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콩나물 키우는 방법
- 콩을 물에 담가 3~4시간 불립니다.
- 구멍이 뚫린 그릇에 콩을 넣고 검은 천으로 덮어줍니다.
- 매일 4시간 간격으로 물을 충분히 부어줍니다.
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아이들과 함께 집에서 콩나물 키우기 : 네이버 블로그
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콩나물기르는법/집에서콩나물기르기 : 네이버 블로그
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매일 3~4번 물만주면 되어요!! 집에서 콩나물 키우는 방법 *^^*
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- Summary of article content: Articles about 매일 3~4번 물만주면 되어요!! 집에서 콩나물 키우는 방법 *^^* 콩나물은 키울때 여러가지 콩을 사용하는데요. 약콩(쥐눈이콩)을 대표적으로 사용합니다. 녹두를 이용하여 키우면 우리가 흔히 먹는 숙주나물이 된답니다. …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 매일 3~4번 물만주면 되어요!! 집에서 콩나물 키우는 방법 *^^* 콩나물은 키울때 여러가지 콩을 사용하는데요. 약콩(쥐눈이콩)을 대표적으로 사용합니다. 녹두를 이용하여 키우면 우리가 흔히 먹는 숙주나물이 된답니다. 저에게 콩나물 키우는 법을 질문하신분이 계십니다. 그래서~~~ 저도 집에서 콩나물을 길러봤습니다. 어렸을때…안방에 검은봉지 씌어있던 콩나물통!!!! 저는 너무 생생히 기억납니다. 물을 수시로 줘야한다..
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콩나물.. 집에서 길러 보자 – 시니어매일
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- Summary of article content: Articles about 콩나물.. 집에서 길러 보자 – 시니어매일 2. 콩에서 촉이나게 충분히 물에 담궈 두는데, 보통 겨울철 실내에선 4-5일 정도면 촉이 나오며, 반 정도만 나도 된다. 촉이 나면 콩나물시루에 앉히는데, … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 콩나물.. 집에서 길러 보자 – 시니어매일 2. 콩에서 촉이나게 충분히 물에 담궈 두는데, 보통 겨울철 실내에선 4-5일 정도면 촉이 나오며, 반 정도만 나도 된다. 촉이 나면 콩나물시루에 앉히는데, … 콩나물 기르기는 어렵지 않아 물만 제때 주기만 해도 잘자라니 용기를 내어 한번 도전 해 보자.1. 먼저 건강한 콩을 준비하여야 하는데, 묵은 콩보다는 햇콩의 발아율이 좋다. 2. 콩에서 촉이나게 충분히 물에 담궈 두는데, 보통 겨울철 실내에선 4-5일 정도면 촉이 나오며, 반 정도만 나도 된다. 촉이 나면 콩나물시루에 앉히는데, 시루는 집에서 안 쓰는 용기를 재활용하면 된다. 기자는 전기밥솥 안용기를 이용하여 바닥에 구멍을 뚫었다. 시루밑 물빠짐 고정틀은 냉장고 뒷면에 있는 철사판을 이용해 보았다. 싹이 난 콩을 앉힐 때 밑콩을 아콩나물키우기,집에서키우기,메주콩,콩나물
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집에서콩나물기르기 : 네이버 블로그
콩나물 기르기
울 고운님들!!
안녕하셨어요?
오늘의 시골아지매 먹거리는 집에서
직접 길러 먹는 무공해 콩나물입니다~
시골에 살아도 국산콩 콩나물 사먹기가 어려워서
콩나물을 직접 길러 먹기로 마음먹고
옛날 어머님들께서 하시던대로 흉내내 보았는데
콩나물이 파마를 한것처럼 꼬불거리긴 하지만
아주 고소한 콩나물 맘껏 먹게 되어 너무 흡족하네요~~
예전에 어머님들은 명절이나 제사 잔치날 등 집안의 대소사가 있을때
제일먼저 하시는 일이 콩나물시루에
콩나물을 앉히는 일이었어요~
콩나물이 시루위로 불쑥 노랗게 올라올때를 마추어
콩나물을 기르시는 것이지요~~
그때마다 시골아지매는 콩나물 잔뿌리
다듬는 담당이었는데
콩나물 한시루 잔뿌리 잘라 보셨나요?
안해보셨으면 말씀을 마세요~~^&^
콩나물기르는법 재료
쥐눈이콩 1.5kg
콩나물시루나
화분 소쿠리등 물이 잘빠지는 용기
자루달린 바가지
챗다리
검은천
집에서 직접 콩나물기르기
집에서 직접 콩나물을기를 콩으로는 콩나물콩보다
약콩이라 불리는 쥐눈이콩이 더 좋답니다~~
콩나물콩은 썩거나 깨진콩 쪼가리콩등은 알뜰히 골라내고~
물위에 둥둥 뜨는 콩도 다 골라내 버리고~
콩나물콩의 5~6배정도가 되도록 깨끗한 물을 부어
하룻동안 불려 주어요~~
오래전에 콩나물을 길렀는데 시루가 넘 작아서
빈 화분을 깨끗히 소독해서 콩나물 시루로 쓰려구요~
하룻동안 불려준 약콩의 콩 불린물을 따로 받아놓고~
불린콩을 시루에 담아 주어요~
콩을 불릴때나 여러 용기들은 기름이나 화장품등이
닿지않게 조심해야 콩나물이 섞는것을
방지해 준답니다~
주방의 한켠에 콩나물 시루를 놓고 2~3시간마다
물을 주는데 아까 콩 불린 물을 버리지 않고
하루나 이틀정도는 이물로 콩나물을 키워야
영양소도 많고 콩나물도 더 맛난답니다~~
빛을 차단해줄 검은천으로 콩나물 시루를 덮어 주는데~~
검은천이 없을 경우에는 검은 비닐에
구멍을 여러군데 뚫어서 이렇게 덮어 주면 된답니다~
첫째날~ 싹이나기 시작하는 콩나물~
콩이 마구 굴러다니지 않게 물 줄때 조심해서
살그머니~~ 충분하게 골고루 물을 주어요~
둘째날~ 콩나물 뿌리가 제법 나왔는데
이때쯤에 어머님들은 콩나물 시루에 물을
바로 부어 버리지 않고
손등위로 물을 흘려 콩나물이 바르게 앉아 뿌리를 잡을수
있게 하시더라구요~~
물이 탁해지면 깨끗한 물로 갈아주고
하루나 이틀후에 또 물을 갈아 주어요~
셋째날~ 콩나물~
콩나물은 시루가 빽빽하게 복잡할수록 통통하게 자라니까
불쑥 불쑥 올라온 콩나물은 손으로 이렇게 눌러 주면
통통하게 잘 자란답니다~
다섯째날~ 콩나물~
어릴때 물을 조심해서 주지않았더니
옆으로 길게 누운 콩나물~
물구나무서기를 하고 있는 콩나물등 가지각색이네요~
콩나물 기르기 시작한지 엿새가 지나니
콩나물이 아직은 조금 짧아 보이지만 뽑아 먹어도 되겟어요~~
물을 갈아줄때는 콩나물 시루도 함께 들고 나와서
샤워기로 듬뿍 물을 주었네요~~
콩나물 기르기 시작한지 일주일 되는 날이네요~
오늘은 누워 있거나 물구나무 서기를 하고 있는 콩나물을
골라 뽑았어요~ 무공해 국산 콩나물 첫수확~~
엄청 기분이 좋네요~~
뽑은 콩나물로는 콩나물 무우밥으로 만들어
맛나게 먹었네요~!
콩나물이 많으니 몇일간은 콩나물 요리 실컷 먹겠어요~~
그동안 콩나물이 많이 고팠거든요~!
농부에게 콩나물 발이 거뭇하다고 했더니
콩나물이 발을 안씻었나 보라고 하더라구요~~ㅋ
썰~~렁하네요~~^^
콩나물이 적당하게 자랄 동안 자꾸 뽑아서 먹고
너무 길게 자라기전에 모두 뽑아
깨끗이 한번 씻어준 다음 한번 먹을양 만큼씩
비닐팩에 담아 냉장고 야채실에 넣어두고
꺼내 먹으려구요~
콩나물은 자꾸 뽑아 먹어도 또 자라서 늘 그대로인것 같아요~
콩나물은 시루윗쪽이 더 잘라기 때문에
위에서 뽑아 먹으면 아래 작은 콩나물들이 또 자라서
그자리를 메꾸거든요~
콩나물 기르느라 아지매는 더 바빳지만
콩나물 길러서 이웃에 나누기도 하고
우리 식구도 GMO 콩 안먹고 맘 놓고 우리 콩나물
실컷 먹을수 있어서 넘 좋네요~~
무화과지기님께서 참죽나무 가지를 잘라 주셔서
농부가 콩나물 시루위에 걸쳐줄
챗다리를 만들고 있어요~~
다음부터는 이 챗다리 사용할수 있겟어요~~
콩나물은 온도에 따라 자라는 시간이 달라지고
여름철엔 매시간마다 물을 줘서 콩나물의
열을 식혀줘야 연하게 자란답니다~~
시골아지매는 집에 있는 시간에는 최대한 자주 물을 주었는데
물주기 어려우면 콩나물 제조기를 사용해도 좋겠어요~~
울 고운님들!!!
콩나물 기르기 도전해 보실래요~~^&^
매일 3~4번 물만주면 되어요!! 집에서 콩나물 키우는 방법 *^^*
저에게 콩나물 키우는 법을 질문하신분이 계십니다.그래서~~~ 저도 집에서 콩나물을 길러봤습니다.어렸을때…안방에 검은봉지 씌어있던 콩나물통!!!! 저는 너무 생생히 기억납니다.물을 수시로 줘야한다고 했던 말도요 기억이 납니다.맞습니다. 콩나물은 물만 하루에 3~4번씩 주면 쑥쑥 일주일만에 먹기 좋게 자란답니다위 사진속에 콩나물은 4일정도 키운 크기입니다. 앞으로 2~3일은 더 키워야겠습니다 *^^*
콩나물은 키울때 여러가지 콩을 사용하는데요. 약콩(쥐눈이콩)을 대표적으로 사용합니다.녹두를 이용하여 키우면 우리가 흔히 먹는 숙주나물이 된답니다.약콩은 필요하신만큼만 준비합니다.저는 반컵정도 준비하니까 한번 키울만한 양이 되더라고요.
약콩에 물을 부어 12시간정도 불려줍니다.
불린 콩을 물이 잘 빠지는 소쿠리에 담아줍니다.
소쿠리대신에 페트병을 이용하셔도 되는데요…페트병은 밑에 송곳으로 구멍을 여러곳 뚫으셔야합니다.
여기에 검은봉지를 씌어줍니다~~
이렇게 씌어준후…
하루에 3~4번씩 봉지속의 소쿠리를 씽크대앞으로 가져가서 흐르는 물에 샤워를 시켜줍니다.
그 상태로 다시 검은봉지를 씌어놓으면 됩니다~~
소쿠리밑에 저처럼 그릇을 하나 받쳐놓으면 여분의 물기가 쭉~ 빠져서 좋습니다.
저는 주방 한쪽에 놓고 키웠습니다.
==> 검은봉지를 씌어주셔야 콩나물이 녹색으로 변하는 것을 방지할수 있습니다.
이렇게~~~4일정도 되니까 어느정도 먹을만한 크기가 되었네요..
보통 일주일은 키우셔야 먹을수 있답니다.
꼭 하루에 3~4번 물주는거 잊지마시고요..
집에서 콩나물 키워보세요!!! 쉽죠??
사실 콩나물은 더 키워서 먹기 좋은 크기가 되었을때 소개하려고 했는데요..
오늘 소개할 요리들이 모두 실패해서 어쩔수없이 소개하게 되었네요.
어제부터 오늘아침까지 2가지 요리를 만들었는데요..맛이 별로여요 ㅠㅠ
이럴때 의욕이 없지만~~~~ 아자!!! 힘내겠습니다.
내일 SBS촬영이 있어서요 오늘 또 부지런히 움직여야겠습니다. 나중에 촬영후 방송날짜 공지하겠습니다.
추운날씨에 감기유의하시고요. 즐거운 하루 보내세요 *^^*
콩나물.. 집에서 길러 보자
콩나물 기르기는 어렵지 않아 물만 제때 주기만 해도 잘자라니 용기를 내어 한번 도전 해 보자.
1. 먼저 건강한 콩을 준비하여야 하는데, 묵은 콩보다는 햇콩의 발아율이 좋다.
선별하여 준비한 콩. 안영선기자
2. 콩에서 촉이나게 충분히 물에 담궈 두는데, 보통 겨울철 실내에선 4-5일 정도면 촉이 나오며, 반 정도만 나도 된다. 촉이 나면 콩나물시루에 앉히는데, 시루는 집에서 안 쓰는 용기를 재활용하면 된다. 기자는 전기밥솥 안용기를 이용하여 바닥에 구멍을 뚫었다. 시루밑 물빠짐 고정틀은 냉장고 뒷면에 있는 철사판을 이용해 보았다. 싹이 난 콩을 앉힐 때 밑콩을 아래에다 넣고 위에 촉이 난 콩을 올리면, 촉이 난 콩이 먼저 자라면서 계속해서 먹을 수 있다.
싹난 콩을 시루에 담는다. 안영선기자
3. 준비가 되면 물은 3시간에 한번 정도가 좋으나 지키기 힘드니, 줄 때 충분히 주어야하며, 여의치 않으면 아침에 한번 그리고 저녁에 한번 주어도 된다.
쑥쑥 자라고 있는 콩나물. 안영선기자
4. 물을 자주 주지 않거나 충분히 주지 않으면 잔발이 많이 생기니 주의가 필요하다.
먹음직하게 잘 자란 콩나물. 안영선기자
5. 알맞게 자랐을 때 직접키운 콩나물은, 색다른 미각의 유혹함을 느끼게한다. 보통 콩나물 콩으로 하지만, 메주콩으로 하면 콩나물의 머리가 굵어 구수한 맛을 더해 준다. 집에서 키운 콩나물은 시중의 콩나물보다 부드러우며 향이 진하다. 이제 새싹이 돋아나는 봄날이 오니 한번 도전해 보는 것도 의미가 있을 것 같다.
키운 콩나물로 만든 콩나물밥. 안영선기자
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