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- 재료를 준비합니다. …
- 무는 1cm * 5Cm. …
- 잘라 놓은 무에 소금1, 설탕1을 넣어 줍니다.
- 섞어 주세요. …
- 물에 소금을 넣고 끓인 후에 미지근 하다 정도까지 식혀줍니다.
- 배, 통마늘, 대파를 잘라준비합니다. …
- 무 절인거랑 준비한 재료 소금물을 준비 합니다.
- 손질한 무를 볼에 다아두고,
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간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피 Updating 간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피 집에서 무랑 배를 가지고 왔었지용 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 열심히 집에서 노는 김에 동치미를 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 근데 무슨 꽃보다 남자의 김현중도 아니고 설탕과 소금만 있으면 된다는 레시피를 보고… 후다다다닥 만들었어용 ㅋㅋㅋ 넘나 쉬우니깐 속는셈 치고 만들어 보세용~ 하루가 지난 동치미 입니다. 저는 재료들이 모두 집에서 재배한 것들이에요~ 약간 심심한듯 시원한 맛의 동치미였어요~ 냉장고에 일주일 정도 있으니 덩욱 시원하고 칼칼하니 맛있더라구요~ 술먹고 난 다음날 한그릇 마시면 해장으로 짱 입니다. 다들 맛있다고 깔끔한 맛이라고 칭찬을 엄청 해주셨어요~ 2번만에 다 먹었어요:) 배추로 한번 해보라는 추천을… 다음엔 콜라비나 비트를 넣고 예쁜 보라색으로 만들어 볼까 해요~ 주말에 한통 담아 보세요~ 날이 풀림 국수 넣고 김치 넣어 김치말이 국수로도 손색 없을 꺼 같아요~ 배는 집 마당에 있는 돌배를 가방에 꾸셔 넣고 왔더니 상태가 메롱인점 이해하세요~ [재료] 무 1개, 대파 2줄, 배 1개, 통마늘 3개 [절임] 소금 1숟가락, 설탕 1숟가락 [양념] 소금 3숟가락, 물 2L [있음넣을재료] 당근 1손가락마디, 쪽파 5줄, 생강 1/4개 재료를 준비합니다. 집에 있는 재료들로.. 무, 통마늘, 배, 대파를 씻어서 준비 합니다. 무는 1cm * 5Cm 잘라 볼에 담아 줍니다. 잘라 놓은 무에 소금1, 설탕1을 넣어 줍니다. 섞어 주세요. 30분에서 1시간 정도 절여주시면 됩니다. 여기서 송송이의 잔머리팁!! 설거지를 최소화 하는 방법은 반찬 통에 무를 넣고 설탕, 소금을 넣어 절여 줍니다. 물에 소금을 넣고 끓인 후에 미지근 하다 정도까지 식혀줍니다. 배, 통마늘, 대파를 잘라준비합니다. 마늘은 편마늘로 1개에 3~5조각을 내주시면 되고, 대파, 배는 3~5CM로 무랑 비슷하게 잘라줍니다. 쪽파가 있을 경우 예쁘게 말아 주시고 생강은 마늘 처럼 썰어 주심 됩니다. 무 절인거랑 준비한 재료 소금물을 준비 합니다. 손질한 무를 볼에 다아두고, 소금물에 넣어 주심 됩니다. (설거지 줄이는 팁은 반찬통에 무를 절이고 전기포트 또는 냄비에 끓인 물을 식혀서 반찬통에 넣고 소금을 넣으시거나, 소금을 넣고 물을 끓이셔서 합치시면 됩니다.) 한김 식은 소금 물에 재료를 다 넣고 뚜겅을 덮고 실온에 반나절에서 하루 정도 두심 완성입니다. 국물 한입 드시고 싱거우면 소금을 짜면 물을 더 넣으세요.간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피 집에서 무랑 배를 가지고 왔었지용 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 열심히 집에서 노는 김에 동치미를 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ
근데 무슨 꽃보다 남자의 김현중도 아니고 설탕과 소금만 있으면 된다는
레시피를 보고… 후다다다닥 만들었어용 ㅋㅋㅋ
넘나 쉬우니깐 속는셈 치고 만들어 보세용~
하루가 지난 동치미 입니다.저는 재료들이 모두 집에서 재배한 것들이에요~
약간 심심한듯 시원한 맛의 동치미였어요~
냉장고에 일주일 정도 있으니 덩욱 시원하고 칼칼하니 맛있더라구요~술먹고 난 다음날 한그릇 마시면 해장으로 짱 입니다.
다들 맛있다고 깔끔한 맛이라고 칭찬을 엄청 해주셨어요~2번만에 다 먹었어요:)
배추로 한번 해보라는 추천을…
다음엔 콜라비나 비트를 넣고 예쁜 보라색으로 만들어 볼까 해요~
주말에 한통 담아 보세요~ 날이 풀림 국수 넣고 김치 넣어 김치말이 국수로도 손색 없을 꺼 같아요~
배는 집 마당에 있는 돌배를 가방에 꾸셔 넣고 왔더니 상태가 메롱인점 이해하세요~
[재료] 무 1개, 대파 2줄, 배 1개, 통마늘 3개
[절임] 소금 1숟가락, 설탕 1숟가락
[양념] 소금 3숟가락, 물 2L
[있음넣을재료] 당근 1손가락마디, 쪽파 5줄, 생강 1/4개 재료를 준비합니다.집에 있는 재료들로..
무, 통마늘, 배, 대파를 씻어서 준비 합니다.
무는 1cm * 5Cm
잘라 볼에 담아 줍니다.
잘라 놓은 무에 소금1, 설탕1을 넣어 줍니다.
섞어 주세요.
30분에서 1시간 정도 절여주시면 됩니다.
여기서 송송이의 잔머리팁!!
설거지를 최소화 하는 방법은 반찬 통에 무를 넣고 설탕, 소금을 넣어 절여 줍니다.
물에 소금을 넣고 끓인 후에 미지근 하다 정도까지 식혀줍니다.
배, 통마늘, 대파를 잘라준비합니다.
마늘은 편마늘로 1개에 3~5조각을 내주시면 되고,
대파, 배는 3~5CM로 무랑 비슷하게 잘라줍니다.
쪽파가 있을 경우 예쁘게 말아 주시고 생강은 마늘 처럼 썰어 주심 됩니다. 무 절인거랑 준비한 재료 소금물을 준비 합니다. 손질한 무를 볼에 다아두고,
소금물에 넣어 주심 됩니다.(설거지 줄이는 팁은 반찬통에 무를 절이고 전기포트 또는 냄비에 끓인 물을 식혀서 반찬통에 넣고 소금을 넣으시거나, 소금을 넣고 물을 끓이셔서 합치시면 됩니다.)
한김 식은 소금 물에 재료를 다 넣고
뚜겅을 덮고 실온에 반나절에서 하루 정도 두심 완성입니다.
국물 한입 드시고 싱거우면 소금을 짜면 물을 더 넣으세요.
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시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!! Updating 시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!! 동치미 너무 좋아해서 그동안은 사먹거나 친정엄마가 만들어주었는데요, 이번에는 제가 도전해봤어요~ 근데 생각보다 엄청 간단하고 쉽더라구요~ 앞으로는 직접 만들어먹어야겠어요^^ – 사과나 배를 넣어줘도 맛있어요. 그런경우, 사이다 대신 단맛이 없는 탄산수로 넣어주세요. 동치미는 너무 달면 맛이 없어요. – 김장봉투에 넣어서 숙성시켜줘야 공기가 차단되어서 더 숙성이 잘돼요. – 숙성이 끝난후 싱겁다면 추가로 간을 맞춰주시면돼요. – 먹기 30분전 냉동실에 넣어두시면 더 맛있게 즐기실수있어요. [재료] 무 하나, 쪽파 한줌, 당근 적당히, 알배추 반포기, 통마늘 열개, 생강 한개, 소금 네스푼, 생수 3리터, 사이다 한캔, 김장용봉투 한장 동치미 만들때는 무를 껍질채 사용하셔야 더 아삭하고 맛있어요. 무를 깨끗하게 세척해서 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 알배추 반포기도 썰어 무와 함께 볼에 넣고 소금 한스푼을 넣어 2시간정도 절여주세요. 쪽파는 듬성듬성 썰어주고 당근은 반달모양으로 썰어주세요. 저는 더 예쁘게 쿠키틀로 찍어줬어요^^ 모양내고 남은 당근은 버리지 않고 잘 다져서 계란말이나 볶음밥할때 사용면 돼요. 마늘과 껍질벗긴 생강은 편썰어주고 다시백에 넣어주세요. 다시백이 없다면 그냥 넣어도 무관하지만 나중에 먹을때 골라내고 먹어야 하는 수고스러움이 생긴답니다. 2시간동안 잘 절여진 무&배추 그리고 쪽파와 당근, 마늘과 생강을 김장봉투에 넣고 생수 3리터를 넣어준후 소금 두스푼정도 넣어서 간을 맞춰주세요. 숙성되면 더 짜질수있으니 조금은 싱겁게 간을 맞춰주셔야해요. 김장봉투를 잘 여며묶은후 김치통에 넣은후 뚜껑닫아 실온에서 2일간 숙성시켜주세요. 2일후 사이다 한캔 넣어서 3일 더 숙성시켜줍니다. 3~4일후 개봉해보면 시큼하게 잘 숙성된 동치미를 맛보실수있어요^^시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!! 동치미 너무 좋아해서 그동안은 사먹거나 친정엄마가 만들어주었는데요, 이번에는 제가 도전해봤어요~ 근데 생각보다 엄청 간단하고 쉽더라구요~ 앞으로는 직접 만들어먹어야겠어요^^ – 사과나 배를 넣어줘도 맛있어요. 그런경우, 사이다 대신 단맛이 없는 탄산수로 넣어주세요. 동치미는 너무 달면 맛이 없어요.
– 김장봉투에 넣어서 숙성시켜줘야 공기가 차단되어서 더 숙성이 잘돼요.
– 숙성이 끝난후 싱겁다면 추가로 간을 맞춰주시면돼요.
– 먹기 30분전 냉동실에 넣어두시면 더 맛있게 즐기실수있어요. [재료] 무 하나, 쪽파 한줌, 당근 적당히, 알배추 반포기, 통마늘 열개, 생강 한개, 소금 네스푼, 생수 3리터, 사이다 한캔, 김장용봉투 한장 동치미 만들때는 무를 껍질채 사용하셔야 더 아삭하고 맛있어요. 무를 깨끗하게 세척해서 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 알배추 반포기도 썰어 무와 함께 볼에 넣고 소금 한스푼을 넣어 2시간정도 절여주세요. 쪽파는 듬성듬성 썰어주고 당근은 반달모양으로 썰어주세요. 저는 더 예쁘게 쿠키틀로 찍어줬어요^^ 모양내고 남은 당근은 버리지 않고 잘 다져서 계란말이나 볶음밥할때 사용면 돼요. 마늘과 껍질벗긴 생강은 편썰어주고 다시백에 넣어주세요. 다시백이 없다면 그냥 넣어도 무관하지만 나중에 먹을때 골라내고 먹어야 하는 수고스러움이 생긴답니다. 2시간동안 잘 절여진 무&배추 그리고 쪽파와 당근, 마늘과 생강을 김장봉투에 넣고 생수 3리터를 넣어준후 소금 두스푼정도 넣어서 간을 맞춰주세요. 숙성되면 더 짜질수있으니 조금은 싱겁게 간을 맞춰주셔야해요. 김장봉투를 잘 여며묶은후 김치통에 넣은후 뚜껑닫아 실온에서 2일간 숙성시켜주세요. 2일후 사이다 한캔 넣어서 3일 더 숙성시켜줍니다. 3~4일후 개봉해보면 시큼하게 잘 숙성된 동치미를 맛보실수있어요^^
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너무 쉬운 동치미 만들기 ( 초간단 동치미 레시피, 동치미 담그는 법 )
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너무 쉬운 동치미 만들기 ( 초간단 동치미 레시피, 동치미 담그는 법 )
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동치미 담그는 재료
무 살짝 큰 사이즈 1개
알배추 반개
양파 1개
사과 반개 (없어도 무관)
쪽파 조금
청양고추 6~7개 (매운맛 싫음 풋고추)
통마늘 10개
굵은 소금 / 가는 소금
너무 쉬운 동치미 만들기 레시피입니다.
무는 사이즈 큰 것 1개 =굵은 소금 한 줌 들어간다고 생각하면 됩니다.
그릇에 무를 잘라서 굵은 소금을 한 줌 크게 잡고 골고루 뿌려서 버무려 주세요.
(30분 동안 소금에 재울겁니다!
중간에 뒤적뒤적 해주세요!
30분 후에 체에 밭쳐서 물기를 빼줄거예요.)
무는 이 정도 크기로 잘라주세요.
딱 이 정도가 좋아요.
너무 가늘거나 얇으면 나중에 짤 수도 있어요.
이 정도 크기로 자르고 소금 한 줌 잡아서 넣고 버무려서 30분 재워두기!
알배추도 씻어서 적당한 한 입 크기로 자르고
굵은 소금을 배추 사이 사이 뿌려서 재워둡니다.
배추는 무 보다 물기가 없어서 굵은 소금이 잘 안녹더라구요~ 상관없어요, 그냥 한번씩 뒤적거려주면 됩니다.
무 30분 재워두는 동안 재료 준비!
쪽파는 다듬어서 이렇게 묶어줘도 되고
그냥 막 넣어도 됩니다.
무랑 배추는 중간중간 한번씩 뒤적거려주세요.
양파 1개도 저렇게 자르고
사과도 반개 잘라두고
청양고추랑 통마늘도 준비!
중간중간 무랑 배추는 뒤적거려주다가
30분 동안 무를 재워두는게 끝나면
체에 밭쳐서 물기를 좀 빼주세요.
물에 씻는거 아니고 그냥 물기만 빼면 됩니다.
배추도 물기 빼주세요.
배추는 굵은 소금 안 녹아있는데 상관없어요.
굵은 소금 들어가도 됩니다.
물기 뺀 후에 재료를 통에 넣어요.
저는 통 2개에 나눠서 넣었어요.
통에 모든 재료를 넣고 나면..
비장의 무기 ㅋㅋㅋㅋ
스프라이트!
동치미에 사이다 넣는 분들 많은데 제가 해보니까 사이다 보다 스프라이트가 더 나아요 ㅋㅋㅋ
무 살짝 큰거 1개 기준 스프라이트 1.5리터 딱 맞아요.
통 2개에 나눠서 스프라이트 사이 좋게 넣어줍니다.
통 반 정도 채우는게 좋아요.
너무 많이 넣음 달아요.
스프라이트가 반 정도 채워진 통 나머지는 물을 넣어요.
물 반, 스프라이트 반! 딱 이렇게요.
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배추 절일때 굵은 소금 안 녹은게 밑에 많이 깔려있어서 이걸 좀 더 넣었어요.
가는 소금도 계량스푼의 작은 부분으로 한번 떠서 눟구요.
이렇게 두통 완성!
실내에 하루~이틀 정도 방치 후 한번 맛을 보세요.
저는 이번엔 간이 넘 잘되서 바로 냉장고에 넣었어요 ㅋㅋㅋ
싱거우면 이때 소금 좀 더 넣고 냉장고에 넣음 됩니다.
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