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유통기한이 지난 믹스커피 먹어도 될까요?
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유통기한과 소비기한의 뜻
대표식품의 유통기한과 소비기한
그럼 커피의 경우는
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유통기한 지난 커피 그냥 버리면 안되는 이유
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유통기한 지난 커피 마셔도 되나요?-mobile mode
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- Summary of article content: Articles about 유통기한 지난 커피 마셔도 되나요?-mobile mode 냄새는 커피향이 나는데, 막상 물에 타니 향이 죽네요. … 5년지난것 까지 먹어봤습니다. … 유통기한이 2년여 경과한 분말 커피의 섭취는 …
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날짜지난 커피 활용법, 오래된 커피 소비기한? 오래된 원두
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날짜지난 커피 활용법 오래된 커피 소비기한 오래된 원두
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유통기한 지난 커피 마셔도 괜찮네요? : 클리앙
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유통기한 지난 커피가 있다면, 버리지 말고 꼭! 모아두세요 :: 퓨어비프
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정보창고 :: 유통기한 지난 커피(인스턴트커피, 원두커피) 활용법, 먹어도 될까?
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유통기한 지난 인스턴트 커피 활용법! 탈취제 만들기
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유통기한 지난 커피 버리지 말고
아껴서 끝까지 써보자! │커피 활용팁 : 네이버 포스트
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아껴서 끝까지 써보자! │커피 활용팁 : 네이버 포스트 유통기한이 지난 커피를 공기가 통하는 백에 넣어서 빵 끈으로 묶어 주시면 간편 커피 탈취제가 완성됩니다. 완성된 탈취제를 신발장과 냉장고에 넣어 … … - Most searched keywords: Whether you are looking for 유통기한 지난 커피 버리지 말고
아껴서 끝까지 써보자! │커피 활용팁 : 네이버 포스트 유통기한이 지난 커피를 공기가 통하는 백에 넣어서 빵 끈으로 묶어 주시면 간편 커피 탈취제가 완성됩니다. 완성된 탈취제를 신발장과 냉장고에 넣어 … - Table of Contents:
아껴서 끝까지 써보자! │커피 활용팁 : 네이버 포스트
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유통기한이 지난 믹스커피 먹어도 될까요?
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유통기한과 소비기한의 뜻
집정리를 하다 보니 유통기한이 1년 넘게 지난 커피믹스가 1통이나 나왔습니다. 유통기한이 지난 커피믹스를 먹을 수 있을까? 하는 궁금증에 유통기한에 대해 글을 쓰게 되었습니다.
유통기한
유통기한은 유통업체가 식품을 시장에서 유통, 판매 할 수 있는 기간입니다. 식품의약품안전처에서 법으로 제정하였기 때문에 유통기한이 지난 제품은 시장에서 판매가 불가능 합니다. 유통, 판매시 법적 제제를 받으며 진열, 보관 역시 불법입니다.
소비기한
소비기한은 소비자가 식품을 먹어도 건강상 이상이 없을 것으로 판단되는 기간입니다. 해외에서는 유통기한 대신 소비기한을 사용하는 곳도 있으며 우리나라도 유통기한이 지나 폐기되는 식품을 줄이기 위해 2023년 부터는 소비기한을 사용하기로 하였습니다.
품질유지기한
품질유지기한은 식품을 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 고유의 품질의 유지될 수 있는 기한입니다. 쨈, 절임 식품, 통조림, 벌꿀, 밀가루 등 오래 보관해도 변질이 안되는 식품에 사용됩니다.
대표식품의 유통기한과 소비기한
대표식품의 유통기한과 소비기한을 알아보면 다음과 같습니다.
우유 : 유통기한 10일, 소비기한 60일
식빵 : 유통기한 3일, 소비기한 23일
치즈 : 유통기한 180일, 소비기한 250일
달걀 : 유통기한 20일, 소비기한 45일
두부 : 유통기한 14일, 소비기한 104일
액상커피 : 77일, 107일
식빵 : 유통기한 3일, 소비기한 23일
요쿠르트 : 유통기한 10일, 소비기한 30일
냉동만두 : 유통기한 9개월, 소비기한 1년 이상
특이하게 유통기한이 없는 식품 들도 있습니다.
아이스크림 : -18도 에서 보관하는 식품의 경우 미생물이 번식하기 어려워 유통기한이 없습니다.
설탕 : 설탕의 경우 설탕 자체가 방부제 역할을 해 미생물의 생성이 불가능해 유통기한이 없습니다.
꿀 : 설탕과 동일하게 당 함량이 높아 유통기한이 없습니다.
쌀 : 현미를 제외한 쌀은 유통기한으로 부터 자유롭습니다. 단, 마른 상태를 유지해 보관에 신경을 써야 합니다.
기타로 술, 소금, 껌 등도 유통기한 표시를 생략 가능합니다.
그럼, 커피의 경우는?
커피의 경우 주 원료인 원두의 경우 유통 기한이 1년에서 2년 사이로 2년이 지나면 맛이 변합니다.
단, 밀봉이 잘된 인스턴트 커피의 경우 유통기한이 수개월이 지나도 먹을 수 있다고 합니다.
블랙커피의 경우는 기간이 좀 더 길고요.
제가 발견한 커피의 경우 1년 이상이 지난 상태입니다. 유제품이 들어간 바나나 라떼라 의심스럽지만 실험 삼아 뜯어 보니 상태는 양보하게 보입니다. 커피를 타서 조심스럽게 먹어보니 커피 본연의 맛이 변해서 먹기에 별로라 마시다가 결국 버렸습니다.
마무리 글
유통기한이 지난 커피를 발견하고 유통기한에 대해 알아보게 되었습니다. 유통기한과 먹을 수 있는 소비기한의 차이로 이런 경우가 많이 발생 합니다. 2023년 부터 소비기한 표시제가 도입이 되면 이런 고민 없이 소비 기한이 지나면 버리면 되니 식품 처리가 편해질 듯 합니다.
그 동안은 유통기한이 지났다고 바로 버리시지 말고 환경과 자원을 고려해 소비기한을 알아보고 이상이 없다면 드셔도 될 듯합니다.
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유통기한 지난 커피 그냥 버리면 안되는 이유
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유통기한 지난 커피 그냥 버리면 안되는 이유
안녕하세요. 코코언니에요~
대량으로 구입한 커피를 오래 두고 먹다보면
유통기한이 지난 것도 모를 때가 있어요.
유통기한이 하루 이틀 지났다고 해서
먹을 수 없는건 아니지만
커피맛이 떨어지는건 어쩔 수가 없죠.
게다가 유통기한을 훌쩍 넘긴 커피는
당연히 먹을 수 없는데요.
쓰레기통에 버려지는 유통기한 지난 커피로
주부9단이 될 수 있는 비법이 있답니다^^
지금부터 여러분과 공유할게요.
저는 커피를 워낙 좋아해서
유통기한을 넘길 일이 거의 없는데요.
저희 어머님은 하루 한잔 정도만 드셔서
커피가 많이 남았더라고요.
그런데 자세히 보니 유통기한이 이미
2달 가까이 지났네요…
이렇게나 많이 남았는데
그냥 버리긴 너무 아깝잖아요.
그래서 유통기한 지난 커피로
할 수 있는 꿀팁들을 찾아봤어요.
1. 탈취제로 활용하기
탈취제는 집안 구석구석 사용하는 곳이 많지만
필요한 개수만큼 구입하기엔 가격이 부담스러운데요.
다시백과 같이 공기가 통하는 주머니만 있으면
초간단 탈취제 만들기 어렵지 않아요.
다시백에 유통기한 지난 커피를 넣고
빵끈으로 묶어주기만 하면
앙증맞은 주머니모양 탈취제 완성^^
1년 365일 탈취제가 필요한
신발장이나 냉장고 속에 넣어두면
기분 나쁜 냄새를 싹 잡아줘요.
게다가 교체도 쉬워서
효과만점에 효율성 최고에요!
2. 화분에 거름주기
커피는 사람에게만 향기로운건 아니에요.
식물에게도 좋은 영향을 주기 때문에
화분에 거름으로 사용하면 좋아요.
커피를 거름으로 사용할 때는
곱게 가루를 내어 뿌려주는데요.
비닐팩에 넣고 도구를 사용해서 두드리면
쉽게 커피가루를 만들 수 있어요.
가루형태의 커피를 화분에 뿌리거나
화분을 교체할 때 흙과 섞어서 사용하면
식물이 건강하게 잘 자라는데 도움이 돼요^^
3. 온 집안에 커피향을~
환기를 잘 시켜도 집안에서 냄새가 날 때가 있죠.
특히 주방에서 이것저것 음식을 만들면
온 집안에 음식냄새가 가시지 않는데요.
이때 커피만 있으면
온 집안을 커피향으로 도배시킬 수 있어요 ㅎㅎ
반쯤 물을 채운 냄비를 가스불 위에 올리고
유통기한 지난 커피를 넣어주세요.
저는 커피 3봉 사용했어요.
이제 약불에서 끓여주기만 하면 돼요.
참 쉽죠^^
그러면 커피향이 온 집안에 은은하게 퍼지면서
안 좋은 냄새는 잡아주고
커피향 방향제를 놓은 것과 같은 효과를 볼 수 있어요.
4. 세제 사용량을 줄이는 커피세제
커피로 설거지를 한다???
당연히 안된다고 생각하는 분들도 계실테고
설거지를 한다고 해도
그 효과를 의심하게 되는데요.
커피와 주방세제를 혼합해서 사용하면
주방세제 사용량도 반의반으로 줄이고
설거지도 깨끗하게 할 수 있어요.
방향제로 사용한 커피물에
주방세제를 2번 정도 펌핑 한 후
잘 저어주면 커피세제가 완성돼요.
이 커피세제를 수세미에 묻혀서 설거지를 하면
기름기 제거에도 효과 좋고
세제 사용량이 적어서 헹굴 때도 편해요.
5. 악취 제거
커피는 맛도 중요하지만
무엇보다 향기로 먼저 즐기기 때문에
냄새와 관련된 활용법이 많은데요.
악취를 제거할 때도 커피가 효과만점이에요.
잠시 뚜껑만 열어도 미간을 찌푸리게 하는
냄새가 풍기는 음식물쓰레기통.
날씨가 더워질수록 더 심한데요.
음식물쓰레기 위에 커피를 뿌려주기만 해도
심각한 악취는 피할 수 있어요.
또, 프라이팬에 생선을 굽고 나면
이거야말로 대략난감이죠.
프라이팬에 배인 생선냄새도 문제지만
생선에서 나온 기름기도 제거해야 하는데요.
생선을 구운 팬에 물을 채우고
유통기한이 지난 커피를 넣고 끓여주세요.
그러면 프라이팬에 밴 생선냄새는
자연스럽게 제거되고
기름기가 커피물 위에 동동 떠다녀요.
마지막에 따뜻한 물로 헹궈주면
세제를 사용하지 않아도
깨끗하게 세척이 가능해요.
손가락으로 문질러만 봐도
뽀드득 뽀드득하는게 기름기도 없고
생선 비린내도 전혀 안나요!
유통기한 지난 커피라고 해서
바로 쓰레기통에 직행하기엔
활용할 곳이 너무도 많죠?^^
혹시 집에 유통기한이 지난 커피가 있다면
그냥 버리지 마시고
살림에 활용해보시기 바랄게요.
이상 유통기한 지난 커피로
주부9단 되는 법 포스팅을 마치겠습니다.
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날짜지난 커피 활용법, 오래된 커피 소비기한? 오래된 원두
국민 음료 커피. 주로 분말형태로 접하기 때문에 변질이 될까 생각하는 사람도 있겠지만 커피도 유통기한( 소비기한)이 있다. 특히 분쇄된 원두가루는 아주 짧다.
분말, 원두, 캡슐 등 종류별로 커피의 유통기한을 알아보고 유통기한 지난 커피의 활용법에 대해서도 알아보자.
종류별로 본 커피 유통기한
1. 인스턴트 믹스 커피
믹스커피 유통기한은 일반적으로 제조일로부터 약 1년 6개월 정도인데 습기가 적고 온도가 낮으며 건조한 곳에 보관할때이다.
믹스 커피는 커피 가루보다는 같이 섞여있는 지방질의 프림이 먼저 상하게 된다. 따라서 습기가 많고 온도가 높은 곳에 보관할시 프림의 변질때문에 유통기한은 더 짧아질 수 있다.
2. 인스턴트 블랙 커피
프림이나 설탕이 섞이지 않은 동결건조 분말 커피의 유통기한은 제조일로부터 2년 이상으로 가장 길다.
3. 캔커피
대중적으로 가장 인기가 높은 캔커피 유통기한은 제조일로부터 1년이라고 표시되어 있지만 몇개월 정도는 지나도 지장이 없다고 한다.
4. 캡슐 커피
커피 마니아들로부터 인기가 높은 캡슐 커피 유통기한 역시 제조날짜로부터 1년이다. 하지만 밀봉을 했다하더라도 원두가루의 특성상 제조날짜가 가까울수록 향과 맛이 우수하다.
외국브랜드의 경우 수입되어 국내 소비자에게 전달되기까지 날짜가 오래 걸리는 경우들이 있으므로 제조부터 판매까지 날짜가 빠른 국산 브랜드 캡슐커피가 더 신선할 수 있다.
5. 원두와 원두가루
볶은 원두 커피의 경우 소비기한은 명시적으로 1년으로 알려져 있고 이것은 미개봉 기준이다. 하지만 개봉을 한후에는 신선한 맛을 제대로 즐길려면 1주일안에 먹는 것이 좋고, 크게 민감한 입맛이 아니라면 2~3주 안에 먹는것이 좋다.
개봉을 했을때 원두콩 홀빈 형태는 1주 ~ 1달안에, 그리고 원두콩을 분쇄한 원두가루 형태는 3 ~ 10일안에 먹는것이 적절하다. 원두는 냉장보관을 해선 안되며 건조하고 그늘진 곳에 밀봉 보관해야한다.
6. 그럼에도 불구하고 먹을 수 있다
유통기한은 엄밀히 권장기간일뿐 식품기업들이 사고를 방지하기 위해 최대한 보수적으로 잡은 기한이다.
적지않은 식품이 유통기한을 넘겨도 충분히 먹거나 사용할 수 있고, 게다가 커피라는 녀석은 냄새도 빨아들이고 기름때도 벗겨내고 매우 독한 친구다. 워낙 커피가 맛과 향을 따지는 식품이라 다소 깐깐한 기준이 잡혀 있다.
따라서 커피의 유통기간은 아주 맛있게 먹을 수 있는 기간이라고 보면 좋을 것이다. 오래된 커피라고 해서 못먹는 커피가 아니라 맛이 다소 떨어지는것뿐. 소비기한을 1년씩 2년씩 넘기고도 태연하게 마시는 사람들도 있다.
유통기한 날짜지난 커피 활용법, 커피찌꺼기도 포함
1. 강력한 탈취 기능
원두 커피의 경우 오래된 커피라 하더라도 활성탄보다도 더 암모니아 탈취 효과가 있다는 것이 실험에서 밝혀졌다.
따뜻한 물에 섞어 배수구로 흘려보내면 배수구 냄새를 제거하는데 효과적이며, 그릇에 담아 냉장고에 넣어둬도 신경쓰이는 냄새를 제거할 수 있다.
천으로 싸거나 가방 등에 넣어 신발장, 자동차안, 작은 방 등에 넣어둬도 효과적이며, 음식물 쓰레기에 가루째로 뿌리면 썩은 냄새를 탈취할 수 있다. 오래된 원두는 양말이나 스타킹 등에 넣어서 신발안에 넣어주면 만족스러운 효과를 얻게 된다.
커피찌꺼기의 경우엔 젖어있는 상태이므로 반드시 전자렌지로 바짝 말려서 사용해야한다. 건조시키지 않으면 곰팡이가 필 수 있으므로 주의.
2. 세척
기름때로 쪄든 프라이팬이나 냄비, 렌지 주위 등을 커피 가루로 닦게 되면 기름때를 제거하는데도 효과적이다.
생선, 고기 등을 굽기전에 그릴 바닥에 커피가루를 깔아두면 고기를 구울때 나오는 기름들이 흡수되어 나중에 청소가 쉬워진다.
강력한 향신료가 가미된 음식이나 카레 등을 하고 냄새가 배어있는 냄비는 커피가루를 넣고 끓이면 냄새를 제거할 수 있다.
3. 비료, 잡초제거
식물을 기르고 있는 사람은 비료로 사용할 수 있다. 시판되는 퇴비를 준비하고 퇴비:커피를 4대1의 비율로 섞어서 한달 정도 발효시키면 훌륭한 퇴비가 된다. 실례로 일본의 스타벅스는 원두 커피 찌꺼기를 환경친화적인 퇴비로서 재활용하고 있다.
또한 정원을 가진 사람은 커피가루를 뿌려두게 되면 카페인과 폴리페놀의 효과를 통해 잡초의 성장을 억제할 수 있다. 커피찌꺼기는 불가.
4. 방충
날짜가 지난 오래된 원두는 그릇에 담아 창문 근처나 방구석 등에 놓아두면 모기같은 벌레들을 내쫓는 방충효과를 얻을 수 있다. 특히 커피가루를 담은 용기를 가열을 해 모기향처럼 활용하면 더욱 효과가 좋다.
5. 염색
커피에서 우려낸 물을 큰 냄비에 넣고 티셔츠나 손수건 등 원하는 것을 넣고 끓이면 멋진 앤티크 색깔을 얻을 수 있다.
6. 재떨이
날짜가 넘은 커피뿐 아니라 젖은 상태의 커피찌꺼기는 말리지 않고도 재떨이로 사용이 가능하다. 물론 원두콩 형태라면 분쇄해서 활용해야 할 것.
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