Top 32 비타민 B 음식 Top 31 Best Answers

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[3분요약] 비타민 많은 음식 총정리! (비타민A B C D E K)

[3분요약] 비타민 많은 음식 총정리! (비타민A B C D E K)

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비타민B군 음식 효능과 종류는? : 네이버 블로그

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비타민 B 듬뿍 든 대표 식품 3가지 – 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑

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• Most searched keywords: Whether you are looking for 비타민 B 듬뿍 든 대표 식품 3가지 – 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 비타민 B함유량이 높은 대표적인 음식 중 하나인 바나나는 체내에 생성되는 유해한 젖산 성분을 억제해 피로해소에 도움을 준다. 바나나에 들어있는 베타 … 대한민국 정책브리핑,KOREA.KR,정책브리핑,정책포털,대한민국정책,대한민국,정부정책,정책,정책코리아급격히 추워진 날씨 때문에 몸이 움츠러들고 금방 피로해지기 쉬운 계절이다. 이럴 때일수록 피로 회복에 도움을 주는 영양소들이 들어있는 식품을 충분히 섭취해 건강을 유지하는 것이 바람직하다. 성균관의대 가정의학과 박용우 교수는 건강관리는 매 끼니 정제 가공하지 않은 진짜 – 정책브리핑 | 뉴스 | 정책뉴스
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[비타민 B] 비타민B가 많은 음식 : 네이버 블로그

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비타민B 음식 종류 – 8가지 비타민 B

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1 비타민B군 종류와 효능

2 비타민B 음식 종류

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비타민B가 풍부한 식품 – 블로그

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‌‌‌‌티아민(비타민B1)

‌‌‌‌리보플라빈(비타민B2)

‌‌‌‌니아신(비타민B3)

‌‌‌‌판토텐산(비타민B5)

‌‌‌‌비타민B6(피리독신)

‌‌‌‌비오틴(비타민B7)

‌‌엽산(비타민B9)

‌‌‌‌비타민B12(코발라민)

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비타민b 음식 7가지와 섭취량이 모자른다면? – 비타민헬스

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• Most searched keywords: Whether you are looking for 비타민b 음식 7가지와 섭취량이 모자른다면? – 비타민헬스 비타민b 음식으로 식단을 계획하면 건강을 개선하는데 도움 될 수 있습니다. 비타민b가 풍부한 음식은 녹색 채소, 육류, 유제품, 해산물, 계란 및 콩 등이 … 여러분은 비타민b 음식이 무엇이 있으며 어떤 효능이 있는지 알고 있습니다? 음식에 들어 있는 비타민b는 총 8가지의 종류가 있습니다. 비타민b의 8가지 종류는 티아민 (B1), 리보플라빈 (B2), 니아신 (B3), 판토텐산 (B5), 피리독신 (B6), 비오틴 (B7), 엽산
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비타민b의 효능

비타민b 음식을 먹지 못하게 된다면

녹색 채소

계란

쇠고기

콩

연어

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비타민B – 8가지 유형별 음식 종류 소개! :: 헬프가이드

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• Most searched keywords: Whether you are looking for 비타민B – 8가지 유형별 음식 종류 소개! :: 헬프가이드 비타민 B6이 풍부한 과일이나 채소에는 자두나 아보카도, 바나나, 파인애플, 감자, 고구마, 시금치, 호박, 토란, 양파등이 있으며 연어나 두부, 닭고기, … 비타민 B복합체라고 불리는 비타민 B군은 우리 몸이 정상적인 기능을 유지하기 위해 반드시 필요한 영양소이며 B1에서부터 B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12의 8가지 유형을 가지고 있습니다. 이 필수 영양소는 음식을..알면 도움되는 흥미로운 이야기
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비타민B – 8가지 유형별 음식 종류 소개!

8가지 비타민B 유형별 음식 소개

맺음말

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비타민 B 듬뿍 든 대표 식품 3가지

급격히 추워진 날씨 때문에 몸이 움츠러들고 금방 피로해지기 쉬운 계절이다. 이럴 때일수록 피로 회복에 도움을 주는 영양소들이 들어있는 식품을 충분히 섭취해 건강을 유지하는 것이 바람직하다.성균관의대 가정의학과 박용우 교수는 “건강관리는 매 끼니 정제 가공하지 않은 ‘진짜’ 음식을 잘 챙겨먹는 것이 우선이 되어야 하며 금연, 절주, 규칙적인 운동을 통해 건강의 기본을 다지는 것이 중요하다”고 조언했다.그렇다면 현대인들의 식생활에서 부족하기 쉬운 비타민 B가 풍부하게 들어있는 식품에는 어떤 것들이 있는지 알아보자.시금치는 비타민과 미네랄이 풍부한 채소로 알려져 세계적으로 많이 식용되고 있다. 시금치에는 비타민 B2, 비타민 B9, 비타민 C, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼슘, 등의 영양소가 함유되어 있다.시금치의 영양성분 중 주목 받는 것은 비타민 B군의 하나인 엽산인데 엽산은 DNA 합성과정에 필수적인 성분이다. 엽산이 부족할 경우 혈청 호모시스테인 농도를 상승시켜 동맥경화 및 심혈관계 질환에 영향을 미친다.시금치와 함께 굴, 조개, 계란, 우유 등 비타민B12가 풍부한 음식을 섭취할 경우 상호작용을 일으켜 동맥경화와 심혈관 질환 예방에 도움이 되므로 되도록 함께 섭취하는 것이 좋다.비타민B1, 비타민 B2, 비타민 B6 등이 들어있는 토마토는 비타민 B6가 특히 풍부한 음식이다. 또한 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진시켜 기초 대사량을 높여주고 비타민 K도 함유되어 갱년기에 쉽게 발생할 수 있는 골다공증에도 도움을 준다.뿐만 아니라 리코펜, 클로로겐산 등 항암 성분도 들어 있다. 리코핀은 토마토에 함유되어 있는 카로틴의 일종인 붉은 색소로 남성의 전립선암 발병률을 낮추고, 피부를 자외선이나 활성 산소로부터 보호하며, 심장병을 예방하는 데 유용한 항산화 물질이다.흔히 토마토에 단맛을 더하기 위해 설탕을 뿌려 먹는 경우가 많은데 설탕은 비타민 B의 흡수를 방해하므로 소금을 살짝 치거나 물에 데쳐 올리브오일을 살짝 뿌려 먹는 것이 좋다.비타민 B함유량이 높은 대표적인 음식 중 하나인 바나나는 체내에 생성되는 유해한 젖산 성분을 억제해 피로해소에 도움을 준다. 바나나에 들어있는 베타 카로틴, 비타민A, 성분은 피부미용과 노화방지에도 효과가 있다.바나나는 비타민 B5와 비타민 B6의 주요 공급원이며 비타민 C와 식이섬유, 칼륨이 풍부하다. 특히 포만감과 함께 붓기를 예방하는 다이어트 식품이기도 하다. 체내에 나트륨이 많으면 불필요한 수분을 머금게 되어 몸이 붓는 원인이 되는데, 바나나에는 사과의 4배나 되는 칼륨이 함유되어 있어 체내의 나트륨을 배출시키는 역할을 한다.체내에 부족하기 쉬운 비타민 B는 이러한 식품 섭취와 함께 고함량 비타민B 제품으로 보충해 주면 효과적이다.하이닥 , ⓒ(주)엠서클, 무단 전재 및 재배포 금지”>

[비타민 B] 비타민B가 많은 음식

비타민 B가 많은 음식에 어떤 것들이 있는지,

또한 비타민 B의 효능이 무엇인지,

비타민 B가 결핍되면 어떤 증상이 나타나는지

알아보는 시간을 가져보겠습니다.

우선, 비타민이 무엇인지에 대해 알아보도록 해요.

​

​[비타민이란?]

​

비타민이란, 신체의 정상적인 기능과 성장 및 유지를 위해

식이를 통해 미량을 섭취해야 하는 필수적인 유기 물질입니다.

비타민은 체내에서 생화학적 작용이나 생리적 작용에 관여하기 때문에

정상적인 체내 기능을 위해 반드시 필요해요.

​

그런데, 대부분의 비타민은

체내에서 전혀 합성되지 못하거나

또는 합성되는 양이 필요량에 미치지 못하기 때문에

꼭 반드시 식품으로 섭취해줘야 해요.

만약, 식품으로 적정량을 섭취하지 못하면 결핍증이 나타나요.

자, 그럼 지금부터 비타민 B에 대해 알아보도록 할까요?

[비타민 B복합체]

​

​

​

비타민 B복합체 또는 비타민 B군은

세포 대사에서 중요한 역할을 수행하는 수용성 비타민들이랍니다.

비타민 B는 한때 하나의 비타민으로 알려졌었지만,

이 후의 연구에서 비타민 B군이 같은 음식에서 종종 공존하지만

화학적으로 구별되는 비타민들이라는 것이 밝혀졌어요.

그래서 일반적으로 비타민 B 복합체라고 부르고,

8개의 비타민이 포함되어 있답니다.

​

​비타민 B1 (티아민)

비타민 B2 (리보플래빈)

비타민 B3 (나이아신, 니코틴아마이드)

비타민 B5 (판토텐산)

비타민 B6 (피리독신, 피리독살, 피리독사민)

비타민 B7 (바이오틴) (비타민 H)

비타민 B9 (폴산, 엽산) (비타민 M이라고도 한다)

비타민 B12 (코발라민)

이러한 비타민 B 복합체는 공통적인 효과를 갖고 있는데요,

면역체계 강화,

신경계기능 강화,

췌장암의 발병 위험률 감소,

피부색과 근육 건강을 유지,

신진대사작용을 촉진하는 데에 도움이 된답니다.

그럼 하나하나 알아보도록 할게요!

[비타민 B1 (티아민)]

​

​

​비타민 B1은 에너지 대사와 핵산 합성에 관여하고,

신경과 근육 활동에 필요하답니다.

모든 세포는 에너지를 필요로 하기 때문에

티아민의 결핍은 신체 모든 기관에 영향을 미칠 수 있답니다.

또한 신경과 근육 활동에 필요한 영양소에요.

이러한 비타민 B1이 부족하게 되면,

불안, 초조, 두통, 피로, 식욕 부진, 체중 감소가 나타나게 되고,

심하면 각기병으로 이어지기도 합니다.

비타민 B1의 주요 급원 식품으로는

맥주 효모, 돼지고기, 콩류, 곡류의 배아 등이 있답니다.

[비타민 B2 (리보플래빈)]

​

비타민 B2는 탄수화물, 단백질, 지방 등이 산화되어

에너지를 발생할 때 작용하는 효소의 작용을 돕습니다.

비타민 B2는 수용성이고,

세포가 탄수화물, 지방, 단백질로부터

에너지를 공급받는 물질대사에 참여한답니다.

열, 빛, 술, 피임약 등이 비타민 B2를 파괴하는 요소에요.

비타민 B2가 결핍되면,

구각염, 구순염, 설염, 지루성 피부염, 안구건조증,

안구 충혈, 백내장, 빈혈 등이 나타납니다.

비타민 B2가 풍부한 식품으로는

간, 시금치, 버섯, 쇠고기, 닭고기, 생선, 유제품,

콩류, 계란, 녹색채소 등이 있답니다.

[비타민 B3 (나이아신, 니코틴아마이드)]

​

​

​

​

나이아신은 전체 물질대사에 필요한 영양소이고,

신경전달 물질의 생산과 피부의 수분을 유지시켜 주는 일에 참여하며,

혈관을 확장시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시는 일에 관여합니다.

나이아신은 조효소로 전환되어

생체 내 산화, 환원 반응에 관여하고,

탄수화물 대사, 지방산 대사, 세포호흡, 스테로이드 합성 대사 과정에 참여합니다.

또한 나이아신은 조효소로서 체내에서 에너지 대사,

특히 ATP 생성과정에 중요한 역할을 합니다.

나이아신이 결핍되면,

피부염, 식욕 부진, 구토, 변비, 설사 등이 나타나고,

심하게 결핍되면, 위점막 염증, 피로, 불면증, 우울증, 기억상실증 등이 초래됩니다.

나이아신의 급원 식품으로는

육류(특히 간), 생선, 콩류, 종실류 등이 있답니다.

​

[비타민 B5 (판토텐산)]

​

판토텐산은, 뇌의 콜린 성분이

신경전달 물질인 아세틸콜린으로 전환되도록 도와주고,

세포벽에 형성되는 지방산의 합성에 중요한 역할을 한답니다.

또한 부신에서 코르티졸 호르몬이 분비되도록 도와주죠.

그리스어 pantothen은 ‘모든 곳으로부터’라는 뜻을 갖고 있는데,

이것은 판토텐산이 각종 식품으로 충분히 공급되고 있음을 반영합니다.

이러한 판토텐산이 결핍되면,

두통, 피로, 소화기관 장애, 체중 감소, 저혈당,

무감각, 감각이상 등이 나타나고,

영양 불량 상태의 알코올 중독자에게서 나타납니다.

판토텐산이 풍부한 급원 식품에는

버섯, 간, 땅콩, 달걀, 효모, 우유 등이 있답니다.

판토텐산은 수용성 비타민이고, 열과 산에 약하답니다.

[비타민 B6 (피리독신, 피리독살, 피리독사민)]

​

​비타민 B6는, 아미노산 대사와 헤모글로빈의 구성 성분인 헴 합성 과정에 관여합니다.

비타민 B6는 동물성 식품에는 단백질에 결합된 상태로,

식물성 식품에는 당과 결합된 상태로 존재합니다.

비타민 B6는 단백질 대사에 중요한 효소를 구성하는 성분이고,

신경전달 물질의 생산과 세로토닌(호르몬)의 분비에 관여하는 수용성 비타민입니다.

비타민 B6가 결팝되면,

피부염, 구내염, 구순염, 설염, 우울증, 간질성 혼수 등이 나타납니다.

또한 비타민 B6는 동물의 근육에 저장되어 있으므로,

육류, 가금류, 생선류 등이 좋은급원 식품이 된답니다!

​

​​

[비타민 B7 (바이오틴) (비타민 H)]

​

​

비오틴은 피부와 두발에 좋은 영향을 미치며,

혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에 관여하고,

다른 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원활하게 해준답니다.

술과 담배는 장내 세균의 활동을 바앻하기 때문에

알코올 중독자와 흡연자의 경우

체내 비오틴 생산에 문제가 생겨 비오틴 요구량이 증가하게 된답니다.

이러한 비오틴의 급원 식품에는

간, 이스트, 난황, 콩, 곡류 등이 있답니다.

​

[비타민 B9 (폴산, 엽산) (비타민 H)]

​

​엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민이에요.

엽산은 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소이고,

유전자를 만드는 핵산인 DNA 복제에 관여하는 효소의 조효소로 관여하므로

세포분열과 성장에 중요합니다.

엽산은 비타민 B12와 결합해 성장 발달과 적혈구 생산에 주력하는 비타민이고,

뇌에서 신경전달 물질인 노르아드레날린의 분비를 촉진시킵니다.

엽산이 결핍되면, 빈혈이 초래되고, 태아의 조산, 사산, 저체중아 출산,

신경관결함 기형아 출산 등 임신 결과에 나쁜 영향을 미칩니다.

엽산이 많이 들어있는 식품으로는,

간, 이스트, 콩, 채소류, 과일류 등이 있답니다.

[비타민 B12 (코발라민)]

비타민 B12는 핵산 합성과 조혈 작용에 관여하고,

적혈구 형성에 보조적인 역할을 합니다.

비타민 B12는 물질 대사에 참여하는 수용성 비타민이고,

엽산 조효소를 활성화하는데 관여합니다.

엽산은 비타민 B12 조효소를 활성화하는 데 도움이 돼요.

또한 신경섬유를 싸고 보호하는 수조를 정상적으로 유지하는 데 관여합니다.

따라서 비타민 B12의 적절한 섭취는 정상적인 혈액 생산과 신경 작용에 필수적이랍니다!

비타민 B12가 결핍되면, DNA 합성이 정상적으로 이루어지지 않아서,

적혈구 발달에 장애가 오게 되고, 거대적아구성 빈혈이 생겨나기도 합니다.

비타민 B12는 동물성 식품에만 존재하고,

간, 육류, 어패류, 생선, 알류, 우유 및 유제품 등이 주요 급원 식품이에요.

자, 오늘은 비타민 B 복합체에 대해 알아보았는데요,

우리 몸의 면역체계를 강화하고, 신경계기능을 강화하고

췌장암의 발병 위험률을 감소시키고, 피부색과 근육 건강을 유지하고,

신진대사작용을 촉진하는 데 도움이 되는 비타민 B 군을 잘 섭취해야겠다는 생각이 드시죠?!

오늘도 위너핏이었습니다!

비타민B 음식 종류 – 8가지 비타민 B

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비타민 B 음식 종류 알아봐요!

현대인은 건강에 관심이 많아지면서 많은 영양제가 출시되고 있습니다. 우리가 기본적으로 섭취하는 경우가 많은 것은 바로 “비타민”인데요, 최근에는 비타민 B를 전문으로 하는 영양제도 출시되고 있습니다.

이번 글에서는 비타민 B군 8종류에 대해서 알아보고 비타민B 음식 종류에 대해서 알아보겠습니다.

1. 비타민B군 종류와 효능

비타민 B는 여러 종류의 “군”으로 정의되어 있는데요, 처음에 하나의 물질로 여기다가 후에 여러 가지 유사한 물질로 구성되어 있음이 발견되면서 각각에 번호나 이름을 붙이고, 이를 합하여 비타민 B군 또는 복합체로 부르게 되었습니다.

기본적으로 아래의 8종류로 구분되어 있습니다.

Vitamin B1 (티아민)

Vitamin B2 (리보플라빈)

Vitamin B3 (니아신)

Vitamin B5 (판토텐산)

Vitamin B6 (피리독신)

Vitamin B7 (비오틴)

Vitamin B9 (엽산)

Vitamin B12 (시아노코발라민)

※ 위의 8가지 외에 Vitamin B4, B8, B15 등 비타민 B로 표기된 경우가 있습니다. 이는 비타민이 아닌 것으로 밝혀져 제외되었거나, 아직 연구단계이거나, 독성이 있거나 등의 여러 이유로 확정적으로 지위를 얻지 못한 물질들입니다.

비타민 B 효능

비타민 B군은 각 분류에 따라서 우리 몸에 좋은 다양한 역할을 하고 있습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다.

B1 : 탄수화물 대사에 중요. 신경과 근육 활동에 필요

B2 : 에너지대사, 항산화 효소 활성화, 피부, 모발 손톱 등 세포 성장과 재생 촉진, 눈의 피로 완화

B3 : 에너지대사, 지방산과 콜레스테롤 합성, 혈액순환, 숙취예방, 조직세포의 재생, 녹내장 예방

B5 : 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지 생성, 스트레스 완화, 여드름 치료, 콜라겐 생성에 도움

B6 : 단백질, 아미노산 대사, 피부, 머리카락, 손톱 건강, 신경세포 전달물질 합성 도움, 정신 건강, 입덧 완화

B7 : 에너지 대사와 DNS 합성, 피부, 모발, 손발톱 건강, 탈모 예방, 다이어트 효과

B9 : 적혈구 생성, 태아의 신경발달에 필요, DNA 합성에 도움

B12 : 핵산 합성과 적혈구 형성, 신경세포 형성과 유지

비타민 B 권장량

국내 성인 (19세 ~ 64세) 기준 비타민 B 권장량은 다음과 같습니다.

구분 남성 여성 B1(티아민) 1.2㎎ 1.1㎎ B2(리보플라빈) 1.5㎎ 1.2㎎ B3(니아신) 16㎎ 14㎎ B5(판토텐산)* 5㎎ 5㎎ B6 1.5㎎ 1.4㎎ B7(비오틴)* 30㎍ 30㎍ B9(엽산) 400㎍ 400㎍ B12 2.4㎍ 2.4㎍

※ B5, B7은 권장섭취량이 아닌 충분섭취량을 의미 (권장섭취량 없음)

섭취량과 관련한 세부 내용은 아래 링크를 참고하시기 바랍니다.

2020 한국인 영양섭취 기준

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2. 비타민B 음식 종류

비타민 B는 수용성 비타민으로 체내에 거의 저장되지 않으므로 결핍증을 예방하기 위해서는 매일, 혹은 수일 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민B 음식 종류는 다음과 같습니다.

1 비타민 B1 (티아민)

비타민B 음식종류 첫번째로, Vitamin B1을 함유하고 있는 음식은 다양한 것들이 있습니다. 다만, 일반적으로 함량이 낮은 경우가 많으므로 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

티아민을 섭취할 수 있는 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

종류 100당 함량 (㎎) 곡물 (조, 보리, 기장, 수수, 현미 등) 0.6 ~ 1.2 애플망고, 귤, 포도 0.2 ~ 1.96 돼지고기 0.2 ~ 1.1 콜라비, 케일, 들깻잎 (생것) 0.3 ~ 0.8 해바라기 씨, 피스타치오, 밤 등 0.2 ~ 1.2 팥, 대두, 강낭콩 0.45 ~ 0.96

□ Vitamin B1 먹는 방법

티아민은 물에 녹아 손실되기 쉬우며, 열과 알칼리에도 약합니다. 티아민이 풍부한 식품을 가열조리하면 가열조리 전보다 약 20~50%까지 손실된다고 합니다.

참고로 마늘에 들어 있는 알리신 성분은 비타민 B1의 흡수를 높이므로 돼지고기를 먹을 때 마늘과 함께 먹으면 좋다고 하네요.

2 비타민 B2 (리보플라빈)

비타민 B2를 많이 포함한 음식으로는 다음과 같은 음식이 있습니다.

종류 100g 당 함량 (㎎) 호박잎, 들깻잎, 아욱, 두릅 등 0.44 ~ 0.76 달걀 0.47 돼지고기 0.1 ~ 0.58 말린버섯류 (영지, 양송이, 꽃송이, 표고, 목이) 1.2 ~ 2.6 들깨, 아몬드 1.3 ~ 2.9 서리태, 팥, 대두 0.3 ~ 0.79 고등어 0.46

□ Vitamin B2 먹는 방법

비타민 B2는 수용성이지만 상대적으로 물에 잘 녹지 않으며, 열에 안정한 편입니다. 다만, 햇빛 등에 노출되면 손실되므로 햇빛을 차단하는 것이 좋습니다.

3 비타민 B3 (니아신)

니아신은 우리 몸에서 필수 아미노산인 트립토판으로부터 합성되지만 합성되는 양만으로는 부족하므로 니아신이 풍부한 식품을 통해 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민 B3가 많이 포함된 음식은 다음과 같습니다.

종류 100g당 함량(㎎) 닭고기 (가슴, 날개) 5.7 ~ 10.8 돼지고기 1.1 ~ 6.6 애플망고 5.5 찰옥수수, 메밀 5.1 ~6.0 말린버섯(양송이, 표고, 새송이) 8.6 ~ 14.0 땅콩, 해바라기씨 6.1 ~ 10.5 가랑어, 고등어 8.2 ~ 15.3

□ Vitamin B3 먹는 방법

니아신은 다른 수용성 비타민과 달리 열에 매우 안정하여 조리나 저장 중에 거의 손실되지 않는다고 합니다. 그리고 달걀, 우유와 같은 트립토판이 많이 들어 있는 식품을 섭취하면 니아신을 합성할 수 있습니다.

4 비타민 B5(판토텐산)

판토텐산은 육류, 달걀, 콩류, 버섯 등에 많으며, 과일에는 적게 들어 있는 편입니다.

판토텐산이 많은 음식은 다음과 같습니다.

종류 100g당 함량(㎎) 소고기 1.9 ~ 3.6 오리고기 2.3 두릅, 마늘, 시금치 1.5 ~ 2.5 말린버섯 (양송이, 느타리, 표고, 새송이, 영지) 8.4 ~ 29.1 삶은 밤 4.6 난황(달걀, 메추리알) 3.0 ~ 4.9 말린 대두(청자3호, 대풍), 말린 녹두 2.6 ~ 4.2

□ Vitamin B5 먹는 방법

판토텐산은 수용성이지만 습열에 안정하며, 건열과 산·알칼리에 불안정한 편입니다. 따라서 구이보다는 삶거나 쪄서 먹는 것이 좋습니다.

5 비타민 B6(피리독신)

비타민 B6가 많이 들어있는 음식은 그렇게 많지는 않은 것 같습니다. 몇 가지 음식은 다음과 같습니다.

종류 100g당 함량(㎎) 아보카도, 두리안 0.25 ~ 0.32 피스타치오넛, 해라바기씨 (말린것) 1.4 ~ 1.7 다랑어, 연어 0.56 ~ 0.85 육류 간(소, 양, 거위 등) 0.76 ~ 1.02 말린 버섯 (느타리, 표고, 새송이) 1.21 ~ 2.05 마늘 1.28 수수, 기장 0.28 ~ 0.39

※ 비타민B6는 단일물질이 아니며 6종류를 총칭하는 이름입니다. 다만, 피리독신이 가장 먼저 발견되었기 때문에 대표 화학명칭으로 자주 사용됩니다.

□ Vitamin B6 먹는 방법

동물성 식품에 들어 있는 비타민 B6는 식물성 식품에 들어 있는 것보다 흡수율이 높다고 합니다.

뇌 활동을 촉진시켜 숙면을 방해할 수 있으므로 보충제의 섭취는 자기 전보다 아침에 복용하여 낮 동안 작용하게 하는 것이 좋습니다.

6 비타민 B7(비오틴)

비오틴은 최근 많은 관심을 받고 있는데요, 비오틴이 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

종류 100g당 함량(㎍) 난황 (달걀, 오리알, 메추리알) 21.3 ~ 88.8 호두, 아몬드 등 18.8 ~ 27.9 데친버섯(느티만가닥, 느타리, 양송이 등) 3.5 ~ 17.1 아보카도, 두리안, 방울토마토 3.5~5.9 꽃게 98.2 멸치 35.1 ~ 80.0 말린 콩 (동부, 리마, 대두, 서리태 등) 7.7 ~ 26.8 케일, 청경채, 자색양파 22.0, ~ 42.4

비오틴이 많은 음식에 대한 조금 더 자세한 정보는 아래 글을 참고하세요!

□ Vitamin B7 먹는 방법

비오틴은 열에 비교적 안정하므로 조리 중에 잘 파괴되지 않습니다. 건강한 장내 세균은 비오틴을 합성하는 데 도움이 되는데 음주와 흡연은 장내 세균의 활동을 방해하므로 비오틴의 섭취가 더 필요할 수 있습니다.

7 비타민 B9 (엽산)

임반부에게 꼭 필요한 엽산! 엽산이 많은 음식은 다음과 같습니다.

종류 100g당 함량(㎍) 두리안, 리치, 대추, 아보카도, 딸기 54 ~ 150 시금치, 아스파라거스, 우엉, 호박잎 212 ~ 272 볶은 콩(흑태, 서리태, 대풍, 노란콩) 180 ~ 882 달걀, 오리알, 메추리알 81 ~ 105 말린버섯(느타리, 새송이) 420 ~ 734

엽산 많은 음식에 대한 조금 더 자세한 정보는 아래 글을 참고하세요!

□ Vitamin B9 먹는 방법

엽산은 빛과 열에 약하여 식품을 저장하거나 조리하는 과정에서 많이 손실되므로 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 임신을 준비하고 있는 경우라면 식품만으로 충분히 섭취하기 어려우므로 보충제를 복용하는 것이 좋다고 합니다.

8 비타민 B12(시아노코발라민)

비타민 B12는 주로 동물성 식품에 많이 들어있는데요, 다음과 같은 것들이 있습니다.

종류 100g당 함량(㎍) 바지락, 꼬막, 참굴, 멸치 등 24.0 ~ 74.0 고등어, 연어 9.4 ~ 11 육류의 간 (양, 소, 거위, 돼지, 닭) 16.9 ~ 76.5 메추리알 3.7

조금 더 자세한 정보는 아래 글을 참고하세요!

□ Vitamin B12 먹는 방법

비타민 B12는 주로 동물성 식품에 들어 있어 식물성 식품만 섭취하면 결핍될 수 있습니다. 생선이나 육류 관련 음식 혹은 유제품을 통해서 충분히 섭취하시기 바랍니다.

맺음말

이번 글에서는 비타민B 음식 종류에 대해서 알아보았습니다. 최근 비타민 B에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 건강을 위해서 평소에 몸에 좋은 음식을 섭취하는 습관을 들이시기 바랍니다.

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