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돈가스김치나베 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 돈가스김치나베 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 그냥 튀겨 먹어도 맛있지만, 조금 더 색다르게 즐겨볼까요? 냉장고 속에 잠자고 있는 냉동 돈가스로 만들면 더 간단해요. 김치는 물론 부드러운 달걀과 양파도 들어가 느끼하지 않게, 끝까지 맛있게 먹기 좋답니다.
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돈까스 김치나베 만들기 얼큰하니 우리 입맛에 딱이네 : 네이버 블로그
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- Summary of article content: Articles about 돈까스 김치나베 만들기 얼큰하니 우리 입맛에 딱이네 : 네이버 블로그 돈까스 김치나베? 머지 하실분 있을텐데요 돈까스를 만들어 먹고는. 돈까스가 많이 남아서 돈까스요리 찾다가. 돈까스 김치나베라는게 있더라구요. …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 돈까스 김치나베 만들기 얼큰하니 우리 입맛에 딱이네 : 네이버 블로그 돈까스 김치나베? 머지 하실분 있을텐데요 돈까스를 만들어 먹고는. 돈까스가 많이 남아서 돈까스요리 찾다가. 돈까스 김치나베라는게 있더라구요.
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백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기) :: BMSJ
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기) :: BMSJ 백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기) 집밥 … 백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기) 집밥 백선생 시즌3 돈가스 편! 돈가스를 그냥 먹는 것도 맛있지만, 자..
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직장인 인기 점심메뉴 돈가스 김치나베 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 직장인 인기 점심메뉴 돈가스 김치나베 만들기 돈가스 김치나베 만들기 · 1. 김치와 양파, 대파, 쪽파는 모두 잘라주고,. 달걀은 미리 풀어둔다. · 2. 돈가스는 오븐에서 구워내 잘라준다. · 3. 양파와 … 오늘은 직장인 인기 점심메뉴 중 하나인 돈가스 김치나베 만들기 적어봅니다. 누구나 좋아하는 김치와 돈가스가 들어가고, 오늘은 우동면까지 넣었더니 맛있더라고요. 오늘 돈가스 김치나베 만들기는 어렵지 않아..
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돈가스 김치나베 만들기
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돈까스 김치나베 만들기 (알토란 돈가스 김치전골) – 파인리뷰
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- Summary of article content: Articles about 돈까스 김치나베 만들기 (알토란 돈가스 김치전골) – 파인리뷰 냄비에 물을 붓고 대파, 양파, 다시마, 훈연멸치를 넣고 10분간 끓여 육수를 만듭니다. 10분뒤에 재료는 건져 내고 간장, 멸치액젓, 다진마늘, 설탕 등을 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 돈까스 김치나베 만들기 (알토란 돈가스 김치전골) – 파인리뷰 냄비에 물을 붓고 대파, 양파, 다시마, 훈연멸치를 넣고 10분간 끓여 육수를 만듭니다. 10분뒤에 재료는 건져 내고 간장, 멸치액젓, 다진마늘, 설탕 등을 … 돈까스 김치나베 만들기 (알토란 돈까스 김치전골) 김치찌개도 먹고 싶고 돈까스도 먹고 싶을때 생각나는 국물요리 이면서 한그릇 음식 바로 돈까스 김치나베 입니다. 매콤 달달한 육수에 김치를 넣고 끓인후..파인리뷰 블로그는 진솔하게 일상생활에 도움이 되는 정보를 리뷰 합니다.
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돈까스 김치나베 만들기
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- Summary of article content: Articles about 돈까스 김치나베 만들기 바삭바삭한 돼지고기 돈까스는 그냥 먹어도 맛있지만 느끼함을 잡아주는 김치와 부드러운 달걀을 넣고 돈까스나베를 만들어 즐기면 또다른 매력을 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 돈까스 김치나베 만들기 바삭바삭한 돼지고기 돈까스는 그냥 먹어도 맛있지만 느끼함을 잡아주는 김치와 부드러운 달걀을 넣고 돈까스나베를 만들어 즐기면 또다른 매력을 … 바삭바삭한 돼지고기 돈까스는 그냥 먹어도 맛있지만 느끼함을 잡아주는 김치와 부드러운 달걀을 넣고 돈까스나베를 만들어 즐기면 또다른 매력을 맛볼 수 있어요 재료 돼지고기 돈까스 2장, 김치 1/2컵, 양파 1/2개, 달걀 2개, 쪽파 한줌, 다진마늘 1T, 식용유 약간 소스재료 쯔유 1T, 국간장 1T, 맛술 1T, 멸치다시마육수 200
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돈까스 김치나베 만들기 얼큰하니 우리 입맛에 딱이네
돈까스 김치나베 만들기 얼큰하니 우리 입맛에 딱이네
돈까스 김치나베? 머지 하실분 있을텐데요 돈까스를 만들어 먹고는
돈까스가 많이 남아서 돈까스요리 찾다가
돈까스 김치나베라는게 있더라구요
돈까스는 자주 만들어 먹기도하고고 돈까스 김밥도 만들어 먹고
가츠돈도 만들어 먹어봤지만 돈까스 김치나베는 처음 하지만
왠지 느낌이 팍!!
한국사람한테는 김치가 없으면 안돼잖아요?
마이 서방님도 돈까스는 한번은 먹어도 두번은 안먹는스탈
까칠한 서방님한테 아주 좋은듯하여 돈까스 김치나베를 만들어 보았네요
재료 : 돈까스 두개. 김치 반포기 . 치킨스톡. 물. 소금. 다진마늘,계란2 , 설탕½
재료도 간단하고 늘먹던 자작한 김치찌개나 김치짜글이 정도로 끓여 돈까스 올리고 계란톡
파송송 뿌려주면 칼칼하면서도 담백한 돈가스요리가 되더라구요
쉽고 빠른 돈까스 김치나베 만들기 바로 갈께요
돈까스는 작은걸로 두장 튀겨 두었구요
김치는 묵은지로 했습니다
우리집엔 아직도 묵은지가 넉넉하거든요~^^
김치는 한입크기로 썰었구요
대파 종이컵 반컵 분량 송송 썰구요
계란 두알 준비
돈까스 김치나베는 제가 먹어본적이 없어
사진만 보고 제 느낌 그데로 살려 제 스타일로 끓여 보았어요
먼저 코팅된 냄비에 식용유를 두르고 김치를 달달 볶아 줍니다
신김치라 설탕 ½ 넣어서 볶아 줍니다
김치가 시지 않음 설탕은 패스
김치를 달달 볶다고 김치에 기름코팅 잘된듯 하면 물을 부어주는데요
자작하게 부어 줍니다
물을 너무 많이 부어주면 김치 찌개가 된답니다 ㅡ,.ㅡ
이때 육수를 사용하시면 더 좋을듯한데
저희집에 육수가 똑 떨어 져서리 물을 넣어주었구요
대신에 집에 있던 치킨스톡 1½ 넣어 주었어요
그리곤 빠글빠글 끓여 줍니다
너무 오래 끓이면 김치의 식감을 못느끼니 5분정도 쎈불에 끓여 주었어요
다진마늘 조금 넣어 주고요~
부족한 간은 소금으로 했어요~^^
튀겨둔 돈까스를 한입크기로 썰어 김치위에 올립니다
계란 두개를 대충 푼다음 부어주었어요
계란 다 풀려 안되요 대충 그래야 색이 이쁘게 나온답니다
계란물을 부어준후에
송송썬대파를 뿌려준후에 뚜겅닫고 1분정도 끓여주기
돈까스 김치나베 만들기 쉽죠?
진짜 간단해요
김치 짜글이 찌개 끓이듯이 한다음
튀겨놓은 돈까스를 투하
계란과 대파만 뿌려주면
돈가스요리 돈까스 김치나베 가 된답니다
돈가스 김치 나베 먹는방법은 아래에 있는 김치와 돈까스를
같이 먹어야 더 맛나더라구요
김치의 아삭한 식감에 폭신한 돈까스
돈가스의 바삭한 식감은 없지만 김치의 칼칼함과 돈가스의 담백함과 고소함을 느낄수 있어요
마이 서방님은 밥한술에 김치 올리고 돈까스 올려 찹찹
돈까스가 느끼하다는 편견이 사라지는 순간
김치찌개를 좀더 다르게 먹고싶을땐
돈까스 김치나베 만들어 먹으면 좋겠더라구요
김치 잘안먹는 아이들한테도 좋구요
김치와 돈까스 전혀 안어울릴껏 같은 조합인데 은근 궁합이 잘맞네요
돈까스 김치나베 만들기 다음에도 만들어 먹어야 겠어요^^
돈까스 만들기는 아래 있어요
http://blog.naver.com/tkmh1982/220838229220
백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기)
백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기)
집밥 백선생 시즌3 돈가스 편!
돈가스를 그냥 먹는 것도 맛있지만, 자박자박한 국물과 함께 먹으면 더욱 맛있죠 +ㅅ+
요즘 같이 쌀쌀한 날씨에 더욱 잘 어울리는 돈가스나베 요리법을 아래에서 같이 확인해볼까요?!
돈가스 김치나베 재료 : 돈가스, 양파, 김치(신김치면 더 좋아요), 대파, 간 생강, 표고버섯(또는 새송이버섯), 청양고추(또는 일반 고추), 설탕, 진간장(또는 찌개용 만능맛간장 또는 국수장국), 물, 맛술, 다시마, 계란, 고춧가루
나베용 돈가스는 양념이 추가되지 않은 일반 돈가스가 좋다고 해요
또한 두꺼운 것보다는 얇은게 좋다고 하네요
양파 1개반을 얇게 채 썰어서 전골 냄비 바닥에 깔아주세요
표고버섯 2개를 얇게 채 썰어서 양파 위에 올려주세요
설탕 2스푼, 진간장 1/2컵, 물 2컵, 맛술 1/3컵, 간 생강 1/4스푼을 넣고 양념해주세요
진간장 대신 찌개용 만능맛간장이나 국수장국을 넣으면 더 맛이 좋아요
대파는 2대를 어슷써는데, 일부만 먼저 넣어주세요
나머지는 마지막에 올릴꺼에요
건 다시마 한장을 넣어주세요
청양고추 2개를 어슷썰어서 넣어주세요
이 상태로 보글보글 끓여주세요
국물이 끓어 육수가 우러나오는 동안에 기름에 돈가스를 튀겨주세요
돈가스를 노릇하게 튀기는데, 속이 모두 다 익을 필요는 없다고 하네요
어짜피 국물에 넣어서 익히다보면 속까지 다 익게 된다고 해요
노릇하게 잘 튀겨진 돈가스는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
돈가스 절반만 냄비에 올려주세요
김치를 잘게 썰어서 돈가스 반대편에 올려주세요
김치는 신김치가 더 낫다고 해요
김치는 국물이 끓어 오른 뒤에 넣는게 중요해요
미리 넣으면 김치찌개 맛으로 변해버린다고 하죠
김치까지 올린 뒤 나머지 절반의 돈가스를 김치 위에 올려주세요
돈가스 속이 완전히 익을 때까지 끓여주세요
얼큰한게 좋으시면 굵은 고춧가루를 4스푼 정도 넣어주세요
(안넣어도 상관없어요)
고춧가루는 돈가스 위에 뿌리는 것보다는 국물에 직접적으로 넣는게 좋아요
달걀을 살짝만 풀어서, 요리가 끝나가기 직전에 넓게 뿌려주세요
그리고 그 위에 남은 대파를 솔솔~
돈가스 육즙이 나오면 요리 완성! /ㅁ/
국물과 함께 떠먹어도 좋고, 밥위에 올려 덮밥처럼 먹어도 좋아요 ^-^b
직장인 인기 점심메뉴 돈가스 김치나베 만들기
오늘은 직장인 인기 점심메뉴 중 하나인
돈가스 김치나베 만들기 적어봅니다.
누구나 좋아하는 김치와 돈가스가 들어가고,
오늘은 우동면까지 넣었더니 맛있더라고요.
오늘 돈가스 김치나베 만들기는 어렵지 않아요.
천천히 구경해 보시고, 맨 아래 유튜브동영상도 있으니 구경해 보세요.
직장인 인기 점심메뉴 중에 김치찌개도 돈가스도 상위권이더라고요.
주로 밖에서 뭘 먹었나 생각해보면
집에서 맛내기 어려운 메뉴를 주로 먹었던 것 같습니다.
주로 돈가스나 탕수육, 치킨 같은 튀김 종류 였어요.
기름에 튀기니 느끼할 수 있는데,
돈가스 김치나베는 김치가 들어가니 전혀 느끼하지 않아 좋습니다.
오늘 돈가스 김치나베 만들기는 조미료 없이 건강하게 만들었는데,
왠지 라면스프나 조미료 맛이 그립더라고요.
입맛이 얼마나 길들여졌는지 알 수 있었던 메뉴였습니다.
자박하게 끓인 김치찌개에 바짝 구워낸 돈가스를 올리고,
풀어놓은 달걀을 부어주었어요.
김칫국물 간이 쏘옥 든 돈가스 먹는 재미도 좋고,
우동을 먹는 재미도 좋았습니다.
레시피 간단히 정리해 볼게요.
돈가스 김치나베 만들기
재료: 김치 1/4포기, 돈가스 2장, 양파 1/2개, 대파 1대, 달걀 2개, 육수 2컵,
쪽파 2뿌리, 다진마늘 1T, 김칫국물 2T, 맛간장 3T, 고춧가루 1T, 우동사리 1인분
1. 김치와 양파, 대파, 쪽파는 모두 잘라주고,
달걀은 미리 풀어둔다.
2. 돈가스는 오븐에서 구워내 잘라준다.
3. 양파와 마늘을 볶다가 김치와 김칫국물을 넣어 볶는다.
4. 김치가 부드러워지면 맛간장과 고춧가루, 육수를 넣어 끓인다.
5. 4 + 삶은 우동사리와 대파를 넣고 간을 맞춘다.
6. 잘라놓은 돈가스를 올리고, 달걀을 가장자리로 붓고 뚜껑을 덮어 익힌다.
7. 쪽파를 뿌려주고 마무리한다.
김치는 1/4포기 준비했는데, 막상 저걸 다 넣지 않았어요.
1/3 정도는 남긴 것 같습니다.
양은 취향껏 넣으면 될 것 같아요.
양파와 대파를 썰어주고,
쪽파는 고명으로 뿌려줄거니 송송 썰어주세요.
달걀 2개를 미리 풀어서 준비합니다.
마지막에 돈가스 옆으로 부어줄거니 미리 준비하세요.
돈가스는 직접 만들어 기름에 튀기면 훨씬 맛있겠지만,
전 오늘 자연드림에서 산 돼지 안심 돈가스 준비했습니다.
두께가 두껍지 않고 기름 쩐내도 없이 괜찮아 보여요.
전 기름도 뿌리지 않고, 구워주었습니다.
180도에서 10분 200도에서 10분 정도~
기름을 안뿌리니 담백하니 좋아요.
하지만, 기름이 들어간게 더 맛있기도 하고,
김치가 있으니 느끼하지 않을 것 같습니다.
밥 대신 우동을 먹으려고 준비했습니다.
재료 설명이니 이 단계에서 보여주지만,
김치나베를 끓일때 동시에 준비하면 좋습니다.
그래야 불지 않을 수 있어요.
전 한살림 우동면 이용했고,
끓는 물에 냉동상태 우동면을 그대로 넣어주었어요.
1분 정도 젓가락으로 흔들어가며 익혀주고
바로 찬물에 헹궈 이용했습니다.
마늘과 양파를 볶아주세요.
전 냉동 다진 마늘 사용했는데,
스텐팬 온도가 높아서 약간 탔습니다.
이 메뉴는 옆지기가 못 먹어서 다행이에요.
양파가 투명해지면 김치랑 김칫국물을 넣어 볶아주세요.
김치가 나른해질때까지 볶아줍니다.
전 한 5분 볶았나 그랬어요.
신김치 이용한다면 설탕을 넣어주면 좋습니다.
김치가 나른해지면 고춧가루와 맛간장을 넣어줍니다.
이 단계에서 조미료 드시는 분은 조미료를 넣어주세요.
맛을 보니 딱 요때 라면스프를 넣었으면 좋았겠다 싶더라고요. ㅋ
조미료의 맛 국시장국 같은 걸 이용하면 맛있겠다 싶습니다.
이제 육수를 넣어 보글보글 끓여줍니다.
그리고 동시에 우동사리도 삶아주세요.
우동면과 대파를 넣어 골고루 섞어주고,
마무리 간을 보세요.
모자란 간을 맞추고, 돈가스를 모두 올려줍니다.
풀어놓은 달걀을 돈가스 옆 가장자리로 부어주세요.
뚜겅을 덮어 달걀을 익혀주면 돈가스 김치나베 만들기 완성입니다.
직장인 인기 점심메뉴로 보이시나요?
추워지는 이 계절에 먹기 좋은 메뉴입니다.
다른반찬 필요없이 우동면과 돈가스를 먹으면 한끼 해결이에요.
생협 돈가스가 생각보다 맛이 없어서 아쉬웠지만,
김치가 맛있어서 밥이랑 먹음 좋겠더라고요.
오늘 소개해 드린 직장인 인기 점심메뉴
돈가스 김치나베 만들기 기회되면 만들어 보세요.
오늘 요리에 사용한 김치는 우체국쇼핑에서 판매되고 있어요.
생새우와 멸치액젓으로 맛을 낸 김치로
비린 맛도 없고, 뒷맛이 깔끔한 김치입니다.
배추는 아삭하고 짜거나 자극적이지 않아 좋더라고요.
입맛에 맞는 김치가 있으면 이리 사먹는 것도 좋은 것 같습니다.
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