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완두콩에 함유된 「식이섬유」는 장 운동을 활발하게 하고 장내 유산균을 증식시켜 변비 예방과 개선에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적입니다. 또한 완두콩의 「단백질」과 「식이섬유」는 포만감을 높여주기 때문에 다이어트나 체중 조절에 도움이 됩니다.

완두콩의 뜻밖의 효능과 성분 Pea benefits

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완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리 – 하루 건강

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완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리 - 하루 건강 — 완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리 – 하루 건강

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완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

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완두콩

완두콩은 콩류 중에 식이섬유가 가장 많이 함유하고 있으며 다른 콩에는 없는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하여 건강식품으로 널리 알려져 있는 식품입니다. 또한 단맛이 뛰어난 완두콩은 밥에 넣어서 먹거나 떡이나 빵, 술안주로 활용하기도 하고, 푸른 완두콩은 통조림으로 어린 완두콩의 꼬투리는 샐러드 등의 채소 용도로 활용되고 있습니다. 오늘은 이러한 완두콩의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

지중해 연안이 원산지인 완두콩은 역사가 제일 오래된 작물 중 하나이며, 중국 등의 아시아 지역에서 많이 재배되고 있으며, 현재는 미국을 비롯하여 세계 전역에서 완두콩이 재배되고 있습니다. 그리고 완두의 품종은 먹는 법에 따라서 나뉘게 되는데 꼬투리째 먹을 수 있는 연협종과 꼬투리 안이 콩만 먹을 수 있는 경협종, 꼬투리와 콩 두 개를 모두 먹을 수 있는 겸용 종으로 구분할 수 있습니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

완두콩 효능

▶ 완두콩 효능 01 : 혈관 건강

완두콩에 함유된 「리올렌산」과 「올레인산」은 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈전이 생기는 것을 막아 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 완두콩에 함유된 「칼륨」 성분은 우리 몸에 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.

▶ 완두콩 효능 02 : 두뇌 건강

완두콩에는 「단백질」과 「비타민B1」 성분을 함유하고 있어 두뇌 활동을 활발하게 해 주며 뇌 건강 증진에 도움을 줍니다.

특히 완두콩의 「콜린」 성분은 뇌에 필요한 콜레스테롤을 형성시켜 기억력을 높여주며 「레시틴」 성분은 노화를 촉진하는 과산화 지질 생성을 억제하여 치매 예방에 도움이 됩니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

▶ 완두콩 효능 03 : 항암 효과

완두콩에는 「사포닌」과 「이소플라본」 등의 항암 물질이 풍부하여 대장암 · 폐암 · 유방암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

특히 「이소플라본」 성분은 암세포의 성장 필수 효소를 억제해 암세포가 사멸하게 만드는 항암 효과가 뛰어나며 「사포닌」 성분 역시 항암 효과가 뛰어나 암세포의 발생과 증식을 억제하는 데 도움이 됩니다.

▶ 완두콩 효능 04 : 장 건강

완두콩에 함유된 「식이섬유」는 장 운동을 활발하게 하고 장내 유산균을 증식시켜 변비 예방과 개선에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적입니다.

또한 완두콩의 「단백질」과 「식이섬유」는 포만감을 높여주기 때문에 다이어트나 체중 조절에 도움이 됩니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

▶ 완두콩 효능 05 : 뼈 건강

완두콩에 함유된 「칼슘」 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 되며 노년기에 발생할 수 있는 근골격계 질환의 일종인 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 완두콩에는 양질의 「단백질」과 「비타민」을 비롯하여 「칼슘 · 인」 등의 「미네랄」 성분들이 풍부하여 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움이 됩니다.

▶ 완두콩 효능 06 : 눈 건강

완두콩에는 다른 콩에는 없는 「비타민A」가 풍부하여 눈 건강 증진에 도움이 되는 식품입니다. 특히 「비타민A」 성분은 망막의 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.

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▶ 완두콩 효능 07 : 갱년기 증상

완두콩에는 여성호르몬과 유사한 「이소플라본」 성분이 풍부하여 폐경기 여성에게 도움이 되는 식품입니다. 「이소플라본」 성분은 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하여 여성 호르몬 감소로 인해 발생할 수 있는 우울증 · 안면홍조 등의 여성 갱년기 증상을 예방하는 데 도움이 됩니다.

▶ 완두콩 효능 08 : 당뇨 예방

완두콩은 「식이섬유」와 「단백질」이 풍부하며 글리세믹(GI: glycemic index) 지수가 낮아 혈당에 미치는 영향이 적기 때문에 당뇨 예방과 개선에 도움이 됩니다.

또한 완두콩의 섬유질은 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당 조절을 돕는 역할을 하며 양질의 단백질 역시 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

▶ 완두콩 효능 09 : 피부 건강

완두콩에 함유된 「비타민A · 비타민C · 비타민E」 성분은 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하여 피부의 노화를 방지해주며 기미 · 주근깨 등의 피부 잡티를 제거하여 탄력 있고 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

또한 완두콩의 아연 성분은 피지 분비를 억제해주며 여드름 원인 중 하나인 각화 현상을 줄여 피부 각질 제거에 도움을 줍니다.

▶ 완두콩 효능 10 : 빈혈 예방

완두콩에 함유된 「철분 · 엽산」 성분은 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소 공급과 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

또한 완두콩의 「엽산」 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 도움을 줍니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

▶ 완두콩 효능 11 : 심장 건강

완두콩에 함유된 「마그네슘과 칼륨 · 칼슘」 등의 미네랄은 심장을 건강하게 만드는데 도움이 됩니다. 이러한 성분들은 심장질환의 주요 원인인 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.

그리고 풍부하게 함유된 「섬유질」이 콜레스테롤을 낮춰줘서 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다. 또한 완두콩에 풍부한 「엽산」 성분도 심장 건강에 도움이 되고, 카로티노이드 등 세포 손상을 막아주는 항산화 성분이 있어서 평소에 완두콩을 먹어주면 심장의 전반적인 기능 개선에 도움이 됩니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

완두콩 칼로리

완두콩 칼로리는 100g에 120kcal 정도로 그다지 낮은 편은 아닙니다. 그렇지만 완두콩만 다량으로 섭취할 일은 크게 없기 때문에 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

완두콩 부작용 및 주의사항

완두콩에는 미량의 독소가 들어있기 때문에 하루에 40g (약 80알 이상은) 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리

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완두콩 효능 9가지와 부작용

완두콩 효능 9가지와 부작용

지중해 연안이 원산지인 완두콩에는 여러 가지 영양소가 들어 있고, 특유의 고소한 맛이 있으며, 식이섬유와 다양한 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 밥을 짓거나 요리에도 다양하게 활용되고 있습니다.

완두콩 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.

완두콩 효능

장 건강에 좋음

완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 장 내 독소 배출 작용을 하기 때문에 장 기능 개선과 장 건강에 뛰어난 완두콩 효능이 있다고 합니다.

이렇게 장 운동이 활발해짐에 따라 배변 활동이 원활해져서 변비 개선에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.

피로 해소 효과

완두콩에 들어 있는 비타민B1과 비타민B2 성분들은 체내 에너지 대사에 영향을 미쳐 기력을 보충해주는 작용을 하고, 피로를 해소해 주는데 많은 도움을 준다고 합니다.

눈 건강에 좋음

완두콩의 비타민A 성분은 눈에 피로를 풀어주며, 시력을 보호하는 작용을 하기 때문에 눈의 건강 관리에도 효과가 좋다고 합니다.

그리고 야맹증이나 안구건조증 등과 같은 눈과 관련된 질환들을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

혈관 질환 예방 효과

완두콩에 많이 들어 있는 리놀렌산과 올레인산 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고, 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 준다고 합니다.

또한 완두콩에 많이 들어 있는 칼륨 성분은 혈관 속의 나트륨을 체외로 배출하는 작용을 하여 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 완두콩 효능이 좋다고 합니다.

부종 개선에 도움

완두콩에 많이 함유되어 있는 칼륨 성분은 몸 안에 쌓인 노폐물 및 나트륨을 밖으로 배출하는 작용을 하여 몸의 부기를 빼고, 부종 증상을 개선하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

두뇌 건강에 좋음

완두콩의 콜린 성분은 뇌세포의 활성화를 도와주어 뇌의 혈액 순환을 촉진하고, 뇌 건강 증진에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.

그리고 인지 능력과 기억력 등의 뇌 기능을 향상하는데도 작용을 하기 때문에 치매 예방에도 좋은 완두콩 효능이 있다고 합니다.

다이어트에 도움

완두콩에 풍부한 식이섬유는 소량으로도 포만감 생성에 도움을 주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 합니다.

그리고 단백질을 비롯하여 각종 비타민과 미네랄 성분들의 균형 있는 영양 공급을 통하여 체중 조절에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.

성장 발육에 도움

완두콩에 들어 있는 양질의 단백질과 비타민B군 계열의 비타민, 칼슘, 인 등의 각종 미네랄 성분들이 골고루 들어 있어서 성장기에 있는 어린이의 성장 발육에도 많은 도움이 된다고 합니다.

각질 제거 효과

완두콩 효능으로 각질 제거 효과도 있습니다.

완두콩에는 아연이 함유되어 있어서 각질을 줄이는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 피지 분비를 억제하는 효능도 있다고 합니다.

시중에는 완두콩 단백질 파우더, 완두콩 수프, 완두콩 밥, 완두콩 가루 등 여러 형태 판매되고 있으니 기호에 따라 선택하시면 됩니다.

완두콩 부작용

완두콩 효능도 많지만 부작용도 있습니다.

완두콩에는 청산 배당체라고 하는 천연 식물 독성 성분도 소량 함유되어 있어서 과도하게 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의하셔야 한다고 합니다.

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완두콩 효능 8가지.

완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물로 3-4월에 파종하여 6월에 수확하는 단기간에 자라는 콩이며 키가 작은 종류와 덩굴을 키우는 두 종류의 완두가 있습니다.

초록 빛깔의 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕

고소한 맛으로 사랑받는 완두는 성질이 평이하고 영양성분이 매우좋아 오장육부를 이롭게 하고 기운 순환을 조절하여 몸이 조화를 이루도록 돕는다고 합니다.

지금부터 완두콩에 대해 자세히 알아보겠습니다/

완두콩 칼로리: 100g 120kcal

완두콩 제철: 4월 -6월

완두콩 파종시기:3월 하순-4월 상순

완두콩 수확시기:5월 하순

완두콩 효능

1. 혈관 건강

완두콩에는 독소를 배출하는 식이섬유도 풍부하지만 특히 짙은 초록색을 띄게하는 엽록소가 풍부해 혈액 속의 독소를 정화해 혈압을 안정화하고 손상된 혈관세포 재생에 도움을 주기때문에 혈관건강 회복에 많은 도움을 줍니다.

또한 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 체외로 배출시켜 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

2.당뇨병

완두콩은 당뇨병에 좋은 식품입니다. 이는 완두콩에 함유되어있는 풍부한 섬유질과 단백질 그리고 낮은 글리세믹 지수때문입니다. 글리세믹 지수가 낮을수록 혈당에 미치는 영향이 적기 때문에 당뇨병 환자들에게 좋으며, 섬유질은 탄수화물 흡수 속도는 늦추기 때문에 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다.

3.항암효과

항염증 효능을 지닌 사포닌 성분도 콩과 식물에서는 유일하게 함유하고 있습니다.

또한 제니스테인 성분은 항산화 성분이 암세포의 증식을 억제하고 유해 발암물질을 해독해준다고 합니다.

완두콩은 대장암 예방에 효과적입니다.

4. 뇌기능 향상

완두콩에는 식물성 오메가 3와 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 두뇌활동에 도움을 받을 수 있으며,

콜린성분은 뇌세포의 활성화를 돕고 뇌 건강증진에 도움을 준다고 합니다. 또한 레시틴 성분은 치매예방,

기억력 향상, 소아의 두뇌발달에 도움을 준다고 합니다.

5.눈 건강

완두콩에는 비타민 A가 풍부하여 눈의 피로를 풀어주어 시력을 보호하고 야맹증, 백내장, 안구건조증 등 안구질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

6.변비예방

완두콩에 들어있는 식이섬유는 장 속 유산균의 증식을 도와 장 활동을 원활하게 하고 장내 독소 배출을 도와 변비를 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

7. 다이어트

완두콩에는 식이섬유가 풍부하고 지방이 적고 단백질이 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있으며 칼로라가 낮아 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 다이어트 시 부족하기 쉬운 단백질을 보충해 근력유지에도 좋습니다

8.여성 건강

완두콩에는 여성호르몬인 이소플라본 성분이 함유되어 있어서 폐경기 여성에게 일어나는 생리불순, 우울증, 안면 홍조, 골다공증 등 갱년기 증상 완화하고 개선하는데 도움을 줍니다.

완두콩 보관

오래 보관해두고 먹을 때는 꼭지를 따지 않은 상태로 비닐 봉지에 담아 냉장고에 넣어 보관합니다.

완두콩 손질

끓는 물에 데칠 경우 비타민 손실을 줄이려면 소금을 약갼 넣고 재빨리 건져내야합니다,

완두콩 부작용(주의사항)

완두콩에 청산 성분이 함유되어 있어서 과다 섭취시 설사, 복통 증세가 나타날 수 있으니 하루 40g이상 먹는 것이 좋지 않다고 합니다.

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