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조림장은 건표고 불린 물 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 반 큰술 등입니다. 팬에 참기름과 깨를 제외한 모든 양념을 다 넣고 끓기 시작하면 불린 표고버섯채를 넣고 졸여줍니다. 참기름 1큰술과 통깨 반큰술을 넣어줍니다.
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건표고버섯조림
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- Summary of article content: Articles about 건표고버섯조림 Updating …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 건표고버섯조림 Updating 건표고버섯조림 안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 표고버섯은 육질이 질기기 때문에 건표고버섯으로 즐기면 그 향과 육질을 오래 보관할 수 있으며, 맛도 훨씬 깊답니다. 말린 표고버섯은 비타민 D가 많아서 골다공증 예방에도 효과가 있구요. 암예방 및 면역력 증강, 콜레스테롤 수치 감소, 식이섬유가 풍부해서 변비예방 등 좋은 효능이 많답니다. 버섯 많이 드시면서 건강도 챙겨보세요. 오늘은 말린 표고버섯으로 건표고버섯조림을 만들어 보겠습니다. [재료] 건표고버섯채30g(2줌반), 표고버섯우린 물 1컵, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술 등 건표고버섯채를 찬물에 30분 정도 불려주는데, 한번 찬물에 헹군 다음 두번째 물을 붓고 이 불린 물을 육수로 사용합니다. 그래야 불란 물이 깨끗하지요. 불린 육수 1컵이 필요하고요. 육수로 사용하지 않을 땐 미지근한 물에 불리는 것이 더 빨리 불려진답니다. 이 때 급하시면 설탕을 1큰술 넣어 불리시면 빨리 불려져요. 저는 그냥 설탕없이 불렸답니다. 표고버섯이 잘 휘어지면 다 불려진 것이랍니다. 물기를 꼭 짜주세요. 조림장은 건표고 불린 물 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 반 큰술 등입니다. 팬에 참기름과 깨를 제외한 모든 양념을 다 넣고 끓기 시작하면 불린 표고버섯채를 넣고 졸여줍니다. 거의 졸여지면~~ 참기름 1큰술과 통깨 반큰술을 넣어줍니다. 정말 쉽죠~~~건표고버섯조림 안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 표고버섯은 육질이 질기기 때문에 건표고버섯으로 즐기면 그 향과 육질을 오래 보관할 수 있으며, 맛도 훨씬 깊답니다. 말린 표고버섯은 비타민 D가 많아서 골다공증 예방에도 효과가 있구요. 암예방 및 면역력 증강, 콜레스테롤 수치 감소, 식이섬유가 풍부해서 변비예방 등 좋은 효능이 많답니다. 버섯 많이 드시면서 건강도 챙겨보세요. 오늘은 말린 표고버섯으로 건표고버섯조림을 만들어 보겠습니다. [재료] 건표고버섯채30g(2줌반), 표고버섯우린 물 1컵, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술 등 건표고버섯채를 찬물에 30분 정도 불려주는데, 한번 찬물에 헹군 다음 두번째 물을 붓고 이 불린 물을 육수로 사용합니다. 그래야 불란 물이 깨끗하지요. 불린 육수 1컵이 필요하고요. 육수로 사용하지 않을 땐 미지근한 물에 불리는 것이 더 빨리 불려진답니다. 이 때 급하시면 설탕을 1큰술 넣어 불리시면 빨리 불려져요. 저는 그냥 설탕없이 불렸답니다. 표고버섯이 잘 휘어지면 다 불려진 것이랍니다. 물기를 꼭 짜주세요. 조림장은 건표고 불린 물 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 반 큰술 등입니다. 팬에 참기름과 깨를 제외한 모든 양념을 다 넣고 끓기 시작하면 불린 표고버섯채를 넣고 졸여줍니다. 거의 졸여지면~~
참기름 1큰술과 통깨 반큰술을 넣어줍니다. 정말 쉽죠~~~ - Table of Contents:
표고버섯 조림 맛있고 간단하게 만들기 :: SO 깔끔한 요리
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 표고버섯 조림 맛있고 간단하게 만들기 :: SO 깔끔한 요리 안녕하세요!! 백오십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 표고버섯조림입니다!! 오랜만에 표고버섯을 사서 조림을 만들어봤습니다! 안녕하세요!! 백오십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!! 오늘 보여드릴 요리는 표고버섯조림입니다!! 오랜만에 표고버섯을 사서 조림을 만들어봤습니다!! ㅋㅋ 그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! 🙂 Start!! 재료 소개부..
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집반찬연구소 :: 표고버섯조림
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같이 먹으면 더 맛있는 반찬
표고버섯조림 140g
담음새
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굴소스 표고버섯 조림 * 건강을 생각한 집반찬 레시피
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- Summary of article content: Articles about 굴소스 표고버섯 조림 * 건강을 생각한 집반찬 레시피 굴소스 표고버섯 조림. *. 안녕하세요. 소스킹입니다 🙂 아침, 저녁으로 쌀쌀해진 날씨! 이럴 때 일수록 건강 관리. 잘해야 하는 거 알고 계시죠? …
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표고버섯 조림 맛있고 간단하게 만들기
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안녕하세요!!
백오십칠 번째 포스팅으로 왔습니다!!
오늘 보여드릴 요리는
표고버섯조림입니다!!
오랜만에 표고버섯을 사서
조림을 만들어봤습니다!! ㅋㅋ
그럼 오늘도 맛있게 봐주세요!! 🙂
Start!!
재료 소개부터!!!
재료는 표고버섯, 간장, 맛소금, 설탕, 맛술입니다!
정말 간단합니다!!
우선 표고버섯을 먼저 씻어주세요!!
흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 됩니다!
표고버섯을 손질을 해주면 됩니다!!
밑동을 2cm가량 잘라 주면 됩니다!!
손질 다된 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!
다 썰어놓은 표고버섯은 냄비에 넣어주세요!!
물은 표고버섯이 잠길 만큼 넣어주면 됩니다!!
이제 간장 아빠 수저 6숟가락, 맛술 아빠 수저 1.5숟가락
설탕 아빠 수저 1.5숟가락, 맛소금 아빠 수저 1/3숟가락을 넣어주면 됩니다!!
그리고 잘 섞일 수 있게 저어 주세요!
이제 센 불에 한번 끓여주세요!!!
팔팔 한번 끓여주면 됩니다!!
한번 끓어오르면 약불로 해서 졸여주면 됩니다!
20분 정도 졸여주면 됩니다!
색이 나오면 이제 끝입니다!!
완성입니다!!
바로 반찬통에 넣는 게 아니라 어느 정도 식힌 후에 넣어주면 됩니다!
식힌 후에 반찬통에 넣고 냉장고에 넣어주면 끝입니다!!
간도 잘 베어서 너무 맛있게 먹었습니다!!
짭조름하면서 표고버섯 향이 올라와서 너무 맛있게 먹었어요!
졸이는데 시간이 조금 걸리긴 하지만
한번 만들어놓으면 밥이랑 너무 잘 먹을 거 같아요!!
밥도둑이 따로 없었습니다!!
그럼 오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다!! 🙂
그럼 이만 쓩!!!!!
To be continued..
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굴소스 표고버섯 조림 * 건강을 생각한 집반찬 레시피
굴소스를 활용한
환절기 건강 밥반찬
굴소스 표고버섯 조림
*
안녕하세요. 소스킹입니다 🙂
아침, 저녁으로 쌀쌀해진 날씨!
이럴 때 일수록 건강 관리
잘해야 하는 거 알고 계시죠?
그래서 오늘은
환절기에 먹으면 좋은
밥반찬을 소개하겠습니다 🙂
감칠맛을 위한 굴소스 1/2큰술!
오늘 표고버섯 조림 레시피에서
빠질 수 없는 소스였습니다 🙂
환절기 면역력 강화를 위한
굴소스 표고버섯 조림 레시피
지금 바로 시작할게요!
* 메인 재료
표고버섯 8개, 통마늘 35g,
참기름 1/2작은술, 통깨 약간,
옛날 사골곰탕 250ml,
미향 발효맛술 1큰술,
송송 썬 쪽파 약간
* 소스 재료
이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,
이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,
설탕 1큰술, 후추 약간
1
표고버섯은 키친타월로
표면의 흙을 털어낸 뒤
기둥을 제거하고, 별 모양으로
칼집을 내주세요.
2
볼에 이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장 외
나머지 소스 재료를 넣고 섞어
소스를 만들어주세요.
3
190도로 달군 기름에
표고버섯의 윗면을 아래로 넣어
30초간 튀겨주세요.
4
튀긴 표고버섯을 채로 건져내
기름을 제거해 주세요.
5
팬에 옛날 사골곰탕,
미향 발효맛술을 넣고
만들어 둔 소스를 넣어 끓여주세요.
6
소스가 끓으면 소스에
튀긴 표고버섯, 통마늘을 넣어
뒤적여가며 푹 졸여주세요.
7
졸여진 표고버섯 조림에
참기름과 통깨를 넣고
버무려주세요.
8
그릇에 옮겨 담은 뒤
송송 썬 쪽파를 뿌려주면 완성!
굴소스와 맛간장을 활용한
표고버섯 조림 레시피
어떠셨나요?
어렵지 않은 과정이라
이웃님들도 도전해보시면
좋을 것 같은데요~
간단하지만 맛있는 건강 반찬
굴소스 표고버섯 조림으로
환절기 건강 챙기세요!
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다 🙂
즐거운 하루 보내세요~
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스,
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
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