Top 30 늙은 호박 효능 Best 280 Answer

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늙은호박에는 카로티노이드뿐만 아니라 비타민과 무기질 등 건강에 이로운 영양소가 풍부하다. 비타민A는 눈 건강을 좋게 하고, 이뇨작용과 해독작용이 뛰어나 체내 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다. 특히 늙은호박의 이뇨작용 덕분에 출산한 여성이 늙은호박을 꾸준히 섭취하면 부기가 잘 빠진다.


늙은호박의 놀라운 효능 8가지 부작용 / ‘동짓날 호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다’는 말이 전해질 정도로 겨울철 보약으로도 손색이 없다.
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제철 맞은 ‘늙은호박’의 놀라운 효능 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)

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제철 맞은 '늙은호박'의 놀라운 효능 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
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맴뚱이 : 네이버 블로그

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가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항 – 힐팁

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항 – 힐팁 늙은 호박은 건강에 이로운 다양한 성분이 많이 함유돼 있습니다. 우선 항산화 성분인 비타민 A‧C가 풍부해서 환절기에 증가하는 감기를 예방하고 피로 … 가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항 가을 환절기는 1년 중 일교차가 가장 크게 벌어집니다. 신체는 이 같은 환경 변화에 적응 기간이 필요하며, 이 시기 건강관리에 구멍이 생길 수 있습니다. 찬바람과 낮아진 기온 탓에 신체가 움츠러들고, 감기 같은 감염성 호흡기 질환 발병 위험이 증가합니다.요즘 같은 시기 노랗게 잘 익은 큼지막한 늙은 호박은 건강에 좋은 다양한 영양소를 품은 영양 덩어리입니다. 10월부터 제철인 늙은 호박의 젊은 효능과 활용법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다. ▶비타민A‧C 풍부해 감기 등 예호박,호박효능,늙은호박,늙은호박효능,늙은호박선택방법,늙은호박손질법,늙은호박보관법,늙은호박섭취,영동한의원,김지수진료원장
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가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항 - 힐팁
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늙은 호박, 베타카로틴 등 영양소 풍부 – 백세시대

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늙은 호박, 베타카로틴 등 영양소 풍부 - 백세시대
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호박 효능 10가지! 알고 먹으면 더 좋다

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호박의 놀라운 효능 10가지

호박 효능 10가지! 알고 먹으면 더 좋다
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늙은호박효능/부작용

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늙은호박효능/부작용
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♣늙은 호박의 효능과 복용방법♣

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for ♣늙은 호박의 효능과 복용방법♣ 늙은 호박은 성인병, 변비, 설사, 기침, 감기, 냉증, 피부보호, 야맹증에도 도움이 된다. 또 동짓날 호박죽을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다는 얘기가 있을 …       ♣늙은 호박의 효능과 복용방법♣ 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을..
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♣늙은 호박의 효능과 복용방법♣

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제철 맞은 ‘늙은호박’의 놀라운 효능

제철을 맞은 늙은 호박은 가을, 겨울 동안 건강식품으로 인기가 높다./게티이미지뱅크

늙은호박은 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여문 호박이다. 저장성이 좋아 과거에는 구황식품 역할을 톡톡히 했다. 애호박과 달리 모양은 예쁘지 않지만, 가을부터 겨울까지 가까이 두고 건강식품으로 즐기기 좋다.

카로티노이드ㆍ비타민ㆍ무기질 등 몸에 좋은 영양소 가득

늙은호박의 황색 과육에는 강력한 항산화 물질로 알려진 카로티노이드가 많이 들어 있다. 카로티노이드는 베타카로틴과 루테인 등으로 구성되는데, 이 중 베타카로틴은 우리 몸에 나쁜 영향을 미치는 활성산소를 없애 노화를 예방하는 작용을 한다. 루테인은 눈 건강을 좋게 하는 데 도움이 되며, 황반변성 등 각종 눈 질환을 예방하는 데 효과적이다.

늙은호박에는 카로티노이드뿐만 아니라 비타민과 무기질 등 건강에 이로운 영양소가 풍부하다. 비타민A는 눈 건강을 좋게 하고, 이뇨작용과 해독작용이 뛰어나 체내 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다. 특히 늙은호박의 이뇨작용 덕분에 출산한 여성이 늙은호박을 꾸준히 섭취하면 부기가 잘 빠진다.

비타민B, 비타민C는 피로 해소와 면역력 강화 효과가 뛰어나다. 늙은호박을 꾸준히 섭취하면 각종 생활습관병과 암 등을 예방하는 데 도움이 된다고 하는 것도 이 때문이다. 또한 칼슘, 철분, 마그네슘, 인 등 무기질은 우리 몸에 균형 잡힌 영양소를 공급하는 것은 물론이고, 피부 탄력을 좋게 하고 피부 노화를 늦추는 데 도움이 된다.

요리뿐 아니라 차로 즐겨도 풍미 좋아

늙은호박에는 에너지를 내는 탄수화물도 많이 들어 있다. 늙은호박 속 당분은 소화가 잘 되고 흡수력이 뛰어나 위장이 약한 사람이나 노약자, 회복기 환자에게 특히 좋다. 평소 위장이 예민하거나 만성 위염・신경성 위염 등 소화기가 약한 사람은 늙은호박을 꾸준히 섭취하면 도움이 된다. 스트레스를 많이 받거나, 긴장을 많이 하는 사람 역시 늙은호박을 섭취하면 좋다.

늙은호박을 맛있게 즐기려면 호박죽이나 호박전, 호박튀김, 호박찜, 호박칼국수, 호박범벅 등을 만들어 먹으면 좋다. 요리뿐만 아니라 차로 마셔도 풍미가 일품이다. 늙은호박의 껍질을 벗기고 씨를 뺀 다음 적당하게 잘라 대추, 생강 등과 함께 냄비에 넣고 달이면 호박차가 완성된다. 늙은호박차는 날이 추운 가을과 겨울, 몸을 따뜻하게 해 혈액순환을 돕는다.

늙은호박은 동그랗고, 선명한 황색을 띠며, 윤기 있는 것이 좋다. 손으로 들었을 때 묵직해야 하며 꼭지가 무른 것은 피한다.

가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항

가을철 영양 덩어리 ‘늙은 호박’의 젊은 효능 & 주의사항

가을 환절기는 1년 중 일교차가 가장 크게 벌어집니다. 신체는 이 같은 환경 변화에 적응 기간이 필요하며, 이 시기 건강관리에 구멍이 생길 수 있습니다. 찬바람과 낮아진 기온 탓에 신체가 움츠러들고, 감기 같은 감염성 호흡기 질환 발병 위험이 증가합니다.

요즘 같은 시기 노랗게 잘 익은 큼지막한 늙은 호박은 건강에 좋은 다양한 영양소를 품은 영양 덩어리입니다. 10월부터 제철인 늙은 호박의 젊은 효능과 활용법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다.

▶비타민A‧C 풍부해 감기 등 예방

늙은 호박은 건강에 이로운 다양한 성분이 많이 함유돼 있습니다. 우선 항산화 성분인 비타민 A‧C가 풍부해서 환절기에 증가하는 감기를 예방하고 피로 회복에 도움이 됩니다.

아울러 미네랄과 녹황색 채소‧과일에 풍부한 베타카로틴도 많습니다. 베타카로틴은 섭취하면 몸속에서 비타민A 효능을 냅니다. 베타카로틴은 해독작용도 있어서 간 건강에도 도움이 됩니다.

또 늙은 호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아서 노폐물 배출을 돕습니다. 이 같은 이뇨작용으로 소변 배설을 촉진하기 때문에 다이어트에 좋습니다.

특히 한방에선 이 같은 늙은 호박의 우수한 이뇨작용을 이용해서 부기 등 체내 수분 조절이 필요할 때 사용했습니다. 늙은 호박을 달여서 즙을 내어 산후 섭취하면 부기 개선에도 도움이 됩니다.

아울러 늙은 호박 속 칼륨 성분은 나트륨 배출을 돕기 때문에 고혈압 관리에도 도움이 됩니다. 영양 덩어리인 늙은 호박은 이외에도 △회복기 환자 △위장장애 △노인 △산모들의 건강관리에 도움이 됩니다.

▶껍질 단단하고 노란 것 선택

늙은 호박은 숙성하는 기간이 길수록 더 많은 영양소와 효능을 보이는 것으로 알려져 있습니다. 우리나라는 옛날부터 잘 익은 늙은 호박을 손질해서 다양한 음식으로 해먹으며 영양소를 보충했습니다.

상태가 좋은 늙은 호박을 고르려면 몇 가지를 기억해야 합니다. 우선 호박 껍질이 단단하고, 노란 담황색인 것이 좋습니다. 크기는 크고, 윤기가 흘러야 합니다. 표면의 골이 깊고, 꼭지가 움푹 들어갔는지도 눈여겨봐야 합니다.

늙은 호박은 잘라서 씨와 속을 긁어낸 후 보관합니다. 필요할 때마다 적당하게 다듬어서 호박죽, 호박범벅, 호박전, 호박고지, 호박강정 등으로 만들어 먹습니다.

※ ‘신장질환’ 환자 호박 섭취 주의하세요

늙은 호박은 칼륨 함량이 풍부합니다. 때문에 칼륨 섭취를 피해야 할 신장질환 환자는 섭취를 안 하는 것이 좋습니다. 신장질환이 있으면 칼륨을 제대로 배출하지 못합니다. 이 때문에 체내 칼륨 수치가 높아져서 부정맥이 발생할 위험이 커집니다.

도움말 : 영동한의원 김지수 진료원장

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늙은 호박, 베타카로틴 등 영양소 풍부

혈전 생성 막는 효과…위장 약한 사람에게도 좋아

누런색 진한 것 골라야… 나물, 찜 등 다양한 요리 활용

[백세시대=이수연기자] 10월부터 제철인 늙은 호박은 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 보약 같은 식품이다. 늙은 호박은 박과에 속하며 남아메리카 지역과 열대 지방이 원산지인 식물이다. 깊은 단맛이 특징인 늙은 호박은 호박죽이나 호박즙 등으로 많이 섭취하며, 엿이나 떡 등의 재료로도 많이 이용된다.

각종 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있으며, 특히 항산화 성분이 뛰어나다고 알려진 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 우리 몸에 유익한 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 늙은 호박의 효능과 요리법 등을 알아본다.

◇소화 잘되고 변비 예방 등에 좋아

‘동짓날 늙은 호박을 먹으면 일 년 내내 무탈하고 중풍을 피한다’는 말이 있다. 먹거리가 풍부하지 않던 시절에 늙은 호박은 보관하기에 좋고 영양소가 풍부해 사람들의 사랑을 받아온 구황식품이다.

베타카로틴은 대표적인 항산화 물질로 혈전이 생성되는 것을 막아 심근경색의 위험을 낮춘다. 늙은 호박의 베타카로틴 함유량은 단호박이나 적색 파프리카보다 높다.

소화 흡수가 탁월해 위장 기능이 약한 사람이나 회복기 환자에 도움이 되고 식이섬유를 다량 함유하고 있어 변비 예방과 다이어트에 좋다.

나트륨을 배출 시켜 고혈압을 예방하고 개선하는 효과가 있으며, 호박씨는 필수아미노산과 비타민E가 풍부해 뇌의 혈액순환이나 두뇌 발달에 좋은 것으로 알려져 있다.

◇오래 보관 가능하고 다양한 요리로 활용

늙은 호박은 들었을 때 무겁고 색이 진한 것을 선택하는 것이 좋다. 속이 꽉 찬 무거운 호박이 과육이 많아 달고 맛이 있으며 누런색이 진할수록 베타카로틴이 많이 함유돼 있다.

호박을 오래 먹으려면 보관을 잘해야 한다. 통째로 보관할 때는 바람이 잘 통하는 곳에 이리저리 옮기지 말고 한 자리에 두어 보관해야 하고, 온도가 높으면 썩어버리기 때문에 주의해야 한다.

썰어서 보관하려면 호박을 반으로 잘라 씨와 속을 긁어낸 뒤 껍질을 칼로 깎아낸 다음 주황색 속살을 적당한 크기로 썬다. 이것을 체에 밭쳐 햇볕에 널어 말린다. 햇볕을 많이 받으면 호박의 베타카로틴 성분이 강화되고 단맛이 증가하게 된다.

늙은 호박은 나물이나 찜, 전 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 늙은 호박 나물은 껍질과 씨를 제거한 늙은 호박을 1.5㎝ 두께로 썰어서 참기름에 볶다가 물을 자작하게 부어 국물이 졸아들면 어슷하게 썬 고추와 다진 파, 마늘, 깨소금을 넣고 소금으로 간한 것이다.

호박찜은 호박 속에 약재 우린 물로 지은 약찰밥과 여러 견과류를 소로 넣고 쪄내는 것으로 정성과 시간이 드는 요리다. 영양이 높아 민간에서 쉽게 이용할 수 있는 보양식으로 애용되고 있다.

이밖에도 호박을 강판에 갈아 밀가루를 섞어 전을 부쳐 먹거나 죽을 만들어 먹는 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.

이수연 기자

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