Top 5 유통 기한 지난 라면 Top 89 Best Answers

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라면 업계 관계자는 “적정량을 구매해 유통기한에 섭취하는 것이 이상적이지만 유통기한이 임박하거나 지났다고 즉시 라면을 폐기하는 것은 합리적인 소비행태가 아니다”고 강조한다. 이 관계자는 “라면은 보관 방법에 따라 유통기한보다 수 개월이 지났어도 얼마든지 먹을 수 있다“고 밝혔다.

[HIT] 위기탈출 넘버원! – 유통기한이 지난 음식들 먹어도 괜찮을까?!.20151109

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[이제는 소비기한 시대①]유통기한 지난 라면, 먹어도 된다?

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유통기한 지난 라면, 먹어도 될까요?...유통기한 vs 소비기한의 차이! — 유통기한 지난 라면, 먹어도 될까요?…유통기한 vs 소비기한의 차이!

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라면 유통기한 지난것 먹어도 될까

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유통기한 지난 라면 먹어도 될까

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유통기한 지난 라면 먹어도 된다고? 우리가 미처 몰랐던 식품 섭취 가능 기간에 대해 알아보자!

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[이제는 소비기한 시대①]유통기한 지난 라면, 먹어도 된다?

기사내용 요약 국내 라면 유통기한은 6개월, 수출용 라면은 12개월

산화 방지 위해 산화방지제 첨가했기 때문
[서울=뉴시스]김혜경 기자 = 라면을 끓여먹으려고 꺼내보니 유통기한이 지나 있다. 어떻게 해야 할까?

라면은 유통기한이 너무 많이 지나면 변질 우려가 있지만, 면과 스프는 멀쩡한 경우가 많다.

라면 업계 관계자는 “적정량을 구매해 유통기한에 섭취하는 것이 이상적이지만 유통기한이 임박하거나 지났다고 즉시 라면을 폐기하는 것은 합리적인 소비행태가 아니다”고 강조한다. 이 관계자는 “라면은 보관 방법에 따라 유통기한보다 수 개월이 지났어도 얼마든지 먹을 수 있다”고 밝혔다.

다만 유통기한이 지난 라면은 꼼꼼히 챙겨야 한다. 섭취 전에 반드시 냄새를 맡거나 눈으로 확인해볼 필요는 있다. 제품이 변질된 것이 아니라면 유통기한이 조금 지났다고 해서 무조건 버릴 필요가 없다는 게 전문가들의 공통된 의견이다.

라면 유통기한은 제조일로부터 ‘6개월’이다. 더 본질적으로 말하자면 이 기한에 팔아야 한다. 그러나 소비자자 먹어도 되는 ‘소비기한’은 이보다 더 길다. 보관 방법에 따라 다르지만 라면 소비기한은 ‘8개월’ 정도다.

라면 유통기한과 관련해 최근 중국에서 문제가 된 적도 있다. 지난 4월 중국에서는 삼양식품 불닭볶음면의 중국 수출용 유통기한이 12개월로 한국 내수용 제품 유통기한인 6개월보다 2배 길다며 논란이 됐다.

당시 불닭볶음면의 유통 기한을 지적한 중국 네티즌은 “한국 불닭볶음면의 유통기한이 내수용과 수출용이 왜 다르냐”며 , 중국인들에게 먹어서는 안될 제품을 판매하기라도 한 듯 비판적 반응을 보이기도 했다.

그러나 결론부터 말하면 삼양식품뿐 아니라 농심, 오뚜기 등의 해외 수출용 라면의 유통기한은 모두 12개월로, 국내에서 유통되는 라면의 유통기한보다 2배에 달한다. 그렇다고 해서 해외 수출용 라면이 인체에 유해한 것은 아니다.

왜 이런 차이가 발생할까. 한국에서 수출하는 라면의 경우 일반적으로 선박으로 이동한다. 통관 및 물류 과정에 시간이 오래 걸려 유통기한을 이렇게 길게 한 것이다.

삼양식품 관계자는 “삼양식품에서 수출하는 모든 국가의 수출용 제품 유통기한은 일괄적으로 12개월로 하고 있다”고 밝혔다. 주요 수출국의 소비자에게 도달하기까지 해상 운송과 수입국 검역, 통관, 내륙 운송이라는 긴 과정을 거치는 동안 산패를 방지하기 위해서다.

국내 라면업체들은 수출용 제품의 신선도 준수를 위한 조치를 한결 철저히 하고 있다.

국내 라면의 경우 유통기한이 수출용에 비해 짧기 때문에 산화방지제를 사용하지는 않거나 일부 제품에만 사용한다. 반면 수출용 제품에는 모두 산화방지제를 첨가해 산화를 방지한다.

삼양식품은 “산화방지제에 항산화 성분을 썼다고 하면 화학 성분을 떠올리지만 우리의 항산화 방식은 천연 유래 성분인 녹차 추출물을 배합하는 것”이라며 “유통기한이 1년으로 길어져도 전혀 문제될 게 없다”고 말했다.

오뚜기 라면도 마찬가지다. 오뚜기 관계자는 “수출용 제품의 유통기한은 수출 통관 등 국내외 물류 과정을 고려해 유통기한을 12개월로 하고 있다”며 “수출용 제품의 면발은 국내용 제품과 다른 배합비를 적용해 수출하는 국가별 기준에 맞게 제품을 만든다”고 밝혔다.

식품의약국안전처(식약처)도 산화방지제의 안전성을 인정한다.

식약처 관계자는 라면에 사용하는 산화방지제에 대해 “엘아스코빌팔미테이트, 토코페롤류(비타민E종류), 비타민C, 차에서 추출한 차카테킨, 차추출물 등이 사용 가능하다”며 “식품첨가물 사용 기준을 준수한 경우에는 안전에는 전혀 문제가 없다”고 말했다.

◎공감언론 뉴시스 [email protected]

라면 유통기한 지난것 먹어도 될까? 라면의 소비기한은 언제까지?

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배는 출출한데 밥 해먹기 귀찮을때, 간편히 먹을 수 있는 식품이 있죠. 바로 라면입니다. 우리나라 기준으로 1년에 1인당 73개씩의 라면을 먹는다고 하니, 얼마나 자주 먹는지 실감이 나죠? 뗄레야 뗄 수 없는 라면. 그런데 라면의 유통기한이 아주 짧다는거 알고 있으셨나요? 제조사마다 다르지만 평균적으로 6개월입니다. 생각외로 너무나 짧아서 사둔걸 깜빡하면 쉽게 유통기한을 넘기기 십상인데요.

오늘은 유통기한 지난 라면, 언제까지 먹어도 되는지 알아보려고 합니다!

조금전에 끓여먹으려고 꺼낸 라면. 오늘이 9월 16일이니 유통기한이 50일이나 지났네요. 먹어도될지 살짝 우려스러웠지만 봉지를 뜯어보니 스프나 면발에 육안상으로 아무런 문제가 없어서 그냥 먹었습니다.

이렇게 유통기한이 지난 라면, 다들 한번씩 먹어보셨을텐데요. 이정도 기한이 지난것은 사실 먹어도 아무런 문제가 없습니다. 유통기한이란 말 그대로, 해당 제품을 대형마트와 같은 유통사에서 판매할 수 있는 기한을 말하기때문이죠. 식품의 안정성과 품질을 보장하고, 사고 방지를 위해 식약처에서 규정한 것으로 실제로 먹을 수 있는 기간의 60~70% 정도만 유통기한으로 설정한다고 합니다. 따라서 유통기한이 지났다고 해서 먹지못하는 것은 아니죠.

유통기한에 대응하는 말로 ‘소비기한’이라는 것이 있는데, 이 말은 제품 소비가 가능한 기간, 즉 먹어도 되는 기한을 말합니다. 최근에는 많은 제품들이 소비기한을 별도로 명시해두고 있기도 한데요.

그렇다면 라면의 소비기한은 언제까지일까요?

▲ 사진출처: 농심

라면의 경우 소비기한은 보통 8개월로 보고있습니다. 유통기한보다 훨씬 길죠? 즉 다시말해 유통기한이 끝난 제품이라고 하더라도, 유통기한이 끝난시점으로부터 8개월내에는 먹어도 괜찮다는 것이죠.

하지만 소비기한 이내라고해서 무조건적으로 먹어도 되는 것은 아닙니다. 만약 제품에서 이상한 냄새가 나거나 곰팡이가 피었을 경우 먹어서는 안되죠.

유통기한, 소비기한 보다 중요한 것은 바로 보관방법인데요. 라면의 경우 직사광선이 없는 서늘한 곳에서 보관한다면 유통기한이 지나도 오래두고 먹을 수 있어요. 하지만 가능한한 소비기한 이내에는 먹는편이 낫겠죠?

유통기한이 지난 라면, 이젠 무조건 버리지마세요!
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유통기한 지난 라면, 먹어도 될까요?…유통기한 vs 소비기한의 차이!

언제나 우리 곁에서

불로장생(!)할 것만 같은 라면 에게도

유통기한이라는 것이 존재 합니다.

비상식량으로 첫손에 꼽히는 라면이기에

어떤 상황에서도 살아남는

불사조(?) 같은 음식이라고 생각하는

분들이 많을 텐데요. ^^;

세상에 변하지 않는 것은 없습니다!

라면도 그렇고 말이죠.

오늘 풀반장의 <라면데이>에서는

라면의 유통기한과 그 속에 숨겨진

갖가지 속사정에 대해 알아봅니다~. ^^

.

.

.

라면 포장지 가장 윗부분에는

그 라면의

유통기한이 찍혀 있습니다.

정확히는

제조일자와 유통기한이

함께 찍혀 있는데요.

예를 들면

‘17.06.19제조

17.12.18까지’ 라고 말입니다~.

봉지 라면의 유통기한은 6개월

가공식품의 대명사

봉지 라면의 유통기한은

제조일로부터 6개월 입니다.

생면의 유통기한은 대개 30일,

생면을 라면으로 가공하면

유통기한이 6개월로 늘어납니다.

잠깐!

이때 6개월이라는 유통기한은

라면 중에서도

면을 기준으로 한 시간 입니다.

라면 한 봉지는 대개

면과 스프로 구성되어있는데요,

각각의 유통기한을 살펴보면,

면은 6개월,

분말 스프는 12개월,

(액상 스프의 경우엔 8~10개월)

건더기 스프는 18개월 쯤 됩니다.

그래서, 라면 한 봉지 속 구성원(?)들 중

유통기한이 가장 짧은 면을

기준으로 한 유통기한을 표시해주는 거죠. ^^

깡통 라면의 유통기한은 3년

우리 풀사이 가족 여러분은

혹시! 캔라면을

본 적 있으신가요?

캔라면은

일본에서 처음 개발된 제품 입니다.

지진 피해 현장에서 자원봉사를 했던

어느 라면 전문점 주인의

“물이나 불을 구할 수 없는

비상시 재해현장에서도

라면을 먹을 수 있다면 정말 좋을 텐데…” 라는

바람에서 탄생했다고 하는데요.

국물에 담긴 상태에서도

면이 불지 않도록

특별 제작된 곤약면이 사용되었기에

저칼로리 영양식이라고

불리기도 한답니다.

여느 통조림이 그렇듯

차갑게 먹어도 라면 맛이 그대로

유지된다는 이 캔라면의

유통기한은 상온에서 3년!

암요~. 통조림인걸요~.

(<냉장고를 부탁해>에 종종 등장하는,

유효기간이 한참 지난 통조림을 향한

셰프들의 외침 기억하시죠?!

“놔두세요~. 통조림은 개봉만 안 하면

10년이 지나도 괜찮아~.”)

봉지 라면보다 유통기한이 훨씬 긴

이 캔라면은 일본 곳곳에 놓인

자판기를 통해서도 만날 수 있고요.

지진이 잦은 일본에서

비상식량으로도 인기가 높다 고 합니다. ^^

우주 라면의 유통기한은 25년

우리나라는 2008년

우주 식품 개발을 시작한 이래

밥, 김치, 라면 등

30여 종을 보유하고 있습니다.

우주인들이 먹는

이들 우주 식품의 유통기한은

약 25년~.

즉, 우주 라면의 유통기한은

무려 25년!! @@!

우주 식품은

주로 동결 건조하거나

고온 멸균 상태 로

개발되기 때문이죠. ^^

봉지 라면의 유통기한은 왜 길까?

봉지 라면의 유통기한이

6개월이나 되는 것을 두고는 간혹

(캔라면이나 우주 라면에 비하면 무척 짧지만!)

혹시 방부제가 들어있는 건 아닐까,

걱정 혹은 의심의 눈초리로

보는 분들이 있는데요, 어허, 천만의 말씀!

세기의 발명품이라고 불리는

라면 속에는

방부제 대신 과학 이 숨어 있습니다~.

식품을 보관하는 데 있어

큰 영향을 주는 건

미생물, 빛, 산소 등이기에

이를 차단해주는 거죠.

즉, 라면을 좀 더 오래 안전하게

보관하기 위해

미생물이 살아갈 수 없도록

면을 건조 시켰고요.

(무보다는 무말랭이,

조기보다는 굴비,

물미역보다는 마른미역의

보관기간이 훨씬 더 긴 것처럼 날이죠.)

빛과 산소에 닿아 상하지 않도록

특수 제작된

라면 전용 포장지에 넣고

꽁꽁 싸서 밀봉합니다.

유통기한 넘어 소비기한

라면의 유통기한은 6개월.

그렇다면,

유통기한이 지난 라면은

절대 먹으면 안 되는 걸까요?

소비기한 전이라면

꼭 버릴 필요는 없습니다.

으응? 소비기한?? @@?

라면을 비롯한 여러 식품에는

두 가지의 시간이 존재합니다.

유통기한과 소비기한.

■ 유통기한 식품을 유통할 수 있는 기한. 음식을 먹어도 되는 마지막 날짜가 아니라 식품을 소비자에게 판매할 수 있는 법적 기한을 의미.

■ 소비기한 소비 즉, 식품을 섭취할 수 있는 기한. 유통기한이 지났더라도 식품을 먹었을 때 건강이나 안전에 이상이 없는 기한을 의미.

식품의약품안전처에서는

식품이 나오기 전에

미리 여러 가지 실험을 거쳐

식품이 변질되지 않는 기간을 정하고,

제조회사는 이를 바탕으로

유통기한을 표시하는데요.

이때 제조회사는

소비자의 안전을 고려해

식약처에서 정한 것보다 짧게, 그러니까

식약처에서 정한 기한의

60~70% 정도 선에서

유통기한을 정해 표시 합니다.

사정이 이렇다보니

아직 먹을 수 있는데도 불구하고

버려진 식품 으로 인해

환경오염이며 낭비가 심각하다는

비판이 만만치 않습니다. ;;;

(우리나라에서

유통기한이 지났다는 이유로

버려지는 식품의 규모는

한 해 약 7천억원이라네요! @@!)

유통기한이 지난 라면, 먹을까, 말까?

라면의 유통기한은 6개월.

그렇다면

소비기한은 얼마나 될까요?

식약처에 따르면

라면의 소비기한은 8개월 입니다!

여기서 잠깐!

우리가 즐겨 먹는 식품들의 소비기한을 알아볼까요?

식품의 소비기한

콩나물 14일 우유 45일 두부 90일 냉동만두 1년 이상 참기름 2년 6개월 식용유 5년 참치캔 10년 이상(!) [자료출처: 식품의약품안전처]
식약처에 따르면

가공식품의 소비기한은

포장의 재질이나 두께,

밀봉 상태,

살균이나 멸균 여부,

보관 조건 등에 따라

크게 달라질 수 있다고 합니다.

소비기한은 이렇지만,

보관 상태나 포장 상태가 좋지 않다면

유통기한 전이더라도!

먹지 않는 편이 좋겠지요? ^^ ;

그러니 어떤 사정으로 인해 라면이

고온에서 오래

보관되어 있었다거나,

(혹은 고온과 냉온을 오갔다거나)

라면 포장지에 구멍이 뽕 나거나

포장지가 뜯기거나 해서

라면이 공기, 햇빛에

직접 닿았을 우려가 있다면

유통기한, 소비기한 전이라도

먹지 않는 편이 좋습니다!

.

. .

으.랏.차.차!

사노라면 배꼽에 힘을 주고 두발을 굳게 딛고 퐈이팅을 외쳐야 하는 순간과 마주하게 됩니다.

그 순간을 위해 소울푸드 ‘라면’과 소울푸드 ‘육개장’이 하나로 뭉쳤습니다…!

정신없이 바쁜 고단한 일상 속에서도 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 면 과 뺄 건 쏘옥 뺀 국물은 결코 포기할 수 없기에, 흡!

고르고 고른 사골과 양지를 푸욱 고아 만든 육개장 에 탐스러운 두께의 바람면을 더했더니만 . . . ♨..♨

두툼하고 쫄깃한 칼라면 가닥가닥마다 구수하고 찐한 육개장 국물이 출렁~

호로록~ 츄릅! 호로록~ 츄릅!

고슬고슬 밥을 말면 더욱~

호로록~ 꿀꺽! 호로록~ 꿀꺽!

아랫배에 힘을 주고 다시 한 번 으랏차차~ : )

posted by 풀반장

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