Top 42 연유 라떼 레시피 Top Answer Update

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1. 에스프레소 2샷 내리기

에스프레소 2샷 내리기 ▲ 에스프레소 2샷을 내립니다. …
에스프레소 2샷과 연유 혼합하기 ▲ 에스프레소 2샷에 연유 25g을 혼합합니다.
컵에 얼음 넣기
우유 넣기 …
우유거품 만들고, 올리기 …
2번에서 만든 (2샷 + 연유) 혼합물 넣기 (마끼아또 전법)

연유라떼를 만드는 두가지 레시피 ! [카페레시피/cafe recipe/condensed milk/dolce latte]

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연유 라떼 레시피

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Most searched keywords: Whether you are looking for 연유 라떼 레시피 Updating 안녕하세요? 스타벅스 인기 메뉴 중 하나인 돌체라떼를 아시나요? 짜잔~! ▲ 연유가 들어간 커피입니다. 일명 연유라떼 라고도 합니다. 돌체 Dolce라는 단어의 어원은 이탈리아어로 음악 용어입니다. 악보에서 부..
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스타벅스 돌체라떼 만들기 (연유라떼) 우유거품기 추천 활용

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안녕하세요?

스타벅스 인기 메뉴 중 하나인 돌체라떼를 아시나요?

짜잔~!

▲ 연유가 들어간 커피입니다. 일명 연유라떼 라고도 합니다.

돌체 Dolce라는 단어의 어원은 이탈리아어로 음악 용어입니다.

악보에서 부드럽고 아름답고 우아하게 연주하라는 뜻이라네요~

그러하듯, 이 음료도 부드럽고 아름답고 우아한 음료입니다

그러하니 우리도 부드럽고 아름답고 우아해지려면

돌체라떼를 많이 마셔야겠습니다^^

집에서도 얼마든지 만들어 마실 수 있습니다.

♧♣♧ 재료 소개 및 추천 ♧♣♧

기본재료 : 에스프레소 2샷, 우유, 연유, 얼음(ICE용)

도구 : 우유 거품기(ICE용)

※ 주의 : 얼음과 우유거품기는 ICE로 할 때만 필요하며,

연유는 마트에서 흔히 살 수 있는 매일이나 서울우유 제품으로

해도 충분히 맛있습니다.

ICE 버전과 HOT 버전으로 나누어서 하겠습니다!

♧♣♧ 돌체라떼(연유라떼) 만들기 – ICE 버전 ♧♣♧

(16온스 기준, 난이도:중, 시간:약 4-5분)

1. 에스프레소 2샷 내리기

2. 에스프레소 2샷과 연유(약 25g) 혼합하기

3. 컵에 얼음 넣기

4. 우유 넣기

5. 우유거품 만들고 올리기

6. 2번에서 만든 (2샷 + 연유) 혼합물 넣기( *마끼아또 전법)

TIP 마끼아또

: 우유거품 위에 한 지점을 잡고, 2샷을 따르는 것을 마끼아또라고 합니다.

마끼아또에 대한 자세한 내용은 이전 ‘카라멜마끼아또’ 포스팅에 나와 있습니다.

참고하세요~!

https://pangsoon.tistory.com/2

1. 에스프레소 2샷 내리기

▲ 에스프레소 2샷을 내립니다. 집에서 만들 때, 커피머신이 없을 경우에는

맥심 카누를 이용해도 괜찮습니다.

2. 에스프레소 2샷과 연유 혼합하기

▲ 에스프레소 2샷에 연유 25g을 혼합합니다.

3. 컵에 얼음 넣기

4. 우유 넣기

▲ 우유를 따를 때, 약 절반 정도만 넣어줍니다.

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5. 우유거품 만들고, 올리기

▲ 수동 우유거품기 입니다. 편리하고 쉽게 사용할 수 있습니다.

인터넷에 ‘우유거품기’ 라고 검색하면 아주 쉽게 구할 수 있습니다.

저 우유거품기에 우유를 적당히 따르고,

윗부분 정중앙 부분을 손으로 잡고, 위아래로 몇 번만 해주면

우유거품이 순식간에 생성됩니다.

▼ 아래 사진을 보세요~!

자, 우유거품을 만든 후에…

▲ 위에 올려주세요~!

※주의 : 완전히 꽉 채우면 안 되고, 살짝 남겨두어야 합니다.

6. 2번에서 만든 (2샷 + 연유) 혼합물 넣기 (마끼아또 전법)

▲ 마끼아또를 만들 때처럼, 위에 한 지점을 잡고 ‘2샷+연유 혼합물’을 쭉~ 따라줍니다.

위에 사진처럼 거품 밑으로 ‘2샷+연유 혼합물’이 들어갑니다.

▲ 완성된 모습입니다!

계속해서 스타벅스 돌체라떼(연유라떼) HOT 버전을 만들어 보겠습니다.

♧♣♧ 돌체라떼 (연유라떼) 만들기 HOT 버전 ♧♣♧

(16온스 기준, 난이도:하, 시간:약 2-3분)

1. 머그컵에 에스프레소 2샷 넣기

2. 연유 넣기

3. 스팀우유 만들기

4. 우유 넣기

1. 머그컵에 에스프레소 2샷 넣기

2. 연유 넣기

3. 스팀우유 만들기

4. 우유 넣기

▲ 완성된 모습입니다^^

TIP : 연유에 달달한 성분이 들어 있기 때문에 굳이 설탕이나 시럽을 넣지 않아도

적당히 달고 괜찮습니다.

여하튼… 부드럽고 맛있는 스타벅스 돌체라떼 추천합니다!

집에서도 만들어 보세요~!

긴 글 읽어주셔서 감사합니다^^

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집에서 아이스 연유라떼 레시피 (만들기 성공!)

간단하게 집에서 아이스 연유라떼 만들었어요! 물론 처음 만드는거라서 인터넷, 유튜브에 올라온 레시피 중 제일 간단하고, 맛있을 것 같은 레시피를 선택했어요. 저는 아이스아메리카는 시럽을 넣지않고 그냥 달지않고 시원하게 먹는 걸 좋아하는데, 그외 커피메뉴는 좀 달콤하게 먹는게 좋더라구요. 그래서 아이스아메리카노를 시키지 않는 날은 카라멜마끼야또만을 먹어왔는데요. 연유라테라면 기본적으로 달콤한 연유가 들어가니 맛있을 것 같아서 도전해보았습니다. 도전 결과는 성공적이네요!!

앞으로는 아이스카라멜마끼야또 대신 아이스연유라테를 즐겨먹을 것같아요!!

그럼 이제 연유라떼 만들기를 한번 해볼까요~

◆ 필요재료

연유 2스푼 (약30g~40g) + 차가운 우유 150ml + 에스프레소 2샷

순서대로 넣고 잘 저어서 마신다! 끝!

일단 집에 있는 네스프레소 커피머신에 일리(illy) 캡슐을 넣어 에스프레소 내렸습니다. 이 네스프레소 커피머신 기계는 아는 동생에게 선물 받았는데, 자주 사용을 하지않고 아주 가끔 따뜻한 아메리카노만을 내려먹었는데~ 이번에는 연유라떼를 위해 2샷을 내렸어요. 일리 커피캡슐은 쿠팡에서 예전에 주문해놓은게 있어서 사용했어요!

에스프레소에 크레마가 꽤 많이 생겼지요? 저는 아이스연유라떼를 만든거라 에스프레소를 먼저 내려놓고, 차갑게 식히려구요!! ㅎ

(1) 유리컵에 연유 2스푼 (밥먹는 스푼으로 가득) 을 먼저 넣은 후, (2) 차가운 우유를 약 150ml 를 부었어요.

(3) (1)+(2)을 잘 섞어주세요. (4) 잘 섞은 후에 준비한 에스프레소 2샷을 넣어요. (5) 다시한번 섞은 후 마신다.

취향별로 연유양, 우유양, 커피양은 조절하시면 좋을 것같아요.

좀 덜단 연유라떼 커피를 원하신다면 연유를 1스푼정도 먼저 놓고, 맛을 본 후 더 추가하셔도 좋을 것같고, 기분이 무척안좋아 엄청 달달한게 땡기시는 그런날은 연유 많이~ 많이~ !!

<연유 2큰술>

<우유 150ml>

<에스프레소 2샷>

간단하게 만들 수 있어서 참 좋지요!! 누구나 만들어 먹을 수 있는 간편한 방법이지만, 맛 또한 아주 좋다는 사실!!

깜짝 놀라실꺼예요!! 외출할때는 미리 만들어서 보냉텀블러에 담아 가면 좋을 것같아요!! 아껴야 잘 살지요~ ㅎ

연유라떼 위에 우유거품을 올려도 좋을 것 같은데, 저는 생략했어요. 얼른 먹고싶어요! 다음에는 오늘 구매한 다이소 우유거품기로 우유거품도 살짝 올려보아야겠어요!!

연유라떼 달달한게 맛이 좋아요!! 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있으니 한번 도전해 보실 것을 추천드립니다!!

저는 얼음을 넣으면 금방 싱거워지니깐 얼음을 따로 넣지않았는데, 좋아하시는분는 넣으시면 됩니다!! ㅎ

달달투데이의 아이스 연유라떼 도전기 대성공!!!

Home cafe_달콤한 연유라떼 (돌땡라떼) 만들기

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안녕하세요 ♡

오늘은 “달콤한 연유라떼”를 만들어볼게요.

스벅에서 돌X라떼라고 있죠..

연유를 넣어서 만든 라떼에요.

우유의 고소한 맛이 느껴지는 그런 라떼랍니다.

만들기도 굉장히 쉬워요..

우유에 연유를 섞고 얼음 넣고 샷을 넣으면 끝!

참 쉽죠잉~~~^^

다른 시럽이나 부가적인 재료가 들어가지 않아

집에서도 쉽게 만들어 볼 수가 있어요.

연유는 시중에서 파는거

서울우유연유, 매일우유연유, 리치스연유 등등

중에 아무거나 준비하시면 되요..

그리고 에소프레스머신이 없다면

카누로 해도 맛이 좋아요!

저는 오늘 머신이 고장이 나서

카누 시그니처 다크 로스트

1봉에 1.8g짜리를 대신 썻어요..

인스턴트커피치고 꽤 괜찮은아이에요..

자~ 그럼

준비물부터 챙겨볼게요.

1. 연유 50g (기호에 따라 가감)

2. 우유 200ml

3. 얼음 150g

4. 에스프레소 2샷 (or 카누 2봉)

이제 만들어볼게요.

연유 50g에 우유 200ml를 섞어주세요.

수저로 연유가 잘 녹을 수 있게 저어주세요.

저는 참고로 용량을 반으로 줄여서 했어요

사진에 보이는거보다 큰 컵으로 하셔야되요.

..

그리고 준비한 얼음 150g을 넣어주세요.

..

마지막으로 에스프레소 2샷

or 카누 2봉을 넣어주세요.

그리고 커피추출시 리스트레또로

추출하시는게 맛이 좋아요.

카누로 할 경우, 물은 40ml

따듯한 물에 2봉을 넣어주세요.

저는 카누 1.8g짜리 2봉을 썻는데요

그런데 다쓰면 좀 진하더라구요.

그래서 따듯한 물을 섞어서

에스프레소를 만든 뒤

3/4정도만 넣어주었어요.

5~10ml 정도 남겼어요.

기호에 따라 가감하세요..

..

잘섞어서 드시면 됩니다.

..

사진이 색이 좀 연하게 나왔는데

저거보다는 살짝 진해요..^^;;;;

우유의 고소함과 연유가 들어가서

부드러움이 계속 입맛을 자극하는

그런 맛이예요.. ^^

그리고 카누 시그니처 다크 로스트도

라떼를 만들 때는 꽤 괜찮은 아이네요

한잔을 순싯간에 다 마셔버렸네요..

이 부드러움에 연유라떼를 마시나봐요.

연유 외 다른 첨가물이 들어가지 않아서

깔끔한 맛도 있구요.

key point !!!

단, 커피의 양과 연유의 양을

입맛에 맞게 넣으셔야 해요.

홈카페를 하면서 음료를 만들다 보니..

음료의 맛은 다른게 아니라,

너무 달지도 않고 너무 쓰지도 않게

음료의 간을 맞추는 일이 가장

중요한 일이 더라구요.

그래서 가급적이면 저울을 꼭

이용하시길 권해드려요…

이제 집에서도 카페에서 처럼

맛있는 음료를 즐기세요..

그럼 저는 이만 줄일게요.

오늘도 읽어주셔서

감사하모니카~~♡

즐거운 하루 보내세요.

Bye

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