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전자레인지, 스티로폼 사용 가능할까 : 네이버 블로그
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스티로폼 전자렌지에 돌려도되냐? | 요리 | 일베저장소
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스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
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스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
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★유익현 블로그입니다★
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스티로폼 라면을 전자레인지에 넣으면 안되는 이유? | 궁금할 땐, 아하!
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컵라면 스티로폼 용기 전자레인지에서 안전하게 조리하는 방법
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‘전자레인지’에 절대 넣으면 안되는 10가지
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스티로폼 포장 그대로 전자렌지에 돌리는 시어머니.. : 네이트판
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 스티로폼 포장 그대로 전자렌지에 돌리는 시어머니.. : 네이트판 제목 그대로 우리 시어머니는 전자렌지를 막 쓰십니다. 외국분이라 그런지 아니면 그냥 뭘 모르시는건지 마트에서 고기를 사면 스티로폼이랑 비닐랩 … 다른 방에 올렸다가 여기가 제일 활발한 곳이라 다시 올려요. 제목 그대로 우리 시어머니는 전자렌지를 막 쓰십니다. 외국분이라 그런지 아니면 그냥 뭘 모르시는건지 마트에서 고기를 사면 스티로폼이랑 비닐랩으로 포장이 되어있잖아요? 그걸 냉동실에 얼렸다가 쓰실때는 꼭 …
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에타 왕뚜껑 대참사….jpg – 포텐 터짐 최신순 – 에펨코리아
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스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
1인 가구시대가 도래 하면서, 오븐보다는 인덕션 그리고 전자레인지를 사용 많이 하게 된다. 특히, 도시락을 편하게 먹으면서 환경 호르몬등 용기에 대해 신경을 쓰고 있는 추세다. 저렴한 도시락 경우 스치로폼 용기를 주로 사용한다. 스치로폼 도시락 용기가 대중화 되면서 전자레인지로 가공을 했을때 괜찮은가에 대한 의구심이 든다. 스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지에 대해서 알아보자.
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
1. 스치로폼은 먹기에는 위험하다
일회용 용기로 최적화된 스치로폼은 저렴하고 우수한 절연체 역할을 해 음식 및 음료를 따뜻하게 해준다. 그러기에, 스티로폼아이스박스, 스티로폼단열재등 단열재로 주로 사용하지만 현재는 환경 및 잠재적 건강 문제로 스티로폼을 전자레인지에 돌릴 경우 환경호르몬을 배출하는 것으로 알려진다.
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
2. 스치로폼 환경 호르몬 문제
전자레인지에 스치로폼을 돌리는 것은 문제가 되지 않는다. 그러나, 환경적으로 용기가 쉽게 분해되지 않고 재활용이 안될만큼 건강에 해를 끼칠 수 있는 것이다. 건강의 관점으로 봤을떄 스티렌이라는 화합물을 함유하고 있다. 동물과 인간 연구에서 암을 유발시키는 물질이기 때문에 절대 돌리면 안된다.
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
3. 안전성 보장이 되지 않는다
폴리스티렌 또는 플라스틱으로 만들어진 용기에는 전자렌지를 돌릴때 제조에 사용되는 물질이 음식으로 누출될 수 있다. FDA 경우 플레이트 사용을 규제하고 기존 오븐과 전자렌지 안정성을 비교 했을때, 다른 용기로 옮겨 광파오븐이나 오븐렌지등에 사용하는 것이 맞다고 이야기 한다.
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
4. 폴리스티렌이 함유 되어있다
암을 유발할 수 있는 폴리스티렌이 함유 되어 있다. 그러기에, 스치로폼을 전자렌지에 돌려서 먹는 것보다는 오븐 혹은 광파오븐요리등을 참고 하여 요리를 하도록하자. 그리고, 전자레인지 돌리기 전, 세라믹이나 유리 혹은 파이렉스 용기에 옮겨서 요리를 하는 것을 적극 추천하는 바이다.
스치로폼 전자레인지 돌리면 안되는 이유 5가지
5. 암을 유발한다
스치로폼 가열시 암을 유발할 수 있는 경우가 대부분이다. 스티렌이라는 화합물이 포함되어 있기 떄문에 매우 주의해야한다. 스티로폼아이스박스 혹은 단열재 경우는 아무 이상이 없다. 그러나, 불에 가열되면 암 유발 물질이 생성이 되니 극구 주의를 해야한다.
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★유익현 블로그입니다★
전자레인지에 스티로폼 용기 사용해도 될까
고동탄 기자
폴리스티렌 폼 용기 우려, 스티렌이란 화합물 때문
전자레인지는 수십 년 전부터 사용되고 있고 부엌일, 즉 음식을 데우는 일을 과거보다 훨씬 더 간단하게 만들어준다. 그러나 건강상의 염려 때문에 전자레인지로 음식이나 음료를 데울 때 어떤 종류의 용기가 가장 좋은지 알고 싶어 한다. 여기서는 스티로폼을 전자레인지에서 사용할 수 있는지, 또 만약 안전하다면 조심해야 할 점은 어떤 것인지에 대해 살펴보기로 한다.
‘스티로폼’은 다우 케미칼이 등록한 상표의 이름이다. 스티로폼은 건축업계에서 흔히 사용하는 폴리스티렌 폼의 일종이다. 그러나 미국이나 캐나다 같은 일부 국가에서는 이 용어가 흔히 잘못 사용되어 틀에 주입해서 일회용 용기나 접시나 커피 컵을 만드는 발포 폴리스티렌 폼을 의미한다. 이런 용기는 저렴하고 단열성이 뛰어나서 음식이나 음료를 따뜻하게 보온해주기 때문에 인기가 높다.
폴리스티렌 용기가 과거에는 인기가 있었지만 미국에서는 샌프란시스코나 시애틀 같은 몇몇 도시에서 환경적이고 건강상의 잠재적인 우려로 인해 서서히 금지가 되었다. 환경적으로는 그런 용기가 쉽게 분해가 되지 않아서 재활용하기 어렵다. 또 동물들이 그걸 음식으로 오인해서 먹을 수도 있다.
건강적인 관점에서는 발포 폴리스티렌 폼 용기는 스티렌이라는 화합물을 함유하고 있고, 이 스티렌이 동물 실험과 인간을 대상으로 한 연구에서 암과 연관되었기 때문에 약간의 우려가 제기되었다. 폴리스티렌 폼 용기를 전자레인지에서 사용하는 것에 대해서 약간의 우려가 있다. 1가지 핵심적인 이유가 바로 스티렌이란 화합물이 들어있는 것이다.
게다가 폴리스티렌이나 플라스틱으로 만든 용기에 든 음식이나 음료를 전자레인지에 넣고 돌리면 제조 과정에 사용한 물질들이 음식 속으로 누출될는지도 모른다. 이는 특히 고기나 치즈 같은 기름진 식품에 해당한다. 그러나 FDA가 플라스틱이나 폴리스티렌 용기와 컵과 접시를 단속하고 전자레인지에 사용하는 것이 안전한지를 테스트하는 것을 알고 있는 것이 중요하다. 이는 전자레인지 안전 라벨이 부착된 폴리스티렌이나 플라스틱 제품들은 전자레인지에서 사용하는 것이 안전한지 테스트를 받은 것을 의미한다. 이와 달리 전자레인지에 사용하는 것이 안전하다는 라벨이 붙어있지 않는 폴리스티렌 용기에 든 음식은 안전성이 보증되지 않기 때문에 전자레인지로 돌리는 것은 피해야 한다. 이런 주의사항은 전자레인지에만 해당하는 것이 아니라 다른 가열 방법에도 적용이 된다.
전자레인지 안전하게 사용하는 법
만약 폴리스티렌 용기에 든 음식을 가열하는 데 대해 걱정이 된다면 전자레인지로 음식을 안전하게 조리하는 데 도움이 되는 몇 가지 방책은 다음과 같다.
1. 전자레인지 안전용기를 사용한다.
2. 만약 스티로폼 용기를 사용한다면 전자레인지 안전 라벨이 있는지 확인한다.
3. 전자레인지로 돌리기 전에 음식을 도기나 유리나 파이렉스로 된 용기에 옮긴다.
4. 난로나 오븐을 사용한다.
5. 잠재적인 위험을 피하는 또 다른 방법은 음식을 항아리나 냄비로 옮겨 넣고 오븐 위에 놓고 가열하거나 빵을 굽는 베이킹 트레이에 옮겨 넣고 난로 위에 놓고 가열하는 것이다.
6. 긁힌 자국이나 갈라진 금이 있는지 확인한다. 오래되었거나 긁혔거나 혹은 갈라진 폴리스티렌이나 플라스틱 용기는 잠재적으로 해로운 화학물질들을 누출할 수도 있기 때문에 버려야 한다.
7. 열을 가하기 전에 용기의 공기를 빼낸다. 그렇게 하면 용기 내의 압력을 낮추어 용기 내의 음식이 폭발하는 것을 막아준다.
8. 용기를 꺼낼 때는 조심해야 한다. 열을 가한 후에는 화상을 입지 않기 위해 장갑을 끼고 용기를 꺼내야 한다.
참조:
(1) K. Bhunia et al., “Migration of Chemical Compounds from Packaging Polymers during Microwave, Conventional Heat Treatment, and Storage” Comprehensive Review in Food Science and Food Safety, September 2013:5:523-545
(2) C. Axelsson & E. van Sebille “Prevention Through Policy: Urban Macroplastic Leakages to the Marine Environment During Extreme Rainfall Events” Mar Pollut Bull, 2017 Nov 15:124 (1), 211-227
(3) B. Marten & A. Hicks “Expanded Polystyrene Life Cycle Analysis Literature Review: An Analysis for Different Disposal Scenarios” Sustainability: The Journal of Record, Feb 2018:11(1). https://doi.org/10.1089/sus.2017.0015
(4) M. Smith et al., “Microplastics in Seafood and the Implications for Human Health” Curr Environ Health Rep, Sep 2018:5 (3), 375-386
(5) J. Huff & P. F Infante “Styrene Exposure and Risk of Cancer” Mutagenesis, Sep 2011: 26 (5), 583-4
(6) M. S. Christensen et al., “Cancer Incidence in Workers Exposed to Styrene in the Danish-reinforced Plastics Industry, 1968-2012” Epidemiology, Mar 2017:28 (2), 300-310
(7) M. S. Christensen et al., “Styrene Exposure and Risk of Lymphohematopoietic Malignancies in 73,036 Reinforced Plastics Workers” Epidemiology, May 2018:29 (3), 342-351
(8) M. Khaksar & Ma. Ghazi-Khansari “Determination of Migration Monomer Styrene From GPPS (General Purpose Polystyrene) and HIPS (High Impact Polystyrene) Cups to Hot Drinks” Toxicol Mech Methods, Mar 2009;19 (3), 257-61
(9) CFR – Code of Federal Regulations Title 21, April 1, 2019
스티로폼 라면을 전자레인지에 넣으면 안되는 이유?
안녕하세요!
컵라면 용기는 크게 두가지가 있습니다
하나는 종이컵에 폴리에틸렌(PE)으로 처리한 용기이고,
다른 하나는 말씀해주신 스티로폼 재질의 용기입니다 이것은 전문용어로 발포폴리스타일렌(PSP)이었는데,
쉽게 말하면 플라스틱의 일종인 ‘스티로폼’인거죠.
일단 건강적으로 이는 스티로폼자체가 ‘벤젠(발암물질)’이라는 유해물질이 원료라. 따라서 제조과정에서 사용한 첨가제와 용기 자체의 유해물질이 뜨거운 물과 함께 식품으로 이행(용출)가능성이 큽니다
연구자료등에서는 1회 섭취 등에서는 함량이 기준이하이나 결과적으로 몸에는 축적되므로 이것이 몸에 해롭게 된다고봅니다
두번쨰로 전자렌지가 일반적으로 마이크로 파에 의해 반응으로 열을 일으켜 음식을 데우는데 이것이 컵라면 용기를 파괴시켜
구멍이나거나 변형을 일으킵니다(이과정에서 환경호르몬 뿜뿜!!) 따라서 내용물이 밖으로나오게 되면 렌지고장 혹은 심하다
면 누전등에의해 화재 위험도 있어서 안전성 측면에서도 좋지않습니다
따라서 스티로폼 용기는 렌지에 돌리지 말아주세 요 ^^
렌지 전용용기라면 얼마든지 OK 아까 처음에 이야기한 용기는 가능합니다
답변이 되었다면 좋겠네요 ^^
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