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생선 이름 영어로

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물고기 이름 영어로 정리

지난번 야채 이름 영어로 정리에 이어 이번에는 생선 이름을 영어로 정리해 보았습니다. 산도 바다도 없는 미국 중부에서 살다가 보스턴으로 이사 오면서 한국에서처럼 싱싱한 회를 먹을 기회가 있지 않을까 살짝 꿈에 부풀었어요. 늘 꽝꽝 언 생선만 있는 미국 중부시골보다 조금 상황이 나아지긴 했지만 보스턴도 한국 같은 횟집이 있는 건 아니에요. 그래도 바다가 가까이에 있어서인지 낚시가 취미이신 분들도 있고요. 그래서 가끔 지인들을 통해 얻어먹기도 해요. 또 아예 낚시배 타고 함께 낚시하는 투어 프로그램(?) 같은 것도 있어요.

저는 오징어(squid) 잡으러 갔던 기억이 있는데요. 어느 해, 7월 초(오징어가 한 철인 때) 지인 가족과 함께 저녁 먹고 석양을 바라보며 로드 아일랜드로 출발했어요. 가자마자 텐트치고 아이들은 놀고, 밤 10시 넘으면서 오징어 잡기를 했지요. 육아만 장비빨인 줄 알았는데 오징어잡이도 장비빨이었어요. 오징어들은 불빛을 보고 몰려들어요. 그러니까 아주 큰 발전기를 가지고 있으면 오징어는 그쪽으로 다 몰려드는 거죠. 오징어를 다른 물고기처럼 낚시대로 한 마리씩 잡는다는 게 신기했던 것 같아요. 모두 한 줄로 나란히 서서 낚시대를 드리우고 오징어를 한 마리씩 잡아 올렸던 기억이 나요. 성질 급한 저는 불빛보고 달려드는 오징어를 뜰채로 막 건지고 싶은 충동이 느껴졌답니다. 낚싯대를 드리우고 한 땀 한 땀(?) 오징어를 낚는다는 생각을 못해봐서 그런 거겠죠~ 저녁을 먹고 오징어를 잡으러 간 거였음에도 한 밤중, 갓 잡은 오징어를 넣어 끓인 라면이 어찌나 맛있던지요. 저희가 잡은 이 미국 오징어는 한국에서 생각하는 큼지막한 오징어 아니고요. 한치? 꼴뚜기? 정도 되는 아담 사이즈 오징어랍니다.

오징어 낚시가서 잡은 오징어

오래전 사진첩을 찾아 봤어요. 그날 제가 일번 타자로 오징어를 잡았답니다. 첫 번째 사진, 작고 투명한 오징어가 예쁘죠. 둘째가 오징어 혼자 심심하고 배고플까봐 감자칩을 넣어줬어요.(이때만 해도 둘째가 어렸어요) 오징어를 한 마리 더 잡아서 통에 넣어더니 바로 먹물 발사! 이내 세 번째 사진처럼 온통 오징어 먹물 상태가 되었어요. 오징어들이 한 성깔 한대요. 서로 저렇게 먹물 튀기며 싸우다가 장렬히 전사해요. 책에서 봤던 오징어 생태를 눈 앞에서 확인하는 시간이었답니다. 마지막 사진은 그날 저희가 잡은 오징어! 몇 마리 안되죠. 소소한 어느 여름밤, 아이들과 함께 한 오징어 낚시 추억이에요.

저 어렸을 적 횟집에 갔을 때, 광어와 도다리 구분하는 법을 아빠가 가르쳐 주셨던 기억이 나요. 둘 다 납작한 생선들이라 비슷비슷하게 생겼잖아요. 그래서 이 납작이 생선을 정면으로 봤을 때, 눈이 왼쪽에 있으면 광어, 오른쪽에 있으면 도다리!

이렇게 글자수로 기억하면 쉽다고 알려주셨어요.

눈이 왼쪽에 있으면 -> 광어 halibut 눈이 오른쪽에 있으면 -> 도다리 flounder

미국마트에서 주로 흔히 볼 수 있는 생선은 틸라피아(tilapia), 연어(salmon- ‘l’ 묵음인 것 아시죠? [새먼]으로 발음해 주세요), 참치(tuna) 등이예요. 저는 해덕(haddock)이라는 생선을 자주 사요. 해덕으로 동태전 대신 생선전을 만들거나 생선 가스도 해요. 해덕은 한국말로 하면 은대구 정도 되는데요. 이없으면 잇몸으로, 얼추 이래저래 미국 생활을 하고 있답니다. 이렇게 글을 쓰다보니 한 상 푸짐하게 차려진 한국의 싱싱한 회가 먹고 싶네요.

자~ 생선이름 영어로 정리합니다! 생선이름들 중 재미있는 이름들이 있지요. 벨트같이 생겼다고 갈치는 beltfish , 고양이 수염닮았다고 메기는 catfish , 배가 볼록하게 부풀어 오르는 복어는 blowfish, 아귀는 물 속 깊은 곳에서도 저만치 떨어져 수도자처럼 살아서인지 이름이 monkfish, 우럭은 대가리가 돌멩이 같다고 rockfish라고 한대요.

가자미 sole

갈치 beltfish

고등어 mackerel 광어 halibut 꽁치 pacific saury, mackerel pike 농어 sea bass

대구 cod

도다리 flounder

도미(돔) snapper 멸치 anchovy

명태 pollack

메기 catfish 민어 bass

붕어, 잉어 carp 복어 blowfish

송어 trout

숭어 mullet

아귀 monkfish, anglerfish

연어 salmon 오징어 squid

옥돔 tilefish

우럭 rockfish

임연수어 atka mackerel 은대구 haddock

장어 eel

정어리 sardine

조기 croaker

쥐치 filefish

참치 tuna

철갑상어 sturgeon

청어 herring 한치 cuttlefish

황새치 swordfish * 틸라피아 tilapia 잉어목 민물고기

* 퍼치 perch 농엇과 민물고기 Speaking in English

생선과 물고기의 차이를 아시나요? 생선과 물고기가 어떻게 다른지 함께 보세요.

원어민 친구가 생선과 물고기의 차이를 물어봤어요

생선이름 영어로

미국에서 사용되는 생활영어중 밀접하게 관련된 내용을 소개하고자 한다. 생선가게를 갔는데 먹고 싶은 생선 이름이 한국어로 생각이 안난다. 하지만 한국어로는 알지만 그래서 구글의 힘을 빌어서 생선을 주문한 기억이 난다.

오늘은 어느 사이트에서 집중적으로 외국에서 사용되는 생선 이름을 한국어로 번역된 내용을 올려본다. 필자가 직접 수집한 자료가 아님을 알려드리며, 이런 생선 이름을 알아두면 생활 하는데 도움이 될 것이다. 특히 생선을 좋아한다면 말이다.

Abalone : 전복 Anchovy : 멸치 bass : 농어 Brill : 넙치의 일종 Calamary: 오징어 Carp : 잉어 Catfish: 메기 Chicken’s gizzard roast 닭똥집볶음 : Chitterlings casserole 곱창전골 : Chopped roast chicken’s foot 닭발: Clam : 패합조개 Cockle : 새조개 Cod : 대구 Comb pen shell 키조개 Conch 골뱅이 류: Congereel : 붕장어, 아나고 Crab : 게 Crawfish 민물 가재, Crayfish : 가재 Croaker 조기, Crucian : 붕어 Cuttlefish:오징어 Eel : 뱀장어 Fish cake : 어묵 Flatfish : 가자미 Flounder : 광어, 넙치류 Fly fish caviar (fish row) : 날치알 Haddock : 대구과의 일종 Hairtail : 갈치 Halibut : 넙치, 광어 Herring : 청어 Horse Mackerel : 전갱이 Imitation crab : 게맛살 Kingfish: 민어 Lobster : 바닷가재, 왕새우, 대하 Mackerel : 고등어 Monkfish : 아귀, 아구 Mussel : 홍합 Octopus : 문어, 낙지 Oyster : 굴 Pike mackerel : 꽁치, Pollack : 명태 (동태), 대구류 Pomfret:병어 Prawn: 참새우 Rock cod 우럭, Salmon: 연어 Sandfish pot stew 도루묵찌개 Sardine : 정어리, 청어과의 일종 Saury 꽁치 Scallop : 관자, 가리비 Sea bass 민어, Sea cucumber: 해삼 Sea urchine: 성게 Sea-bass : 농어 Sea-bream : 도미 Shark 상어 Shrimp : 새우 Smelt : 빙어 Snail : 소라 Snapper : 도미 Sole : 가자미, Spawn soup : 알탕 Squid : 오징어 Stingray 가오리 Swellfish 복어 Swordfish : 황새치 Trout: 송어 Tuna: 참치 Turbot: 광어 또는 가자미의 일종 Whale 고래 White Bait : 뱅어

출처: http://woot.tistory.com/entry/생선-물고기-영어-이름-fish-name [생생 미국 정보]

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미국에서 생선 장보기 (생선 영어 이름)

시카고는 중부라 바다도 멀어서 그런지 냉동해산물만 파는 것 같다.

특히나 미국 사람들은 해산물은 몇 가지 안 먹는다. 미국 마트에 파는 생선 종류는 기껏 해봤자 연어, 참치, 대구, 새우, 게다리, 랍스터 정도? 비린걸 못먹는 건지 요리법을 모르는 건지 미국 사람들은 어찌보면 참 입맛이 초딩입맛이다. 아무튼 그래서 생선은 거의 한국마트에 가서 사는데,

그러다 가끔 다양한 생선을 파는 외국 마트(프레쉬가든) 같은델 가면 생선 이름을 봐도 무슨 생선인지 몰라서 싸도 못사겠더라는…그래서 주요 생선 영어 이름은 좀 알아둘 필요가 있는 것 같다.

고등어 Mackerel

가자미 flounder

게 crab

광어 fluke

굴 Oyster

갈치 Belt fish

꽁치 Japanese mackerel, pike

날치 flying fish

농어 sea bass, largemouth bass

넙치 dover sole

노가리 Walleye

대구 cod, haddock, hake(남방대구) 대구과 생선들은 흰살생선으로 비린내가 적고 담백하게 먹기 좋아 미국 사람들도 많이 먹는 생선임 (구이,찜, 전, 스모크 등등)

도미 Porgy

틸라피아 Tilapia 이것도 미국 마트에서 많이 보임. 비린내가 없고 살이 단단해서 아무렇게나 먹기 좋음.

멸치 Anchovies

명태 whiting

문어 octopus

메기 Catfish

병어 Butter fish

바닷가재 lobster

방어 yellow rail

빙어 smelt

붉돔 Red snapper 빨간색 생선인데 동남아식으로 튀겨먹으니 맛있었음

새우 shrimp 성게 sea urchin 삼치 S panish mackerel 송어 trout 숭어 mullet, gray mullet 구워먹기 좋음

연어 salmon 오징어 squid

아구 Angler fish, Monk fish 옥돔 Sword fish

장어 eel

전복 abalone

조개 clam

조기 Croaker, yellow corbina

정어리 sardine (주로 통조림 )

청어 herring 한국 청어와 달리 미국 청어는 크기가 크다고 한다.

참치 (다랑어) Tuna

참돔 red snapper

청새치 Marin

홍합 Blue Mussel 홍어 skate

이쯤 용어정리를 하고 실제 마트에 생선코너를 가보았다.

<시카고 중부시장 2호점의 생선코너>

Chiean Sea Bass : 우리가 흔히 부르는 이름 메로, 북미에서는 칠리안 씨베스라고 부르며, 실제 이름은 Patagonia toothfish 이다. 메로 구이는 맛있는데 비싸~

King fish – 방어 또는 부시리랑 비슷한 생선 농성어 grouper – 농어과의 생선으로 찰지도 달큰한 맛이고 함

Golden pompano: 금병어 (감자조림 하면 맛있죠) milkfish : 청어류의 물고기라는데…잘 모르겠음. 브론지니도 솔직히 뭔지 모르겠음.

난 아파트 살아서 냄새 날까봐도 그렇고 생선 요리를 많이 못해먹는데 가끔 참 땡길때가 있다. 그럴땐 주로 비린내가 적은 가지미, 연어, 대구, 틸라피아를 사다가 구워먹는다. 우리집은 생선요리를 참 많이 먹었었는데 가끔 남편은 내가 그래서 건강한거 같다고 말한다. 다들 오늘은 건강에 좋은 생선요리 어떠신지요? ^^

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