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[알쓸다정] 상한음식 먹었을 때, 증상과 대처법

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[알쓸다정] 상한음식 먹었을 때, 증상과 대처법
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상한음식 먹었을때 어떻게 해야 좋을까? – GoGo IT

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상한음식 먹었을때 어떻게 해야 좋을까

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상한음식 먹었을때 어떻게 해야 좋을까? - GoGo IT
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[박광식의 건강365] 상한 음식에 배탈, 사람마다 달라…바로 ‘면역력’ 차이!

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상한 음식 먹었을때 증상

상한 음식 먹었을때 해결방법

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상한 음식을 먹으면 어떻게됩니까

상한 음식을 먹은 후해야 할 일

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상한음식 먹었을때 증상 그리고 대처법 5가지

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상한음식 먹었을때 증상과 배탈 시간

대처법 5가지

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무더운 여름철, 상한음식으로 탈이 났을 때 대처하는 방법

[공감신문] 상한 음식을 입 안에 넣었을 때 느껴지는 극도의 불쾌감, 생각만 해도 인상을 한껏 찌푸리게 된다.

이는 기대했던 맛과는 다른, 변질된 맛 때문이기도 하지만 상한 음식을 먹지 않도록 하려는 몸의 경보 체제 때문이기도 하다.

음식을 삼켜 몸으로 섭취하기 전에 이상을 알아차리고 뱉어내도록 유도하는 것이다.

상한 맛을 느낀 직후 털이 쭈뼛 곤두서는 느낌과 함께 입맛이 뚝 떨어지는 것도 이와 같은 맥락이다.

그러나 음식이 막 상하기 시작하는 단계에서는 이 같은 경보체계가 발동하지 않을 수 있다. 향이 강한 다른 음식과 함께 먹느라 맛의 이상을 미처 감지하지 못하는 경우도 있다.

배가 조금씩 아파오거나 남은 음식이 상해 있는 것을 보고나서야 자신이 상한음식을 먹었다는 사실을 알게 되는 것이다.

실온에 잠시만 놔둬도 금세 음식이 상해버리는 무더운 여름, 자신도 모르게 상한음식을 먹었다면 어떻게 대처해야 할까.

■ 상한음식을 먹었을 때 증상

구토는 상한음식을 먹었을 때 나타나는 대표적인 증상 중 하나다. [freepik]

상한음식을 먹은 후 대처법에 앞서 어떤 증상이 나타나는지를 알아보는 것이 먼저겠다.

상한 음식을 섭취했을 경우 가장 흔히 발생하는 증상은 구토나 설사다.

이를 구체적으로 풀어 설명하자면 토사곽란이라 할 수 있겠다. 토사곽란은 구토하려 뱉어 버린다는 토, 설사로 쏟아버리는 사, 갑자기 고통스럽게 진행되는 곽, 그로 인해 혼란스럽고 어지러운 란을 합친 표현이다.

동의보감에서는 “갑자기 명치 끝이 아프고 위로는 토하고, 아래로는 설사하면서 오한과 함께 열이 심하게 나며 머리가 아프고 어지러운 증상”이라고 설명한다.

상한음식을 먹었을 때는 명치 부근의 통증과 구토라는 공통 증상을 가진 체했을 때와 혼동하기 쉽다.

체증은 갑작스레 소화가 잘 되지 않고 음식이 목에 걸린 듯하거나 배가 가득 찬 듯한 느낌을 동반하는 것을 말한다.

체증의 증상에도 설사가 있어 이 둘을 구별하는 것은 더욱 어려운데, 상복부의 타는 듯한 통증과 답답한 느낌은 체증에서 나타나는 특징이다.

누군가 가슴 부위가 쥐어짜는 듯 답답하다면 상한음식을 먹은 것보다는 체증을 먼저 의심해볼 수 있겠다.

이밖에도 상한음식을 먹으면 피부에 두드러기가 나고 헛구역질이 날 수 있다.

■ 상한음식 먹었을 때 대처법

복통을 동반한 설사, 균을 몸 밖으로 내보내기 위해 고통스럽더라도 약을 먹지 말고 참아야 한다. [freepik]

몸에 상한음식이 들어가면 복통을 동반한 설사가 계속되기 때문에 무척 고통스럽다. 그렇다고 설사를 멈추기 위해 지사제를 먹으면 안 된다.

약을 먹게 되면 장에 있는 식중독균이 몸 밖으로 나가는 것을 막기 때문에 오히려 증상이 더욱 악화될 수 있다.

설사가 반복될 경우 탈수 증상이 올 수 있으므로 따뜻한 물과 이온음료를 많이 마셔줘야 한다.

구토가 나올 것 같다면 이를 참지 않는 것이 좋다. 구토를 통해 미처 소화되지 못한 상한음식을 게워낼 수 있기 때문이다.

이 두 가지 증상이 수일 계속되고 정도가 심하다면 병원을 찾아야 한다. 남은 상한 음식을 비닐봉지에 넣고 병원을 방문해 의사에게 보여주는 것이 진단 및 치료에 도움이 될 수 있다.

상한음식을 빨리 소화시키고 위벽을 보호하기 위해 물을 많이 마셔주는 것이 중요하다. [freepik]

설사나 구토가 본격적으로 시작되기 전이라면 물을 많이 마셔주자. 물을 많이 마시면 위가 차서 상한음식을 빨리 소화시켜 장으로 보내주며 물이 위벽을 보호해준다.

소화를 촉진시키고 체내의 해독작용을 돕는 매실도 효과적이다. 매실차를 마시면 복통을 완화하고 상한음식으로 인한 증상을 빠르게 해소할 수 있다.

상한음식을 다량 섭취했을 경우에는 억지로라도 구토를 해 식중독균을 몸 밖으로 게워내는 것이 필요하다.

혹시 상한 음식을 입에 넣고 이를 바로 알아차렸다면 일단 입안에 있는 음식물을 다 뱉어내고 양치와 가글을 해야 한다.

식재료와 주방도구를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 위생적으로 관리하는 것이 상한음식 예방의 첫걸음이다. [freepik]

온도가 높은 여름철은 음식에 세균이 번식하기 안성맞춤인 환경이다. 올 여름은 유난히 덥고 습해 평년보다 음식이 상할 위험이 더욱 크니 음식 관리에 더 신경을 기울여야겠다.

간혹 가다가 음식이 상했다는 사실을 알아차리고도 ‘이 정도는 괜찮겠지’하며 먹기를 멈추지 않는 무덤덤한 성격의 사람들이 있다.

몸에 이상이 생기지 않거나 몇 번의 설사로 끝난다면 다행이겠지만, 상한 음식에 있는 균이 식중독을 유발할 수 있고 여름에는 더욱 위험이 크니 조금이라도 상한 음식은 절대로 먹지 않아야한다.

겉보기에 멀쩡하더라도 이상한 냄새가 난다면 꼭 먹지 말고 버려야 한다.

음식이 상하는 것을 예방하기 위해서는 주방 관리에 철저해야 한다. 식재료는 흐르는 물에 이중 삼중으로 깨끗이 씻어주자.

기온이 높은 날에는 부패하기 쉬운 회나 육회와 같은 날음식을 피하는 것이 현명하다. 육류에 사용했던 도마나 칼은 야채를 다듬는 것과 구별해서 사용해야 한다. 주방도구는 사용하고 난 뒤 바로 깨끗한 물로 세척하고 건조한 뒤 보관한다.

위 수칙들을 잘 기억해 남은 여름 배앓이 없이 건강하게 보내시길 바란다.

상한음식 먹었을때 어떻게 해야 좋을까?

안녕하세요 오늘의 포스팅은 바로 상한음식 먹었을 때입니다.상한 음식을 먹으면 주로 식중독을 일으키거나 구토를 하게 되고 설사 및 두드러기까지 일어날 수 있는데요.

특히 이러한 증상이 나타날 때 설사가 지속되어 대부분 사람들이 실수로 지사제를 많이 먹게 됩니다.하지만 절대 이럴 때 지사제를 먹으시면 안 된다는 점!그 이유는 약을 복용하게 되면 장에 있는 세균들이 몸밖으로 나가지 못하기 때문에 먹지 않는 것이 아주 바람직합니다.

또한 지속적인 설사를 하면 탈수 증상이 빠질 수 없는데요.이럴 때는 물을 마셔주는 것도 좋으며 물보다 수분을 더 빨리 채워주는 이온음료도 좋습니다.

상한음식 먹었을때 어떻게 해야 좋을까?

그리고 구토를 싫어하셔서 참는 분들도 계시는데 구토를 참는 것보다 해주시는 것이 좋습니다.구토를 하게 되면 속이 깨끗하게 비워지므로 참지 않는 것이 좋겠습니다.이렇게 자신도 모르게 상한 음식을 먹었을때 대처하면 좋은지 함께 알아보도록 하겠습니다.가보실까요?

먼저 상한 음식은 왜 먹게 될까요?상한 음식은 맛, 냄새까지 전부 달라지게 되어 섭취한 게 됩니다.그래서 상한 음식을 먹을 때 뱉기 때문에 상한 음식은 잘 먹지 않게 되는데요.하지만 음식이 상하기 전단계라면 얘기가 달라집니다.음식이 상하기 전단계라면 맛과 냄새가 기존에 먹었던 것과 차이를 못 느낄 수 있고 다른 음식과 함께 먹게 된다면 미각도 감지하기가 매우 힘들어집니다.

그렇기 때문에 상하기 전단계 음식이 상한 음식보다 매우 위험한데요.이러한 상하기 전단계 음식을 먹게 되면 위에 말씀드렸던 증상을 겪게 되십니다.그런데 이러한 상한 음식을 먹은 후 증상이랑 음식을 먹고 체한 증상이랑 비슷하여 대부분 사람들이 구분을 잘하지 못합니다.상한 음식을 먹었을 때는 주로 구토와 설사입니다.그래서 명치 쪽이 아프며 설사까지 하므로 내가 체했나 싶을 정도로 의심을 하게 됩니다.

음식을 먹고 체한 경우는 소화가 잘되지 않으며 답답한 느낌과 목에 걸린듯한 느낌이 납니다.그럼 상한 음식을 먹고 어떻게 대처하는 것이 좋을까요?첫 번째로는 설사를 한다면 설사약을 먹지 않는 것이 좋습니다.두 번째 설사를 하면 탈수 증상이 오기 때문에 물과 이온음료를 마셔주는 것이 좋으며 소화가 잘 되는 죽을 먹는 것이 좋습니다.

세 번째 지사제를 먹는 것을 피해자입니다.네 번째 참지 말고 꼭 병원 방문을 하자입니다.마지막 그럼 상한 음식에 대해 어떻게 예방할 수 있을까요?첫 번째로는 음식 하실 때 위생을 중시하자입니다.칼, 숟가락, 젓가락 등 위생을 깨끗이 씻어주며 일주일에 한 번씩은 수저 통을 뜨거운 물에 삶아주는 것이 가장 좋습니다.

두 번째 생선이나 육류를 잘 익혀서 먹자입니다.세 번째는 도마 세척을 잘하자입니다.도마에 세균이 가장 많기 때문에 깨끗이 잘 씻고 특히 햇빛을 보게 건조하는 것이 좋겠습니다.

마무리

이렇게 오늘 상한음식 먹었을때 대처법과 예방법 및 원인까지 알아보았는데요.역시나 위생적으로 관리를 해줘야 한다는 점!외출 시 손을 깨끗이 씻고 음식들을 잘 익혀서 먹는 것이 좋겠습니다.

그럼 이만 글을 마치도록 하겠습니다.오늘 하루도 마무리 잘 하시길 바라겠습니다.감사합니다!!

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상한 음식 먹어도 내 위는 괜찮다? 헬스조선 편집팀 가 –

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식중독은 음식이 세균, 기생충, 독소 등의 유해물질에 오염된 경우 발병한다. 증상은 구토와 설사, 고열이며 음식을 먹은 후 빠르면 1시간 늦어도 72시간 안에 증상이 나타난다.그런데 이러한 식중독 증상이라도 병원을 찾을 만큼 증상이 심하지 않거나, 평소에도 소화기 증상이 자주 발생했기 때문에 심각하게 생각하지 않고, 소화제나 지사제 등으로 자가 치료를 하는 사례가 있다. 또 다른 사람에 비해 유통기한이 조금 지난 음식을 먹어도 별다른 증상이 없다며 자신의 위장 건강을 자신하는 사람들도 있는데, 오히려 이런 경우는 위장 건강이 더 악화된 상태로 건강 보호 사인을 보내는 위장의 경보시스템이 고장 났다고 볼 수 있다.상한 음식을 먹었을 때 배탈이 나는 것, 음식을 먹었을 때 체하거나, 급하게 갑자기 음식을 섭취했을 때 소화가 안 되고 설사나 배탈이 나는 것. 이것은 모두 위장이 보내는 건강을 보호하려는 신호이다. 위장에는 잘 발달된 신경시스템이 분포돼 있어, 유해물질로부터 몸을 보호하기 위해 뇌와 합작하여 경보 시스템을 구축한다. 위장의 경보 시스템은 총 4단계의 과정으로 작동한다.”유해 물질, 또는 과도한 음식이나 감염성 세균 침입!”을 신경세포에 알린다! 위장 점막 층의 신경 전달 세포, 그 외에 상피세포와 면역 세포가 발견해 즉시 내인신경에 전달한다.”알았다 오버!” 내인신경이 상기 경보체계로부터 정보를 받고, 정보들을 모니터한다.”응급으로 사령부에 보고하겠다!” 모니터링 한 정보를 외인신경을 통해 뇌에 전달한다. 뇌에게 지금 유해물질이 들어 왔으니, 또는 음식이 너무 많이 들어와 독소가 몸으로 파급될 것 같으니 명령을 내려 달라고 요구한다.”지금부터 통증이 시작될 것이다!” 뇌는 몸 전체의 영양 상태나 면역 상태를 체크해 종합적인 대책을 강구한다. 유해물질을 밖으로 내보내기 위해 ‘위를 틀어 통증과 구토를 일으켜라’ 또는 ‘음식이 너무 많이 유입되고 있으니 위장을 체하게 하라’ 등 구체적인 실행 명령을 위와 장의 신경시스템과 면역 시스템에 내린다.이렇게 위장의 경보 시스템은 음식물에 독소가 함유돼 있는지, 각종 음식물이 많이 들어왔는지, 너무 급하게 먹어 소화가 안 되는 고형물질이 포함되어 있는지 등을 판단해 잘못된 식사에 의해 파생된 독소들이 몸으로 공급되지 않도록 경비를 한다. 즉, 위장의 내장신경계가 판단해 뇌에 알려 체하고 토하고 아프고 설사하는 것과 같은 증상을 만들어 내는 것이다.그런데, 독성이 함유된 음식을 먹거나, 과식, 폭식, 야식을 하는 데도 소화에 별 다른 지장이 없거나 증상이 경미하다고 소화제 등으로 자가 치료를 하고 그냥 넘기는 경우가 있다. 겉으로는 소화가 잘 되고, 순간적으로 증상이 없어지는 것처럼 보이지만, 오히려 위장 건강이 더욱 악화된 것으로 위장의 경보 시스템이 고장 난 것일 수 있다.위장의 경보시스템 고장은 각종 소화 장애 증상으로 신호를 보냈는데도, 무시하고 배가 불러도 과식을 하거나, 잘못된 음식 섭취를 하게 되면 위장 내에 독소들이 쌓이고, 이렇게 과잉 된 독소가 내장 신경에 침착 돼 신경이 변성됨으로써 발생되는 것이다. 일단 신경이 독성 음식에 의해 변성되면 음식의 좋고 나쁨을 판단하지 못하고 그 음식에 대해 무조건적인 ok사인을 보내 거나, 그 음식만을 더 찾게 되는 악순환이 계속된다.각종 식중독균이나 대장균과 같은 음식물 속의 세균이 체내에 유입되면, 위장관의 벽에 붙어서 독소를 발생시킨다. 이 독소가 쌓여 위장의 내장 신경시스템을 변성시키고, 위장관의 점막을 손상시킴으로써 몸에 필요한 각종 효소들을 파괴시켜 위장 내부의 음식찌꺼기나 각종 독소들이 외장 외부로 흘러 들게 한다.위담한방병원 최서형 대표원장은 “이러한 물질이 위벽에서 딱딱하게 굳으면 위장운동이 저하되고, 각종 만성위장질환이 발생하게 된다. 이를 ‘담적’이라고 한다. 이것이 더욱 진행되면 ‘담적병’으로 발전되어, ‘담적’ 자체에서 내뿜어지는 독소가 신체 곳곳에 유입되면서 전신질환에 노출될 가능성이 높아진다. 따라서 근본적인 치료를 하지 않으면, 이상세균이 이것으로 그치는 것이 아니라 위장질환은 물론 몸 전체적인 질환을 유발할 수도 있다. 특히 다른 사람들에 비해 비위생적인 음식물을 섭취해도 별다른 이상 징후가 나타나지 않는다면, 위장의 신경시스템 이미 손상된 것으로 ‘담적병’이 진행되고 있을 가능성이 더욱 높다”고 말했다.

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