Top 20 여수 서 대회 The 154 Top Answers

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여수1편) 한국 여수에서만 먹을 수 있는 회무침이 있다!? 주문하니까 많이 놀라시는 사장님…

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여수 동서식당 ㅣ 여수언니 추천 서대회무침 맛집 ♥ : 네이버 블로그

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Most searched keywords: Whether you are looking for 백반기행 허영만, 여수 서대회무침 식당 위치 어디 Updating TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제32화 여수 서대회무침 식당 위치 어디 – 촬영장소 이름 위치 등 정보 총정리 – 2020년 1월 3일 금요일 밤 8시 방송에서는 신년을 맞이하여 식객 허영만의 고향인 여수를 찾아..맛있는 이야기들만 모아모아~ 찐맛집만 골라골라: 방송에서 안 알려주는 맛집 정보 공유 / 초간단 요리 레시피 / 셀럽들의 맛집 공유
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백반기행 허영만 여수 서대회무침 식당 위치 어디

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Most searched keywords: Whether you are looking for 여수 맛집 동서식당 서대회[효능과 후기] Updating 서대회라는 음식을 난생처음으로 먹어봤습니다. 여수에 가면 반드시 먹어야 하는 음식 중 하나라고 하여, 찾아간 동서 식당의 모습은 낡고 허름한 건물이었지만, 주방에서 나오는 서대회만큼은 정갈하고 비리지..
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동서 식당

서대회 효능과 부작용

메뉴 소개

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골다공증 예방에 좋은 서대회

비린내가 전혀 나지 않는 생선 서대

새콤달콤 서대회

임금님 수라상에 오른 보양식 서대회

국내산 서대로만 만드는 귀한 음식

13가지의 다른 풍미

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여수 서 대회

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서대회, 전라남도 여수시, 음식
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Updating 막걸리 식초와 각종 채소를 버무린 조화로운 맛!
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서대회

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Most searched keywords: Whether you are looking for 여수 현지인 추천 서대회와 아구찜 맛집 여정식당 Updating 또 어데 머 먹으러 갔는데? 즐겨보는 먹방 유튜브가 있는데 그 유투버 언니가 여수에 산다. 영상 중에 현지인 추천 맛집 투어 같은 게 있었는데 정말 맛있는 서대회 맛집이라고 소개해줘서 서대회? 한 번도 먹어보..전주에서 부산 사투리쓰는 심야옹이가 머시든지 싸그리 다 리뷰해드리고 영어도 가르쳐 드립니다.
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또 어데 머 먹으러 갔는데

먼데 먼데 그래서 맛이 어떻다는 건데

또 묵으러 갈끼가

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Most searched keywords: Whether you are looking for [여수] 서대회 로컬 맛집! 청해식당 Updating 여수 여행 오면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나가 서대회라고 합니다. 서대회는 한번도 먹어본 적이 없는 음식이라서 이번 여수 여행에서는 꼭 먹어보고 싶었어요. 여수 청해식당은 마침 위치도 여수 해양공원에서..
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눈누난나

[여수] 서대회 로컬 맛집! 청해식당 본문

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눈누난나

[여수] 서대회 로컬 맛집! 청해식당 본문

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Summary of article content: Articles about [김준의 맛과 섬] [33] 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 – 조선일보 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for [김준의 맛과 섬] [33] 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 – 조선일보 Updating 김준의 맛과 섬 33 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 한때 동해를 대표하는 어류로 명태를, 서해는 조기를 꼽았다. 이젠 옛날처럼 해역을 대표하는 어류를 꼽기 어렵다. 잡히는 양도 많지 않고, 기후변화로 지역성도 사라진 탓이다. 이렇게 서식지의 지역성은 약해지고 김준의 맛과 섬
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[김준의 맛과 섬] [33] 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 - 조선일보 — [김준의 맛과 섬] [33] 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 – 조선일보

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백반기행 허영만, 여수 서대회무침 식당 위치 어디

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TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제32화

여수 서대회무침 식당 위치 어디

– 촬영장소 이름 위치 등 정보 총정리 –

2020년 1월 3일 금요일 밤 8시 방송에서는 신년을 맞이하여 식객 허영만의 고향인 여수를 찾아갑니다. 십년지기 절친 아우님 엄홍길 대장이 여수의 식객으로 출연하였어요. “산악계의 전설”을 위해 엄선한 허영만 고향 여수 밥상이 소개됩니다.

식객 허영만이 찾아간 곳은 서대회무침을 파는 식당입니다. 여수로 시집을 와서 음식을 배운 집주인의 손맛이 탄탄하다며 칭찬을 하시네요. 특히 서대회무침의 신선도와 식감을 위해 비법도 알려주시네요.

방송에 나온 식당의 이름과 위치, 메뉴 가격 등의 상세한 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

☞ 여수 인기숙소 최저가 예약페이지로 이동

#허영만서대회무침 #서대회무침 #여수서대회무침 #허영만여수밥상 #허영만여수맛집 #허영만여수백반집 #엄홍길대장 #식객허영만의백반기행 #백반기행촬영장소 #허영만촬영 #식객허영만 #허영만맛집 #허영만백반집

허영만과 엄홍길 대장이 찾아간 서대회무침을 잘한다는 식당입니다.

식당 내부의 모습입니다.

서대회무침을 주문하면 내어지는 기본 찬입니다.

돌게와 꽃게, 쏙이 들어간 된장찌개예요. 어머나~ 된장찌개 퀄리티가 넘사벽이네요.

새콤매콤한 산더미 서대회무침입니다. 여수 사람들은 서대회를 엄청 많이 먹는다고 해요. 이 식당의 서대회는 신선도를 유지하고 식감을 유지하기 위해서 반 얼음해서 무친다고 합니다.

아래 업체 정보는 글을 작성한 시점이 지나 또는 현지 사정으로 인해 일부 정보가 변경 되었을 수 있어요. 해당 업체의 공식 채널(홈페이지, SNS, 전화문의 등)을 통해 최신 정보를 확인하기 바랍니다.

「 이름 · 상호 」

동서식당

「 ★ 구글맵 평점 (리뷰 개수) 」

4.5 / 5.0 (94)

「 주소 · 위치 · 어디 」

전라남도 여수시 오림동 408-21

전남 여수시 장군산길 71

「 메뉴 가격 」

생삼겹살 11,000원

생목살 11,000원

오리불고기 소 28,000원

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

061-653-9251

「 영업시간 · 오픈시간 」

매일 12:00 – 21:00

☞ 대한민국 도시별 먹킷리스트 지도로 이동!

※ 검색으로 찾은 정보로써 방송과 다를 수 있어요.

※ 개인적인 방송리뷰이며, 사업적 연관성없습니다.

※ 이미지 출처: TV CHOSUN 식객 허영만의 백반 기행

※ 방영시간: 매주 금요일 저녁 8시

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여수 맛집 동서식당 서대회[효능과 후기]

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서대회가 그릇에 산처럼 쌓인 모습

서대회라는 음식을 난생처음으로 먹어봤습니다. 여수에 가면 반드시 먹어야 하는 음식 중 하나라고 하여, 찾아간 동서 식당의 모습은 낡고 허름한 건물이었지만, 주방에서 나오는 서대회만큼은 정갈하고 비리지 않은 새콤달콤한 맛의 음식이었습니다. 여수 맛집을 검색해보신 분들이라면 다들 들어보셨을 동서 식당, 저와 함께 사진으로 한 번 맛보겠습니다.

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동서 식당

∎ 위치 : 전남 여수시 장군산길 71

∎ 영업 : 11:30~20:00 매일 영업 / 15~17시 브레이크 타임

∎ 전화 : 061-653-9251

∎ 국민 지원금 사용 가능. 바로 옆 동서 볼링장에 주차 가능

대중교통을 타고 오시는 분들은, 여수 버스 터미널에서 멀지 않아 택시를 이용해서 오실 수 있을 것 같습니다. 엑스포 역에서 출발하실 분들도 마찬가지로 택시로 만원이면 오실 수 있는 거리이니, 들러서 맛보시면 좋을 것 같습니다.

식당을 찾아오시려면 동서 식당을 검색해서 오지 마시고, 동서 볼링장을 검색하셔서 오시길 바랍니다. 동서 식당은 도로변에 있어 주차를 하기 어려워 볼링장에 주차할 것을 안내하고 있습니다. 처음부터 바로 볼링장으로 가셔서 주차를 하시고 식사하시러 가면 되겠습니다.

동서식당의 오래된 건물 입구

서대회 효능과 부작용

먼저 서대라는 물고기는 6월부터 10월까지가 제철인 물고기로 얼핏 보면 광어랑 비슷하게 생겼지만 조금 더 가늘고 긴 타원형의 모양을 갖는 물고기입니다. 서대는 주로 서해안과 남해안에 서식을 하는데, 100m가 넘지않는 수심의 연안 근처에 서식을 합니다.

서대는 생김새가 가자미와 비슷한데, 영양소까지도 비슷하다고 합니다. 다만 지방과 당질 함량이 조금 부족하고, 단백질과 비타민이 다른 물고기에 비해 높습니다. 특히 칼륨과 인이 풍부한 물고기 입니다.

∎ 효능 : 인과 칼륨이 많이 들어있어 골다공증을 예방하기에 좋습니다. 또 혈압을 낮추어 고혈압을 갖고 계신 분들에게는 좋은 음식이 될 수 있습니다. 생선의 특징 중 하나인 열량이 낮은 특성으로 다이어트 식품으로 좋습니다.

∎ 부작용 : 효능이 때론 독이되기도 하는데, 서대의 풍부한 칼륨과 인은, 신장에 이상이 있으신 분들에게는 독이 될 수 있는 음식입니다. 칼륨은 신장에서 배출이 되는데, 이때 배출이 원활하지 못하면 세포 균형이 깨지고 근육이 과하게 이완되어 심장운동에 무리를 줄 수 있으니, 서대를 드시고 호흡곤란, 손발 저림 증상을 겪으신다면, 바로 병원으로 가셔서 정밀 진단을 받아보시는 것을 추천드립니다.

메뉴 소개

동서 식당의 입구는 정말 옛 시장 건물을 보는 것 같습니다. 안에 들어가서도 옛날 식당의 느낌이 물씬 나는데, 음식이 나오고 난 뒤에는 ‘오래된’이라는 느낌이 다 사라지고, 맛있다는 생각뿐입니다.

식당에선 여러 음식들을 하지만, 보통은 다들 서대회를 드시러 먼길을 찾아오십니다. 서대회 2인분을 주문하고, 잠시만 기다리면 한상이 크게 차려집니다.

동서식당 메뉴판 서대회 2인분 한 상

서대회를 주문하고 나면, 꽃게 된장찌개가 나오는데, 이 맛이 너무 시원해서 아직도 잊을 수 없습니다. 대충 끓인 것 같지만, 맛은 깊이가 있어 먹을 때마다 놀라게 됩니다. 나물들 하나하나가 감칠맛이 나고, 깊은 맛이 느껴집니다.

서대회가 산처럼 쌓인 모습

서대회는 물이 없는 물회의 느낌이 나는데, 회무침 같다고 보시면 되겠습니다. 아니, 회무침이 맞습니다. 🙂

서대회의 식감은 겉은 씹는 맛이 살아있고, 씹고 난 뒤에는 부드러운 살들이 느껴집니다. 처음 먹는 음식임에도 식감이 완벽하게 제 취향이라 먹는데 어려움이 없었던 것 같습니다.

힘께 버무려진 상추와 양상추는 생선회 특유의 톡 쏘는 끝 맛을 잡아주어 저 큰 그릇에 담긴 서대회를 끝까지 먹을 수 있었습니다.

마지막으로 서대회를 먹다가 비빔밥 그릇에 밥 한 공기를 넣어, 김가루와 참기름을 함께 버무려 회덮밥을 만들어 먹으면, 깔끔한 한 끼를 마무리할 수 있습니다.

서대회 비빔밥을 만들 그릇과 참기름, 김가루

서대회 비빔밥을 만든 모습

서대회는 여수의 10 미 중 하나라고 합니다. 각 지역마다 제사상에 올라오는 음식들을 보면 그 동네 특유의 진미들을 다 볼 수 있다고 했던 어른들 말이 생각납니다. 저는 새로운 음식에 도전하는 것을 꺼려합니다.

새로운 생활과 운동, 공부는 좋아하지만, 음식은 손이 쉽게 가는 편이 아닙니다. 하지만 여수에서 이번을 기회로, 새로운 음식도 많이 도전해보면 좋겠다는 생각을 했습니다. 나이가 더 들어가 늙고 병들어 아무것도 못하게 되기까지, 기회가 닿는 한 많은 것들을 경험해보겠다는 생각이 드는 여수 여행입니다.

다음 주도 많은 걸 경험하고 배울 수 있는 한 주가 된다면 좋겠네요. 🙂

“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.”

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여수 현지인 추천 서대회와 아구찜 맛집 여정식당

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또 어데 머 먹으러 갔는데?

즐겨보는 먹방 유튜브가 있는데 그 유투버 언니가 여수에 산다. 영상 중에 현지인 추천 맛집 투어 같은 게 있었는데 정말 맛있는 서대회 맛집이라고 소개해줘서 서대회? 한 번도 먹어보지 못한 음식인데? 왠지 내 입맛에 맞을 것 같아!!

여수-여정식당-외부-모습

여정식당 여문점

검색해보니 내가 좋아하는 아구찜까지 파는 곳이래!! 코시국이라 집에만 진짜 처박혀 있다가 언제까지 이렇게 살 거야? 맛있는 건 지금 먹어야 해!! 하고는 남편이랑 바로 여정식당으로 전주에서 여수로 출발~

*위치: 전남 여수시 여문문화길 56 (우) 59708

*주차정보: 따로 마련되어 있지 않음.

*전화: 061-652-8878

*영업시간: 월, 화, 목, 금, 토, 일 11:30~21:00

여수-여정식당-소개글

*안심식당 인증 음식점

덜어먹기 가능한 도구 비치・제공, 위생적인 수저 관리, 종사자 마스크 착용을 준수하여 소재지 지자체로부터 안심식당으로 지정된 음식점입니다.

*메뉴

여수-여정식당-메뉴판

728×90

여수-여정식당-주문서

남편이랑 나랑 둘이서 아귀찜 소자랑 서대회 소자를 시키고 공깃밥까지 시키니 주문받으시는 분이 양이 많다고 하셔서 아!! 그래요?? 그럼 그래도 두 개다 그냥 주세요~~ 했음!!ㅋㅋ 오늘 배 터지게 먹으러 왔거든요~ 양은 걱정 마시고 빨리빨리 주세요~!!

먼데 먼데 그래서 맛이 어떻다는 건데?

여수-여정식당-내부-사진

가게안에 음식은 추억이고 그리움입니다. 혀 끝이 아니라 가슴으로 느끼는 겁니다.라고 적혀 있는 것을 보고 왠지 웃음이 났다. 진짜 맞는 말인 거 같아서!!ㅋㅋㅋ 일하시는 분들이 다 너무 친절하셔서 기분이 좋았다.

여수-여정식당-김가루와-밥-밑반찬들

주문을 하자마자 밑반찬을 갖다 주셨는데 배가 고팠던 상황이라 메인 메뉴가 나오기 전에 거의 다 집어 먹은 듯…. 저때가 3월이라 쌀쌀한 날씨였는데 구수한 배추 시래기 된장국이 온몸을 따뜻하게 녹여주었다.

여수-여정식당-아귀찜

오래 기다리지 않았는데 서대회랑 아귀찜이 차례로 나왔다. 아귀찜은 소자라서 아귀가 많이 들어있지는 않았지만 살이 통통하게 차있었다.

여수-여정식당-아귀찜

살이 부드럽고 쫀득쫀득하게 씹히는 게 아주 그냥 입에 착착 감겼다. 양념은 완전 맵지도 안 맵지도 않은 딱 중간 맛있였고 사실 서대회 양념이 너무 쎄서 더 잘 느껴지지 않은 거 같은 느낌이…ㅋㅋㅋㅋ

여수-여정식당-아귀찜

아귀찜은 우와~~~ 진짜 개 맛있다!! 정도는 아니었고 그냥 동네 어디에서든 먹을 수 있는 그냥 그런 평범한 맛이었다. 전주에서 이만큼 하는 아귀찜집은 쌔고~쌨다~

여수-여정식당-서대회-무침

드디어 오늘의 진짜 주인공 서대회 무침!! 양념 맛이 아주그냥 새콤새콤새콤달콤 이였다. 아귀찜 양념맛이 아무것도 안 느껴지게 만들어 버릴 만큼 강렬한 맛이라고나 할까~

여수-여정식당-서대회

오이, 무채, 양파, 상추 등 여러 가지 야채들과 서대회가 초고추장 양념에 무쳐져 나왔다~ 보기만 해도 침이 한가득 고이는 새콤한 향~

여수 여정식당 서대회 무침

나는 부산에서 수많은 물고기들은 회로 많이 먹으면서 자라왔지만 서대회는 생소했다. 찾아보니 서대는 가자미목 서대아목에 속하는 물고기의 총칭이라고 했다. 가자미랑 비슷하게 생긴 서대는 코다리와 같이 꼬득꼬득 말리거나 구이, 조림으로 먹으면 그 맛이 뛰어나다고 했다.

여수 여정 식당 서대회 무침

서대회를 왜 그냥 회로 먹지 않고 강한 초고추장 양념에 무쳐먹는지 먹어보니 알 것만 같았다. 서대회 살이 흐물흐물 퍼석퍼석한 느낌이라서 그냥 회로만 먹으면 맛이 없을 것 같다. 신선한 야채와 강한 양념이 더해져서 딱 이 정도 맛을 낼 수 있다는 느낌?

서대회와 김가루 비벼먹기

개인적으로 탱글탱글한 회를 좋아하는 내 입맛에는 맞지 않는 식감의 서대회였다. 하지만 맛나게 무쳐주셔서 김가루와 밥에 비벼먹으니 먹을만했다.

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또 묵으러 갈끼가?

아니!! 일단 맛집이라는 생각이 안 들고 그냥 전주에 널리고 널린 식당 같다는 생각이 들었다. 흐물흐물한 서대회는 내 취향이 아닌 걸로~ 다시 갈 것 같지는 않지만 푸짐한 양에 한 끼 잘~ 먹었다는 생각이 드는 집이었다. 여수 밤바다를 덤으로 보았으니 그걸로 되었다고 생각하자!! 이것으로 여수 현지인이 추천해줬지만 내 입맛에는 맞지 않아 아쉬웠던 여수 여정식당 솔직 리뷰 끝~!!

*내돈내산으로 지극히 개인적이고 주관적인 의견으로 솔직하게 작성된 블로그 글입니다.

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여수 동서식당 ㅣ 여수언니 추천 서대회무침 맛집 ♥ : 네이버 블로그

백반기행 허영만, 여수 서대회무침 식당 위치 어디

여수 맛집 동서식당 서대회[효능과 후기]

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여수 현지인 추천 서대회와 아구찜 맛집 여정식당

[여수] 서대회 로컬 맛집! 청해식당

[여수] 서대회 로컬 맛집! 청해식당

[김준의 맛과 섬] [33] 여수 가서 서대회무침 안 먹으면 무효 – 조선일보

백반기행 허영만, 여수 서대회무침 식당 위치 어디

여수 맛집 동서식당 서대회[효능과 후기]

여수 현지인 추천 서대회와 아구찜 맛집 여정식당

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