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블루베리 섭취량 으로는 20알 정도 이내로 식후 2시간 경과 후에 먹는 것이 좋습니다. 식사와 같이 먹으면 혈당이 급격하게 오를 수도 있기 때문에 한꺼번에 블루베리 과다섭취 보다는 적정선을 지키면서 3개월 이상 꾸준히 섭취하시는 게 좋습니다.
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블루베리 효능 냉동 많이 먹으면 +하루 섭취량, 당뇨 – 헬스핏 건강케어
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냉동 블루베리 효능 안토시아닌
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냉동 블루 베리 하루 섭취량
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냉동블루베리 하루 섭취량은 20알 정도, 블루베리 효능 높이기 위해서는 치즈·우유와 함께 먹는 것이 좋아 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스
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블루베리 하루 섭취량과 칼로리, 씻는법과 세척해야 하는 이유
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블루베리 효능 8가지와 하루 섭취량
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블루베리 효능 8가지
냉동 블루베리 효능은 어떨까
블루베리 하루 섭취량
블루베리 부작용
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블루베리 효능, 블루베리 선택(생, 냉동, 건) 하루 섭취량은?
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블루베리 효능 블루베리 선택(생 냉동 건) 하루 섭취량은
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냉동 건조 생 블루베리 먹는방법과 하루 섭취량
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블루베리 맛있게 먹는 방법
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블루베리 효능 냉동 많이 먹으면 +하루 섭취량, 당뇨
미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 블루베리 효능 등은 많이 알려져 있습니다. 보관상 이점을 위해 냉동 블루베리로 섭취하시는 분들이 많은데 많이 먹어도 괜찮은지, 하루 섭취량은 얼마나 되는지 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
블루베리 한컵 칼로리
블루베리 약 85%가 물로 되어있고 한 컵 기준 84칼로리로 15g의 탄수화물이 들어 있습니다.
섬유질 3.6g (하루 섭취량 13%) 칼륨 116mg (하루 섭취량 3%) 비타민K 29micro g (36%) 비타민C 4.6mg (24%) 엽산 9 micro g (2%) 블루베리 칼로리
블루베리 효능
블루베리는 항산화제인 안토시아닌이 풍부하여 암과 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
콜레스테롤 수치 개선
블루베리에는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
블루베리에 포함 된 피토스테롤이 들어있습니다. 연구 결과 건강한 성인 대상으로 블루베리를 섭취 했을 때 LDL 콜레스테롤 수치가 8%~10% 감소를 보였습니다.
블루베리 효능 혈압 조절
블루베리를 꾸준히 섭취하면 혈압이 낮추는 데 도움이 된다는 연구결과가 많습니다.
2018년 연구에서 블루베리 200g 함유된 음료를 한 달 동안 섭취 시에 혈압이 5mmHg 감소했습니다.
2015년 연구에서는 8주 동안 매일 22g의 냉동 블루베리 분말을 섭취한 고혈압 폐경 후 여성들의 혈압이 크게 감소했습니다.
블루베리 당뇨 효능
블루베리는 제 2형 당뇨병 환자와 같이 인슐리 저항성이 높은 사람들에게 도움이 됩니다.
인슐린 저항성은 췌장에서 과도한 인슐린을 생성하고 세포가 호르몬에 제대로 반응하지 않을 때 발생합니다.
블루베리에는 안토시아닌 성분이 들어 있어 인슐린 저항성을 개선 시키고 연구 결과 대상자 67%에서 인슐린 저항성이 10% 이상 개선되었습니다.
하지만 당뇨병 환자들은 하루 칼로리의 45%를 탄수화물에서 섭취해야 하는데 블루베리 한 컵에 21.7g의 탄수화물이 들어 있어서 권장 탄수화물 정도를 초과하지 않아야 합니다.
프리바이오틱스 장 건강
블루베리에는 프리바이오틱스가 함유되어 있어서 장건강에 도움이 됩니다.
프리바이오틱스는 건강한 박테리아에게 영양을 공급하는 소화 불가능한 탄수화물입니다.
건강한 박테리아인 장내 미생물 수를 증진시키고 소화관에 들어오는 유해한 박테리아를 제거시켜주며 면역력 향상에 큰 도움이 됩니다.
블루베리 효능 피부 건강
블루베리에 포함된 비타민C는 자외선, 공해 등으로 부터 피부 손상을 예방합니다.
주름 건강 개선에 도움이 되고 피부를 윤기있게 만드는 콜라겐의 능력을 향상 시킵니다.
블루베리 한 컵에는 비타민C 일일 권장량의 24%가 함유되어 있습니다.
블루베리 효능 시력 개선
블루베리에 안토시아닌 성분이 안구 망막에 있는 로돕신 재합성을 촉진시켜줍니다.
로돕신은 시력에 관여하는 색소체로 빛을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있게 도와주고 부족할 경우 시력저하 및 안구질환이 발생합니다.
단백질, 당의 결합을 억제해 백내장, 눈의 피로, 당뇨망막증과 같은 모세혈관 치료에 로돕신이 도움이 됩니다.
운동 후 근육 손상 방지
격렬한 운동으로 근육통이나 피로를 블루베리를 통해 제거할 수 있습니다.
근육통은 부분적으로 근조직의 국소 염증 및 산화스트레스로 인한 반응입니다.
블루베리 연구에서 10명 운동선수에게 운동 후 다리 근육 회복 정도를 측정한 결과 회복에 도움이 되었습니다.
냉동 블루베리 효능
블루베리는 냉동 보관할 경우 항산화 농도가 높아집니다.
냉동 상태의 블루베리를 먹기 1시간 전쯤 냉장실로 옮겨서 먹으면 신선함을 유지시킬 수 있습니다.
냉동 블루베리 한컵에는 하루 비타민K 권장량의 1/3이 들어있습니다.
혈액 응고 및 부상 회복에 있어서 중요한 영양소이며 이 외에도 비타민C, B6, 섬유질, 망간도 많이 함유되어 있습니다.
소화 촉진 및 항산화제
냉동 블루베리 효능 중에 섬유질 함량이 높아서 소화 시스템 및 변비 예방이 대표적입니다.
건강한 소화 뿐만 아니라 냉동 블루베리에 항산화제 성분 또한 보존이 되어 면역력을 개선시킵니다.
냉동 블루베리 농약
블루베리가 다른 과일에 비해 잔류농약이 높은 경향이 있습니다.
신선한 생블루베리의 경우 잔류농약이 더 많고 냉동 블루베리는 생블루베리 살충제 잔류물이 절반 미만이어서 건강상에 더욱 이점이 있습니다.
블루베리 많이 먹으면
블루베리 많이 먹으면 발생하는 부작용으로 시력저하가 있습니다.
한 연구에서 블루베리에는 단순당이 많이 함유되어 있어 과다섭취 시에 황반변성 발병위험을 40% 가량 높였습니다.
단순당은 설탕, 탄수화물에 많이 포함되어 세포 에너지원으로 생활하는데 꼭 필요한 것이지만 몸에 빠르게 흡수가 됩니다.
이로 인해 혈당이 올라가거나 비만이 발생할 수 있으니 적정량을 섭취하시는 게 좋습니다.
블루베리 하루 섭취량
블루베리 섭취량 으로는 20알 정도 이내로 식후 2시간 경과 후에 먹는 것이 좋습니다.
식사와 같이 먹으면 혈당이 급격하게 오를 수도 있기 때문에 한꺼번에 블루베리 과다섭취 보다는 적정선을 지키면서 3개월 이상 꾸준히 섭취하시는 게 좋습니다.
당뇨에 블루베리가 좋지만 기본적으로 탄수화물을 많이 먹게 되면 당뇨환자에게는 좋지 않으니 본인 몸에 맞는 탄수화물 섭취가 필요합니다.
슈퍼푸드 블루베리 효능은 냉동이나 분말로도 좋으니 참고하시고 블루베리 많이 먹으면 부작용이 발생할 수 있으니 적당량 꾸준하게 섭취하시길 바랍니다.
참고 문헌
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3820045/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20660279
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18066143
냉동 블루베리 효능 하루 섭취량 많이 먹으면
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여름철 제철과일 블루베리는 타임지 10대 슈퍼푸드로 선정되었을 만큼 좋은 효능을 지니고 있고 시기와 상관없이 냉동 블루베리를 구매할 수 있어서 꾸준한 섭취가 가능합니다. 그래서 오늘은 냉동 블루베리 하루 섭취량 및 블루베리 효능에 대해서 알아보고 많이 먹으면 어떤 부작용이 있는지 체크를 해보겠습니다.
냉동 블루베리 효능 안토시아닌
안토시아닌이 풍부한 블루베리
1. 시력을 보호합니다.
검붉은 색소를 띄는 과일, 채소에 함유되어 있는 안토시아닌은 시력을 개선하고 눈에 쌓인 피로를 풀어주는 효능이 있으며 블루베리의 안토시아닌은 포도보다 7배 이상 많이 함유되어 있습니다. 안토시아닌 함유량은 100g당 386mg 수준입니다. 컴퓨터, 스마트폰, 한 곳에 시선을 고정하고 하는 일, 독서 등 눈을 자주 쓰는 과정에서 망막의 로롭신 색소가 분해돼서 시력이 나빠지는데 안토시아닌이 로롭신 생성을 도와줍니다.
2. 암 예방 및 당뇨병에 효능이 있습니다.
안토시아닌 성분은 몸을 안 좋게 만드는 활성산소를 억제하는 항산화 효능을 지니고 있어서 종양이나 유방암 같은 암의 진행 속도를 억제하는 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 혈당이 과도하게 상승하는 것을 막아주고 당뇨병으로 인한 망막증 예방 효과가 있고 다양한 염증을 진정시켜주는 소염제 역할을 하기도 합니다.
3. 뇌, 심혈관, 위장을 보호합니다.
안토시아닌이 풍부한 냉동 블루베리 효능은 뇌 건강에도 효과적입니다. 연구를 통해 알려진 정보는 뇌의 지방 손실률을 낮춰서 기억력이 떨어지는 것을 막아주고 뇌가 관장하는 운동 인지 능력을 향상하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 나쁜 콜레스테롤 수치가 높아지는 것을 막고 혈액 순환이 잘되도록 도와주며 모세혈관을 건강하게 해 줍니다. 블루베리를 섭취하면 안토시아닌 성분이 위를 보호하는 효능이 있어서 궤양을 치료하는데 활용되기도 합니다.
4. 면역력에 좋은 비타민이 풍부합니다.
블루베리에는 다양한 비타민 성분들이 함유되어 있어서 바이러스, 질병, 피로감으로 인해 저하되는 면역력을 강화시켜 줍니다. 특히 비타민C는 환절기나 겨울철에 떨어지는 면역력을 보호하기 때문에 감기 예방 효과도 있습니다.
냉동 블루베리 하루 섭취량 권장량
항상 화 효과가 뛰어난 음식이라고 해서 과하게 섭취하는 것보다 블루베리 하루 섭취량을 정해놓고 꾸준히 드시는 식습관을 들이는 것이 좋습니다. 미국 농무성에 의하면 블루베리 권장량을 하루에 3000~5000 ORAC로 권장하고 있는데요 안토시아닌은 검은색 및 붉은 계열의 음식에 함유되어 있으므로 다양한 음식을 섭취할 경우에는 권장량보다 적게 드시면 됩니다.
블루베리 하루 섭취량 20알 내외
블루베리 하루 권장량을 중량으로 계산하면 130g (100g에 2400 ORAC) 아하로 섭취하시는 것이 좋습니다. 개수는 대략 20알입니다.
블루베리 많이 먹으면 부작용은?
과다 섭취 시 설사, 복통, 두드러기 등 부작용을 유발할 수 있습니다. 블루베리처럼 단순 당이 함유된 과일을 지속적으로 섭취할 경우 시력을 떨어트리는 황반변성 발병 확률이 증가한다는 연구 결과가 있다고 합니다. 아무리 좋은 음식이라 하더라도 블루베리 많이 먹으면 오히려 건강에 안 좋은 부작용이 나타날 수 있으니 하루 섭취량을 20알 이하로 정하고 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
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블루베리 건강효과 ‘톡톡히’ 보려면?
블루베리 건강효과 ‘톡톡히’ 보려면? 이해나 헬스조선 기자 | 류지현 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 노화 방지와 암 예방 등에 좋은 블루베리는 하루에 20~30개(40~80g)를 3개월 이상 지속적으로 먹는 게 효과적이다./사진=클립아트코리아
블루베리의 대표 영양소인 안토시아닌은 노화 방지, 당뇨병·대장암 예방, 눈 피로해소, 기억력 증진에 도움을 준다고 알려졌다. 또한 혈관 속 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 하고 혈액순환을 원활히 한다. 몸에 좋은 블루베리를 더 효과적으로 섭취하는 법을 알아본다.
블루베리는 한 번에 많은 양을 먹기보다 장기간 꾸준히 먹는 것이 좋다. 안토시아닌 효과는 식후 4시간 이내에 나타나 24시간 내에 사라지기 때문이다. 하루에 20~30개(40~80g)를 3개월 이상 지속적으로 먹는 게 효과적이다. 건과는 하루 30~40개(10g), 블루베리 잼은 30~35g 씩 섭취하는 것이 적당하다. 파우더는 1~2티스푼, 진액은 안토시아닌이 25% 함유된 120~250mg씩이 좋다. 껍질에 안토시아닌이 많이 함유돼있어 껍질까지 먹어야 효과가 크다.
블루베리를 고를 때는 오래 씻지 않고 먹을 수 있는 유기농이나 청정 지역에서 재배된 것을 고르는 게 좋다. 수용성 색소인 안토시아닌은 오래 씻어내면 물에 녹는다. 블루베리 색은 붉은빛보다 푸르스름한 검은색을 띠는 것을 고른다. 블루베리는 잘 읽었을 때 푸르스름한 검은색을 띠고 덜 익었을 때 붉은색을 띠기 때문이다. 또한 과실 표면이 탱글한 것을 먹어야 한다. 과실 표면에 주름이 있으면 수확 후 시간이 많이 흐른 것이다. 과도하게 익은 것은 물기가 많으므로 물기가 많은 것도 피하는 게 좋다. 열매꼭지 부분에 곰팡이가 피지는 않았는지도 주의한다. 저장성이 짧기 때문에 저온에서 보관하는 것도 중요하다.
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