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양배추즙 역류성식도염에 좋다는데 사실일까? 장기 복용 부작용은?
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양배추(양배추즙) 효능
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양배추즙 효능 10가지와 부작용, 복용법까지! – 온리굿인포
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양배추즙 부작용
먹기 쉬운 양배추즙으로
양배추즙 선택하는 방법
사과양배추즙 효능
양배추즙은 하루에 얼마나
양배추즙 복용법
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양배추즙의 효능 좋지만 부작용 있어요.
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▶ 양배추는 세계 3대 장수 식품입니다
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[양배추 cabbage의 효능과 부작용] 양배추 몸에 좋은 만큼 가려 드셔야 합니다. : 네이버 블로그
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양배추 즙 장기 복용
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양배추즙 부작용 효능 알고드세요.
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양배추즙 역류성식도염에 좋다는데 사실일까? 장기 복용 부작용은?
위장에 도움이 되는 채소로 유명한 양배추는 예로부터 음식과 약재로 사용되어 왔습니다. 이번 글에서는 양배추즙 역류성 식도염에 정말 좋을지를 알아보고 장기 복용 부작용에 대해 알아보겠습니다.
양배추(양배추즙) 효능
일반적으로 알려진 양배추의 이점은 다음과 같습니다.
1. 위장 건강에 도움
양배추의 가장 유명한 이점 중 하나는 위장을 보호한다는 것입니다. S-메틸메티오틴이라는 성분을 함유하고 있습니다. 위벽의 점막을 강화함과 동시에 손상된 위벽의 회복을 촉진하여 궤양을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 위염을 완화하는 데 도움이 되는 염증을 줄이는 비타민 P를 함유하고 있습니다. 따라서 역류성 식도염에도 좋다고 합니다. 실제로 위궤양 환자를 대상으로 한 연구에 따르면 위궤양 치료제를 42일 동안 복용해야 나타나는 효과가 양배추즙 섭취 후 7.3일 만에 나타났다고 보고됐습니다.
2. 항암작용
양배추를 비롯한 배추과 채소에는 글루코시놀레이트라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 효소 작용을 통해 각종 암 발병 위험을 낮추는 항암 성분입니다. 이것은 결장암과 직장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며 유방암 발병률도 낮출 수 있습니다.
미국 주립 대학의 연구에 따르면 일주일에 최소 두 번 양배추를 먹은 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 유방암 위험이 현저히 낮았습니다. 양배추에 함유된 인돌-3-카비놀 성분이 암세포의 증식을 억제하고 자궁과 유방에 있는 에스트로겐 수용체의 존재를 막아 자궁경부암은 물론 유방암도 예방할 수 있기 때문입니다.
3. 체내 유해물질 제거
양배추에는 비타민 C와 유황이 풍부합니다. 이 때문에 활성산소와 요산으로 인한 독소를 제거하는 데 도움이 되며, 인돌-3-카비놀은 간독성을 제거하고 신체의 해독 기능을 높일 수 있습니다. 이러한 독성물질은 류머티즘, 피부병, 통풍의 주요 인자이기 때문에 양배추를 섭취함으로써 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
4. 혈압 개선
양배추에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압에 나쁜 영향을 미치는 나트륨의 배설을 유도하여 혈관을 확장하고 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다.
5. 혈당과 콜레스테롤 조절
붉은색 양배추는 혈당을 낮추고 인슐린 분비를 촉진합니다. 또한 양배추의 수용성 섬유소는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
6. 소화 개선
양배추에는 소화를 촉진하는 소화 효소인 디아스타제(diastase)가 함유되어 있으며, 염소와 이온이 풍부하여 위를 깨끗하게 해 줄 것으로 기대할 수 있습니다. 염소의 경우 위장의 산 농도를 정상적으로 유지하는데 도움을 주며 이를 비롯한 각종 미네랄이 음식물과 노폐물의 분해를 촉진하여 소화를 돕습니다.
7. 뼈 건강에 도움
칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 K를 함유하여 뼈 건강을 증진할 수 있습니다. 특히 비타민K는 고관절 골절의 위험을 줄일 수 있습니다.
8. 눈 건강에 도움
양배추에는 눈 건강에 도움이 되는 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 작용하여 시력과 전반적인 눈 건강을 개선할 수 있습니다. 몸에 비타민 A가 부족하면 야맹증의 위험이 있으며 심할 경우 망막이 건조해질 수 있습니다.
양배추(양배추즙) 부작용
한의사에 따르면 즙의 경우 ‘녹즙’과 같은 차가운 성질을 가진 것으로 만드는 경우가 많기 때문에 찬 성질의 ‘즙”을 오래 먹으면 ‘음’에 속하는 ‘간’과 ‘신’에 부담을 줄 수 있다고 합니다. 하지만 양배추와 사과는 성질이 차갑지 않으므로 어느정도 오래 먹더라도 간과 신에 무리를 주지 않는다고 합니다.
양배추는 장기간 약용으로 사용할 수 있을 정도로 인체에 다양한 효능을 제공하지만, 아래의 양배추의 부작용을 고려하여 섭취를 권장합니다.
• 임신 중이거나 수유 중인 여성이 양배추를 섭취할 경우 태아에 영향을 미칠 수 있으므로 전문의와 상담 후 섭취해야 합니다.
• 혈당을 낮추는 성분이 있으므로 당뇨병이 있는 분은 주의하셔야 합니다.
• 갑상선기능저하증 환자의 경우 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 양배추는 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 수술 전 최소 2주 동안은 먹지 말아야 합니다.
• 아세트아미노펜 등의 약을 복용하는 경우에는 약효를 저하시킬 수 있으므로 양배추와 함께 복용하지 말아야 합니다.
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양배추즙 효능 10가지와 부작용, 복용법까지!
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글의 순서
양배추즙 효능
양배추는?
양배추는 미국 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나로 올리브, 요구르트와 함께 몸에 좋은 식품으로 인정받았습니다.
그리고 양배추에는 다양한 종류가 있습니다. 푸른 양배추, 방울 양배추, 오르라기 양배추, 적양배추 등 다양하게 있습니다. 이 중 빨간 양배추로 잘 알려진 적양배추는 눈에 좋은 안토시아닌이 풍부하고 방울 양배추는 일반 양배추보다 칼륨, 비타민, 철의 함량이 2배나 많아서 많은 분들이 찾고 있습니다.
양배추는 일반적인 효능으로 위 건강에 도움이 되는 식재료로 널리 알려져 있습니다. 양배추의 설포라판 성분은 위염의 원인이 되는 헬리코박터 파일로리균 활성을 억제하고 비타민U는 위점막을 형성하는 호르몬의 분비를 도와서 위벽을 보호하게 됩니다.
이 외에도 몸에 좋은 여러 성분들이 함유되어 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 아래의 효능을 참고해보시면 많은 도움이 될 수 있습니다.
피부 노화 방지에 도움
양배추의 카로티노이드 성분은 항산화 역할로 피부세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진합니다. 그래서 여성들 중 피부 관리를 위해 양배추와 관련된 식품들을 즐겨 먹고는 합니다.
그리고 유황성분은 살균작용으로 피부의 각질 제거, 피지 조절에 도움이 되고 지성피부나 여드름 상처로 고민인 분들은 주기적으로 양배추를 섭취해주시면 효과를 볼 수 있습니다.
골다공증 개선에 도움
양배추는 칼슘이 100g당 29mg 정도 함유되어 있고 칼슘 흡수를 방해하는 옥살산은 함유 되어 있지 않습니다. 그래서 다른 식재료에 비해 칼슘의 체내 흡수율이 높습니다. 그릐고 혈액의 응고, 뼈에 칼슘을 저장하는 비타민K가 100mg당 78mg 정도 들어있습니다. 그래서 골다공증 개선, 예방에 도움이 되고 임산부, 폐경기 여성들에게도 아주 좋습니다.
양배추의 영양성분을 잘 섭취하기 위해서는 양배추와 우유를 같이 마셔주는 게 좋습니다. 우유의 칼슘과 양배추의 비타민K가 서로 상호작용을 하면서 칼슘의 섭취가 더욱 좋을 수 있습니다.
유방암, 자경경부암 예방에 도움
양배추는 이상 세포 증식을 억제하여 항암작용을 하는 인돌3카비놀(Indole-3-Carbinol) 성분도 포함되어 있습니다. 이 성분은 유방과 여러 세포의 막에 장애물을 설치하고 에스트로겐 수용체를 억제하는 방식으로 유방암, 자궁경부암의 발생을 막습니다.
미국 미시건 주립대, 폴란드 국가식품 연구원에 따르면 양배추를 1주일에 최소 3회 이상 섭취한 여성들이 1회만 섭취한 여성들에 비해 유방암 발생 위험이 낮았다는 연구 결과도 있습니다.
그리고 인돌3카비놀은 복부팽만감, 소화불량, 요통, 생리전 증후군 완화를 위한 약초치료제로 이용하기도 합니다.
위 건강에 도움
양배추의 비타민U는 위산으로부터 위를 보호하는 역할을 하고 위궤양의 개선, 속쓰림의 완화, 역류성 식도염에도 효과적입니다.
다이어트에 효과
양배추는 식이섬유가 풍부하여 변비에 도움이 되고 섬유질이 풍부해 공복감을 해소해줍니다. 그리고 열량이 100g당 20kcal정도 밖에 되지 않기 때문에 다이어트에도 효과가 좋습니다.
혈액순환에 도움
양배추의 안토시아닌 성분은 관상동맥질환 예방에 도움이 됩니다. 심장질환을 낮춰주고 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다.
고혈압 예방
양배추에 많이 함유된 칼륨은 염분을 체내에서 배출시키는 기능이 있습니다. 고혈압의 원인이 될 수 있는 염분배출을 위해 양배추를 드시면 좋습니다.
소화 개선에 도움
양배추의 효소인 디아스타아제가 소화 작용을 촉진할 수 있습니다. 풍부한 염소 및 이온으로 위장의 정화 작용을 기대할 수 있습니다.
눈 건강에 도움
양배추의 풍부한 베타카로틴이 눈 건강에 도움이 됩니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 작용하여 시력, 전반적인 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
해독작용
양배추의 글루코시놀레이트 성분이 간 기능에 도움을 주고 간에 축적된 유해성분을 해독시켜주는 효과가 있습니다.
양배추즙 부작용
양배추즙 효능 외에 부작용도 있을 수 있습니다. 혹시 갑상선 기능 저하증이 있는 분들의 경우 섭취를 줄여주시는 게 좋습니다. 양배추에는 칼륨이 많아 신장 기능이 안 좋은 경우 과다섭취를 하지 않아야 합니다.
그리고 비타민K의 경우 천연 지혈제의 역할로 수술 예정, 고혈압약 복용, 뇌경색, 심장질환이 있으신 경우 양배추 섭취를 줄여주세요.
그리고 양배추 즙을 드실 때 라피노오스라는 성분으로 이는 소화가 잘 안 되는 성분이기 때문에 소화과정에서 가스가 많이 생성되고 복부 팽만감으로 이어질 수 있습니다. 혹시 과민성대장증후군이 있는 분들이라면 한 번에 너무 많은 양을 드시기보다 조금씩 섭취해보시길 바랍니다.
먹기 쉬운 양배추즙으로
양배추가 몸에 좋다는 것은 이미 많은 분들이 잘 알고 있는 사실입니다. 하지만 이렇게 좋은 양배추도 매일 챙겨먹는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 음식을 먹을 때 일부로 양배추의 양을 늘려 먹을 수도 없고 괜히 이렇게 먹다보면 소화가 더 힘들어질 수도 있습니다.
그래서 효능을 더욱 효과적으로 보기 위해서는 양배추즙으로 드시는 것이 좋습니다. 양배추는 삶거나 갈아서 드시면 체내 흡수율도 높아지고 소화에도 부담이 적어지기 때문에 양배추즙으로 드시는 게 좋습니다. 휴대하기도 편하고 챙기기도 편하니 양배추즙 효능을 확실히 보기 위해 오늘 한 번 챙겨보세요.
양배추즙 선택하는 방법
양배추의 비타민U
양배추즙을 고르실 때는 비타민U 함량 표기를 확인해보시는 게 좋습니다. 비타민U는 양배추의 주요 효능을 나타내는 영양성분입니다. 함량이 높을수록 양배추즙의 효능도 같이 올라가게 되니 비타민U 함량을 잘 살펴보시고 고르시길 바랍니다.
추출방식
양배추즙은 추출하는 방식에 따라서도 영양성분의 함량 차이가 있습니다. 그래서 추출 방식도 잘 살펴봐야 합니다. 시중에 판매하는 양배추즙 제품은 고온에서 끓여 압착하는 열수 추출 방식을 사용합니다. 하지만 이런 고온에서의 추출 방식은 영양성분이 파괴되어 양배추즙 효능을 제대로 못 보실 수도 있습니다.
그래서 저온에서 추출한 제품을 골라야 영양성분의 손실 없이 온전하게 섭취하실 수 있습니다.
유기농 양배추로
양배추즙 원료가 유기농인지 아닌지도 품질에 영향이 있습니다. 양배추는 병충해 피해가 많은 작물 중 하나입니다. 재배 시 농약을 많이 사용하기에 유기농이 아닐 경우 농약에 노출 될 위험성도 있습니다. 안전하고 건강한 양배추즙 섭취를 위해서는 유기농 원료를 사용하는 제품을 구입하시는 게 좋습니다.
사과양배추즙 효능
사과는 아침에 먹으면 금사과라는 말이 있습니다. 양배추만 섭취해도, 사과만 따로 섭취해도 좋지만 함께 섭취하면 체내에 긍정적인 효능을 볼 수 있는 게 바로 양배추와 사과입니다.
면역력을 챙기기 위해 사과와 양배추를 갈아서 즙으로 만들어 드시면 더욱 효과가 좋습니다.
양배추, 사과 둘 다 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고 과식, 폭식을 막아 체중 조절에도 도움이 될 수 있습니다. 칼로리가 양배추도 낮지만 사과도 100g당 52kcal로 많이 먹어도 살이 찌지않고 장 환경을 개선하여 변비를 예방할 수 있습니다.
그러니 양배추즙 효능에 플러스 요인이 되는 사과도 함께 드신다면 사과의 비타민C, 식이섬유, 펙틴 등이 풍부하여 그 효과는 더욱 높아집니다.
양배추즙은 하루에 얼마나?
양배추는 위궤양에 좋은 대표적이고 이에 따른 많은 실험도 있었습니다. 궤양이 생긴 동물에게 양배추즙을 줬더니 위궤양이 나아졌고 위궤양으로 고생하는 사람들에게도 하루 950ml정도의 양배추즙을 매일 마시게 하여 높은 효과를 볼 수 있었다고 합니다.
그리고 미국 존스홉킨스대 폴 탤러리 교수는 설포라판이 만성위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리균 활성을 억제한다는 연구 결과를 냈습니다. 만성 위염은 위암의 원인 중 하나로 양배추의 설포라판과 비타민U가 위궤양을 억제하고 위의 점막을 생선하는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 촉진시킨다고 연구에서 밝히기도 했습니다.
그래서 양배추즙을 매일 드시면 위궤양으로 고생이신 분들은 분명한 도움을 받으실 수 있으니 꾸준히 드셔보시고 양배추즙 효능을 확실히 느껴보시길 바랍니다.
양배추즙 복용법
양배추즙 식전 식후
양배추즙은 언제 먹어도 괜찮으나 되도록이면 아침 공복이나 저녁 식전 마시는 게 좋다고 합니다. 하지만 위가 약한 분들의 경우 식 후에 드시고 드시려는 양배추즙 효능을 위해 구입하신 양배추즙의 복용방법을 참고하시는 것도 도움이 될 수 있습니다.
그리고 양배추즙은 보통 하루 1~2회 너무 차게해서 드시지 마시고 상온으로 드시는 게 몸에 흡수도 잘 된다고 합니다.
양배추즙 장기복용
양배추즙은 장기복용하셔도 안전하다고 합니다. 혹시라도 한약재가 들어간 즙의 종류는 장기 섭취하게 될 경우 문제가 될 수 있으니 양배추 100%의 즙을 드시게 된다면 큰 문제는 없습니다.
하지만 양배추의 성분에 의한 부작용이 있을 수 있으니 부작용의 사례를 참고하셔서 자신과 맞지 않는 부분이 있는지 살펴보시는 게 도움이 됩니다.
결론
많은 분들이 위궤양이나 소화 개선 목적으로 양배추즙을 많이 드시고 있습니다. 그리고 양배추즙 효능은 이 외에도 다양하게 있고 이런 것들을 함께 알고 드시는 것이 더욱 효과적이라고 생각합니다.
위 건강 뿐만 아니라 다이어트, 혈액순환, 골다공증 등 다양한 면에서 양배추즙을 섭취하시면 건강에 이점이 있으니 꾸준하게 드시고 건강에 많은 도움이 되었으면 합니다.
그리고 양배추즙을 드실 때 부작용은 거의 없는 편이지만 혹시 자신에게 해당되는 부작용 사항이 있을 수 있으니 살펴보시고 소량씩 늘려가시길 바랍니다.
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양배추즙의 효능 좋은지는 많이들 알고 계시죠? 가장 유명한 효능으로는 위에 좋다는 정도로는 많이 알려져 있는데요, 알려지지 않은 양배추즙의 효능이 더 있습니다. 오늘은 그것에 대해 알아보고 양배추즙 부작용도 함께 알아보겠습니다.
▶ 양배추는 세계 3대 장수 식품입니다.
양배추는 특별한 향이 있지 않고, 재배가 쉬우며 가격이 저렴해서 거의 모든 요리에 부재료로 많이 사용되고 있는 야채 입니다. 그래서 생각보다 많은 종류의 요리에 양배추가 활용되고 있습니다.
양배추(cabbage)는 겨자과 배추속에 속하는 엽경채류의 하나로, 기원 전후에 서유럽을 지배하던 로마에 의해 유럽쪽으로 전파 되었고 우리나라에는 중국에서 들어온 것으로 추정됩니다.
양배추는 미국 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품 중의 하나로 올리브, 요구르트와 함께 양배추가 이름이 올랐을 정도로 몸에 좋은 식품으로 인정받았습니다.
최근 양배추는 종류가 여러가지로 많아졌는데요, 푸른 양배추, 방울 양배추, 오르라기 양배추, 사보이 양배추, 적양배추가 있습니다. 빨간 양배추로 알려진 적양배추는 눈에 좋은 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 피클이나 물김치에 넣으면 색이 우러나 예쁜 빛깔로 물들게 해주기도 합니다.
곰보양배추라고도 불리는 사보이 양배추는 잎이 주름져서 식감이 야들야들한 것으로 우리나라에서는 주로 제주에서 많이 생산됩니다.
방울 양배추 라고 알려진 방울다다기양배추는 모양은 방울 토마토 처럼 작은데도 일반 양배추 보다 칼륨, 비타민, 철의 함량이 2배나 많아서 최근에 주목을 받고 있습니다.
또한 양배추는 100g당 열량이 20kcal 정도 밖에 되지 않기 때문에 다이어트를 하는 분들에게도 포만감과 영양소를 채워주는 음식으로 제격입니다.
▶ 양배추즙의 효능 어떤게 좋을까요?
양배추즙의 효능은 이미 많은 분들이 알고 있듯이 위 건강에 좋을 뿐만 아니라, 항암 효과와 해독작용, 변비개선, 혈액순환 증진 등의 효능이 있습니다. 양배추에는 당질, 무기질, 단백질, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 설포라판, 항궤양성 비타민U, 라이신 등이 함유되어 있고 뇌세포의 기능을 촉진 하여 기억력 향상에 도움이 됩니다.
양배추즙에 함유된 설포라판 성분은 위암을 일으키는 원인 중에 하나인 헬리코박터 파일로리균 확산을 억제하기 때문에 위 건강에 특히 도움을 주는 성분입니다. 이러한 양배추즙의 효능 때문에 양배추를 천연 위장 보호제라고도 일컬을 정도로 위염과 위궤양, 십이지장 궤양에 탁월한 효능을 나타냅니다.
그리고 양배추즙에는 리보플라빈, 카로티노이드, 셀레늄 등의 항산화 성분이 함유되어 있어서 대장암과 위암의 예방에도 도움이 됩니다.
양배추는 겉잎과 속잎의 영양소 함량이 다릅니다. 푸른색을 띄는 겉잎에는 비타민A, 철분, 칼슘이 많고, 하얀색의 속잎에는 비타민B군, 비타민C의 함량이 높기 때문에 겉잎이 질기다고 버리지 마시고 겉잎과 속잎을 함께 드시는 것이 좋겠습니다.
또한 양배추는 심지 쪽으로 들어갈수록 영양분이 더 많이 함유되어 있기 때문에 심지가 질기다고 그냥 버리지 마시고, 잘 익혀서 심지까지 먹을수 있도록 하는것이 좋겠습니다.
▶ 양배추즙의 효능 좋지만 부작용도 있어요.
양배추즙에는 라피노오스라는 성분이 있는데 이것은 소화가 잘 안되는 성분이기 때문에 소화과정에서 장에 가스가 많이 만들어져서 복부 팽만감을 일으키기도 합니다. 만약 과민성장증후군이 있는 분이라면 양배추즙을 한번에 많이 드시기 마시고 소량씩 섭취해 보시길 권해드립니다.
또한 양배추즙에는 혈액을 응고시키는 역할을 하는 비타민K가 있기 때문에 고혈압이나, 뇌경색, 심혈관질환으로 항응고제 성분의 약을 복용 중인 분들에겐 양배추즙의 섭취를 주의 하셔야 하겠습니다.
그리고 양배추즙에는 질소와 황 함유 화합물이 있어 한번에 과량 섭취시 갑상선 호르몬이 부족해져 갑상선 기능이 저하될 수도 있다는 사실도 알아두시기 바랍니다.
▶ 양배추즙의 효능을 제대로 누리려면 양배추즙으로 드세요.
사실 양배추에 몸에 좋은 유효성분들이 많이 있다고 해도 양배추를 매일 같이 많이 챙겨 먹기란 쉬운일이 아닙니다. 양배추의 효능을 누리려고 양배추를 많이 먹다보면 식이섬유 과다 섭취로 소화가 힘들어질 수도 있기 때문입니다.
그래서 양배추의 효능을 느끼기 위해 꾸준히 먹을수 있는 방법 중에는 양배추즙으로 먹는 것이 현명합니다. 양배추는 삶거나 갈면 세포막이 파괴되어 체내 흡수율도 높아지고 소화에도 훨씬 부담이 덜해지기 때문입니다. 또한 양배추즙으로 마시면 휴대하기에도 편리하고 간편하게 마시기만 하면 되니 번거롭게 챙겨먹지 않아도 되니 좋습니다.
이상으로 양배추즙의 효능과 부작용에 대해 알아보았는데요, 몸에 좋은 양배추즙으로 꾸준히 건강관리 잘 하시길 바랍니다.
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