Top 28 말린 애호박 요리 Best 101 Answer

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말린호박은 미지근한물에 50분가량 담궈서 불려줍니다. 불린 호박을 깨끗이 헹군후 물기를 짜서 분량의 마늘,간장,들기름을 넣고 버무립니다. 팬에 들기름1스푼반을 넣고 버무린 호박나물을 넣어 1분내외로 달달달 볶습니다. 물 150ml를 넣어줍니다.

집에서도 쉽고 맛있게! ‘말린 호박나물 볶음’ 만드는 법① | 행복한 아침 256 회

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정월대보름 음식 말린호박나물볶음

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Most searched keywords: Whether you are looking for 정월대보름 음식 말린호박나물볶음 Updating 정월대보름 음식 말린호박나물볶음 말린호박볶음의 식감이 참 좋은 말린호박나물 볶음 만드는법입니다. 말린호박 140g, 송송썰은 파 2~3스푼 들깨가루 1스푼반, 들기름 1스푼반, 물 150ml, 소금 1~2꼬집, 나물 버무릴 양념( 진간장 3스푼, 다진마늘 1/2스푼, 들기름 1스푼) 말린호박은 미지근한물에 50분가량 담궈서 불려줍니다. 불린 호박을 깨끗이 헹군후 물기를 짜서 분량의 마늘,간장,들기름을 넣고 버무립니다. 팬에 들기름1스푼반을 넣고 버무린 호박나물을 넣어 1분내외로 달달달 볶습니다. 물 150ml를 넣어줍니다. 뚜껑을 덮은후 국물이 거의 쫄때까지 끓여주세요. 들깨가루와 파를 넣고 버무리듯 볶아내면 완성입니다. 간이 모자라면 소금을 약간 넣어주세요.정월대보름 음식 말린호박나물볶음 말린호박볶음의 식감이 참 좋은 말린호박나물 볶음 만드는법입니다. 말린호박 140g, 송송썰은 파 2~3스푼 들깨가루 1스푼반, 들기름 1스푼반, 물 150ml, 소금 1~2꼬집, 나물 버무릴 양념( 진간장 3스푼, 다진마늘 1/2스푼, 들기름 1스푼) 말린호박은 미지근한물에 50분가량 담궈서 불려줍니다. 불린 호박을 깨끗이 헹군후 물기를 짜서 분량의 마늘,간장,들기름을 넣고 버무립니다. 팬에 들기름1스푼반을 넣고 버무린 호박나물을 넣어 1분내외로 달달달 볶습니다. 물 150ml를 넣어줍니다. 뚜껑을 덮은후 국물이 거의 쫄때까지 끓여주세요. 들깨가루와 파를 넣고 버무리듯 볶아내면 완성입니다. 간이 모자라면 소금을 약간 넣어주세요.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 말린호박나물/호박고지나물볶음 Updating 말린호박나물/호박고지나물볶음 안녕하세요 늦가을이면 야채나 나물을 말려두었다가 겨울철에 더욱더 맛있게 먹는데 그중 오늘은 말리 호박나물볶음을 맛있게 만들어 먹었답니다. [재료] 말린호박 50g(크게한줌), 대파 약간 양념 : 미늘 1수저, 국간장(집) 1수저, 소금 약간 들(참) 기름 1/2수저, 깨소금 약간, 멸치 다시 육수 1/2컵, 쌀뜨물(불림용) 잘 말려두었던 호박나물을 크게 한줌 잡아 50g 정도를 쌀뜨물을 이용해 30분 정도 불려줍니다. 쌀뜨물을 사용해 말린나물을 불려주면 말린 특이한 냄새가 전혀 나지 않아 좋아요^^ 30분 정도 쌀뜨물에 불린 말린호박은 손으로 만져 부드러워졌으면 조물조물 찬물에 헹구어 줍니다. 잘 헹군 호박은 물기를 짜서 먼저 밑간을 해줍니다. 국(집) 간장 1수저, 마늘 1수저, 들(참) 기름 1/2수저를 넣고 조물조물 무쳐 잠시 놓고 양념이 배도록 한 다음, 잠시 놓아둔 호박은 팬에 기름을 넣지 않고 그대로 타지 않게 볶아줍니다. 수분이 없고 잘 볶아주었으면 준비했던 멸치육수 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 조리듯놓고 중간에 한두 번 저어가면서 육수가 줄어들고 국물이 바닥에 조금 남았다 싶을 때, 대파와 깨소금을 넣어 한소끔 더 볶아 마무리~ 이때 모자란 간은 소금으로 해주었답니다^^ 부드럽고 맛있는 호박볶음이 되었네요^^말린호박나물/호박고지나물볶음 안녕하세요 늦가을이면 야채나 나물을 말려두었다가 겨울철에 더욱더 맛있게 먹는데 그중 오늘은 말리 호박나물볶음을 맛있게 만들어 먹었답니다. [재료] 말린호박 50g(크게한줌), 대파 약간 양념 : 미늘 1수저, 국간장(집) 1수저, 소금 약간 들(참) 기름 1/2수저, 깨소금 약간, 멸치 다시 육수 1/2컵, 쌀뜨물(불림용) 잘 말려두었던 호박나물을 크게 한줌 잡아 50g 정도를 쌀뜨물을 이용해 30분 정도 불려줍니다. 쌀뜨물을 사용해 말린나물을 불려주면 말린 특이한 냄새가 전혀 나지 않아 좋아요^^ 30분 정도 쌀뜨물에 불린 말린호박은 손으로 만져 부드러워졌으면 조물조물 찬물에 헹구어 줍니다. 잘 헹군 호박은 물기를 짜서 먼저 밑간을 해줍니다. 국(집) 간장 1수저, 마늘 1수저, 들(참) 기름 1/2수저를 넣고 조물조물 무쳐 잠시 놓고 양념이 배도록 한 다음, 잠시 놓아둔 호박은 팬에 기름을 넣지 않고 그대로 타지 않게 볶아줍니다. 수분이 없고 잘 볶아주었으면 준비했던 멸치육수 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 조리듯놓고 중간에 한두 번 저어가면서 육수가 줄어들고 국물이 바닥에 조금 남았다 싶을 때, 대파와 깨소금을 넣어 한소끔 더 볶아 마무리~ 이때 모자란 간은 소금으로
해주었답니다^^ 부드럽고 맛있는 호박볶음이 되었네요^^
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Summary of article content: Articles about 말린 호박고지나물 볶음 고소하고 맛갈나게 만드는법 :: 오늘이 행복한 말리네공방 14:03 요리. 요리 … 볕에 잘 말린 호박고지나물 볶음을 맛있게 무쳐서 볶는 방법을 알려드릴께요. … 말린호박 3~4줌, 대파 반개, 양파 1/3개. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 말린 호박고지나물 볶음 고소하고 맛갈나게 만드는법 :: 오늘이 행복한 말리네공방 14:03 요리. 요리 … 볕에 잘 말린 호박고지나물 볶음을 맛있게 무쳐서 볶는 방법을 알려드릴께요. … 말린호박 3~4줌, 대파 반개, 양파 1/3개. 말린 호박고지나물 볶음 고소하고 맛갈나게 만드는법, 호박고지 말리기 가을에 동글동글한 호박을 말려서 저장해두었다가 먹는 호박고지 나물은 햇빛에 말리는 과정에서 호박의 영양성분이 증가하고 식감도 좋아져..어제보다 더 나은 내일을 만드는 행복창고
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말린 호박고지나물 볶음 고소하고 맛갈나게 만드는법 :: 오늘이 행복한 말리네공방

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Summary of article content: Articles about 매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’ 내일이 정월대보름이라서 나물요리를 준비하시는 분들 많을텐데요. 저는 명절때 먹고 남은 나물을 먹어치운지 얼마 안되서 또 나물을 먹고 싶지는 않 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’ 내일이 정월대보름이라서 나물요리를 준비하시는 분들 많을텐데요. 저는 명절때 먹고 남은 나물을 먹어치운지 얼마 안되서 또 나물을 먹고 싶지는 않 … 내일이 정월대보름이라서 나물요리를 준비하시는 분들 많을텐데요. 저는 명절때 먹고 남은 나물을 먹어치운지 얼마 안되서 또 나물을 먹고 싶지는 않더라고요. 찰진 식감을 싫어하는 신랑 때문에 오곡밥도 안먹을..
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매콤해서 더 땡기는 '말린 호박볶음 만드는 법' — 매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’

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Most searched keywords: Whether you are looking for 달보드레 :: 알토란 호박고지나물 볶음 만들기 임성근 레시피 두 번째 호박 요리는 오돌오돌 쫄깃한 식감이 일품이고요, 밥반찬으로 제격인 호박고지나물입니다… … 알토란 말린 호박나물_1. 알토란 312회에서 임성근 셰프님께서 겨울에 꼭 먹어야 하는 집 밥을 주제로 호박 요리 두 가지를 알려주셨어요. 두 번째 호박 요리는 오돌오돌 쫄깃한 식감이 일품이고요, 밥반찬으로 제격인 호박고지나물입니다…축제, 여행후기, 건강정보, 그 외 다양한 것들에 대한 이야기
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알토란 호박고지나물 볶음 만들기 임성근 레시피

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Most searched keywords: Whether you are looking for [수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피 – 슈퍼부자의 작가 공간~★ 1. 애호박을 썰어 말린 호박고지를 뜨거운 물에 1시간 이상 불려 찬물에 헹궈 물기를 제거 해주세요. 이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 호박고지나물 레시피 만들기에서는 설 특집에서는 김수미표 레시피가 소개되었답니다. 설특집으로 이어진 요리들의 레시피인 김수미 요리법들! 설특집으로 나물 5종 세트의 무나물..
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[수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피 - 슈퍼부자의 작가 공간~★ — [수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피 – 슈퍼부자의 작가 공간~★

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Most searched keywords: Whether you are looking for 말린 애호박 요리 이번 요리의 주재료는 애호박고치와 소고기, 느타리버섯이 들어갑니다. 이중 애호박고지는 호박을 잡작하게 썰어 말린것을 말합니다. 애호박고지는 비타민D가 풍부하여 …
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말린 애호박 요리

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매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’

내일이 정월대보름이라서 나물요리를 준비하시는 분들 많을텐데요.

저는 명절때 먹고 남은 나물을 먹어치운지 얼마 안되서

또 나물을 먹고 싶지는 않더라고요.

찰진 식감을 싫어하는 신랑 때문에 오곡밥도 안먹을 것이고..

그래서 그냥 제가 좋아하는 말린 호박만 볶아봤는데요.

말려서 특유 향과 단맛이 진하고 껍질은 쫄깃~ 속살은 부드러워 진짜 맛있는 반찬이지요.

원래는 국간장, 들기름(또는 참기름)을 주양념으로 담백하게 볶는 것이지만

지난주까지 먹어치웠던 나물들의 맛에 질려서 매콤하게 볶았습니다.

매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’

1. 재료 준비 ( 4인분 x 4회)

▣ 주재료 : 말린 호박 100g

▣ 고추기름재료 (밥숟가락) : 고추가루2, 다진 마늘1, 다진 대파 2, 식용유3

* 살짝 볼록~올라오게 담은 밥숟가락의 양입니다.

▣ 기타 양념 (밥숟가락) : 간장3, 참깨 1/2

2. 재료 손질

(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)

▣ 고추기름 : 그릇에 고추가루2, 다진 마늘1, 다진 대파2, 식용유3을 넣고 골고루 섞어주세요.

▣ 말린 호박(건호박) : 깨끗히 헹군 것을 => 찬물에 1시간 30분정도 담궈 부드럽게 불려 준 후 => 물기를 털어주세요.

* 오래 불려서 오래 볶으면 부드러운 속살(가운데)이 다 너덜 너덜 떨어져 나가 호박링~이 되요.

* 이때 물기를 짜지말고 살짝 털어주는 정도로 물기를 남겨주세요. * 물기를 머금어야 볶고 나서 더 부드러워지고, 양념은 속까지 잘 배이고 촉촉해요. * 물기를 짜면 호박 고유의 맛과 향이 빠져나가기도해요.

요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.

사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.

3. 요리 만들기

▣ 첫째 – 약불에 달구어진 팬에 고추기름을 저어주면서 타지 않게 볶아주세요.

*생마늘이 구운 향으로 훅~ 올라올때까지

▣ 둘째 – 볶은 고추기름에 불린 호박, 간장3을 넣고 => 뭉친 고추기름을 골고루 풀어주면서 볶아주세요.

* 말린 나물이 은근~양념이 속까지 잘 배이지 않아요. 약불에 계속 볶아주세요.

▣ 셋째 – 양념이 골고루 버무려졌다면 => 계속 약불에서 뚜껑을 덮어 5분정도 익혀주세요.

* 아래 사진처럼 머금은 채로 볶아서 양념이 잘 배이고 촉촉하게 볶아주세요.

▣ 넷째 – 맛을 보고 양념이 걷돌지않고 속까지 배었다면 불을 끄고 => 참깨를 뿌려주세요.

매콤하게~ 중식스타일로 만든 ‘말린 호박볶음’입니다.

평소 같았으면 국간장+들기름으로 담백하고 구수하게 만들었을텐데요~

아~~ 지난주까지 명절 나물을 먹어치우느라 살짝 질려서

마늘,대파의 풍미를 팍팍 넣은 고추기름에 볶았습니다.

말린 호박의 특유 고소한 맛은 들기름이나 참기름을 넣으면 더 살아나는데요.

나물치고는 기름기가 많은 고추기름을 넣었기 때문에 느끼해서 들기름은 생략했고요.

대신 참깨를 솔솔 뿌려 향과 고소함을 키워봤습니다.

제 요리를 하나하나 자세힌 보시는 이웃님께는 .. 좀 죄송한 레시피인데요.

제가 고추기름을 요리에 참 많이 사용합니다.

채소,해산물,고기.. 고추기름을 넣고 요리하는 경우가 참 많은데요.

개인적으로 향신채(마늘,파)를 좋아하다보니.. 제가 먹고 싶은대로 만들게 되네요.

이기적인 레시피~~ 죄송합니다~~~

이기적이었지만 맛 좋으니까 또 소개해봤는데요.

꼭 정월대보름음식이 아니더라도..

말린 호박은 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 좋아

평소 먹는 밑반찬으로도 좋으니 달달달~ 볶아 맛있게 드셔보세요.

<정월대보름용 그 흔한 레시피는 여기!> 제목 클릭 ==> 향긋하고 쫄깃한 ‘호박고지볶음 만드는법’

[수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피

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이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 호박고지나물 레시피 만들기에서는 설 특집에서는 김수미표 레시피가 소개되었답니다.

설특집으로 이어진 요리들의 레시피인 김수미 요리법들! 설특집으로 나물 5종 세트의 무나물과 콩나물무침에 이어 호박고지나물 요리가 이어 졌답니다.

개인적으로 너무 좋아하는 맛도 좋고 영양도 좋은 호박고지 나물! 요번에 잘 배워 두셔서 명절이 아니더라도 평소에도 집반찬으로 맛나게 만들어 드셔 보시는 건 어떨까요?

” TVN 수미네 반찬 김수미 호박고지나물 만들기 김수미표 레시피 모음을 알아보아요”

수미네 반찬 호박고지나물 만들기 김수미 레시피 세 번째 요리는?

▶ [수미네반찬]LA갈비찜 맛있게 만드는 법,김수미 양념 황금레시피

– https://secretrich.tistory.com/1393

▶ [수미네반찬]무나물 콩나물무침 맛있게 만드는법,김수미 황금레시피

– https://secretrich.tistory.com/1394

세 번째 설특집 나물 5종세트

호박고지나물 무침 요리 시작~!

수미네 반찬 호박고지나물 만들기 김수미 레시피 요리과정~!

1. 애호박을 썰어 말린 호박고지를 뜨거운 물에 1시간 이상 불려 찬물에 헹궈 물기를 제거 해주세요.

2. 양조간장 2 큰술, 국간장 1 큰술, 다진마늘 1/3 큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 1 큰술을 넣어 양념을 만들어 주세요.

3. 양념장에 호박고지를 넣고 조물 조물 거려주면 호박고지나물 무침 완성~!

정말 몇 분도 안되 고기식감이

나는 초간단 호박고지나물 무침 완성~!

수미네 반찬 호박고지나물 만들기 김수미 레시피 그 맛은?

정말 간단하면서도 풍미 좋은

계속 손이 가는 호박고지나물이라는데요.

두 눈이 번쩍~! 동공이

확장 될 수 밖에 없는 고기식감의

호박고지나물 무침 조금만 시간을

내어 한 번 집 반찬으로 만들어 보세요.

* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처

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정월대보름 음식 말린호박나물볶음

말린호박나물/호박고지나물볶음

말린 호박고지나물 볶음 고소하고 맛갈나게 만드는법 :: 오늘이 행복한 말리네공방

매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’

달보드레 :: 알토란 호박고지나물 볶음 만들기 임성근 레시피

[수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피 – 슈퍼부자의 작가 공간~★

말린 애호박 요리

매콤해서 더 땡기는 ‘말린 호박볶음 만드는 법’

[수미네반찬]호박고지나물 만들기,김수미 레시피

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