Top 17 열무 김치 효능 9905 Votes This Answer

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비타민A(야맹증 예방과 시력 개선)와 B군, 비타민C(항산화 효과, 면역력 강화) 등도 풍부하다. 또한 열무는 전분(녹말)을 분해하는 효소와 식이섬유가 들어 있어 소화가 잘되고, 변비 예방에도 이롭다. 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 환자에게도 권할 만하다.


[#열무효과] 열무의 놀라운 효능 9가지 (식이섬유, 비타민A, C, 칼륨 등이 풍부해 원기회복, 면역력강화 ,혈관건강에 효과적..)
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‘여름철 별미’ 열무김치의 건강 효과 – 코메디닷컴

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열무효능 9가지

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열무 효능 8가지 알려드려요

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열무 효능 8가지 알려드려요
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열무 효능 다섯가지, “피부와 원기 회복에 그만” – 조선비즈

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열무김치 알고 먹으면 더 맛있어요(열무김치영양분, 열무김치효능)

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열무 효능 부작용

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열무 효능 부작용
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열무효능, 열무김치 효능 제대로 알고 먹자

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열무물김치 효능 – 항암력, 면역력에 좋은 음식!!

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열무물김치 효능 - 항암력, 면역력에 좋은 음식!!
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‘여름철 별미’ 열무김치의 건강 효과

건강을 지키는 가장 확실한 방법은 면역력을 키우는 것이다. 면역력은 우리 몸을 지켜주는 인체 방어시스템이기 때문이다.

한국건강관리협회 자료에 따르면, 비타민C는 다른 비타민과는 달리 체내에서 생산되지 않는 필수 영양소로 일상생활에서 열무와 같은 녹황색 채소 등을 꾸준하게 섭취하여 비타민C를 복용하는 것은 바이러스질환의 예방과 치료에 효과적인 방법이다.

열무에 다량 함유되어있는 비타민C는 어떤 항바이러스제보다도 강력한 힘을 발휘하는 항산화제이다. 우리 몸이 감염이 되었을 경우 백혈구는 몸 안에 들어온 세균을 잡아먹는 작용을 하게 되는데 이 때 비타민C의 사용량이 늘어나면서 백혈구를 활성화시켜준다.

따라서 바이러스성 질환의 빠른 회복은 물론 똑똑한 예방법은 비타민C의 보충이라고 할 수 있다. 열무는 사철 맛볼 수 있다.

생육 기간이 짧아서 1년에 여러 번 재배할 수 있기 때문이다. 열무는 ‘어린 무’를 뜻한다. 열무는 무와 마찬가지로 배추 과 식물에 속한다. 무, 배추, 양배추, 냉이, 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 순무, 겨자 등 요즘 웰빙 채소로 알려진 것들이 여기에 속한다.

하나같이 항암식품으로 각광을 받고 있는 채소들이다. 미국암협회는 암을 예방하기 위해 배추 과 채소를 충분히 섭취할 것을 권하고 있다. 열무는 수분이 많아(93.3%) 갈증 해소에도 효과적이며 영양학적으로 고칼슘(뼈와 치아 건강 증진), 고 칼륨(혈압 조절) 식품이다.

칼슘과 칼륨이 열무 100g당 120mg, 772mg 들어 있다. 특히 열량이 낮아(100g당 생열무 14kcal 삶은 열무 19kcal, 열무김치 38kcal, 열무물김치 7kcal) 다이어트 중인 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 비타민A(야맹증 예방과 시력 개선)와 B군, 비타민C(항산화 효과, 면역력 강화) 등도 풍부하다.

또한 열무는 전분(녹말)을 분해하는 효소와 식이섬유가 들어 있어 소화가 잘되고, 변비 예방에도 이롭다. 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 환자에게도 권할 만하다. 혈관의 탄력을 조절하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 사포닌이 함유돼 있기 때문이다.

열무 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 열무김치다. 열무김치를 담글 때에는 대개 잎과 뿌리를 함께 사용한다. 소금에 절였다가 헹궈낸 뒤 찹쌀 풀로 버무려 열무 특유의 떫은맛을 제거한다.

이어 고추장이나 고춧가루 등을 넣고 국물을 부어 맛을 낸다. 땀을 많이 흘리는 여름에 수분과 염분을 보충하기에 더없이 좋은 반찬이다.

맛이 칼칼하고 시원해 더위로 싹 달아난 입맛을 되살려준다. 비타민과 미네랄이 풍부한 발효식품이므로 보리밥(탄수화물), 달걀(단백질)을 곁들인 열무김치 비빔밥 한 그릇이면 영양의 조화가 거의 완벽하다.

권순일 기자 [email protected]

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열무효능 9가지

어린 무 또는 여린 무에서 유래된 열무는 생육기간이 짦아서 1년에 여러번 재배할 수 있으며, 지치기 쉬운 무더운 여름철 잃어버리기 쉬운 입맛을 돋우어주는 것은 물론 각종 영양까지 챙겨주어 건강에 아주 좋은 제철 보양식품인데요. 열무는 잎이 연하고 뿌리인 무보다는 주로 잎을 이용하는데 최근 물냉면, 비빔밥 등의 재료로 많이 이용되는 채소입니다.

열무 잎은 대표적인 저열량, 알카리성 식품이며 비타민C와 베타카로틴, 섬유질이 풍부하며 인삼에 들은 사포닌까지도 함유되어 있다는 열무에 대해 알아보겠습니다.

열무효능

1.면역력강화

열무는 식이섬유, 비타민A, 비타민C가 풍부해 예로부터 원기를 돋우고 면역력 향상에 도움이 되는 보양식품으로 구분되어 왔습니다. 특히 열무의 비타민C는 혈액순환과 신진대사를 촉진하는 작용을 하여 외부로부터 들어오는 바이러스에 대한 저항력을 높여주고 우리 몸에 생겨날 수 있는 암세포 증식을 억제하는데 도움이 됩니다.

2.혈관 건강

열무의 알싸한 맛을 내는 사포닌과 이소티오시아네이트 성분은 혈액을 탁하게 만들고 혈관의 노화를 촉진하는 콜레스테롤이나 중성지방 등을 제거하기 때문에 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

또한 열무에 함유된 칼륨성분은 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜 혈관 건강에 도움을 줍니다.

3. 눈 건강

열무는 눈 점막을 튼튼하게 하고 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부하여 시력저하를 예방하는 효과적인 식품입니다. 또한, 열무의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환하여 야맹증 예방을 비롯한 눈 건강에 도움을 줍니다.

4. 장건강 및 소화촉진 작용

열무에는 전분을 분해하는 효소와 식이섬유가 풍부하게 함유되어 변비예방과 소화기능 향상에 효과적인 식품입니다. 특히 열무의 불용성 식이섬유는 음식찌꺼기의 장 통과시간을 짧게 해 대장암 등 각종 대장질환 발병률을 낮추는 효과가 이습니다.

5.피로회복

열무에는 인삼이나 홍삼에 들어있는 사포닌 성분을 비로해 비타민C 등 각종 무기질 성분이 풍부해서 원기 회복과 피로 회복에 도움이 됩니다. 또한 열무는 땀을 많이 흘림으로 인해 체내에서 빠져나오는 필수 무기질을 보충해 여름철 지친 체력을 회복하는데 도움을 주며, 열무의 비타민B군은 스트레스 해소와 신진대사 작용을 도와줍니다.

6.다이어트

열무는 100g당 14kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트나 체중조절에 도움이 되는 식품입니다. 또한 열무에 다량 함유된 필수 무기질과 비타민 성분들의 균형있는 함량으로 건강하게 제중을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.

7. 피부미용

열무에 풍부한 비타민C 성분은 피부의 조직을 구성하는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부 속 독소와 노페물 제거에 뛰어난 작용을 하여 피부미용에도 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 열무에 풍부한 베타카로틴 성분의 뛰어난 황산화작용으로 피부 주름을 개선하고 피부의 탄력증진에 많은 도움을 준다고 합니다.

8.항암효과

열무에 함유된 비타민C 성분의 강력한 화안화 작용으로 암 유발의 원인인 활성산소를 제거하며 줄기세포의 증식을 억제해서 재발과 전이를 막아주는 효과가 있습니다. 또한 열무에는 사포닌, 무기질, 칼슘 등이 풍부하여 면역기능을 비롯하여 항암력을 높이는데 도움을 줍니다.

9. 기억력향상

열무에는 각종 무기질과 비타민 성분이 풍부하여 건망증 및 기억력 향상에 도움을 줍니다.

열무 부작용

열무는 칼륨성분이 다량함유되어 있어 신장 질환이 있으신 분은 섭취시 주의하시는게 좋습니다.

열무 고르는 방법

고를 때에는 키가 작고 무부분이 날씬한 어린열무를 택하는 것이 좋으며 잎이 너무 가늘면 빨리 무르므로 도톰한 것을 고르는 게 좋습니다.

열무는 열무 김치, 열무 물김치 담그는데 가장 많이 이용되며 열무 냉면이나 열무 국수를 만들어 먹는데도 이용됩니다.

잎은 날것으로 먹어도 좋고 데쳐서 참기름을 둘러 볶아 먹으면 비타민 A를 충분히 섭취할 수 있습니다.

열무 보관법

잎이 금방 시들기 때문에 가능한 한 빨리 먹도록 하고 남은 것은 신문지나 주방타월로 감싸서 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

관심있거나 알고 싶은 효능있으신 분은 올려주시면 포스팅 해드리겠습니다.

오늘도 다들 수고 많으셨어요. 편안하게 쉬시길바랍니다.

출처: 지식백과사전, 신바람 건강정보

열무 효능 8가지 알려드려요

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열무는 십자화과 근채류 채소로써 어린 무를 말하는데요. 생육기간이 짧다는 이점으로 1년에 여러 번에 걸쳐서 재배가 가능하다라는 특징이 있는 채소입니다. 잎이 연하고 부드럽고 시원한 맛이 특징인 열무는 주로 김치로 많이 담궈먹으며 열무를 넣은 냉면이나 국수를 만들어 먹기도 합니다. 또한 열무는 열량이 적고 식이섬유 및 비타민A, 비타민C 등의 여러 영양성분들이 골고루 함유되어 있기에 몸을 건강하게 하는 효능들이 다양하게 있다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 열무의 대표적인 효능 8가지에 대해 알려드리고자 합니다.

열무의 8가지 효능

1. 면역력 증진

열무에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C 성분이 신진대사를 촉진시키고 질병을 유발하는 여러 유해물질을 없애주는 항산화작용을 통해 면역력을 증진하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

2. 눈건강

열무에는 비타민C 뿐만 아니라 비타민A도 풍부하게 들어있어서 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주는 작용으로 눈의 전체적인 건강 향상에 많은 도움이 된다고 합니다. 아울러 열무에 풍부한 베타카로틴 성분 역시 뛰어난 항산화작용을 통해 눈건강에 효과적이라고 하네요.

3. 고혈압예방

열무에 다량 함유된 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨 성분을 외부로 배출시켜주는 작용으로 고혈압을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다. 또한 열무에는 인삼의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 사포닌 성분이 들어있어 혈압조절에 도움을 주는 작용으로 고혈압 예방에 도움을 준다고 하네요.

4. 기력보충

열무는 예로부터 원기를 보충을 해주는 음식으로 알려진 만큼 기력을 회복하는데도 효과적이라고 하는데요. 열무에 풍부하게 들어있는 무기질 성분으로 땀을 많이 흘리는 여름철 기력을 보충하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

5. 소화촉진

열무에는 전분의 분해를 촉진시키는 효소가 다량 함유되어 있기에 소화기능 향상에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 열무에 풍부한 식이섬유 역시 소화작용에 많은 도움이 된다고 하네요.

6. 장건강

풍부한 식이섬유는 소화작용 뿐만 아니라 장내 기능개선을 통해 장의 전체적인 건강 향상에도 도움이 된다고 하는데요. 또한 식이섬유는 배변활동을 개선하는데도 도움을 주어 변비를 개선하는데도 효과적이라고 합니다.

7. 피부미용

풍부하게 함유된 비타민C가 콜라겐의 생성을 촉진하고 활성산소를 제거하는 항산화작용을 통해 노화방지 및 탄력있는 피부를 가꾸는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

8. 다이어트

열무의 칼로리는 100g 기준 약 11칼로리로 낮은데 반해, 풍부한 식이섬유로 포만김이 쉽게 생성되어 다이어트에 효과적인 채소라고 합니다. 또한 다량 들어있는 무기질과 비타민 성분으로 건강하게 체중을 감소시키는데 도움이 된다고 하네요.

이상으로 열무의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 내용들을 참고하셔서 열무를 건강하게 드시기를 바랍니다.

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