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- 훈제연어1팩과 밥한공기, 양파를 준비해주세요 …
- 양파는 채썰어서 찬물에 담궈 매운기를 없애주세요
- 간장양념을 미리 만들어주세요
- 채썬양파와 양념장을 넣고 졸여주세요~
- 저는 촉촉하게 국물이 있는게 좋아서 …
- 밥한공기에 양파조림을 올려주세요
- 훈제연어를 밥을 덮듯이 올려주세요
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연어사케동, 연어덮밥
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 연어사케동, 연어덮밥 Updating 연어사케동, 연어덮밥 훈제연어로 간단하게 만든 한그릇요리에요~ 간단하지만 맛은 최고~! [재료] 훈제연어 1팩, 양파 반개, 와사비 조금, 밥 1공기 [간장양념] 간장 3, 물 3, 맛술 1, 올리고당 1, 식초 1, 다진마늘 1/2 훈제연어1팩과 밥한공기, 양파를 준비해주세요 *와사비대신 무순을 준비해주셔도 좋아요 양파는 채썰어서 찬물에 담궈 매운기를 없애주세요 간장양념을 미리 만들어주세요 채썬양파와 양념장을 넣고 졸여주세요~ 저는 촉촉하게 국물이 있는게 좋아서 조금 국물을 남겼어요 밥한공기에 양파조림을 올려주세요 훈제연어를 밥을 덮듯이 올려주세요 그리고 양파조금을 빼놓고 위에 살짝~올려주고 와사비조금 넣어주면 완성이에요연어사케동, 연어덮밥 훈제연어로 간단하게 만든 한그릇요리에요~
간단하지만 맛은 최고~! [재료] 훈제연어 1팩, 양파 반개, 와사비 조금, 밥 1공기
[간장양념] 간장 3, 물 3, 맛술 1, 올리고당 1, 식초 1, 다진마늘 1/2 훈제연어1팩과 밥한공기, 양파를 준비해주세요*와사비대신 무순을 준비해주셔도 좋아요 양파는 채썰어서 찬물에 담궈 매운기를 없애주세요 간장양념을 미리 만들어주세요 채썬양파와 양념장을 넣고 졸여주세요~ 저는 촉촉하게 국물이 있는게 좋아서
조금 국물을 남겼어요 밥한공기에 양파조림을 올려주세요 훈제연어를 밥을 덮듯이 올려주세요
그리고 양파조금을 빼놓고 위에 살짝~올려주고
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훈제연어요리 연어 덮밥 사케동 만들기 (w.동원연어콜드스모크) : 네이버 블로그
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아보카도 훈제연어 덮밥 수험생에게 좋은 음식
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 아보카도 훈제연어 덮밥 수험생에게 좋은 음식 Updating 아보카도 훈제연어 덮밥 수험생에게 좋은 음식 오늘은 아보카도 훈제연어 덮밥 레시피를 준비해보았어요. 연어에는 뇌세포를 활성화해주는 DHA가 풍부하고, 아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부해 고도의 집중력을 요하는 분들에게 특히나 좋다고! 이 둘의 음식 궁합 또한 좋다고 하니 수험생 자녀를 두신 이웃님들은 꼭 한 번 만들어보시라는 🙂 훈제연어 특유의 향이 부담스러우신 분들은 생연어를 사용하셔도 좋아요 [재료] 생아보카도 1/4개, 훈제연어 80g, 계란 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간 [양파 조림(소스)] 양파 1/4 개, 진간장 2 큰술, 설탕 1/2 큰술, 미림 2 큰술, 물 3 큰술 [양파 조림 소스 만들기] 팬에 채 썬 양파 1/4개와 진간장 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 미림 2 큰 술, 물 3 큰 술을 넣고 약불에서 소스가 자작해질 때까지 졸여주세요. 그럼 지금부터 아보카도 손질법을 알려드릴게요. 먼저 아보카도를 2등분 해 주시고요. 사과 깎듯이 칼로 껍질을 깎아주세요. ** 잘 익은 아보카도의 경우 손으로도 껍질을 깔 수 있어요. 저는 덜 익은 아보카도라 칼로 깎아주었어요. ** 껍질 제거한 아보카도는 얇게 슬라이스 후 소금을 약간 뿌려 밑간을 합니다. 그리고 나서 전자레인지에 30초 ~ 1분 정도 돌려 익혀주기! ** 덜 익은 아보카도를 급하게 드실 경우 전자레인지를 사용해주시면 됩니다. (덜 익은 아보카도 드실 경우 배탈이 날 수 있으니 꼭 후숙 또는 전자레인지에 돌린 후 섭취하세요) ** 냉동 훈제연어는 진공포장 그대로 찬물에 담가 해동해주었고요. 해동한 훈제연어(80g)는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 쪽파도 송송 ~ 소금 약간 후추 약간 뿌려서 계란 반숙도 해줍니다. 그릇에 밥 먼저 담고 그 위에 양파 조림 소스를 넓게 깔아주고요. 아보카도와 훈제연어를 올려요. 마지막으로 계란 반숙을 올리고 송송 썬 쪽파로 마무리합니다.아보카도 훈제연어 덮밥 수험생에게 좋은 음식 오늘은 아보카도 훈제연어 덮밥 레시피를 준비해보았어요.
연어에는 뇌세포를 활성화해주는 DHA가 풍부하고, 아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부해 고도의 집중력을 요하는 분들에게 특히나 좋다고!
이 둘의 음식 궁합 또한 좋다고 하니 수험생 자녀를 두신 이웃님들은 꼭 한 번 만들어보시라는 🙂 훈제연어 특유의 향이 부담스러우신 분들은 생연어를 사용하셔도 좋아요 [재료] 생아보카도 1/4개, 훈제연어 80g, 계란 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간
[양파 조림(소스)] 양파 1/4 개, 진간장 2 큰술, 설탕 1/2 큰술, 미림 2 큰술, 물 3 큰술 [양파 조림 소스 만들기]팬에 채 썬 양파 1/4개와 진간장 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 미림 2 큰 술, 물 3 큰 술을 넣고 약불에서 소스가 자작해질 때까지 졸여주세요. 그럼 지금부터 아보카도 손질법을 알려드릴게요.
먼저 아보카도를 2등분 해 주시고요.
사과 깎듯이 칼로 껍질을 깎아주세요.
**
잘 익은 아보카도의 경우 손으로도 껍질을 깔 수 있어요.
저는 덜 익은 아보카도라 칼로 깎아주었어요.
** 껍질 제거한 아보카도는 얇게 슬라이스 후 소금을 약간 뿌려 밑간을 합니다.
그리고 나서 전자레인지에 30초 ~ 1분 정도 돌려 익혀주기!
**
덜 익은 아보카도를 급하게 드실 경우 전자레인지를 사용해주시면 됩니다.
(덜 익은 아보카도 드실 경우 배탈이 날 수 있으니 꼭 후숙 또는 전자레인지에 돌린 후 섭취하세요)
** 냉동 훈제연어는 진공포장 그대로 찬물에 담가 해동해주었고요.
해동한 훈제연어(80g)는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 쪽파도 송송 ~ 소금 약간 후추 약간 뿌려서 계란 반숙도 해줍니다. 그릇에 밥 먼저 담고 그 위에 양파 조림 소스를 넓게 깔아주고요.
아보카도와 훈제연어를 올려요.
마지막으로 계란 반숙을 올리고 송송 썬 쪽파로 마무리합니다.
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연어덮밥 만들기 훈제 연어 사케등 소스 훈제 연어요리
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훈제연어요리, 집에서 일본식 연어덮밥 맛있게 만들기. :: 라 비타 에 벨라
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훈제연어요리 집에서 일본식 연어덮밥 맛있게 만들기
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연어덮밥 사케동, 훈제연어야채말이 – 연어요리 해먹기
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#훈제연어덮밥 hashtag on Instagram • Photos and videos
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쉽고간단한 훈제연어덮밥
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연어덮밥 만들기 훈제 연어 사케등 소스 훈제 연어요리
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연어 마니아라~ 연어만 생각해도
침이~~냠냠
연어덮밥 만들어 먹으면
무한대로 들어간답니다.
사 먹으면 편하고 좋은데~
실컷 먹으려면 만들어먹어야 좋아요
오늘은
훈제 연어 사케동을 만들어 보았답니다 🙂
■재료■
연어 200g, 양파 1/2개, 무순, 진간장, 올리고당, 맛술, 와사비, 다진마늘 , 매실진액
연어의 양은 원하는 만큼 준비하세요.
저는 훈제 연어가 있어서
훈제 연어 덮밥을 만들었답니다.
생연어로 만들어도 괜찮습니다.
연어의 양은 팍팍 넣어주면 좋아요 ㅎ
연어 사케동에 들어갈 재료는
무순과 그리고 양파를 준비했어요.
다른 야채들을 준비해도 좋은데
요거 두 가지만 들어가도 좋더라고요 ㅎㅎ
양파는 1/2개를 채 썰어서 준비해 주세요
이제 훈제 연어 덮밥 소스 만들어볼까 해요
■덮밥소스재료■
양파는 1/2개를 채 썰어서 준비해 주세요
진간장 4큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 2큰술, 맛술 2큰술, 매실엑기스 1큰술
여기서 덮밥 간장소스 양은 2인분 정도라
넉넉한 양이니 참고하세요!
매실 엑기스가 없으면 생략 가능하고
올리고당의 양을 좀 더 늘려주세요
양파 채 썬 것을 넣어준 후 끓여주면 됩니다
양파 몇 개는 남겨서 이따 덮밥 위에 올려주세요
위의 사케동 간장소스와 함께 바글바글 끓여주세요~
양파가 익을 정도로만 끓여주면 됩니다 간단하죠?
대략 끓인 후 모습이랍니다.
연어덮밥 소스 만들기 어렵지 않아요
넓은 대접에 밥을 깔아주세요~
밥의 양은 그리 많이 넣지 않아요
훈제 연어를 많이 먹기 위함이죠 ㅎㅎ
그리고 아까 만든 간장을 1스푼 정도 넣어주세요~
밥의 양에 따라서 간장의 양은 좀 더 넣어주세요
그리고 훈제 연어 요리 답게 연어를 마구마구 깔아주세요
그리고 양파 채 썬 것과 그리고 무순 요리 무순을 올려주세요
와사비를 콕 취향껏 뿌려주면
맛있는 덮밥 요리 완성~
복잡한 것 같은데 소스만 만들면 순식간에 만든답니다.
아까 저는 만들어서 먹고 남은 것은
저녁에 남편 와서 만들어줬어요
다른 반찬 없이 이것만 먹으면 되니 정말 간편하죠?
연어를 좋아해서 너무 좋아하는 연어 사케동~
개인적으로 연어를 소스에 찍어 먹는 것보다
이렇게 연어덮밥으로 먹으니
얼마나 맛있는지 몰라요 ㅎㅎ
요즘~ 간단하게 먹으려고 하고 있는데~
훈제 연어 덮밥은
제가 너무 좋아하는지라
자주 만들어 먹는데~
역시 엄지척하는 맛이랍니다~
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훈제연어요리, 집에서 일본식 연어덮밥 맛있게 만들기.
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자주 땡기지는 않지만 한번씩 생각나는 연어.
생연어보다는 훈제연어를 더 좋아하는 저는 마트에 가면 훈제연어 슬라이스 된 걸
가끔씩 사가지고 오는데요.
원래는 그냥 해동시켜서 같이 딸려들어있는 홀스래디쉬 소스에 찍어먹었는데
이번엔 급 연어덮밥이 땡겨 만들어먹어봤어요.
근데..와..
집 앞 덮밥 맛집 이제 안가도 되겠다 싶을만큼 맛있어서 ㅜㅜ
초간단 연어레시피를 잇님들께 공개합니다.
준비물 : 훈제연어 슬라이스 된 것, 오이1개, 양파 2개, 쯔유, 생와사비, 간장
이게 끝이에요. 초 간단하쥬?
양파를 채썰어 후라이팬에 볶는다. 거의 익어갈 때쯤 쯔유를 넣어 짭쪼름하게 간을 맞춘다. 오이도 채썰어둔다. 간장에 생와사비를 섞어둔다. 밥 위에 양파, 그 위에 채 썬 오이를 넣고, 훈제 연어를 올리고, 생와사비를 올리면 끝 이것만으로도 훈제연어 간, 양파 간 때문에 딱 좋지만 간장 와사비를 조금씩 뿌려가며 먹으면 더더더 꿀맛!!
양파의 단짠
오이의 청량함
와사비의 톡 쏨
훈제 연어의 풍미
콜라보레이션이 극호!의 맛을 창조하더라구요. ㅎㅎ
정말 너무 맛있어서 온 가족이 엄지척! 날려주었답니다.
초간단하면서도 황금레시피이니 꼭 한 번 드셔보세요~!
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연어덮밥 사케동, 훈제연어야채말이 – 연어요리 해먹기
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연어덮밥
[준비재료]생연어 170g
양파 절임 : 양파 1/3개, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락, 소금 2~3꼬집
간장소스 : 다시마 작은 크기로 1장, 마늘 1개, 레몬즙 1숟가락, 간장 100cc, 물 150cc
연어덮밥(사케동)을 위해 생연어를 그냥 썰어서 올려도 맛있지만 소금으로 덮어놓으면 살이 단단해져서 식감이 쫄깃해지고 탱탱해져서 좋다고 하길래 저도 소금을 뿌려보았습니다. 그런데 뭐 별 차이는 모르겠어요. 약간 더 쫄깃해졌으려나 하여튼 10분 정도 냉장 보관해 둡니다. 그리고 꺼내서 물에 씻어준후에 키친타올로 물기를 제거하고 썰었습니다.
소스도 만들어 식혀둡니다. 진간장 100cc, 물 150cc, 레몬즙 1숟가락 그리고 마늘 1개 저며서 넣고 다시마도 잘라서 1장 넣고 약불로 5분에서 10분 정도 끓입니다.
양파절임은 양파를 채칼을 이용해서 얇게 썰어서 만듭니다. 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락 그리고 소금은 2꼬집정도 넣고 섞어둡니다.
밥위에 절여두었던 양파를 젓가락으로 건져 밥 위에 고루 넓게 펼쳐줍니다. 생일 주인공인 딸아이가 양파를 많이 올려주길 원해서 듬뿍 올렸고요 그 위에 간장소스를 3~4숟가락 뿌렸습니다. 간은 나중에 비벼먹어 보면서 더 더했습니다.
연어를 썰어줍니다. 딸아이가 두껍게 썰어달라고 주문을 해서 점점 도톰하게 썰렸네요. 연어를 썰때는 칼을 왔다 갔다 하면서 써는 것이 아니라 칼의 손잡이 쪽 부분을 먼저 넣어 내 쪽으로 당기면서 한 번에 잘라줍니다.
양파 위에 썰어준 연어로 덮어주면 완성입니다. 너무 간단하죠? 간장소스에 적신 밥이랑 양파절임 그리고 연어를 한 번에 숟가락으로 떠서 입속으로 쏙~ 넣어주면 음~ 맛있습니다. 딸아이는 소스가 적다고 더 넣더라고요. 간은 취향대로~ 그냥 먹어도 좋아요.^^
훈제연어 야채말이
야채말이도 먹어보고싶어서 훈제연어로 만들었는데 딸내미들은 채소를 너무 많이 넣어먹었다면서 투정을 부렸지만 저랑 남편은 괜찮았지요. 얇게 슬라이스 된 냉동 훈제연어였는데 생각보다 훈연 향이 많이 났습니다. 냉장고에 하룻밤 넣어놓고 해동시킨 후에 요리했습니다.
[준비재료]훈제연어, 피망, 당근, 양파
소스 : 마요네즈 2숟가락, 다진 양파 2숟가락, 플레인 요거트 1숟가락, 소금 한 꼬집, 꿀 1/2숟가락, 레몬즙 2/3숟가락 그리고 후춧가루를 그라인더로 갈아서 넣었습니다.
양파는 채칼로 얇게 썰어서 찬물에 담가 매운맛을 제거해줍니다.
당근과 피망도 얇게 썰었습니다.
채소는 있는 채소로 준비하면 될 것 같아요. 이왕이면 색깔을 골고루 넣어주려고 당근이랑 피망, 양파를 썰었습니다. 되도록 얇게 썰어서 슬라이스 훈제연어랑 잘 어우러지도록 했습니다.
소스는 연어초밥에 사용한 소스가 맛있길래 그대로 썼어요. 그냥 찍어먹어도 맛있습니다.^^
얇게 슬라이스 된 훈제연어 위에 채소를 올리고 돌돌 말아주면 됩니다. 그리고 만들어놓은 소스를 찍어먹으면 완성! 너무 간단하죠?
남편은 훈제연어도 맛있다고 했지만 저는 아무래도 생연어가 더 맛있더라고요. 아이들도 초밥과 연어덮밥을 더 잘 먹어서 훈제연어말이는 맨 마지막으로~ ㅎ
※ 큰딸아이 생일이라 좋아하는 연어로 맛나게 요리해 먹었네요. 무엇보다 맛있었지만 진짜 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋았습니다. 이젠 초밥도 연어덮밥도 집에서 만들어 보세요. 사 먹는 가격이면 실컷 먹을 수 있습니다. 신선한 재료와 믿을만한 위생은 기본입니다.^^
2021.09.12 – [밥류] – 연어초밥, 연어 주먹밥 어렵지 않네요. 맛있게 집에서 만들어 먹어요!
궁금한 것들은 댓글로 남겨주시면
성심성의껏 답변해드리겠습니다.^^
맛나게 요리한 후기나 자신만의 레시피 등
많은 댓글도 거침없이 남겨주세요~~
오늘도 좋은 하루 보내세요~~ : )
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