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진한 갈색으로 볶아졌다면 불을 끄고 한김 식혀주세요.

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옥수수수염차 만드는 방법!

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옥수수 수염차 만드는 방법

옥수수 수염차 만드는 과정

옥수수 수염차 효능

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옥수수 수염차 집에서 만들기(기대 효능?)

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여름이면 옥수수를 즐겨 먹어 인터넷에서 대량(1포대, 약 30개)으로 구매합니다. 손질 후 나온 옥수수수염도 양이 엄청난데 이걸 이용해서 옥수수수염차를 만들어 봤습니다.

결론적으로 마트에 파는 옥수수 수염차와 동일한 맛은 아니지만 직접 만들어 먹어서 좋고 옥수수 손질 후 음식물 쓰레기 처리하는 효과(?)도 있어서 해볼 만합니다.

집에서 옥수수 수염차 만들기

물을 많이 마시는 계절인 여름입니다. 정수기 물을 마시는 것도 좋지만 집에서 옥수수 물이나 보리 물을 끓여서 먹는 분들은 오늘 제가 소개하는 옥수수수염차도 한번 만들어 보세요. 제가 직접 해 봤는데 어렵지 않았습니다.

결론적으로 마트에서 판매하는 옥수수 수염차 맛과 똑같지는 않았지만 인공미가 빠진 옥수수 수염 그대로의 맛은 느낄 수 있어서 추천합니다.

옥수수 수염차 만드는 방법

1) 옥수수 손질할 때 깨끗한 옥수수 수염만 따로 뺍니다.

2) 3~5일 충분히 자연 건조시켜 줍니다.

3) 프라이팬에 약불로 말린 옥수수 수염을 볶아 줍니다.

4) 볶은 옥수수 수염을 식힌 후 보관

5) 필요한 만큼 물 끓일 때 옥수수 수염을 넣어 준다.

옥수수 수염차 만드는 과정

이번에 옥수수 수염차를 만들면서 사진으로 담아 봤습니다.

자연건조해둔 옥수수 수염을 프라이팬에 골고루 펴 준 후 가장 약한 불로 노릇노릇 해 질 때까지 볶아 주면 됩니다.

1) 건조한 옥수수 수염 프라이팬으로 볶기

2) 노릇노릇 해질 때까지 볶기

타기 직전까지 볶아서 골드칼라가 나오면 더 구수한 맛이 날 것 같아요.

그런데 볶을 때 옥수수 수염차에서 달달한 향이 나는 게 신기해요.

사탕수수와 비슷한 종이라 설탕 성분이 있는 건지 정말 볶는 동안 향이 올라오는 게 달달 합니다. ㅋㅋ

3) 볶은 옥수수 수염은 지퍼백에 보관

볶은 후 식힌 후 적당한 사이즈로 잘라 지퍼백 같은 곳에 보관하면 됩니다.

그러다가 옥수수 수염차를 끓일 때 적당량을 티백 봉지에 넣어서 끓는 물에 넣어 주면 됩니다.

아래 사진은 볶아서 잘 말린 후 적당한 사이즈로 잘라서 보관 중인 옥수수수염 모습입니다.

노릇노릇하게 잘 볶아졌죠?

4) 물 끓이기

많은 물에 끓여 보니 옥수수 수염차 향이 약하더라구요. 그래서 저 같은 경우는 1L 정도만 끓입니다.

5) 옥수수 수염차 티백 만들기

집에 티백 만드는 것이 있어서 손쉽게 티백을 만들 수 있었습니다.

저 정도의 티백량을 이용했을 때 물 1L가 적정량입니다. 제가 몇 번 테스트로 물량을 늘려서 만들어 봤는데 옥수수수염차 향이 너무 약해지더라고요. 그래서 1 티백 = 1리터로 물을 끓이고 있습니다.(개취)

6) 끓인 물에 티백 넣기

물을 먼저 팔팔 끓인 후 약하게 한 후 티백을 넣어 더 찐해지길 기대하며 조금 더 끓여 봤습니다.

어떻게 되었을까요? ㅠㅠ

티백 입구가 고정되어 있지 않아 끓는 물을 따라 티백이 물안에서 춤을 추면서 안에 있던 옥수수수염이 물속으로 다 튀어나왔습니다. ㅠㅠ 그래서 결국 국수 삶고 헹글때 사용하는 고은 채로 걸러 물병에 넣었지요.

그래서 제가 드리고 싶은 팁은

– 물을 팔팔 끓인 후 불을 꺼 물의 파동이 없을 때 티백을 넣는다.

– 물의 파동이 아주 미묘하게 불을 약하게 조절 가능하다면 완전히 불을 끄지 않고 더 끓여서 더 찐한 맛을 우려내는 것도 가능합니다.

7) 옥수수수염차 냉장고 보관

충분히 옥수수수염차가 우려졌으며 식힌 후 냉장고에 보관 후 마시면 됩니다.

옥수수 수염차 효능?

옥수수수염차를 만들어 봤으니 어떤 효과? 효능이 있는지도 알아보겠습니다.

(1) 고혈압 조절

옥수수수염의 플라보노이드 성분은 혈액순환을 개선하고 몸 전체의 혈압을 조절하는데 효과 적입니다. 높은 플라보노이드 함량은 고혈압뿐만 아니라 체내의 나트륨 수치도 조절하는데 도움을 줍니다.

(2) 이뇨작용 개선

옥수수수염은 이뇨작용을 원활하게 해 주며 신장기능을 활성화시켜 소변을 자주 보거나 소변 줄기가 약한 증상을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.

(3) 혈당 조절

제2형 당뇨가 있는 환자가 옥수수수염차를 마시면 혈당 수치를 매우 낮출 수 있습니다.

(4) 변비 개선

식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발히 해 변비 예방 및 개선에 효과적이라고 합니다.

(5) 간 기능 개선

옥수수수염의 황산화제는 체내에 남아 있는 독소 제거를 하는데 도움이 되어 간이 원래 해야 하는 기능을 도와주고 있어서 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 또한 변비 및 배설 기능을 최적화 해 지방간의 위험도 낮춰 줍니다.

(6) 두통 완화 기능

옥수수수염은 소염 및 진통 성분 덕분에 만성 두통을 완화하는데도 도움이 되어 옥수수수염차를 마시면 긴장을 완화하고, 혈액순환을 개선하며, 어깨, 목, 턱의 뻣뻣함을 완화하는데 효과가 있습니다.

(7) 다이어트 효과

옥수수수염차는 칼로리가 매우 낮고 이뇨 성분이 있어, 다이어트에 도움이 됩니다. 옥수수수염차를 마시면 포만감을 오래 느낄 수 있고, 신진대사를 향상시키며, 염증을 조절하고, 노폐물의 제거를 촉진할 수 있습니다.

(8) 부종제거

평상시 몸이 잘 붓는 사람은 옥수수 수염차를 권해 드립니다. 몸이 붓는 부종에 효과가 있다고 합니다.

(9) 관절통 해소

소염 및 알칼리 성분으로 인해 옥수수수염은 관절통에 매우 훌륭한 치료제가 될 수 있습니다. 옥수수수염차는 체내 산성도를 낮추며 염증이 생기는 것을 막아 줍니다.

(10) 목의 염증 완화

옥수수수염은 목의 염증을 완화하고 감기와 독감의 주요 증상을 조절하면서 기도를 깨끗하게 정화시켜 줍니다. 그리고 거담 및 진정 효과도 있어 목이나 코가 답답한 부분을 상당히 해소해 줍니다.

마무리

버릴 것이 벼로 없는 옥수수, 쉽게 버릴 법도 한 옥수수수염을 활용해 수분 섭취가 많이 요구되는 여름 지혜롭게 보내기 바랍니다. 위에 나와 있듯이 옥수수수염차 효능도 전문적으로 검증은 안되었지만 예부터 어디 어디에 좋다는 것들인 것 같은데… 안 먹는 것보다는 좋을 거예요. Better than nothing!!!!

코로나와의 싸움에서 나의 면역력을 키워야 합니다. 전 면역력을 위해 홍삼도 시원하게 냉장고 넣어 두고 생각날 때마다 마시고 있습니다.

이젠 내 몸은 내가, 내 가족도 내가 챙겨야 합니다.!!!

옥수수 수염차 만드는 방법 / 옥수수 수염차 효능

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옥수수 수염차 만드는 방법 / 옥수수 수염차 효능

동생이 제주도 애월에서 생산한 초당옥수수를 보내와서 초당옥수수라는 걸 처음 먹어 봤습니다.

제주에서 온 초당옥수수(삶는법, 먹는방법, 보관법)

초당옥수수를 손질하는데 옥수수 수염이 너무 풍성하고 깨끗해서 옥수수 수염차를 만들어 마셨습니다.

건강에도 좋다고 하는 옥수수 수염차 만드는 방법과 옥수수 수염차 효능에 대해서 정리해 봤습니다.

초당옥수수를 손질하면서 별도로 모아둔 옥수수수염

외부에 노출되었던 끄트머리는 지저분해서 잘라내고 깨끗한 부분의 수염만 모아 둔 것입니다.

옥수수 9개에서 나온 수염이네요.

옥수수 수염차 효능

한의학에서 옥수수 자체는 한약재로 사용하지 않지만 옥수수 수염은 말려서 한약재로 사용해 왔습니다.

옥수수 수염차는 부종을 제거하거나 고혈압, 심혈관 질환 치료에 좋고요.

붓기제거에도 효능이 있습니다.

이뇨효과에도 좋고 혈관확장이 되어 혈압을 떨어트리는데 좋으며, 전립선 비대증 치료에도 효과가 있습니다.

황달 치료에도 좋아 황달성 간염의 치료제로도 사용하고 있습니다.

아울러 황산화 효과가 있어서 체내에 쌓인 독소를 제거하는 데에도 효과가 뛰어납니다.

(네이버 지식백과에서 가져옴)

옥수수 수염차는 보통 옥수수수염과 결명자를 함께 넣어 끓이면 되는데요.

저는 결명자가 없어서 옥수수수염만 넣고 끓였습니다.

옥수수 수염차 만드는 방법

1) 옥수수 수염을 깨끗한 물에 씻어 줍니다.

2) 씻은 옥수수 수염을 깨끗한 곳에 응달에서 말려줍니다.

요즘같은 여름엔 하루만 말려도 됩니다.

전날 저녁에 말린 옥수수 수염은 하룻밤 사이에 바삭하게 말랐습니다.

3) 물 1리터에 옥수수수염 30그램 정도를 넣어주고 끓여주면 됩니다.

결명자나 보리차가 있으면 같이 넣어주고 끓여주면 더 고소한 물이 만들어집니다.

저는 옥수수 수염만 넣고 끓였는데 색의 변화는 별로 없이 깨끗한 물이 만들어졌습니다.

고소한 옥수수 향을 머금은 옥수수 수염차가 완성되었네요.

옥수수수염차는 신장질환이 있거나 임산부, 고혈압약을 복용하고 있으면 피하는 것이 좋다고 합니다.

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옥수수 수염차 만드는 법 효능도 알아보자

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봄에서 여름으로 전환되는 시기라고 해야 할까요?

갑작스럽게 더워진 날씨 탓에 몸이 적응하기 힘들어서일까? 최근 아침에 몸이 붓더라고요. 특히 손을 오므릴 때 뭔가 끝까지 오므라들지 못하고 부은 느낌을 감지했습니다.

전날 분명 저녁을 8시까지 먹고 더 안 먹었는데도 말이죠. 그렇다고 라면을 먹은 것도 아니었습니다. 생각을 해보면 저는 환절기에 늘 이러한 증상을 보여 왔고 어머니는 옥수수수염차를 만들어서 저에게 줬었네요.

제 증상을 잘 알고 나니 이번에는 제가 옥수수수염 차를 만들어서 마셨습니다.

그럼 붓기에 좋다는 옥수수수염차의 효능을 알고 옥수수 수염차 만드는 법도 알려드릴게요.

옥수수 수염차 만드는 법은 먼저 옥수수수염이 준비되어야 합니다.

옥수수수염차의 효능으로는 앞서 붓기에 도움이 된다고 했습니다. 광고에서도 얼굴 V라인 생성에 도움이 된다고 하죠. 이는 붓기를 예방해주거나 안 붓게 해주기 때문이에요.

그러면 다 만들어져 있는 옥수수수염 차를 사 먹으면 되지 않느냐고 하는데 솔직히 거기의 성분을 보면 옥수수수염의 성분이 정말 미비합니다. 맛만 옥수수지 옥수수수염이 많이 들어 가 있지 않아요.

처음에는 옥수수 수염차 만드는 법이 귀찮아서 사 마시려고 했는데 성분이 조금 밖에 안 들어가서 안 샀네요.

근데 막상 옥수수 수염차 만드는 법을 통해 완성하면 뿌듯하고 맛있으니 잘 따라와 주세요.~

옥수수수염을 흐르는 물에 씻습니다. 근데 이를 다 씻으면 다 해 놓아야 하니까 적당한 양만 하면 됩니다. 마른 옥수수수염 20g과 물 2L로 만들 것이기에 중량을 재서 하면 됩니다.

옥수수수염차의 효능은 신장 기능을 활성화 시킨다고 합니다. 이에 몸이 붓는 것에 도움이 되는 것이지요.

옥수수 수염차 만드는 법으로는 티백도 있으면 좋은데요. 없으면 없는 대로 끓이면 됩니다. 마지막에 소쿠리로 건져내면 되니까요.

근데 티백을 사용하는 것이 안에 찌꺼기가 남지 않아 더 깔끔하게 옥수수 수염차 만드는 법이 수월해집니다.

저는 이 정도가 20g 이더라고요.

흐르는 물에 쫙쫙 씻겨줍니다.

해서 물기를 쫙 빼주고 볶아주면 됩니다.

옥수수 수염차 만드는 법 중 왜 볶는지 궁금할 수가 있는데요.

먼저 저렇게 다 씻은 후 햇볕에 말리면 좋기도 하지만, 이미 저 옥수수는 건조된 상태로 포장돼 판매되었어요. 저것이 햇볕에 건조되었든, 기계로 말렸든 말이죠.

근데 이미 건조된 것을 한 번 더 세척해 말릴 필요는 없으며 단지 불을 가하는 것은 특유의 독성을 빼주기 위해서예요.

친정어머니가 저한테 모든 나물이든 뿌리든 특유의 독성을 가지고 있어 한 번 소독을 해줘야 한다고 했거든요.

이에 프라이팬에 옥수수수염을 볶는 것은 독소 제거를 위한 소독하는 단계라고 보면 돼요.

옥수수 수염차 만드는 법으로 프라이팬에 볶을 때 최대한 타지 않게 그리고 물기 없이 잘 볶아 줍니다.

옥수수수염이 머리카락처럼 얇으니 최대한 약불로 해서 구석구석 찢어 가면서 볶아주는 것이 좋아요.

옥수수 수염차 만드는 법으로 다 볶아진 옥수수수염입니다. 옆에 가루가 살짝 되었고 타지 않았어요.

근데 만약에 볶다가 타면 이따가 차를 만들어 마실 때 탄내가 나니까 절대 타지 않도록 주의해서 볶아주세요.

다음 옥수수수염의 열을 조금 식힌 다음 티백에 넣어 줍니다.

티백에 다 넣은 후 꼼꼼히 묶어 주세요. 혹시 끓일 때 수염이 삐져나올 수도 있으니까요.

이렇게 하고 옥수수 수염차 만드는 법 쉽게 전기 포트에 미리 물을 끓여 놓고 물을 부어주면 가스도 절약되고 시간도 절약되니 다 끓인 물을 넣어줍니다.

이는 저만의 옥수수 수염차 만드는 법 시간 절약하는 팁이네요.

끓는 물 2L를 넣었습니다.

하고 약불로 20분간 끓여줘요.

이는 옥수수수염의 성분을 우려내는 과정입니다. 너무 오래 우려내지 말고 적당히 20분만 지켜봐 줘요.

그다음 완성되었습니다.

킁킁 혹시 옥수수수염의 고소한 향이 날까요?

따뜻하게 드시고 싶다면 지금 이렇게 찻잔에 뜨고, 차갑게 드시고 싶다면 열 좀 식힌 후 냉장고에 넣어 드시면 됩니다.

근데 저렇게 방부제 없이 만든 것이기 때문에 하루에 한 번 먹을 양만 만들어 먹는 것이 낫고, 보관은 이틀을 넘기기 어렵습니다.

제가 매번 이렇게 옥수수 수염차 만드는 법으로 만들기 귀찮아 많이 만들었더니 금방 쉬었더라고요.ㅠ

그러니 딱 먹을 양만 만들어서 쉬는 일이 없도록 해 고소하게 마시면 좋을 것 같아요.

옥수수수염차의 효능으로 붓기도 빼주고 미용에도 좋다고 하니 가끔은 이렇게 즐겨 마시는 것도 좋을 것 같아요. 또한, 옥수수수염차의 효능을 보려면 하루에 1~2잔 공복에 마시는 것이 좋다고 하네요.

근데 이도 약이라 너무 많이 마시면 옥수수수염차의 효능은 커녕 몸에 수분이 부족해질 수 있으니 꼭 하루에 한 두 잔만 마셔야 합니다.

그럼 또 다음에도 몸에 좋다는 것을 알아보고, 만들어보기도 하며 어떤 변화가 있는지에 대해 관찰하고 올게요.~

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