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사과대추는 심신 안정과 불면증 개선에도 도움을 줄 수 있다. 사과대추에 마그네슘 성분이 풍부해서 그런 것인데, 마그네슘은 천연 진정제, 근육 이완제로 불릴 정도로 심신 안정에 도움을 준다. 또 멜라토닌 분비를 촉진해서 불면증 해소에도 효과적이다.
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’10월의 과일’ 사과대추가 ‘황제대추’로 불리는 이유는? < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
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황제 대추! 사과대추 효능과 부작용, 칼로리 알고 드세요. : 네이버 블로그
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사과대추 효능 7가지
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사과대추 효능 및 부작용 정보 알아보아요
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사과대추 효능 부작용 칼로리 꼭 알고 먹어요.
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사과대추 효능 및 왕대추 먹는 법 – 블로그 생활
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가을제철 과일 사과대추 효능 8가지와 부작용 – 척척박사 연구소
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가을제철 사과대추 효능
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10월 제철 과일 사과대추의 효능 < 희망이야기 < 게시판 - 암스쿨
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사과대추 효능 / 사과대추 부작용 / 사과대추 제철 – 로사마르
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’10월의 과일’ 사과대추가 ‘황제대추’로 불리는 이유는?
명절 차례상에 오르거나 삼계탕 부속 재료로 쓰이던 ‘대추’가 건강하고 맛 좋은 과일로 각광 받고 있다. 특히 대추 중에서도 이맘때만 맛 볼 수 있는 ‘사과대추(왕대추, 황제대추)’가 인기를 끌고 있다.
9~10월에만 맛볼 수 있는 사과대추. 사과대추에는 비타민C과 마스네슘, 사포닌, 리코펜 등이 풍부하다. /픽사베이
사과대추는 말그대로 사과와 대추를 접목한 과일로 일반 대추보다 2~4배 큰 크기를 자랑하며 사과처럼 아삭한 식감을 갖고 있다. 당도도 20브릭스(Brix) 이상으로 달콤하다. 사과대추는 9~10월에만 한정적으로 수확되다 보니, 지금 아니면 구입이 쉽지 않다.
사과대추가 인기를 끌고 있는 이유는 각종 건강 성분이 많기 때문이다. 피로 회복과 면역력 증진, 피부 재생에 도움을 주는 비타민C가 100g당 70mg이나 함유돼 있다. 사과의 20배, 귤의 10배로 많다. 또 몸속 노폐물 배출을 용이하게 돕고 항산화 작용과 함께 항암 작용을 하는 사포닌, 리코펜, 폴리페놀, 베타카로틴 같은 식물 영양소가 풍부하다. 이런 이유로 예부터 우리 선조들은 혼례상이나 잔치상 등에 대추를 빼놓지 않고 올렸다. 동의보감에서는 대추에 대해 ‘위장을 튼튼하게 하고 경맥을 보호하며, 오래 먹으면 몸이 가벼워지면서 늙지 않는다’고 명시돼 있다.
사과대추는 심신 안정과 불면증 개선에도 도움을 줄 수 있다. 사과대추에 마그네슘 성분이 풍부해서 그런 것인데, 마그네슘은 천연 진정제, 근육 이완제로 불릴 정도로 심신 안정에 도움을 준다. 또 멜라토닌 분비를 촉진해서 불면증 해소에도 효과적이다. 이밖에도 셀레늄과 망간, 구리, 칼슘, 철분, 인 등 다양한 무기질이 함유돼 있다.
다만 사과대추는 당분 함량은 100g당 24.8g, 열량은 100g당 100kcal로 높다. 특히 말려서 건조한 상태의 사과대추는 당분 함량이 더 증가하기 때문에 당뇨병이 있거나 다이어트 중인 이들은 섭취에 주의를 하는 게 좋다. 또 사과대추는 한의학에서 기운이 따듯한 과일로 분류된다. 평소 몸에 열이 많은 사람에겐 맞지 않는다.
<사과대추 구매요령 및 보관법>
사과대추는 단단할수록 맛과 식감이 좋다. 표면이 매끈하고 윤기가 나는 사과대추가 싱싱하고 달콤하다. 보관할 때는 지퍼백 등에 담아서 냉장보관한다. 수분이 날라가면 단맛과 아삭한 식감이 줄어든다.
사과대추 효능 7가지
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사과대추 효능 7가지
우리나라 대추는 타원형으로 약간 길쭉하고 익으면 적갈색을 띠지만 사과대추는 모양이 보다 둥글고 녹색, 연노랑, 노랑 또는 오렌지색을 띱니다. 열매가 작은 품종은 우리나라 대추만 한 크기이지만 맛은 우리나라 대추같이 푸석푸석하지 않고 오히려 사과같이 수분함량이 높으며, 가장 널리 유통되는 사과대추 품종의 열매는 생긴 모양이나 색깔이 푸른색 사과의 작은 것과 매우 유사합니다.
사과대추의 껍질은 녹색이지만 매우 얇아 껍질째로 먹을 수 있으며 과육은 흰색으로 매우 두껍고 아삭아삭하며 가운데에 대추 종자 크기의 단단한 갈색 종자가 한 개 있습니다. 동남아시아의 열대를 여행한다면 시식을 추천할 만한 과일 중 하나이며, 작은 열매는 대추처럼 말려서 이용하기도 하나 큰 열매는 주로 생과일로 이용합니다. 그리고 우리나라 남부지방에서 온실 재배가 가능한 작물로 평가되고 있습니다.
사과대추 잎에는 단백질 15%, 섬유질 15.9%, 무기질 6.7%, 전분 16.8% 등 영양이 매우 풍부하고 인도에서는 잎을 타살누에에게 먹여 질 좋은 실크를 생산하는 데 이용합니다. 그리고 종자는 이질에서 설사, 상처 치료에도 이용하고 오일과 함께 류머티즘 부위에 습포제로 사용하기도 하며, 줄기껍질 추출물은 쓰고 떫은데 이질 설사의 치료와 치주염의 치료에도 활용되는데요. 이렇게 오늘은 사과대추의 효능 7가지와 고르는 법 그리고 보관법까지 한번 알아보겠습니다.
다이어트
인삼에 함유된 사포닌 성분이 사과대추에서 함유되어 있습니다. 사과대추에 함유된 사포닌은 장의 융모가 커지는 것을 억제시켜 비만이 되는 것을 막아주고 독을 빼내는 역할을 해줍니다. 칼로리도 100g당 100kcal로 일반 사과 100g당 50kcal 인 것에 비해 높은 수치입니다. 하지만 적당히 섭취하며 운동을 병행하면 사과대추에 비만을 막아주는 효능과 단백질, 칼슘, 칼륨, 비타민 등 인체에 좋은 무기질과 미네랄이 풍부하게 함유되어 효과적인 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다.
면역력 강화
사과대추는 일반 대추보다 당도가 높아 맛이 좋고 비타민C가 풍부하게 들어 있어 면역력 개선에 도움을 줍니다. 그리고 비타민C뿐만 아니라 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 작용 성분들이 함유되어 있어 대추처럼 체내 활성산소를 제거하는데 효과적입니다. 또한 우리 몸의 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 체내에 유해한 활성산소를 제거하여 각종 질환을 예방해 주는 면역력을 강화시켜 줍니다.
혈관건강과 노폐물 배출
사과대추에는 시토스타놀이라는 성분이 함유되어 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화와 심혈관 질환을 예방해 주며, 혈관 건강을 위해 꾸준히 섭취해 주면 혈관 건강에 큰 도움이 됩니다. 그리고 사과대추에는 장 내 환경개선에 도움을 주는 플라보노이드와 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 체중 감량에 도움이 되며 체내에 쌓여 있는 노폐물과 독소를 배출에도 효과적입니다.
피부미용
사과대추에는 일반 대추보다 비타민C가 함유량이 더 높으며 말려서 섭취하게 되면 항산화 효과가 100배 이상 더 높아집니다. 비타민C는 피부 내 콜라겐 합성을 촉진시켜 피부미용에 효과적이며 피부 노화 방지와 피부 면역력을 높여 태양광에 의한 피부 손상을 막아 주름이나 검버섯, 기미 예방에 도움을 줍니다.
냉증 완화
대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 한방에 약재에 사용되고 있습니다. 혈액순환이 잘되지 않아 생기는 질환 수족냉증과 자궁 냉증에 대추는 혈액순환을 돕고 따뜻한 성질을 가지고 있어 냉증 완화에 도움을 줍니다.
노화방지
사과대추는 노화 방지에 효과적인 항산화 성분 비타민C가 사과대추에는 사과보다 50배 정도에 많이 함유되어 있으며, 비타민B와 비타민E도 사과의 4배에서 5배 이상 함유되어 있습니다. 또한 사과대추에 함유된 식이섬유는 발암물질을 흡착해 몸 밖으로 배출해 주고 베타카로틴 성분이 체내에서 활성산소를 제거하여 체내 산화 방지에 도움을 주어 노화 방지에 효과적입니다.
심신안정
사과대추에는 수면을 유도하는 신경전달물질 멜라토닌 분비를 촉진시켜 불면증과 각종 수면장애 치료에 도움을 줍니다. 그밖에 갈락토오즈, 슈크로오즈, 맥아당 등의 성분이 함유되어 특유의 단맛을 주며 심신을 안정과 긴장을 풀어주어 피로회복에도 도움을 줍니다.
사과대추 고르는 법
지역, 기후, 재배기술 별로 차이가 있겠지만 사과대추는 익어야 맛이 좋습니다. 복조 대추와 달리 설익은 사과대추는 푸석거리고 당도도 많이 떨어집니다. 고르실 때, 가급적 주름이 작은 것을 고르고 껍질은 붉은색이며 속은 황백색인 것이 좋습니다. 그리고 단단한 것이 식감도 아삭아삭하고 싱싱하며, 물렁한 것은 푸석하고 맛이 없다고 합니다.
사과대추 보관법
습기를 제거한 뒤에 밀폐된 용기에 담아서 보관하는 것을 추천드리며, 키친타월로 감싸 지퍼백에 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 그리고 수분이 있는 상태로 보관하시면 안 되며, 안 씻은 상태로 보관하고 먹기 직전에 씻어 드시는 걸 권장드립니다. 혹시 모를 수분을 잡아주기 위해서 키친타월을 아래에 깔고 통에 넣어 밀봉하시거나 지퍼백에 키친타월과 함께 보관하는 것도 하나의 방법입니다.
사과대추 부작용
사과 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이 많은 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋으며, 사과대추는 당분이 많은 과일로 말릴 경우 사과대추 칼로리가 더욱 높아져 다이어트 시 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
오늘 이렇게 사과대추의 효능 7가지와 고르는 법 보관법까지 알아봤습니다. 모든 사람의 관심사인 다이어트, 그리고 다양한 방면으로의 건강 효능이 있는 사과대추. 오늘은 사과대추를 한번 드셔 보는 건 어떨까요?
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사과대추 효능 및 부작용 정보 알아보아요
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사과대추는 사과와 대추를 접목한 과일을 말하는데요. 일반 대추에 비해 2~4배 정도 커서 왕대추, 황제대추라고도 불리고 있습니다. 사과처럼 아삭한 식감과 높은 당도, 일반 대추에 비해 과육이 훨씬 단단한 사과대추는 9~10월에만 한정적으로 수확되는 것이 특징인데요. 풍부하게 함유된 비타민C와 베타카로틴, 폴리페놀, 사포닌 등의 여러 유효성분에 의해 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 사과대추의 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.
사과대추 주요 효능
1. 면역력증진
사과대추에는 탁월한 항산화력을 가진 성분인 비타민C의 함유량이 100g 당 70mg 정도 포함되어 있다고 하는데요. 이 양은 사과의 20배, 귤의 10배에 이를 정도로 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 비타민C 성분에 의해 세포를 무차별적으로 공격하고 손상시켜 면역기능의 약화를 초래하는 활성산소를 제거하는데 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 사과대추에는 탁월한 면역활성물질이라고 알려진 사포닌 성분도 풍부하게 함유되어 있어서 외부에서 유입되는 바이러스와 병원균을 막고, 몸의 전반적인 면역시스템의 강화에 뛰어난 작용을 하게 된다고 합니다.
2. 항암효과
앞서 언급이 된 활성산소는 정상 세포를 공격하고 유전자의 변형을 야기해 암 발생 위험을 높이는 위험인자로도 알려져 있는데요. 풍부하게 함유된 비타민C와 베타카로틴, 폴리페놀 등의 강력한 항산화성분에 의해 이러한 활성산소가 일으키는 산화스트레스로부터 세포를 보호하고, 비정상적인 세포단백질의 형성을 억제하여 항암효과 및 암을 예방하는데 이로운 작용을 하게 된다고 합니다.
또한 사과대추 속 포함된 사포닌 성분이 세포의 기능 저하 및 괴사를 유발해 암을 발생의 원인이 되는 과산화지질을 제거하는데 관여해 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
3. 혈관질환예방
사과대추 속 풍부하게 함유된 사포닌 성분은 혈관비누라고 불릴 정도로 혈관건강을 돕는 유효성분이라고 알려져 있습니다. 사포닌은 콜레스테롤과 유사한 화학구조를 가지고 있는데요. 이러한 구조 특성으로 콜레스테롤의 흡수를 억제함과 동시에 배출을 도와 혈액의 흐름을 원활하게 하고, 혈관 속 노폐물의 배출을 돕는데 뛰어난 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 폴리페놀과 비타민C 등의 여러 항산화물질에 의해 활성산소가 유발하는 혈관 속 염증의 생성을 억제하고, 혈관의 탄력성 강화를 도와 여러 혈관질환들을 예방하는데 효과적인 작용을 하는 것으로 알려진 바 있습니다.
4. 노화방지
과다하게 생성된 활성산소는 몸 속 정상세포의 공격을 통해 DNA의 유전정보를 파괴하고, 세포막을 붕괴시켜 노화의 진행 속도를 더욱 빠르게 하는 원인으로 작용하게 되는데요. 사과대추 속 다양하게 함유된 여러 항산화물질들의 복합적인 작용에 의해 활성산소를 효과적으로 제거시켜 노화의 빠른 진행 속도를 막는데 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 이러한 노화방지 효과에 의해 피부의 주름 개선 및 탄력성을 증진시키는 피부미용에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
5. 심신안정
사과대추에는 마그네슘 성분도 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 마그네슘 성분은 칼슘과 함께 천연의 진정제라고 불리는 무기질 성분으로 정신의 흥분을 가라앉히는 항스트레스 작용에도 탁월해 예민해진 신경을 안정시키고 스트레스를 해소하는데 이로운 작용을 한다고 합니다. 또한 이 풍부한 마그네슘 성분은 뇌에서 분비되는 생체 호르몬이라고 알려진 멜라토닌의 분비를 돕는데도 뛰어나다고 하는데요. 이러한 원활한 멜라토닌의 분비로 자연적인 수면을 유도하는 작용에 해줌으로써 숙면을 취하도록 도와주고, 불면증의 예방 및 증상을 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
※ 사과대추 섭취 시 주의해야할 부작용
사과대추에는 앞서 소개된 다양한 효능들이 있긴 하지만 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 체질상 몸에 열이 많은 분들은 과량으로 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
그리고 사과대추는 당도가 높으며, 칼로리 역시 100g 당 100Kcal 정도로 낮은 편이 아니라고 할 수 있는데요. 또한 말려서 건조시킬 경우에는 말리기 전보다 당도가 더욱 증가하기 때문에, 다이어트 중이거나 당뇨가 있을 시에는 섭취에 주의를 하는 것이 좋다고 합니다.
이상 사과대추의 주요 효능과 섭취 시 주의해야할 부작용에 관한 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 되시길 바랍니다.
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