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일본에서 손에 넣을 수있는 11 가지 최고의 일본 위스키 2 | Kokoro Japan
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1 블랙 닛카 클리어 위스키
2 산토리 위스키 스퀘어 보틀
3 산토리 히비키 재패니즈 하모니 위스키
4 산토리 더 치타 위스키
5 이치로 맥아 & 그레인 월드 블렌디드 위스키
6 산토리 위스키 토리스 클래식
7 코슈 니라 사키 블렌디드 위스키 오리지널
8 산토리 더 야마자키 싱글 몰트 위스키
9 닛카 위스키 싱글 몰트 요이치
10 산토리 더 하쿠슈 싱글 몰트 위스키
11 산토리 월드 위스키 Ao
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온라인에서 사면 좋은 위스키 TOP 5 | All About Japan
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5 Mars Whisky Twin Alps (40%)
4 Suntory Hakushu Single Malt (43%)
3 Nikka Yoichi Single Malt Whisky (Non Aged 45%)
2 Hibiki Japanese Harmony (43%)
1 The Nikka 12 Years (43%)
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일본 위스키의 인기 이유를 산토리 위스키 담당자에게 묻다 – LIVE JAPAN ( 일본여행·추천명소·지역정보 )
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‘재패니즈 위스키’가 왜 주목을 받고 있나
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일본 위스키는 어떻게 세계를 석권했나
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위스키 추천 | 세계 5대 위스키의 추천 10선
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위스키 추천
위스키 추천 – 세계 5대 위스키
위스키 추천 10선 – 세계 5대 위스키 위주
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Sin hablar. : 위스키 판매순위 – 일본 아마존
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이번에도 품절…일본산 위스키가 세계 휩쓴 비결│인터비즈 : 네이버 포스트
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스카치 위스키의 大굴욕…일본 위스키 1위 ‘기염’ – 헤럴드경제
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 스카치 위스키의 大굴욕…일본 위스키 1위 ‘기염’ – 헤럴드경제 세계적인 위스키 전문가 짐 머레이의 주도로 12년째 발표하고 있는 ‘월드 위스키 바이블’ 순위에서 일본산 위스키가 1위에 오른 것은 이번이 처음이다 … ‘위스키 종주국’ 스코틀랜드의 자존심이 잔뜩 상했다. 최근 발표된 ‘월드 위스키 바이블’ 2015년판에서 세계 최고의 위스키 자리를 일본에 빼앗겼기 때문이다. 특히 스코틀랜드산 스카치 위스키는 이번 ‘월드 위스키 바이블’에서 5위안에 단 하나도 이름을 올리지 못하는 등 굴욕을 당했다. 세계 위스키 시장의 판도변화를 조심스럽게 전망할 수 있는 대목이다. 3일(현지시각) 텔레그래프는 일본의 싱글몰트 위스키 브랜드 야마자키<사진>의 2013…
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싱글몰트 위스키 판매 순위 TOP10
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- Summary of article content: Articles about 싱글몰트 위스키 판매 순위 TOP10 아일라위스키중 비교적 낮은 피트와 셰리캐스크의 복잡미묘한 조화가 일품인 제품입니다. 제품, 보모어. 제조, 스코틀랜드. 회사, 일본 빔산토리 그룹. …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 싱글몰트 위스키 판매 순위 TOP10 아일라위스키중 비교적 낮은 피트와 셰리캐스크의 복잡미묘한 조화가 일품인 제품입니다. 제품, 보모어. 제조, 스코틀랜드. 회사, 일본 빔산토리 그룹. 싱글몰트 위스키는 몰트만을 사용하여, 한곳의 증류소에서 단일증류기를 사용하여 만들어진 위스키를 말합니다. 전세계적으로 200여개 이상의 싱글몰트 위스키 브랜드가 있으며 각각 다른 역사와 만드는 방식, 특..
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11 년 일본에서 손에 넣을 수있는 최고의 일본 위스키 2022 선
고급 일본 산 위스키 한 병은 손에 넣기 쉽지 않으며 일반적으로 상당히 비쌉니다. 위스키 가격은 지난 몇 년 동안 엄청나게 올랐습니다.이 병은 예전 가격보다 XNUMX 배 더 비쌀 수 있습니다! 그것은 일본 위스키가 높은 가격에 가치가 있는지에 대한 의문을 제기합니다. 음, 예, 일본 위스키는 일반적으로 다른 노트를 결합하여 훌륭한 맛을 제공합니다. 위스키 애호가가 아니더라도 한 모금 마실 가치가 있습니다!
일본 위스키는 지난 몇 년 동안 엄청나게 인기를 끌었습니다. 이 위스키 병은 양조장이 전 세계 수요를 충족시키기 위해 고군분투하고 있기 때문에 극히 희귀 해졌습니다. 여러 브랜드가 새로운 블렌드와 무 연령 (NAS) 위스키를 제공함으로써이 문제에 접근했습니다. 이 음료는 정말 놀랍고 즐거운 사교 방법을 제공합니다. 여기에 시도해 볼만한 최고의 일본 위스키가 있습니다!
1. 블랙 닛카 클리어 위스키
블랙 닛카 클리어 위스키는 빳빳하지 않은 상쾌한 맛으로 마시기 쉽습니다. 부드러운 식감으로 뒷맛이 깔끔하고 열풍만으로 보리 맥아를 말리고 이탄을 사용하지 않는 제법이 특징입니다. 이탄 향없이 상쾌한 맥아 향을 즐길 수 있습니다. 스모키 향보다 은은한 단맛을 선호하는 분들께 적극 추천합니다. 가볍고 즐기기 쉽기 때문에 파티와 모임에 적합합니다.
이 음료를 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 먼저 얼음과 물을 추가하여 위스키 플로트를 시도한 다음 머들러로 위스키를 천천히 부어 아름다운 XNUMX 층 플로트를 만드는 것이 좋습니다. 생수에서 물로 향의 변화를 즐기십시오.
2. 산토리 위스키 스퀘어 보틀
일본에 가본 적이 있다면 산토리 위스키 병을 알아볼 것입니다. 많은 일본인이 좋아합니다. 산토리 위스키 스퀘어드 보틀은 80 년부터 1937 년 넘게 오랫동안 판매 된 위스키입니다. 야마자키 증류소와 하쿠슈 증류소의 버번 배럴 주류를 혼합 한 위스키입니다. 일본인의 입맛에 맞게 만들어졌으며 달콤한 향기와 강렬한 풍부함이 특징입니다.
또한 뒷맛이 건조하기 때문에 탄산으로 나눈 하이볼을 만들면 맛이 더욱 두드러집니다.
3. 산토리 히비키 재패니즈 하모니 위스키
특별한 날에 마시고 싶은 호화 위스키입니다. 산토리 히비키 재패니즈 하모니 위스키는 여러 세대에 걸쳐 계승 된 장인 정신이 어우러진 국산 위스키입니다. 일부 양조장에서는 최종 제품으로 결합되는 수십 가지 다른 위스키를 생산하므로 맛과 비율에 세심한주의와주의를 기울입니다.
Hibiki는 1989 년에 출시 된 Suntory의 블렌드로, 현재 가격이 다른 세 가지 표현이 있습니다. Harmony는 산토리의 세 양조장 시대의 맥아와 곡물 위스키를 여러 종류의 통으로 혼합 한 것입니다.
4. 산토리 더 치타 위스키
산토리 위스키 치타는 아이 치현 치타 증류소에서 태어난 곡물 위스키로만 만들어집니다. 옥수수로 만든 곡 주로 만 만든 단곡 위스키. 부드러운 식감의 꿀처럼 달콤한 향이 특징입니다. 뒷맛이 날카 롭고 약간의 단맛이 느껴집니다. 부드러운 향기가 있습니다. 이 위스키는 특히 일본 음식과 잘 어울려 저녁 식사와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.
타의 추종을 불허하는 정교함과 깔끔한 마무리의 부드럽고 부드러운 단일 그레인 위스키. 언제라도 즐길 수 있습니다!
5. 이치로 맥아 & 그레인 월드 블렌디드 위스키
Ichiro의 Malt & Grain은 최고 품질의 세계 혼합 표현을 생산해 온 역사를 가지고 있습니다. 양조장은 일본의 다른 양조장에 비해 작지만 위스키는 큰 의미를가집니다. 소스 위스키는 모두 20 년에서 XNUMX 년 사이에 숙성 된 다음, 블렌딩하기 전에 증류소에서 XNUMX 년 더 숙성됩니다.
버터 스카치, 돌 과일, 구운 시리얼, 맥아, 바나나의 달콤한 향과 옅은 짚의 힌트가 있습니다. 미각은 본질적으로 가볍고 우아하며 토피, 구운 밤, 레몬 제스트, 진저 브레드, 바나나 및 보리 맥아의 바닐라 향의 부드럽고 달콤한 맛을 제공합니다.
6. 산토리 위스키 토리스 클래식
산토리 위스키 토리스 클래식은 부드럽고 달콤한 향기와 부드럽고 둥근 맛이 특징입니다. 집에서 즐길 수있는 마시기 좋은 위스키입니다. 거의 XNUMX 년 전에 일본 위스키의 트렌드를 탄생시킨 증류주가 만든 산토리 토리스 클래식 위스키는 산토리의 하쿠슈 증류소에서 유래되었으며, 백 후추의 매운맛과 함께 꿀과 사과의 단맛이있는 미디엄 바디의 맛을 제공합니다.
은은한 달콤한 향기와 부드러운 둥글 림의 맛으로이 위스키를 바위 위에서 또는 물과 섞어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
7. 코슈 니라 사키 블렌디드 위스키 오리지널
고슈 니라 사키 블렌디드 위스키는 야마나시 현 니라 사키시의 아름다운 자연 속에서 태어난 고품질의 맛입니다. Aomine Yatsugatake의 맑은 물을 사용하여 정성스럽게 숙성합니다. 순한 맛은 엄선한 생술을 블렌드 한 것입니다. 이 블렌드 위스키는 통에서 숙성 된 달콤한 향기와 깊은 순한 맛이 있습니다.
8. 산토리 더 야마자키 싱글 몰트 위스키
와인 배럴 숙성 맥아와 미즈 나라 배럴 숙성 맥아를 원주로 사용하여 역사적인 증류소에서 만든 싱글 몰트. 달콤한 바닐라와 딸기와 체리와 같은 풍부한 과일 향이 즐겁습니다. 탄산 음료로 나누어도 향기가 무너지지 않아 진한 하이볼을 사용할 수 있습니다. 일본 음식과 같은 섬세한 요리와 잘 어울립니다.
위스키는 가볍고 건조한 향신료 향과 과일 향이 풍부하며 마무리는 잠시 동안 지속됩니다. 이것은 위스키 애호가라면 적어도 한 번은 시도해야 할 전형적인 일본 위스키입니다.
9. 닛카 위스키 싱글 몰트 요이치
싱글 몰트 요이치는 일본 위스키의 아버지 인 마사 타카 타 케즈 루의 이상적인 장소로 선정 된 홋카이도에서 자랐습니다. Yoichi Single Malt는 대담하고 강하다고 묘사됩니다. 유쾌한 이탄 향과 연기는 숙성 과정에서 바닷 바람에 의해 전달되는 염수 힌트로 강조된 전통적인 직접 석탄 연소 증류에서 비롯됩니다.
이탄, 연기, 향신료, 신선한 과일 (멜론, 키위) 및 견과류 (아몬드, 호두)의 동일한 향을 제공하는 균형 잡힌 맛. 미각은 초콜렛 노트로 시작하지만 이탄은 곧 다시 한 번 선두를 차지합니다. 가벼운 간식과 함께 즐기시는 것이 좋습니다.
10. 산토리 더 하쿠슈 싱글 몰트 위스키
남 알프스의 천연 수로 만든 싱글 몰트. 야마나시 현의 시라스 증류소에서 제조 한 다양한 맥아 생주를 블렌딩. 신선하고 가벼운 맛이 있습니다.
산토리의 하쿠슈 증류소는 도쿄에서 몇 시간 거리에있는 숲이 우거진 산 (일명 남 알프스)에 위치한 멋진 방문 장소입니다. 18 년 된 싱글 몰트는 아마도 하쿠슈에서 가장 좋은 위스키 일 것입니다. 과일과 맥아의 신선한 향과 약간의 연기와 말린 체리가 들어간 것입니다.
11. 산토리 월드 위스키 Ao
Ao는 우리 세계를 연결하는 장엄한 바다의 깊고 푸른 이름을 따서 명명되었습니다. 달콤하고 생생한 노트가있는 블렌드 위스키로 팔레트 위에서는 매끄럽지 만 다층적인 맛이 은은하게 스모키 한 마무리로 이어져 다양한 표정을 드러냅니다.
시음 노트는 부드러운 입맛을 약속하고, 미각에 계피 향신료로 약간의 스모키 감을 약속합니다. Ao는 이전에 일본에서만 판매되었지만 현재는 글로벌 소매 업체에서 출시되고 있습니다. 이 멋진 산토리 위스키의 맛에 실망하지 않을 것입니다.
온라인에서 사면 좋은 위스키 TOP 5
온라인에서 사면 좋은 위스키 TOP 5 anything-from-japan.com 스카치 스타일 싱글 몰츠부터 화려한 수상 경력이 있는 블렌드까지! 당신을 놀라게할 일본 위스키! 심지어 온라인에서도 구할 수 있어요.
5. Mars Whisky: Twin Alps (40%) http://anything-from-japan.com/mars-whisky-twin-alps-40-750ml 나가노의 증류소에서 만든 이 위스키는, 초보자들도 쉽게 접할 수 있고 가격도 합리적입니다. 떡갈나무 향이 깊게 베어있습니다. – anything-from-japan.com
4. Suntory Hakushu Single Malt (43%) http://anything-from-japan.com/suntory-hakushu-single-malt-700ml-43 이번에 소개해드릴 싱글 몰츠는 야마나시현 선토리 하쿠슈 증류수에서 왔습니다. 카이코마가타케 산에 있는 곳이지요. 하쿠슈 싱글 몰츠는 스모키하고 허브향이 짙습니다. 그리고, 라이크 피츠와 헤비 피츠를 적절하게 배합해서 만들었습니다. – anything-from-japan.com
3. Nikka Yoichi Single Malt Whisky (Non Aged, 45%) http://anything-from-japan.com/nikka-yoichi-single-malt-whisky-non-aged-45-700ml 홋카이도의 요이치의 ‘니카 위스키’는 1934년 타케츠루 마사타카씨의 손에서 탄생했습니다. 그는, 1918년 스코틀랜드를 여행하며, 식접 위스키 증류하는 방법을 배웠지요. 이 싱글 몰트 위스키는 아직까지도 요이치에서 그 제조 과정을 거치지요. 타케츠루씨의 오리지널 기술을 그대로 사용합니다. – anything-from-japan.com
2. Hibiki Japanese Harmony (43%) http://anything-from-japan.com/hibiki-japanese-harmony 2015년 여름, 산토리의 히비키 블렌디드 위스키 라벨이 출시되었습니다. 히비키는 ‘공명’이라는 뜻으로, 선토리 야마자키의 최상의 싱글 몰츠, 하쿠슈 브랜드의 숙성된 통 그리고, 아이치현의 치타 증류소의 위스키 곡물을 이용했습니다. – anything-from-japan.com
1. The Nikka 12 Years (43%) http://anything-from-japan.com/the-nikka-12-years-43-700ml 이 위스키는 일본 위스키를 처음 접하시는 분에게 딱입니다. 꽃 향기가 나고, 달콤하고, 셰리주와 같고 과일 향도 나며, 희미한 스모키 향도 가미되 있지요. 달콤한 과일향이 입안에 감기는 것이, 마치 추운 겨울날 온 몸을 감싸주는 것 같지요. 이 위스키는 2015년 12년산 이하 일본 블랜드 부문에서 1위를 차지한 영예의 수상주입니다. – anything-from-japan.com
일본 위스키의 인기 이유를 산토리 위스키 담당자에게 묻다
HOME 도쿄와 그 주변 도쿄 도쿄역 일본 위스키의 인기 이유를 산토리 위스키 담당자에게 묻다 일본 위스키의 인기 이유를 산토리 위스키 담당자에게 묻다 공개 날짜: 2019.04.01
업데이트 날짜: 2020.07.06 일본에는 세계적으로 높은 평가를 받고 있는 제품중 하나로, 요즘에는 위스키가 대단히 주목을 받고 있는 모양이다. 해외에서 많은 상들을 섭렵하고 있는 일본 위스키!
……그런데 위스키에 대해 아는 게 너무 없다.
이번에는 산토리 직원에게 일본 위스키의 매력에 대해 직접 물어봤다!
‘재패니즈 위스키’가 왜 주목을 받고 있나?
모토야마：산토리 스피리츠 주식회사 위스키 수입주부의 모토야마다. 잘 부탁드린다.
마쓰모토：우선 단도직입적으로 물어보겠다. 일본 위스키의 매력은 무엇인가?
모토야마：마쓰모토 씨는 ‘세계 5대 위스키’가 뭔지 알고 있나?
세계 각지에서 위스키가 제조되고 있는데, 그 중에서 특히 좋은 위스키 산지에는 ‘세계 5대 위스키’라는 칭호가 부여돼 있다. 일본 위스키(이하 재패니즈 위스키)는 그 안에 들어 있다.
세계 5대 위스키
・스카치 위스키(스코틀랜드산)
・아이리시 위스키(아일랜드 공화국 및 북아일랜드산)
・아메리칸 위스키(미국산)
・캐나디안 위스키(캐나다산)
・재패니즈 위스키(일본산)
일본을 포함한 위의 5개국(산지)이 이름을 올렸다.
마쓰모토：재패니즈 위스키가 세계적으로 이렇게 좋은 평가를 받고 있었나!?
모토야마：그렇다. 우리 산토리 위스키는 WWA와 마찬가지로 세계적인 위스키 품평회인 ‘국제 위스키 품평회(ISC)’에서도 많은 상을 받았다.
산토리 위스키 수상 경력
2012년
(ISC)히비키21년 금상 수상
(ISC)히비키17년 금상 수상
(ISC)야마자키18년 트로피 수상
(ISC)하쿠슈25년 트로피 수상
(ISC)하쿠슈 셰리 캐스크2012 금상 수상
(ISC)하쿠슈12년 금상 수상
(WWA)야마자키25년 월드 베스트 싱글 몰트위스키 수상
2013년
(ISC)히비키21년 트로피 수상
(ISC)히비키17년 금상 수상
(ISC)히비키12년 금상 수상
(ISC)야마자키18년 금상 수상
(ISC)야마자키 Puncheon 금상 수상
(ISC)하쿠슈 미즈나라 금상 수상
(ISC)하쿠슈25년 금상 수상
(ISC)하쿠슈18년 금상 수상
(ISC)하쿠슈 헤빌리 피티드 금상 수상
(WWA)히비키21년 월드 베스트 브랜디드 위스키 수상
2015년
(ISC)히비키21년 트로피 수상
(ISC)히비키12년 금상 수상
(ISC)야마자키 미즈나라2014 금상 수상
(ISC)하쿠슈25년 금상 수상
최근 5년 사이에 받은 상도 엄청나다
산토리 위스키가 해외에서 높은 평가를 받고 있는 이유
마쓰모토：해외에서 이렇게나 많은 상을 받았다니 정말 놀랍다. 전략적으로 노리고 있는 건가?
모토야마：그렇다. 우리는 해외 품평회도 중요하게 생각한다. 특히 아까 소개한 국제 위스키 품평회(ISC)에서는 ‘히비키(響)’ ‘야마자키(山崎)’와 같은 많은 브랜드가 상을 받았다.
마쓰모토：정말 화려한 수상경력이다. 산토리의 위스키는 언제부터 세계에서 주목받기 시작했나?
모토야마：2003년에 ‘야마자키 12년’이 해당 품평회에서 금상을 일본 기업으로서는 처음으로 수상한 것이 하나의 계기가 됐다. 그 해부터 해외 제조업체가 재패니즈 위스키의 품질이 높다는 것을 알게 되면서 동시에 의식하기 시작했다.
마쓰모토：10년 이상 주목을 받아왔다니! 정말 몰랐다.
그 중에서도 최근 5년 새에는 ‘히비키’의 수상이 눈에 띈다. ‘히비키’의 좋은 점을 단도직입적으로 알려달라.
모토야마：산토리는 ‘야마자키 증류소’ ‘하쿠슈 증류소’ ‘지타 증류소’ 3곳을 보유 중이다.이 3곳 증류소에는 각각의 특징이 있다. 각각의 장소에서 다채롭게 만들어질 원주(原酒)를 나무통 안에서 숙성시키는데, 이때 수십 년에 걸쳐 철저하게 품질을 관리한다. 이후 브랜더가 각각의 원주를 엄선해 정성을 들여 브랜드해 만든 것이 ‘히비키’라는 브랜드의 위스키다.
마쓰모토：원주란 무엇인가?
모토야마：브랜드를 하기 전 술, 다시 말해 통에서 갓 꺼낸 위스키를 말한다.
마쓰모토：그러니까, 각각 다른 토지의 증류소에서 만든 위스키를 브랜드했다는 말인가?그것도 수십 년의 시간을 들여서?
모토야마：말씀하신 대로다.
산토리 위스키의 제조법은?
마쓰모토：위스키를 만들 때 특히 힘든 점은 무엇인가?
모토야마：위스키를 만들 때는 다른 맥주와 소주와는 다르게 숙성이라는 공정이 필요하다. 수십 년이라는 긴 세월 동안 품질을 잘 관리해야 하는 것이다.
마쓰모토：‘히비키’에 대해 질문했을 때도 느꼈는데 정말 꼼꼼함과 끈기가 필요한 제조공정인 듯 하다. 숙성은 통에 넣은 뒤로는 그냥 내버려두면 알아서 되는 줄 알았다.
모토야마：절대 그렇지 않다. 위스키는 살아있는 생물이다. 같은 장소에, 같은 통에 두어도 숙성 과정에 따라 다른 술이 나온다. 그런 의미에서도 ‘품질 관리’는 매우 고생스러운 부분이다.
마쓰모토：그렇다면 위스키를 만들 때 산토리만의 특징은 무엇인가?
모토야마：산토리는 ‘히비키’나 ‘야마자키’와 같은 해외 수상 경력이 있는 프리미엄 위스키부터 일반 가정에서 즐길 수 있는 ‘가쿠빈(角瓶)’까지 다양한 위스키를 취급한다. 그런 다채로운 원주를 하나의 증류소에서 만드는 게 특징이다.
이 원주를 다양하게 브랜드 해보며 상품 개발을 하고 있다.
산토리 위스키의 맛이 90년 간 변하지 않는 이유
마쓰모토：하나의 증류소에서 다양한 원주를 만들 수 있다는 건, 여러 종류의 양조 설비를 갖추고 있다는 말인가?
모토야마：그렇다. 위스키를 증류하기 위한 가마를 여러가지 갖추고 있다. 근데 그 뿐 아니라 발효, 숙성에도 다양한 제법이 있다.
마쓰모토：발효, 증류, 숙성 공정 때마다 각기 다른 제법이 있다는 말인가! 어떻게 섞는지에 따라 수십 종류의 원주를 만들 수 있겠다.
모토야마：산토리에서는 약 100종류의 원주가 있다.
풍부한 원주를 사용해 만드는 위스키는 해외 위스키와 비교해봐도 섬세한 맛을 낸다. 아주 부드럽다.
창업자인 도리이 신지로는 “일본인 입맛에 맞는 일본 위스키를 만들고 싶다”는 생각으로 위스키를 만들기 시작했다. 섬세하고 부드러운 맛은 그런 생각이 지금까지 이어져왔기 때문이라고 자부하고 있다.
마쓰모토：창업 이념이 지금까지 맛에 영향을 주고 있다니, 국내외에서 높은 평가를 받고 있는 이유를 알 것 같다.
누군가에게 알려주고 싶어지는 산토리 위스키를 마시는 법
마쓰모토：아까부터 이야기를 들어보니 ‘품질 관리’에 대한 철저한 의식이 있는 듯하다. 기후 등으로 맛이 변하기도 할 텐데 어떻게 같은 수준의 품질을 제공하고 있나? 인공지능이라도 이용하고 있나?
모토야마：산토리에는 마스터 브랜더라고 하는 최종적인 ‘품질(맛) 책임자’가 있다. 그 책임자가 최종적으로 품질을 체크한다.
마스모토：그 직책을 맡을 수 있는 건 한 사람인가?
모토야마：그렇다, 단 한 사람이다. 초대 마스터 브랜더가 창업자인 도리이 신지로, 2대가 신지로의 차남인 사지 게이조, 그리고 현재 3대는 신지로의 손자인 도리이 신고가 맡고 있다.
마쓰모토：이렇게 큰 기업이 돼도 최종적인 품질을 지켜내는 건 한 집안의 혀라니!
누군가에게 알려주고 싶어지는 산토리 위스키를 마시는 법
마쓰모토：화제를 바꿔서, 나를 포함해 최근 젊은 사람들은 하이볼(위스키에 탄산을 섞은 술)로 위스키를 마시는 경우가 많다. 외국에서는 스트레이트로 마시는 경우가 많겠지만……. 단도직입적으로 물어서, 위스키는 어떻게 마셔야 맛있게 마실 수 있나?
모토야마：저희는 위스키를 식사 중에 마셔줬으면 하는 마음이 있다. 사실 우리 회사의위스키는 섞어 먹어도 맛있는 위스키를 의식하며 만들고 있다. 외국 위스키와 비교해봐도 “섞었을 때 맛이 변하지 않는다”는 건 산토리의 특징 중 하나다. 그런 의미에서는 “식사 중에 마셔도 맛있다”는 것은 꼭 알아주셨으면 좋겠다.
재패니즈 위스키의 향후
모토야마：국내외에서 브랜드 가치를 높여가, 산토리 위스키가 특별한 위치에 서는 것을 목표하고 있다.
높은 품질의 위스키 브랜드를 해외에 널리 알리는 것, 품질에 초점을 맞춰 나아가는 것. 이 두 가지 부분에 앞으로도 주력해 나가고 싶다.
written by：matsumoto sinpei
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