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`스타벅스 커피 레시피
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스타 벅스 레시피 pdf
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사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 – TOP 10
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 – TOP 10 1 . 스타벅스 스니커즈 프라푸치노. 자바칩 프라푸치노 벤티사이즈 · 2 . 더블샷 · 3 . 바닐라크림파이 프라푸치노 · 4 . 돌체라떼 커스텀 · 5 . 캡틴크런치 … 안녕하세요 Jonny 입니다. 오늘의 주제는 사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 TOP 10입니다. 여러분 스타벅스 아시죠? 혹시모르시는분들은 없겟죠? 정말 우리에게 친숙하고 우리주변 깊숙히 자리잡은 스타벅스..제주도살이 7년 육아를 좋아하는 아빠입니다.
세가족이 행복한 날들을 기록하기. - Table of Contents:
사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 – TOP 10
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Starbucks Korea
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- Most searched keywords: Whether you are looking for Starbucks Korea 메뉴바로가기 콘텐츠 바로가기. 사용자 아이디. 님, 안녕하세요! 개인정보 수정 · 0 · 스타벅스 리워드 혜택에 편리함까지 더한 스타벅스 리워드를 즐겨보세요.
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Coffee Recipes | Starbucks drinks recipes, Starbucks recipes, Coffee recipes
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- Most searched keywords: Whether you are looking for Coffee Recipes | Starbucks drinks recipes, Starbucks recipes, Coffee recipes Starbucks recipe book. … Starbucks Recipes for almost every drink they have. … Starbucks White Chocolate Mocha (make a batch and place in crock pot, … Sep 28, 2012 – Coffee Recipes
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스타벅스 레시피, 커피 원가, 저렴히 커피를 즐기는 방법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 스타벅스 레시피, 커피 원가, 저렴히 커피를 즐기는 방법 워낙에 스타벅스 레시피는 공개가 많이 되서 책으로도 나와있지만, 그 중에서도 클론 레시피를 … 아니면 첨부한 PDF 파일을 참고하셔도 되실겁니다. 1. 스타벅스 레시피 워낙에 스타벅스 레시피는 공개가 많이 되서 책으로도 나와있지만, 그 중에서도 클론 레시피를 표방하면서 꽤 오리지날과 비슷한 레시피를 공개한 사이트들이 있습니다. 구글 번역으로 확인..
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`스타벅스 커피 레시피
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인포그래픽으로 보는 스타벅스 음료 커피 레시피
스타벅스에서 대표적으로 잘 팔리는 스타벅스 대표 음료들의 레시피를 인포그래픽으로 제공했다.
내가 마시는 스타벅스의 음료에는 어떤 재료가 얼마큼 들어가는 지를 한눈에 살펴보자.
스타벅스 카라멜 마끼아또 : 마끼아또는 이탈리아어로 얼룩을 뜻한다.
점을 찍는다라는 뜻도 있다.
크리미 바닐라 향 시럽과 뜨거운 우유에 아주 부드럽게 거품을 낸 우유로 토핑을 한 뒤에 에스프레소로 점을 찍듯이 내리고 마지막으로 버터 같은 캐러멜 소스를 살짝 얹는다.
스타벅스 카페라떼 : 카페라떼는 커피가게의 전통적인 주메뉴다.
카페라테는 진한 에소프레스 1잔 또는 2잔에 뜨거운 우유를 부어 내면 된다.
스타벅스 카푸치노 : 카푸치노는 카페라테보다는 우유가 적어서 에스프레소의 향이 훨씬 강렬하다.
대신에 우유 거품을 풍부하게 내어 얹어낸다.
카페 아메리카노 : 에스프레소에 뜨거운 물을 부어 낸다.
화이트 초콜릿 모카 : 에스프레소에 부드럽게 거품을 낸 화이트 초콜릿 향 소스와 데운 우유를 넣는다.
토핑으로 달콤한 크림을 살짝 덮는다.
스타벅스 카페모카 ; 카페모카에는 에스프레소에 약간 쌉싸름한 모카 소스와 데운 우유를 넣는다.
토핑으로 휘핑크림을 올린다.
스타벅스 차이 티 라떼 : 풍미가 강한 홍차를 바닐라와 함께 넣어서 크림을 내고, 데운 우유를 붓는다.
스타벅스 펌킨 스파이스 라떼 : 2004년 이후 스타벅스 전통의 가을 메뉴.
PSL은 풍부하고 크리미 한 호박 향 소스를 에스프레소와 함께 내고, 데운 우유를 붓고, 휘핑크림을 얹은 다음 스타벅스 펌킨 스파이스를 토핑으로 얹어 낸다.
도피오 에스프레소 마끼아또 : 데운우유 약간, 과 투샷의 에스프레소
에스프레소 샷 ; 스타벅스의 핵심 음료인 에스프레소 잔에는 3개의 층이 생긴다.
크레마, 바디, 그리고 하트.
에스프레소 샷은 18초 내지 23초 사이에 내린다.
각 샷은 발란스와 향의 풍성함을 위해 10초 이내에 음료에 추가된다.
믿거나 말거나, 스타벅스 음료는 17만 가지 방법으로 커스트마이징 된다.??
대체로 스타벅스 팀이 한결같은 품질을 위해 일 년에 커피를 시음하는 컵의 수는 250,000컵이다.
달콤 커피 모나미 볼펜 문구세트
김포 아라마리나 뉴욕 핫도그 앤 커피 어벤저스 피겨 아트 블릭 등
딱히 상관은 없을 것 같은데 김포 아라마리나 컨벤션센터 1층에 있는 뉴욕 핫도그 앤 커피 아라마리나 컨벤션 점에는 레어 해 보이는 아이언맨 피규어를 비롯해서 베어 블릭 피규어 등이 전시되어 있다.
다른 뉴욕 핫도그 앤 커피 체인에서는 본 기억이 없는데 이 가게에 유독 이렇게 피규어가 많은 이유는 혹시 점장이 덕후?
아 갖고 싶다…
SD 아이언맨 마크 7 마크 42 패트리어트에 캡틴 아메리카 피규어까지…
헐크 버스터도 있다.
아이언맨 레고 블릭들도… 캬… 아이언맨 덕후신가 싶다가도 둘러보면…
만들다 만 것 같은 종이 유니콘 건담도 한 자리 차지하고 있다.
범선 미니어처에는 베어 블릭 캡틴 아메리카 미니어처 피규어가 놓여 있는 것이 재밌어 보인다.
어벤저스 멤버로 돌아온 스파이더맨도 한 구석에 있네요.
미니언즈랑 원피스 초파
드래곤볼의 초사이어인 손오공은 종이.
음식보다 피규어가 많은 카페 ㅋㅋ
반디 앤 루니스 네스카페
팔도 짜장면 feat 베트남 냉동 갑오징어 (베이비 이까)
팔도 짜장면…
이연복 셰프의 얼굴이 딱 들어 있는 팔도의 엑상스프 짜장면이다.
이거 한 번 맛보면 농심 짜파게티를 끊게 된다.
그게 얼마나 어려운 일인지는 짜파게티 마니아라면 다들 이해하리라…
그런데 어느 날 갑자기 집 근처 식자재 왕도매 마트에 갔다가 삼선짜장이나 짬뽕에 들어가는 크기의 냉동 갑오징어를 보았다.
이 냉동 갑오징어를 베이비 이까라고 하는 모양이다.
가끔 나는 개인적으로 중국집 짬뽕 잘하는 집과 못하는 집의 기준을 가를 때 이 갑오징어나 쭈꾸미의 양을 얼마나 많이 넣어주느냐로 따지곤 하는데…
당연히 이 새끼 갑오징어를 하나라도 더 넣어주는 집을 맛집으로 꼽을 정도다.
이게 뭐 얼마나 한다고…
이거 더 주고 안주고에 그리 서운하고 기쁘던지…
마트에서 냉동 베트남 갑오징어 1kg? 9천 원 정도 한다.
1kg면 한 60마리 되는 것 같다. 정확하지 않다.
아무튼 원 없이 먹을 양이다.
한 10마리 정도만 해동시켜서 팔도 짜장면의 면을 끓일 때 같이 삶았다.
그리고 스프를 비빌 때 같이 비볐더니 삼선짜장과 비슷해졌다.
건해삼 좀 사놔야겠다. ㅋㅋ
다음번엔 제대로 삼선짜장이나 삼선짬뽕을 해 먹어봐야겠다.
베트남 냉동 갑오징어만으로도 이리 행복해지는구나.
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제주도 사는 아빠의 육아일기장
안녕하세요 Jonny 입니다.
오늘의 주제는 사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 TOP 10입니다.
여러분 스타벅스 아시죠?
혹시모르시는분들은 없겟죠?
정말 우리에게 친숙하고 우리주변 깊숙히 자리잡은 스타벅스 카페인데요
혹시 이것까지 알고계시나요??ㅎㅎ
스타벅스는 어떻게 만들어졌고 어떻게 유지되는지
궁금해하시는분들이 많아서 레시피를 설명하기전에
스타벅스의 역사에 대해서 간단하게 설명하고 레시피 알려드릴게요 ㅎㅎ
혹시 이글이 읽고싶지 않으신분들은 아래로 스크롤 조금 내리면 바로
레시피나오니깐요 ㅎㅎ 참고하세요 ㅎㅎ
Starbucks는 1971년 제럴드 볼드윈과 고든버터 그리고 지블이
각각 1만달러씩을 투자해서 시애틀에 커피 판매점을 설립했는데요.
이 당시에는 커피숍 은 지금 생각하는 카페의 개념이 아니라
커피의 원재료를 판매하는 곳이였습니다.
즉 카페가 아닌 카페원두를 판매하는곳이였죠 ㅎㅎ
1982년에 하워드 숄츠를 영입해서 마케팅을 시작한 하였고
1983년에는 피츠를 인수하게되었습니다.
제럴드 볼드윈은 스타벅스를 떠나서 피르를 경영하였고
슐치는 이탈리아를 여행하던중 에스프레소 바에서 영감을 얻고
미국에서도 이러한 커피문화를 도입하려고 결심을 하게됩니다.
이때부터 우리가 친숙하고 우리의 생활 깊숙히 들어오게된
스타벅스의 역사가시작되었습니다.
슐츠는 일지오날레 라는 커피회사를 설립하고
스타벅스로부터 원두를 제공받아서커피를 판매하였고
1987년에는 슐츠가 스타벅스를 인수해서 스타벅스 코포레이션을 설립한후
지금 우리가잘 아는 세계적인 기업 스타벅스라는 기업으로 성장하게되었습니다.
그 이후 1992년에 스타벅스라는 기업을 공개하여 나스닥 상장이 되었고
스타벅스는 기존 카페와는 다르게 집 혹은 직장 가사일을 잊고 쉬면서 이야기를
할수있는 제 3의 장소를 제공한다는 신념하게 커피 문화를 구축해 나갔습니다.
최고급 아라비카산 원두를 구입하기위해 항상 노력하고 개봉한 원두는 7일 이내
사용하는듯 최상의 제품을 유지하기위해 노력해왔습니다.
또한 사원복지가 좋기 유명하고 2005년 포춘지에 의해서 세계 100대 최고의 직장중
하나로 꼽히기도 하였습니다.
현제 본사는 시애틀에 있으며 미국은 물론 아시아 유럽등지에
총 40여개극 9,000여 개의 매장을 가지고있고,
한국에는 1997년 스타벅스 커피 인터네셜과 (주)신세계가 라이센스를 체결하여
에스코코리아(주)로 1999년 서울 특별시 서대문구에 이대에
스타벅스 1호점을 탄생시켰습니다.
< 1999년 7월 27일 매일경제 >
< 한국 Starbucks 1호점 신촌 이화여대점 >
이정도로 알아봤구요 ㅎㅎ
혹시나 위에 스타벅스에 역사에대해서 지루하신분들도 있을테고 또 레시피만
필요한데 이상한소리를 써놧네~ 하신분들도 계시겟지만 ㅎㅎ
많은분들이 오시는 만큼 여러 이웃님들을 만족시키기위해서 쓴거니까
이해해주시고 ㅎㅎ
레시피 알려드릴게요 ㅎㅎ
스타벅스 비밀레시피 TOP 10
자 시작합니다
< 사람들이 모르는 스타벅스 비밀레시피 TOP 10 >
1 . 스타벅스 스니커즈 프라푸치노
자바칩 프라푸치노 벤티사이즈 + 헤이즐넛 시럽 2번 휘핑위에 카라멜 드리즐 추가
2 . 더블샷
더블샷 + 에스프레서 더블샷 + 시럽과 얼음추가
3 . 바닐라크림파이 프라푸치노
바닐라민프라푸치노 벤티 혹은 바닐라크림프라푸치노 + 바닐라 시럽 1번 + 헤이즐너 시럽 1번
4 . 돌체라떼 커스텀
돌체라떼 아이스 + 일반 우유와 에스프레소 휩추가 TIP . 달게 드시려면 연유를 추가하세요 ^^
5 . 캡틴크런치베리 프라푸치노
두유딸기크림프라푸치노 + 헤이즐넛 시럽 2번 + 자바칩 추가
6 . 고디바 프라푸치노
자바칩 프라푸치노 벤티 + 모카시럽 5번 + 헤이즐넛 시럽 3번 + 프라푸치노 노트스 4번 + 휘핑초콜릿 + 드리즐 + 자바칩은 반 갈아서 반은 통으로
7 . 돼지바 프라푸치노
딸기크림 프라푸치노 벤티 + 딸기시럽 2번 + 자바칩 추가 + 휘핑 위에 초코 드리즐
8 . 오레오 프라푸치노
바닐라크림 프라푸치노 벤티 + 자바칩 2번 추가 + 에스프레소 휘핑 추가
9 . 트윅스 프라푸치노
카라멜 프라푸치노 벤티 + 헤이즐넛 시럽 1번 + 초코 시럽과 카라멜 시럽 드리즐 + 휘핑 위에 자바칩 추가 + 초코 드리질과 카라멜 드리즐
10 . 슈렉 프라푸치노
그린티프라푸치노 벤티 + 샷추가 + 자바칩은 반은 갈고 반은 통으로 + 엑스트라휩 +초코드리즐
< 출처 : 페이스북 오늘 뭐하지? >
이상 비밀레시피였구요 ㅎㅎ
비밀 레시피 맛있게 즐기세요 ^^
혹시 즐겁게 읽으셧거나 도움이 되셧으면
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스타벅스 레시피, 커피 원가, 저렴히 커피를 즐기는 방법
구글 번역으로 확인하셔도 크게 어렵지는 않으실듯 하니 참고해보세요~
워낙에 스타벅스 레시피는 공개가 많이 되서 책으로도 나와있지만, 그 중에서도 클론 레시피를 표방하면서 꽤 오리지날과 비슷한 레시피를 공개한 사이트들이 있습니다.
2. 커피의 원가?
요근래에 커피의 원가를 꽤나 자극적으로 공개를 해서 이런저런 말들이 많더군요.
어찌되었든 새로 볶을 커피콩을 좀 사볼까 했는데, 작년 초에 비해서 생두 가격이 최소 20~30% 올랐습니다.
수요가 많아져서 오른건지.. 커피 산지에 무슨 일이 난건지..
킬로당 만원짜리 케냐 AA 같은 인기품종은 지금은 치킨한마리 가격이 되어 있더라구요.
오른다오른다 하던데 진짜 꽤 오르긴 한거 같아요.
이럴바에 집에서 볶아 먹는것 보다 브랜드 원두 사서 먹는게 더 싸게 먹힐지도 모르겠다는
알뜰살뜰한 홈로스터들의 불평도 요즘들어 좀 나오는 듯 하구요..
얼마전 커피 전문잡지에서 본 내용인데, 일반 브랜드 커피숍들의 커피 종류에 따른 마진을 공개했더라구요.
통상 아메리카노는 70% 정도, 라떼나 기타 간단한 베리에이션은 50~60%가 마진이에요.
가장 마진이 적은 메뉴가 30%정도..
통상 고가의 메뉴일수록 마진이 낮아집니다.
딴건 모르겠고, 가장 싼 아메리카노나 제가 즐겨마시는 라떼는 가격을 좀 더 낮춰줬으면 하는 바램이..
가격대 성능비는 카푸치노나, 무난한 마끼아또가 젤 나은건가 싶기도 하구요.
3. 커피 샵의 변화
얼마전에 대구에 “커피맛을 조금 아는 남자”라는 카페에 가봤습니다. 뭐 이름은 뭔가 좀 특이한 느낌이 들긴 했지만, 메뉴판을 보고 상당히 재밌었어요. 드립커피 메뉴에서는 단종 커피의 품종을 선택하는 건 일반적인데, 고노, 칼리타, 하리오, 융 등 커피를 내리는 드리퍼도 직접 고를 수 있게 해주더라구요.
모카포트로 끓인 커피도 팔고, 프레소 라는 수동 머신으로 내릴 커피도 주문할수가 있어요. ㅎ
정말 커피에 대해 조금은 아는 사람이 운영하는 매장이구나 싶고, 손님들도 꽤 많더라구요.
여러군데 매장이 있는걸보니 나름 프렌차이즈인것 같기도 하구요.. 암튼 나쁘지 않았습니다.
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