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낫토에는 식이섬유가 풍부하며, 소화계를 개선하고, 변비와 같은 문제를 예방케 해주기 때문에 건강에 중요합니다. 또한, 고 식이섬유 식단은 심장 건강 증진 및 대장암 위험 감소와도 연관성이 있습니다. 낫토는 단백질을 다량으로 섭취할 수 있는 식품인데요.


청국장과 낫도를 매일 먹으면?
청국장과 낫도를 매일 먹으면?


낫토를 자주 먹으면 생기는 건강한 변화 6가지

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낫토를 자주 먹으면 생기는 건강한 변화 6가지
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낫토 매일 먹으면 좋을까? /3가지 효능과 부작용

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낫또 효능 (낫또를 매일 먹으면 무슨 일이 일어날까?)

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낫또의 종류

낫또 영양 성분

낫또 효능 11가지

낫또 먹는법 & 부작용

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낫또 효능 및 부작용 10가지, 맛있게 먹는 핵심 포인트 - 오늘의 건강 정보
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[맛있는Q] 나또, 꼭 20회 저어야 하나요?

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for [맛있는Q] 나또, 꼭 20회 저어야 하나요? 안 젓고 그냥 먹으면. 나또키나제라고 하는 몸에 좋은 성분이 안 생기나요? 반대로 제 동생처럼 그렇게 많이 저어 먹어도 괜찮은가요? – 매일 아침 … Q) 안녕하세요? 저는 20대의 대학생입니다. 얼마 전부터 엄마가 몸에 좋다며 아침 식사로 나또를 주고 계십니다. 나또가 일본에서도 호불호가 갈리는 음식이라고 하던데 저는 고소하니 입에 잘 맞더라고요. 문제..풀무원 공식 블로그
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낫토를 자주 먹으면 생기는 건강한 변화 6가지

낫토는 콩에 민감한 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있는 식품인데요. 삶은 대두를 발효 숙성시켜서 만든 식품으로써 발효 과정을 거치면서 소화가 잘 이루어지지 않는 단백질을 분해하는 데 도움을 주기 때문입니다. 낫토에는 단백질, 비타민K, 프로바이오틱스, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양분을 포함하고 있는데요. 낫토를 자주 먹으면 생기는 건강한 변화 6가지를 소개합니다.

낫토를 자주 먹으면 생기는 건강한 변화 6가지

1. 소화 개선

낫토와 같은 발효 식품은 천연 프로바이오틱스가 살아 숨 쉬는데요. 프로바이오틱스는 소화력을 향상시키고, 면역 체계를 강화시키는 건강하고 유익한 박테리아입니다. 따라서 소화불량이나 위장 질환 등의 문제를 겪는다면, 낫토 섭취를 통해 개선시킬 수 있습니다.

2. 면역력 강화

낫토는 체내 염증을 줄이고, 면역 체계를 강화시키기 때문에 류마티스 관절염이나 자가 면역 질환을 앓고 있는 환자들에게 좋은 식품입니다. 또한, 낫토를 섭취함으로써 비타민 K를 공급할 수 있으며, 심장마비나 뇌졸중과 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있는 비정상적인 혈병의 가능성을 줄일 수 있습니다.

3. 변비 예방

변비를 예방하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 식이섬유를 섭취하는 것인데요. 낫토에는 식이섬유가 풍부하며, 소화계를 개선하고, 변비와 같은 문제를 예방케 해주기 때문에 건강에 중요합니다. 또한, 고 식이섬유 식단은 심장 건강 증진 및 대장암 위험 감소와도 연관성이 있습니다.

4. 체중 감량

낫토는 단백질을 다량으로 섭취할 수 있는 식품인데요. 다이어트 중이거나 채식주의 식단을 따를 경우, 식물 기반의 단백질을 섭취할 수 있는 최고의 선택 중 하나입니다. 또한, 소화 개선 및 변비 예방, 식이섬유 공급 등을 통해서 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 뼈 건강 향상

비타민 K2는 튼튼하고 건강한 뼈를 유지하려는 여성들에게 특히 중요한데요. 비타민 K2가 칼슘이 뼈 속으로 더 쉽게 이동할 수 있도록 돕기 때문에 폐경기 후, 뼈 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 낫토에는 K2라는 비타민 K의 특정 형태를 풍부하게 함유하고 있어서 뼈 건강 향상 효과를 얻을 수 있습니다.

6. 건강 향상

낫토에는 칼슘과 철분도 함유돼 있기 때문에 전반적인 건강 향상에 도움이 되는데요. 칼슘과 철분은 건강 관리를 위한 가장 중요한 2가지의 미네랄로써 칼슘은 뼈와 치아가 건강하고 강하게 유지되도록 하고, 철분은 폐에서 신체의 나머지 부분으로 산소를 운반하는 적혈구의 헤모글로빈을 생성합니다.

낫토 매일 먹으면 좋을까? /3가지 효능과 부작용

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낫토를 매일 먹으면 어떻게 될까?

효능과 부작용

낫토는 건강에 좋은 음식으로 이미 많이 소개 되고 알고 있지만 어디에 좋은지 자주 먹어도 좋을지에 대해 궁금증이 생겨 조사하고 정보를 정리해 보았어요.

과연:

낫토를 매일 먹으면 좋을까?

식물계의 고기, 밭의 고기로 알려져 있는 콩은 풍부한 영양소로 유명한데요.

이런 콩을 발효 시켜서 소화와 영양분의 흡수를 증폭 시켜준다고 하네요.

원래 콩은 소화의 효율이 좋지 못하다고 알려져 있지만 발효로 인해 그부분이 크게

개선이 된다고 합니다.

낫토를 먹을 때의 효능 3가지는:

다이어트

낫토에는 식물성 단백질이 가득 있어서 좋은 단백질 근육을 만드는데 도움을 주고 지방을 연소하는데 힘이 되어줍니다.

또한:

낫토에는 혈액이 원활하게 하여 혈액순혼을 좋게 하는 작용을 합니다.

혈액순환이 잘 된다는 것은 부종이 해소 되고

신진대사가 활발하게 된다는 것으로 결국 다이어트에 유리한 체질이 된다는 것 아닐까요?

물론 낫토만으로는 다이어트가 되지 않으니 운동과 식단을 함께 병행해야 하겠지요?

콜레스트롤을 낮추는데 효과

방금 혈액을 원활하게 해주는 성분이 낫토 키나제라는

성분인데 이러한 영향과 리놀레산이라는 지방산이 혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰주는데 도움을 주고 있다고 합니다.

여성의 피부미용

콩의 성분 중 이소플라본이라는 좋은 성분이 있어요.

이소플라본의 효과로는 에스트로겐이라는 성분이 있어

피부미용, 생리불순 등에 많은 도움을 준다고 합니다.

이소플라본은 콩류의 식품에 다 들어있지만 특히 발효 된 식품류에 있는 것이 더 잘 흡수가 잘 된다고 하네요.

식물성 단백질로 지방함량이 낮고 식이성섬유질이 풍부하고 합니다.

낫토를 대량으로 먹는다면?

특별히 알려진 부작용은 없어요. 하지만 낫토에는 식물성 단백질이 가득해서 단백질을 과도하게

섭취한다면 신장에 부담이 될 수도 있어요.

무슨 음식이든 과도하게 먹으면 몸에 부담을 줄 수 있으니

밸런스 있는 식단과 적당한 섭취가 필요합니다.

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낫또 효능 (낫또를 매일 먹으면 무슨 일이 일어날까?)

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낫또 효능

그리고

낫또를 매일 먹으면 무슨 일이 일어날까?

우리에게 친숙하면서도 낯선 음식이 있습니다

바로 낫또

일본인들에겐 너무나도 흔한 식재료지만

우리에겐 너무나도 머나 먼 음식이죠

하지만 우리에게 비슷한 음식이 있는데 바로 청국장 입니다

이러한 낫또와 청국장 둘 다 콩을 발효해서 먹는다는 점에서 비슷한데요

낫또와 청국장의 효능

그리고

매일 낫또 혹은 청국장을 먹으면 몸에서 어떤 변화가 일어나는지 알아보겠습니다

우리는 낫또의 효능을 알아보기 위해 머나 먼 일본으로 떠났습니다

(제가 간건 아니구요 MBC에서 대신 고생해주셨습니다 ㅎㅎ)

낫또를 관찰하시는 박사님

박사님 무언가 보이시나요

낫또에는 바실러스 서틸러스균이 굉장히 많습니다

낫또를 휘휘 저으면 나타나는 하얀 실 같은게 나타나는데 바로 이게 바실러스 서틸러스균입니다

주로 낫또 키나아제라고도 불리는데 이 균이 바로 혈전을 용해하는데 큰 효과를 줍니다

낫또의 가장 큰 효능은 바로 혈전 용해입니다

실험 결과에서도 상당히 높은 수준으로 나왔는데요

바로 아래와 같습니다

24시간이 지나도 용해가 되는 점

어떻게 이렇게 몸에서 흡수가 잘되어서 오랜 시간 혈전을 용해시켜주는지

일본 박사님이 친절하게 알려주십니다

먼 과거부터 존재했던 균이라서 사람 몸에 흡수가 잘 된다고 합니다

이러한 실험은 일본만 한게 아닌데요

이와 비슷한 성분을 지닌 청국장에 대해서 국내에서

실험하신 분이 계십니다

바로 김한복 호서대 교수님이신데요

(김한복 호서대 교수님)

변비가 심한 여성(22세)을 대상으로 변비 검사 (방사선 비투과성 표지자 검사)를 실행했는데요

청국장을 먹기전과 먹은 후에 음식물이 장 통과하는 시간을 측정했는데

정말 놀라운 결과가 나왔습니다

(저도 방송보면서 놀랐습니다)

위 사진은 청국장 복용 전과 복용 후를 비교한 사진인데 뭔가 보이시나요??

잘 보시면 하얀 점이 보이실텐데요

청국장 복용 전엔 몸에 표지자 (하얀 점)이 엄청나게 많이 보였다면

청국장 복용 후엔 표지자가 현저히 줄어들었습니다

이 실험의 결과는 바로

청국장 복용전의 경우 변비 환자 몸에 들어간 표지자가 29시간이 지나야 겨우 통과가 되었는데

낫또 (청국장)을 복용 한 뒤에 표지자는 불과 9시간만에 몸에서 나갔다고 합니다

(엄청난 장 효과, 정말 다이나믹한 장 효과가 나타난 것이죠)

또한 이러한 낫또와 청국장의 효과 중 하나는 성기능이 다시 왕성해진다는 사실입니다

다른 음식들에 비해서 월등하게 높은 섬유질을 자랑하는 청국장

낫또와 청국장의 공통된 효능은 바로

1. 혈전 용해

2. 변비 제거

3. 성기능 활성화

정도로 볼 수 있겠습니다

요즘 편의점에서 낫또를 많이 판매하는데 낯설지만 조금씩 도전해봐야겠습니다

물론 청국장은 항상 즐겨 먹습니다 ^.^

여러분도 낫또, 청국장 드시고 건강 관리 잘하시길 바라겠습니다

감사합니다!!

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