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영양부추 나물무침^^ 영양부추예요^^영양부추는 일반 부추와 달리 길이가 짧고 가늘고 그러네요영양도 더 … 상추나물무침 도전 참 잘했다 상추가 많아서 상추로 무침으로 만들어 봤다첨으로 도전을 해 봤는데 성공적… 청경채 먹는 법 청경채 무침^^ 청경채 주로 쌈으로 먹지만…
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나물 종류 반찬 모음 : 네이버 블로그
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66개의 반찬(나물) 아이디어 | 반찬, 요리, 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 66개의 반찬(나물) 아이디어 | 반찬, 요리, 레시피 2016. 8. 17 – Pinterest에서 정진옥님의 보드 “반찬(나물)”을(를) 팔로우하세요. 반찬, 요리, 레시피에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요. 2016. 8. 17 – Pinterest에서 정진옥님의 보드 "반찬(나물)"을(를) 팔로우하세요. 반찬, 요리, 레시피에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요.
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나물 반찬 종류와 무침 양념 3가지 – 풍년살림몰
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우리 집에 자주 오르는 나물 반찬 5가지
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 우리 집에 자주 오르는 나물 반찬 5가지 Updating 우리 집에 자주 오르는 나물 반찬 5가지 아이 둘 다 자라 집 떠나고 없으니 우리 집 식탁에는 나물 반찬이 많습니다. 형부가 키운 텃밭에서 가져온 유기농 채소와 냉동실에 있는 재료로 만들어 보았습니다. [고구마 줄기 볶음] 고구마 줄기 150g, 새우젓 1숟가락, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 깨소금 약간, 참기름 약간, 멸치육수 3숟가락, 마늘 약간 [고추잎 무침] 고추잎 100g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간 [호박 볶음] 둥근 호박 1/2개, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 멸치육수 3숟가락, 새우젓 1숟가락, 마늘 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간 [가지나물] 가지 2개, 마늘 5개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 액젓 2숟가락, 멸치 육수 5숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간 [죽순볶음] 삶은 죽순 150g, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 3숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간, 마늘 약간 [1.고구마줄기볶음 만드는 법] 고구마 줄기는 삶아낸 후 먹기 좋게 잘라 새우젓을 넣고 조물조물 무쳐준다. 육수, 썰어둔 양파, 고추를 넣어준다. 마늘도 넣고 볶아준 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. [2.고추잎무침 만드는 법] 고춧잎은 끓은 물에 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. [3.호박볶음 만드는 법] 호박, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 썰어둔 호박, 새우젓, 양파, 마늘, 고추, 육수를 넣고 볶아준다. 호박이 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. [4.가지나물 만드는 법] 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 육수, 액젓을 넣고 볶아준다. 가지가 익으면 마늘편, 썰어둔 고추를 넣고 볶아준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어주면 완성된다. [5.죽순볶음 만드는 법] 냉동실에 있던 죽순은 꺼내 자연 해동 후 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 액젓을 넣고 조물조물 무쳐준다. 무쳐둔 죽순, 양파, 고추, 육수, 마늘은 넣고 볶아준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.우리 집에 자주 오르는 나물 반찬 5가지 아이 둘 다 자라 집 떠나고 없으니 우리 집 식탁에는 나물 반찬이 많습니다. 형부가 키운 텃밭에서 가져온 유기농 채소와 냉동실에 있는 재료로 만들어 보았습니다. [고구마 줄기 볶음] 고구마 줄기 150g, 새우젓 1숟가락, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 깨소금 약간, 참기름 약간, 멸치육수 3숟가락, 마늘 약간
[고추잎 무침] 고추잎 100g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간
[호박 볶음] 둥근 호박 1/2개, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 멸치육수 3숟가락, 새우젓 1숟가락, 마늘 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간
[가지나물] 가지 2개, 마늘 5개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 액젓 2숟가락, 멸치 육수 5숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간
[죽순볶음] 삶은 죽순 150g, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 3숟가락, 깨소금 약간, 참기름 약간, 마늘 약간 [1.고구마줄기볶음 만드는 법] 고구마 줄기는 삶아낸 후 먹기 좋게 잘라 새우젓을 넣고 조물조물 무쳐준다. 육수, 썰어둔 양파, 고추를 넣어준다. 마늘도 넣고 볶아준 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. [2.고추잎무침 만드는 법] 고춧잎은 끓은 물에 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. [3.호박볶음 만드는 법] 호박, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 썰어둔 호박, 새우젓, 양파, 마늘, 고추, 육수를 넣고 볶아준다. 호박이 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. [4.가지나물 만드는 법] 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 육수, 액젓을 넣고 볶아준다. 가지가 익으면 마늘편, 썰어둔 고추를 넣고 볶아준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어주면 완성된다. [5.죽순볶음 만드는 법] 냉동실에 있던 죽순은 꺼내 자연 해동 후 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 액젓을 넣고 조물조물 무쳐준다. 무쳐둔 죽순, 양파, 고추, 육수, 마늘은 넣고 볶아준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. - Table of Contents:
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여름나물 종류 8가지 | 여름에 먹기 좋은 제철 나물반찬
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사랑의 밥상
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 사랑의 밥상 1, 방풍나물 된장무침. 재료:방풍나물500g, 된장1큰술반, 고추장1큰술반, 매실청(올리고당)1큰술 · 2, 돌미나리 간장무침 · 3, 냉이고추장무침 · 4, 취나물 … 봄을 부르는 몸에 봄기운 가득채울 7채 봄나물과 6가지 무침 요즘 식탁을 준비하는 주부들에겐 여간 큰 고민이 아닐 수 없게 됬어요. 구제역에 조류독감으로 육류값은 천정부지인데다 일본 원전사고 여파로 생선은..by 행복한 요리사사랑의 밥상
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나물반찬 – 검색결과 | 쇼핑하우
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나물 종류 반찬 모음
나물 종류 반찬 모음
http://blog.naver.com/sunshine6812/221002187555
얼갈이된장무침^^ 남편이 얼갈이무침을 해 놓으면 잘 먹어줍니다 그래서 얼갈이배추를 사 면 얼갈이무침으…
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성인병예방에 좋은 신선초로 초간단 샐러드 만드는 법
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비만예방에 좋은 식품 톳 무 톳나물무침 만들기^^ 칼로리가 낮아 비만예방에 좋은 음식 무 톳나물무침^^ &#…
비만예방에 좋은 식품 톳,무 톳나물무침 만들기^^
아마씨,아마씨유(기름)으로 숙주나물무침 고소해~ 전에는 콩나물을 자주 무쳐 먹었는데…집근처에 있는 마…
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무나물볶음 부드럽고 하얗게 만드는 법^^ 무나물볶음 부드럽고 하얗게 만들어 보아요^^ 채썬 무…팬에 기…
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향긋한 냉이무침 향긋한 냉이무침 만들었어요^^ 마트에 갔더니 냉이가 눈에 확 들어옵니다 저 냉이 데쳐서 …
몸에 좋은 시금치주먹밥 만드는 방법 몸에 좋은 호두와 쌀겨가루를 넣고 시금치주먹밥을 만들었어요^^따뜻…
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나물 종류 반찬 몇가지
모아 봤어요^^
요즘 마트에 가면 봄나물이 가득이더라고요
사오고 싶지만…
나물 반찬은 식구들이 다양하게 먹지를 않아서
해 주는 대로 잘 먹는 사람들 보면 부럽기까지~
우리집 식구는 나물반찬은 기본 자주 먹는 시금치나 콩나물 정도~
나 먹자고 다양한 나물 종류 해 먹기가 쉽지 않더라구요~
나물 반찬 종류와 무침 양념 3가지
식탁에서 빠지면 섭섭한 기본 반찬 중 최고는 단연 나물 반찬이라 할 수 있는데요. 아삭아삭한 콩나물무침부터 고소한 참기름 향이 가득한 시금치나물까지! 나물 반찬과 함께라면 밥 한 공기 뚝딱 가능하죠.
나물의 종류가 다양한 만큼 나물 반찬의 종류도 무척 다양한데요. 다양한 나물 반찬 만드는 방법을 알아두면 우리의 식탁이 더욱 풍성해지겠죠?
그럼 우리의 속을 든든히 채워 주는 건 물론 입까지 행복하게 해 주는 여러 나물 반찬의 종류에 대해 함께 알아볼까요?
얼갈이 된장 무침
푸릇푸릇한 얼갈이배추는 아삭한 식감이 매력적인 야채인데요. 고추장, 간장 등 여러 양념이 있지만 얼갈이배추는 된장 양념과 특히 잘 어울려요.
얼갈이 된장 무침을 만들려면 우선 얼갈이배추를 깨끗이 씻어 주세요. 그리고 아삭한 식감을 위해 끓는 물에 소금을 넣고 살짝만 데친 뒤 찬물에 헹궈 주세요. 물기를 머금은 얼갈이배추는 두 손으로 꼭꼭 눌러 물기를 제거해 주세요.
이제 양념을 만들어야겠죠? 데친 얼갈이배추에 된장, 매실액, 다진 마늘, 잘게 썬 대파를 넣어 주세요. 그리고 추가로 고춧가루와 참기름까지 더해 잘 무쳐 주면 얼갈이 된장 무침 완성이랍니다.
영양부추 나물 무침
영양부추에 대해 들어보셨나요? 영양부추는 일반 부추보다 길이가 짧고 가늘게 생긴 부추예요. 그럼 부드러운 식감이 일품인 영양부추 나물 무침 만드는 방법을 함께 알아볼까요?
우선 영양부추를 깨끗이 씻어 주시고 소금을 넣은 끓는 물에 아주 잠깐 넣었다가 바로 꺼내 주세요. 살짝 데쳐 주셨으면 이제 물기를 꼭 짜 주시고 먹기 좋게 가위로 잘라 주세요.
데친 부추에 다진 마늘, 잘게 썬 파와 당근을 넣고 무쳐 주세요. 그리고 깨와 참기름을 넣어 마무리하면 고소한 영양부추 나물 무침 완성이랍니다. 식감이 시금치나물과 비슷하니 시금치나물 대신 색다른 나물이 드시고 싶을 때는 영양부추 나물 무침 강력 추천드립니다.
톳 나물 무침
바다 내음이 느껴지는 나물을 드시고 싶다면 톳 나물 무침을 해서 드셔 보세요. 톳은 바다에서 나는 해조류로 칼슘, 요오드 등의 무기염류가 많아 빈혈 예방에 좋아요. 무엇보다도 오독오독한 식감이 재밌는 재료이기도 하죠.
이번에도 톳을 깨끗이 씻어 주시고 끓는 물에 아주 살짝 데쳐 주세요. 그다음 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼 주고 길이가 긴 것은 잘라서 다듬어 주세요.
톳 나물은 새콤달콤한 양념과 잘 어울려요. 데친 톳에 초고추장과 다진 마늘, 고춧가루, 깨소금, 길게 채 썬 무를 넣고 골고루 무쳐 주세요. 그럼 아주 손쉽게 톳 나물 무침 완성이랍니다. 혹시 새콤한 맛을 더 원하시는 분들은 식초를 추가해 주셔도 좋아요.
냉이 나물 무침
봄나물하면 바로 냉이가 떠오르지 않으시나요? 냉이는 특유의 향긋한 향이 매력적인 식재료이죠.
냉이 나물 무침을 만들 때 중요한 포인트는 바로 세척이에요. 냉이 뿌리에 흙이 많이 껴 있을 수 있기 때문에 꼼꼼하게 잘 씻어 주어야 해요. 그렇지 않으면 냉이 나물 무침을 먹다가 입안에서 흙이 으적으적하게 씹힐 수도 있어요.
냉이 나물은 초고추장, 쌈장, 된장 어떤 양념과도 잘 어울려요. 꼼꼼히 씻은 냉이를 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 쌈장, 다진 마늘, 잘게 썬 대파, 통깨, 참기름을 넣어 주세요. 그리고 조물조물 무쳐 주시면 향긋한 냉이 나물 무침 완성이에요.
미나리 무침
미나리도 냉이 못지않게 향이 향긋한 야채인데요. 이렇게 향이 강한 나물을 무칠 때는 양념을 최소화해 보세요. 그럼 나물의 향을 제대로 즐기실 수 있을 거예요.
잘 씻어 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠 미나리에 소금, 깨소금 정도만 넣어 보세요. 그럼 미나리 특유의 향을 제대로 맛볼 수 있으실 거예요. 혹시 색감을 더 알록달록하게 하고 싶으시다면 빨간 피망과 노란 피망을 잘게 썰어 함께 무쳐 주셔도 좋아요.
👉나물 무침 대표 양념 3가지
나물을 무칠 때 가장 많이 쓰이고 또 맛도 좋은 대표 양념 3가지를 소개해 드릴게요.
① 초고추장 양념: 고추장 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 식초 1~2 큰 술, 깨소금 1 큰 술, 사이다 1 큰 술
② 초간장 양념: 간장 3 큰 술, 식초 1 큰 술, 고춧가루 1 작은 술, 깨소금 2 큰 술
③ 된장 양념: 된장 3 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 다진 파, 다진 양파, 깨소금, 고춧가루 약간
이 3가지 양념만 있으면 거의 모든 나물 반찬을 만드실 수 있을 거예요. 내일 아침은 향긋한 나물 반찬으로 식사를 시작해 보시는 걸 추천드릴게요.
여름나물 종류 8가지 | 여름에 먹기 좋은 제철 나물반찬
날이 더워져도 나물반찬 챙기는 편이라 오늘은 여름나물 종류 8가지, 여름에 먹기 좋은 나물반찬 소개합니다. 날이 더운 여름에 먹는 나물은 찬 성질의 것이 많아 여름철 더위를 이기게 해주는 좋은 성분이 많습니다. 손이 좀 가는 것도 있고, 손이 덜 가는 나물도 있습니다. 맛과 개성이 강한 여름나물 종류 8가지 소개해 드리니 구경해 보세요.
여름나물 고춧잎무침
고춧잎무침
고춧잎에는 생각보다 좋은 영양성분이 많아요. 날이 더워지면 제철 고춧잎을 판매하는 곳이 많아지는데, 데쳐서 무쳐내기만 하면되니 요리법이 어렵지도 않고, 무말랭이랑 함께 무쳐내면 오독오독 식감까지 맛있는 나물반찬이 됩니다.
고춧잎무침 비타민이 풍부한 나물반찬 + 영상
여름나물 들깨고구마줄기볶음
들깨고구마줄기볶음
여름나물 중 가장 좋아하는게 바로 고구마줄기입니다. 손질하는 게 상당히 까다로운 편이지만, 밥도둑이 따로 없어요. 살캉살캉 씹히는 게 여름에 먹기 좋은 나물반찬입니다. 김치로 담가도 별미중 별미입니다.
들깨고구마줄기볶음 살캉살캉 맛있어요~ 고구마 껍질 쉽게 까는 법
여름나물 머위들깨볶음
머위들깨볶음
여름나물 중 하나인 머위대, 머위대는 보기에 질겨보이는데, 막상 조리해보면 세상 부드럽고 맛있습니다. 특히 칼슘이 많아서 갱년기를 지나는 분들께 좋습니다. 차게 먹어도 맛있는 여름나물 중 하나이니 기회되면 만들어 보세요.
머위대 요리 | 여름반찬으로 좋은 머위대들깨볶음 만드는법
여름나물 깻잎순무침
깻잎순무침
오늘 소개해드린 깻잎순무침입니다. 혈관건강에 좋은 깻잎은 여름철에 어린순으로 판매되는 게 있습니다. 양도 많고, 향긋하고 고소하니 무쳐놓으면 맛있어요. 여름에 먹기 좋은 대표적인 여름나물입니다.
여름나물로 좋은 향긋한 깻잎순무침 만드는법
여름나물 반건조 가지볶음
반건조가지볶음
요즘 가지는 봄부터 가을까지 길게 나오는 채소입니다. 특히 여름에 먹기 좋은 가지는 성질이 냉해서 여름철 건강에 좋은 식재료입니다. 물컹한 가지볶음 싫어하는 분이 계시는데, 반건조해서 볶으면 쫄깃쫄깃 정말 맛있으니 만들어 보세요. ^^
가지볶음 쫄깃한 반건조 가지볶음 레시피
여름나물 비름나물무침
비름나물무침
여름나물 중 가장 대중적인 비름나물입니다. 이 또한 성질이 찬 편이라 여름나물반찬으로 좋고, 데쳐서 무쳐보면 부드러워서 비빔밥으로 많이 먹는 나물반찬입니다. 여름이 되면 가장 쉽게 살 수 있는 나물이니 데쳐서 갖은 양념에 무쳐보세요. 입맛 살리는 여름나물반찬이 됩니다.
여름나물 비름나물무침 된장으로 건강하게 + 영상
여름나물 열무된장지짐
열무된장지짐
차게 먹어도 맛있는 여름반찬 중 대표적인게 바로 열무된장지짐이 아닌가 해요. 주로 한정식집에서 많이 나오는 여름반찬입니다. 여름에 솎음열무로 가격도 착하고, 양도 많아 만들어두면 한동안 든든합니다. 보기에는 질겨 보이지만, 오래 푸욱 조려내는거라 정말 부드럽게 드실 수 있습니다.
열무요리 차게 먹어도 맛있는 여름반찬 열무된장지짐
여름나물 반디나물무침
반디나물무침
반디나물은 좀 생소하시죠. 참나물이라고 보시면 되는데, 시중에 판매되는 대부분의 참나물은 반디나물이라고 보시면 됩니다. 반디나물은 참나물의 개량종으로 딱 봐도 참나물이네 하실 거예요. 진짜 참나물은 봄에만 잠깐 나오는 산채나물이라고 할 수 있습니다. 반디나물은 맛과 향이 강하지 않아 무쳐내면 호불호 없이 무난하게 먹기 좋습니다.
여름에 먹기 좋은 나물반찬 반디나물무침 만드는법
오늘은 여름나물 종류 8가지 나물반찬 소개해 봤습니다. 요리 블로그 운영한지가 꽤 되다보니 나물들 요리법이 제법 모였습니다. 더운 여름에 먹기 좋은데, 제철 나물반찬 차게 먹어도 좋고, 성질이 차서 여름에 열을 내리기에 좋은 나물들이니 기회되면 꼭 만들어 보세요. 오늘 하루도 수고 많으셨습니다. 제 글이 도움이 되신다면 하트와 댓글, 블로그 구독도 부탁드려요. ^^
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