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카베르네소비뇽 Cabernet Sauvignon, 같은품종 다른느낌 4종 국가별 비교 테이스팅ㅣ품종별 취향찾기

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에쿠스 카베르네 소비뇽 : Somm Winebox 쏨와인박스

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산테로 안젤리 로쏘

산테로 안젤리 로쏘

루이 라뚜르 피노누아

루이 라뚜르 피노누아

비알레또 로쏘

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펠리노 모스카토

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본테라 에퀴녹스 레드

본테라 에퀴녹스 레드

파이퍼 하이직 로제 소바쥬

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리아논 레드 블렌드

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셀리에 데 프린스 꼬뜨 뒤 론 샤또네프뒤파프

셀리에 데 프린스 꼬뜨 뒤 론 샤또네프뒤파프

루이 라뚜르 뿌이 퓌세

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피안 델레 비네 브루넬로 디 몬탈치노

피안 델레 비네 브루넬로 디 몬탈치노

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# 에쿠스 까베르네 소비뇽 (Equus Cabernet Sauvignon) [레드와인] [드라이와인] [칠레와인] [홈플러스와인] : 네이버 블로그

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에쿠스 까베르네 소비뇽

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에쿠스 까베르네 소비뇽 (EQUUS CABERNET SAUVIGNON)

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[칠레와인] 에쿠스 까베르네 소비뇽 2018(Equus Cabernet Sauvignon 2018)

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  펭구니&뿌옹이 가족의 일상 이야기
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에쿠스 까베르네 소비뇽 (EQUUS CABERNET SAUVIGNON(14%)) > 수입식품정보목록

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다인의 편의점 이것저것 : 에쿠스 까베르네 소비뇽(Equus Cabernet Sauvignon)

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# 에쿠스 까베르네 소비뇽 (Equus Cabernet Sauvignon) [레드와인] [드라이와인] [칠레와인] [홈플러스와인]

# 에쿠스 까베르네 소비뇽 (Equus Cabernet Sauvignon) [레드와인] [드라이와인] [칠레와인] [홈플러스와인]

새해가 밝았다. 바야흐로 계사년 뱀띠해가지고 갑오년 청말띠의 해가 도래한것이다.

올해도 계속될 와인사랑에 와인을 추천해 달라는 지인의 요청이 있었다.

지인의 부탁으로 와인샵을 서성이던 중 라벨이 마음에 쏙드는 와인

“에쿠스 카베르네 소비뇽”을 집어들었다.

에쿠스는 라틴어로 말이라는 뜻인데 에쿠스를 집어든건 올해가 말띠해여서 인지도 모른다.

개인적으로는 이번 빈티지 디자인보다 2005년 라벨이 더 멋지다고 느낀건

레오나르도 다빈치가 그린 말의 힘찬 모습을 더욱 보고 싶은 나의 작은 투정 때문일지도 모르겠다.

1892년에 세워진 칠레 최고의 경주마 목장인 하라스 데 피르께(Haras de Pirque)는

“피르께의 종마장”이란 뜻이다. 하라스 데 피르께社는 “THE BLEND OF TWO PASSIONS”라는 슬로건을 강조한다.

그 이유인즉슨, 1991년 성공한 실업가이자 폴로선수 출신인 에드워드 마테(Eduardo Matte)는

와인과 말, 두가지의 꿈을 이루기 위해 마이포밸리 피르께의 종마장을 포함한 600헥타르의 부지를 인수하여

하라스 데 피르께의 역사를 이어가고 있다.

멋지지 않은가? 두 가지 꿈을 가진 한 남자의 이야기…

마치 끝없는 벌판을 가로 지르는 청마와 닮았다. 그래서일까 나는 이 와인이 점점 좋아지기 시작했다.

“말(馬)보다 행동이다.”라는 올해의 슬로건을 만든 나에게 그리고 올해를 힘차게 준비하려는 지인에게 딱 맞는 와인이 아닐까 싶다.

[칠레와인] 에쿠스 까베르네 소비뇽 2018(Equus Cabernet Sauvignon 2018)

peng9ny

오늘의 와인은 신대륙, 칠레로 가봅니다! 오늘 선택한 와인은 바로 에쿠스 까베르네 소비뇽 2018(Equus Cabernet Sauvignon 2018) 이다. 오늘도 어김없이 나왔습니다. 까베르네 소비뇽. 우리 블로그는 진짜 세계의 까베르네 소비뇽을 다 먹어볼 것 같은 느낌으로 비중이 너무 크다. 오늘은 사진만 베란다카페에서 찍고, 먹는 것은 식탁에서 먹는 걸로. 왜냐면 오늘의 저녁은 기름이 많이 튀는 음식이기 때문이다. 말이 그려져있는 특이한 와인. 세상에는 독특한 와인들이 참 많다.

1. 종 류 : 레드와인

2. 생산국 : 칠레(Chile)

3. 생산지 : 마이포 벨리(Maipo Valley)

4. 품 종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%

5. 당 도 : low ●◐○○○ high

6. 산 도 : low ●●●○○ high

7. 바 디 : low ●●●●○ high

8. 탄 닌 : low ●●●◐○ high

9. 알코올 도수 : 13.0%

10. 용 량 : 750ml

11. 구매 장소 / 구매가 : 이마트 / 12,900원

12. 어울리는 음식 : 안심, 스테이크, 치즈

13. 내가 곁들인 음식 : 안심 대신 돼지(갈매기살)

오늘은 아이들이 좋아하는 갈매기살과 함께 하기로 했다!

흔히 어릴 때, 오해를 하는 것이 갈매기 살이 진짜 날아다니는 갈매기의 살이라 생각한다. 우리 아이들도 갈매기 살이라고 하니 날아다니는 갈매기를 잡은거냐고 하더라. 하지만 갈매기살은 돼지의 삼겹살 부위에 속하지만 갈비뼈에서 분리한 찐 돼지고기 이다. 갈매기살의 부위는 소고기 부위로 따지자면 안창살에 해당된다고 하는데, 기름보다는 살이 더 많아서 아이들이 먹기에 딱 좋다.

갈매기 살은 한마리당 약 300 ~ 400g 정도만 나온다고 한다. 약간 씁쓸한 맛이 구수한 맛과 혼합되어 있는 갈매기살은 소금 구이나 버터 구이 등과 같이 구이용으로 이용하는 것이 좋다고 한다. 그리고 성장기에 있는 어린이들에게 특히 좋은 부위라고 한다. 몸 속 노폐물도 배출하는데 도움이 된다고 하니 다이어트 하는 사람에게 좋은 음식이라고 한다.

[제 취향을 찾아가는 와인 기록_와린이 몇 줄 평]

사실 이 와인을 사려고 샀던건 아니다. ‘롱반’ 이라는 와인을 찾아보게 되어서 그 와인을 마셔볼까 하면서 마트 와인코너에 가게 되었는데 이걸 추천해주더라. 까베르네 쇼비뇽을 찾는다고 하니 직원 분이 이거 한번 마셔보시라고 추천해준 와인. 살짝 고민을 하긴 했지만, 칠레 와인이니까 믿고 먹는다!

실패가 거의 없는 ‘칠레와인’이라 부담없이 구매했다.

깊은 자주빛, 오크 & 스모크 향.

그리고 살짝 무게가 있는 바디감과 적당한 탄닌과 산도가 느껴지는 와인이다.

뒷맛이 오래 지속되어 여운이 좋다.

멋모르고 구매한 가성비 와인.

가격도 good.

맛도 good.

재구매 의사 : ●●●●○

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