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갱년기 장애 개선이나 강장, 위암방지, 혈압 안정 등에 효과가 있다. 잎은 감기, 기침, 인후염, 간염, 황달 등에 좋으며, 씨는 방광염, 요도염, 설사, 고혈압의치료약으로 쓰인다. 말린 질경이 잎 10g에 2~3겁 정도의 물을 붓고 반이 되게 약한불에 달여 하루 3번 나누어 마신다.
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질경이나물 효능과 먹는법
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질경이 효능, 먹는 법, 요리 법 : 네이버 블로그
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질경이 효능 부작용 및 먹는법 및 차 만드는 법 알아가자
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질경이 효능 부작용 + 먹는 법, 말리는 법, 여성청결제 – 헬스핏 건강케어
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여성청결제 질경이 효능
질경이 말리는 법
질경이 부작용
질경이 효능 및 먹는법 한눈에 알아보기 – ★건강한 라이프☆
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질경이 효능 7가지, 질경이 먹는법 및 부작용
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질경이 효능 10가지와 부작용
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질경이 효능, 부작용, 맛있는 질경이밥 만드는 법, 차전자피의 효능은? : 그라디움
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질경이 효능 질경이[차전초] 먹는법
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질경이는
질경이의 효능
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질경이나물 효능과 먹는법
▼
질경이
ⓒAG-D36-329963/Topicimages
질경이(asian plantain)
쌍떡잎식물 질경이목 질경이과의 여러해살이풀.
풀밭이나 길가, 또는 빈터에서 자란다.
줄기는 없고, 잎은 뿌리에서 뭉쳐 나오며 타원 모양 또는 달걀 모양이고 길이가 4∼15cm, 폭이 3∼8cm이며
5개의 나란히맥이 뚜렷하고 가장자리에 물결 모양의 톱니가 있다.
잎자루는 잎몸과 길이가 비슷하고 밑 부분이 넓어져서 서로 얼싸안는다.
꽃은 6∼8월에 흰색으로 피고 잎 사이에서 나온 길이 10∼50cm의 꽃줄기 윗부분에 수상꽃차례를 이루며 빽빽이 달린다.
포는 좁은 달걀 모양이고 꽃받침보다 짧으며 대가 없다.
꽃받침은 4개로 갈라지고, 갈라진 조각은 달걀을 거꾸로 세운 모양의 타원형이며
끝이 둥글고 흰색의 막질(膜質:얇은 종이처럼 반투명한 것)이다.
화관은 깔때기 모양이고 끝이 4개로 갈라진다.
수술은 4개이고 화관 밖으로 길게 나오며, 암술은 1개이고, 씨방은 상위(上位)이다.
열매는 삭과이고 꽃받침 길이의 2배이며 익으면 가운데 부분이 옆으로 갈라져 뚜껑처럼 열리고
6∼8개의 종자가 나온다. 종자는 길이가 2mm이고 검은 색이다.
어린잎은 식용한다.
한방에서는 잎을 차전(車前), 종자를 차전자(車前子)라는 약재로 쓰는데,
차전자는 이뇨 작용이 있고, 설사를 멈추게 하며, 간 기능을 활성화하여
어지럼증·두통에 효과가 있고, 폐열로 인한 해수에도 효과가 있다.
차전초는 이뇨 작용이 있어 신우신염·방광염·요로염에 사용한다.
한국·일본·사할린·타이완·중국·시베리아 동부·히말라야·자바·말레이시아 등지에 분포한다.
질경이나물
말린 질경이를 소금물에 살짝 데쳐내어 고추장, 간장, 마늘, 참깨를 넣어 무친 나물.
질경이는 ‘차전(車前)’이라고도 한다.
옛날 한나라 광무제 때 마부(馬武)라는 장군이 황하유역에서 가뭄에 시달려
병사와 말이 모두 식량과 물이 없어 요독증으로 죽게 되었을 때
장군의 현명한 말이 전차 앞에 있는 풀을 뜯어 먹고 혈뇨(血尿)가 없어지고 원기를 회복하는 것을 보고
전군에 차 앞에 있는 풀을 말에게 먹이고 병사들에게 삶아서 먹였더니 병이 나고 원기를 회복해 승전했으므로
이 풀의 이름을 ‘차 앞의 풀(車前草)’이라 했다는 중국의 고사에 전해지는 약초이다.
《동의보감》에
차전자는 ‘성분이 차고 맛이 달고 짜며 독이 없고 기륭(氣癃,기의 장애로 오줌이 나오지 않는 것)을
주로 치료하고
오림(五淋)을 통하게 하며 수도(水道)를 이롭게 하고 소변의 임삽(淋澁)을 통하게 하며
눈을 밝게 하고 간(肝)속의 풍열(風熱)과 독풍(毒風)이 위로 치밀어서 눈이 붉어지고 아프며
장예(障瞖)한 것을 치료한다’고 하였다.
질경이는 뿌리 채 뽑아 말린 것을 ‘차전초(車前草)’라 하고, 씨는 ‘차전자(車前子)’라 하여 약용하는데
프라타긴이라는 배당체와 타닌이 함유되어 있어서 이뇨제, 진해, 거담, 건위, 지사(止瀉), 해열, 소염,
강장제 등으로 쓰인다.
항균작용이 있어 급·만성 세균성 설사, 신장염, 방광염, 요도염의 치료에도 이용한다.
민간약으로 종기에 생잎을 불에 쬐어 부드럽게 해서 붙이면 좋고
치통에는 생잎을 소금에 비벼서 아픈 이에 물고 있으면 치통이 멎는다고 하였다.
질경이는 약초뿐만 아니라 무기질과 단백질, 비타민류와 당분 등이 많이 함유된 영양가 높은 식품이기도 하다.
옛날부터 봄에 나물로 즐겨 이용했으며 삶아서 말려두었다가 묵나물로 이용했다.
소금물에 살짝 데쳐서 나물로 무치기도 하고 기름에 볶기도 하며 국거리로도 이용했으며 튀김도 만든다.
흉년에는 질경이로 죽을 끓이기도 했다.
제철인 여름철에 연한 질경이를 뜯어 살짝 데쳐낸 후 바싹 말린다.
말린 질경이를 소금물에 살짝 데쳐내어 고추장, 간장, 마늘 다진 것, 참깨를 넣어 무친다.
(출처:두산백과)
■
질경이 효능
한방에서는 잎과 종자를 약재로 쓰는데,
감기 .기침. 인후염. 간염. 황달에 효능이있다.
이뇨 작용이 있고, 설사를 멈추게 하며,
간 기능을 활성화하여 어지럼증 두통에 효과가 있다 .
이유없이 두려움이 많아지고 시야가 뿌옇게 흐려지는 등
시력이 약해지면서 귀가 잘 들리지 않으면 간의 기가 허약해진 것이다.
이때도 질경이 잎사귀를 달이거나 볶아 먹거나 국을 끓여 먹는다.
북한에서 펴낸 <동의학사전>과 안덕균씨가 쓴
<한국본초도감>에서 질경이 기록:
각지의 들판이나 길가에서 자란다.
여름에 전초를 채취하여 그늘에서 말린다.
소변이 잘 나오게 하고 열(熱)을 내리며 가래를 삭이며 기침을 멈추고 눈을 밝게 하며 출혈을 멈춘다.
털질경이, 왕질경이, 개질경등 여러 종자가 있다.
창질경이(Plantago lanceolata Linne)의 씨는 약용하지 않는다.
이뇨 작용이 있어 신우신염, 요도염, 방광염에 널리 쓰인다.
습(濕)을 제거하며 설사를 멈추게 한다.
간 기능을 활성화시켜
눈이 충혈되고 물체가 희미하게 보이는 증상과 어지 럼증, 두통에 좋다.
거담 작용, 항균 작용,거담, 진해 작용, 항궤양 작용이 있으며, 장 경련을 완화시킨다.
기관지 및 소화 기관의 분비를 촉진하고 자궁의 운동을 촉진시킨다.
맛은 달고 성질은 차다.
독성은 매우 적다.
질경이 효능과 복용방법
쉽게 구할 수도 있으면서 효능이 뛰어난 만병 통치약이다.
한방에서는 질경이를 차전초 , 그 씨앗을 차전자 라고 부른다.
갯질경이, 긴잎질경이, 왕질경이, 털질경이 등 우리나라에서만 10여종이 발견 되는데
질경이의 효능은 거의 만병통치에 가깝다.
질경이 씨앗인 차전자는 소염, 진해, 이뇨제로 많이 쓰이는데,
차전자는 한약제를 취급하는 곳에서 쉽게 살수 있다.
질경이 성분과 효능
플란타기닌, 아우쿠린 등의 성분이 들어 있다.
위장, 간장, 심장 질환의 예방과 치료에 쓰이며,
갱년기 장애 개선이나 강장, 위암방지, 혈압 안정 등에 효과가 있다.
잎은 감기, 기침, 인후염, 간염, 황달 등에 좋으며, 씨는 방광염, 요도염, 설사, 고혈압의치료약으로 쓰인다.
질경이 활용방안
잎을 달여 먹는다
말린 질경이 잎 10g에 2~3겁 정도의 물을 붓고 반이 되게 약한불에 달여 하루 3번 나누어 마신다.
기침, 가래를 가라 앉힐 때에도 질경이 달인 물이 좋다.
물론 씨앗을 이용해 달인 물을 만들어 먹어도 된다.
질경이 달인 물을 꾸준히 마시면 혈압을 정상으로 돌리는 데에도 도움이 된다.
축농증에도 질경이 달인 물을 먹는다.
씨앗을 달여 먹는다
잘 말린 질경이 씨 5g을 하루 분량으로 잡아 물 3컵을 붓고 약한 불에서 푹 달여 마시면 좋다.
즙을 내어 마신다
변비 증세에는 질경이 뿌리와 미나리를 깨끗이 손질해 같은 분량으로 생즙을 내어 마신다.
심장병에는 질경이를 생즙을 내어 아침, 저녁으로 마시면 좋다.
반찬을 해먹는다
봄부터 초여름까지 잎과 뿌리를 나물 또는 국거리로 이용한다.
달여 먹거나 다른 채소와 섞어 생즙을 내어 먹을수 있다.
질경이의 어린 잎을 살짝 데처 참깨와 갖은 양념으로 무처 먹거나
씻어 말려두었더가 물에 끓여 마시면 위도 튼튼해지고 스테미너를 높이는 효과가 있다.
질경이 복용 법
각기, 온포기 또는 씨 4~8g과 삽주뿌리 3g을 1회분 기준으로 달여서 3~4일 복용한다.
1. 간염
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
2. 감기
씨앗 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로 하여 1일 2~3회씩 2~3일 정도복용한다.
3. 강심제
씨앗 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로 하여 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
4. 거담
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로달여서 1일 2~3회씩 5~6일 복용한다.
5. 고혈압
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
6. 곽란
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 2회 정도 복용한다.
7. 관절염
씨앗 5~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
8. 기침
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
9. 늑막염
온포기 또는 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.
10. 다래끼
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
11. 딸꾹질
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 2~3회 복용한다.
12. 신장결석
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
13. 안질
온포기 또는 씨 8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 3~4일 복용한다.
14. 요도염
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.
15. 요통
씨앗 또는 뿌리 8~10g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
16. 충치
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 3~4회 복용하면서 그물을 5~6회 입에 오래 담고 있는다.
17. 토사곽란
온포기 또는 씨 7~8g을 1회분 기준으로 달여서 3~4회 복용한다.
18. 폐결핵
온포기 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제로 하여 1일 2~3회씩 10일 이상 복용한다.
19. 혈변
온포기 또는 씨 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로 하여 4~5회 복용한다
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질경이요리
질경이나물
http://cafe.daum.net/market898949/XIig/217?q=%C1%FA%B0%E6%C0%CC%B3%AA%B9%B0&svc=top3
질경이나물무침
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질경이나물볶음
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=41648&bbsId=MC001
질경이된장국
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질경이장아찌
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질경이김치
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K016A
경남 함양군 마천면 지리산 질경이나물(100g)
100g=1만원,1근(600g)=3만원
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K016B
경남 함양군 마천면 지리산 질경이나물(200g)
2만원
주문법.. 이곳을 클릭..
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질경이 효능, 먹는 법, 요리 법
중국의 한나라를 재통일한 광무제 때, 마무라는 지혜롭고 용맹한 장수가 있었는데 그에게는 총명하고 충직한 마부가 있어서 그와 그의 말을 잘 돌보았습니다. 마무 장군이 이끄는 기마대가 승전을 계속하여 적을 추격하다가 황하 북쪽의 평원에 이르게 되었는데 때마침 여름이라 큰 가뭄이 들었습니다. 가뭄으로 인해 강은 물이 말라 바닥이 갈라지고 평원에는 먼지만 날리며 작물과 물을 얻을 수 없고 햇볕에 강한 잡초만 군데군데 있을 뿐이었다.
다음날이 되자 이글거리는 뙤약볕 아래서 병사와 말은 탈수증상 때문에 배가 붓고 혈뇨를 누며 차례로 쓰러져 갔습니다. 기진맥진한 전군은 싸움에 이기고 여기에서 전멸을 당할 위기에 놓였다며 낙심해 있는 중에 마부는 말을 돌볼 책임감에 밖으로 나갔습니다. 그리고 밖에서 믿지 못할 광경을 보게 되었는데요. 혈뇨를 누며 쓰러졌던 말들이 혈뇨가 멎고 원기를 회복해가고 있었습니다. 이에 놀라 다른 말들도 살펴보니 역시 기운을 차리고 있었는데 전차 앞에 있는 ‘돼지 귀’같이 생긴 풀을 뜯어 먹고 있었습니다.
이 보고를 들은 마무 장군은 전군에 명령을 내려 전차 주위에 있는 그 풀을 말들에게 먹이게 하고 또 뜯어다 솥에 삶아 그 물을 전 병사에게 먹이라고 했습니다. 그랬더니 2, 3일 안에 전군이 회복되고 다시 진격하여 싸움을 승리로 이끌고 개선했다고 합니다.
광무제는 이름 모를 전차 앞의 풀이 광무제의 군단을 위기에서 구한 기적 같은 이야기를 듣고 그 이름을 ‘차전초'(車前草)라 부르게 하고 전국에 알리게 했습니다. 말의 병을 고쳤다 하여 ‘마의초'(馬醫草) 또는 ‘마제초'(馬蹄草)라고도 불렸습니다.
질경이 효능 부작용 및 먹는법 및 차 만드는 법 알아가자
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고기하면 먹으러 가자고 하면 사람들이 벌쩍벌쩍 뛰지만 나물이나 식물은 고기보다는 그렇게 인기가 없는데요. 개인적으로도 예전에는 고기가 좋았지만 요즘은 고기도 물론 좋아하지만 식당에 가서나 집에서나 야채류 또한 같이 챙기는 스타일로 변해가고 있는 것 같은데요. 이런 야채류에 여러가지 이로운 식물들이 있는데 오늘 말씀드릴 것은 질경이라는 것인데요. 필자 또한 이 식물은 평생 모르고 있다가 지인이 먹는 것을 보고 알게되었는데요. 이름이 특이해서 한번 듣고 기억하기는 쉬워서 준비해서 섭취해보겠다고 알아두었는데요. 오늘은 이 질경이 효능 부작용 및 먹는법 그리고 차 만드는 법과 관련하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
¶ 질경이란?
여러해살이 풀 중 상떡잎 식물인 질경이는 봄나물로 알려져 있는데요. 특정 지역에 분포하는 것이 아니라 전국에서 볼 수 있고, 질경이라고 불려진 것은 발로 밟거나 차가 지나가 짓눌러도 죽지 않는 생명력으로 인해서 목숨이 끈질기다는 이유로 그렇게 명명되었다는 이야기가 있고, 길거리에서 자생한다고 하여서 길경이라는 이름도 가지고 있다고 합니다. 이 질경이는 음력 5월경 정도까지 나물 반찬으로 섭취할 수 있고, 그 뒤에는 꽃이 피고 열매가 열려 이것을 약초로 사용하기 위해 건조하기도 합니다. 식용으로도 이용하고 약용으로도 쓰는 질경이는 봄철에 나물로 많이 쓰였지만 갈수록 온도 변화 때문인지 야들하고 연한 질경이를 가을철에도 먹을 수 있습니다.
< 질경이 효능 >
질경이 효능 number 1, 식이섬유가 상당히 많이 포함되어 있는 것이 질경이의 이점이라고 할 수 있겠는데요. 성분 중 대다수가 식이섬유로 브로콜리, 시금치, 고구마 등 보다 많이 함유되어 있다고 합니다. 70프로 이상이 불용성으로 물에 녹지 않는 것과 수용성인 물에 녹는 식이섬유라고 하며, 이러한 질경이의 성분은 체질을 개선하는데 좋은 성분입니다.
질경이 효능 number 2, 변비가 있는 사람에게 좋다고 하는데요. 위에서 언급했듯이 식이섬유가 많은 질경이는 지방도 어느 정도 함유되어 있고, 또한 수분의 흡수하는 실리움이라는 성분으로 인해 물과 같이 먹게 된다면 변비와 함께 장내 노폐물까지 배출하는 효과를 보이기도 한다고 합니다.
질경이 효능 number 3, 성인병과 암을 예방하는 질경이 효능이 있다고 하는데요. 플라보노이드라는 것이 풍부한 질경이는 암이 성장하는 것을 저지하는 효과가 있다고 하며 또한, 펙틴과 다량의 식이섬유로 우리 몸의 활성산소를 없애주는 효과를 주어 성인병을 방지하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
질경이 효능 number 4, 비타민 a 성분이 있는 질경이는 충혈되고 피로한 눈에 효과가 있다고 하는데요. 결명자가 눈에 좋기로 유명한데 이것과 같이 섭취해도 좋고 시력이 떨어지는 느낌이나 침침한 증상이 보인다면 구기자와 지황 등을 첨가하여도 괜찮다고 합니다. 질경이를 잘 먹게 되면 안구에 도움이 될 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
질경이 효능 number 5, 간에도 질경이가 도움이 된다고 하는데요. 우리나라는 술 문화가 아주 발달되어 있어서 회사나 모임에서도 과음을 하는 경우가 많은데요. 다음날 숙취가 심하고 간은 이 알코올을 해독하기 위해 또한 무리가 갈 수 밖에 없습니다. 동의보감에도 질경이의 간에 대한 효과가 나와 있어 씨앗이 해독하는데 도움을 준다고 합니다.
질경이 효능 number 6, 체중을 감량하는데 질경이가 좋다고 하는데요. 밤 껍질과 같은 떨떠름한 맛을 내는 탄닌이라는 성분이 질경이에 포함되어 있는데요. 이것이 우리 체내 지방을 연소하는 것을 도와 체중 관리를 하는데 효과가 있으며 항산화 작용을 하기도 한다고 하는데요. 어느 매체 보도에도 혈 내 지방을 제거하고 체중 감량을 돕는 다는 발표도 있어 효과가 있는 것으로 보입니다.
질경이 효능 number 7, 프라타간이라는 질경이 속 물질이 기관지의 점액 분비 활성에 도움을 주어 가래와 기침이 있는 경우 완화해주는 효과가 있다고 하는데요. 폐와 같은 기관지 자체 기능에 도움을 주어서 이 질경이를 맥문동과 같이 섭취하게 되면 괜찮다고 합니다.
질경이 효능 number 8, 소염 작용 효과가 있는 질경이는 염증성 질환을 개선해주는데 좋다고 합니다. 우리 몸 속 염증으로 인해 큰 질환으로 이어질 수 있기 때문에 좋은 효과로 볼 수 있습니다. 더불어 요도염이나 방광염이 있는 경우에도 도움이 될 수 있다고 하는데요. 이것은 신장 기능 활성으로 부종을 삭히거나 노폐물을 빼내는 효과가 있어 이뇨작용을 원활하게 해주는 것 때문이라고 하네요.
¶ 질경이 부작용
질경이 부작용 또한 완전히 조심해야 될 그러한 것들은 크게 알려진 것들이 없는데요. 다만 우리 음식에는 찬것과 따뜻한 성질이 있는데 질경이는 찬 것에 속하기 때문에 이것을 먹고 소화가 잘 되지 않거나 몸이 차가운 사람들은 참고하시기 바랍니다.
¶ 질경이 먹는법
이 질경이 먹는법은 달여 먹거나 가루 혹은 볶아 드셔도 되는데요. 생 질경이를 잘 세척하여 즙으로 먹기도 하는데 강한 맛으로 인해 먹기가 조금 거북하다는 사람들이 있어서 잎을 데쳐서 나물로 먹어도 되는데요. 그리고 김치로 담궈서 드시는 분들도 있고 짱아치로 만들어 먹기도 합니다.
질경이 먹는법으로 그 중 나물로 드시는 것을 간략히 한번 알아보고자 하는데요. 지역마다 약간 조리하여 질경이 먹는법이 다른데 예로부터 봄철에 다양한 영양소가 함유되어 있어 나물로는 많이 먹었다고 합니다. 경상도 쪽에서는 질경이를 데쳐 통깨와 된장, 마늘을 넣고 참기름으로 마무리 하여 먹고, 충청지역은 질경이를 말려 물에 살짝 불리고 난 뒤 삶고 파, 마늘, 간장, 들기름을 넣고 볶아준다고 합니다.
¶ 질경이 차 만드는 법
차로 질경이를 먹기도 하는데요. 질경이 차 만드는 법은 그렇게 어렵지 않고 물과 질경이만 준비하시면 되겠는데요. 구매하거나 채취해온 질경이를 먼저 잘 세척하고 물기를 제거한 뒤 약 1~2분 가량 쪄주는데요. 그리고 이것을 통풍이 잘 되는 곳에 일주일 내외 정도 잘 말린 뒤에 이것을 활용하여 나중에 물을 끓여서 마른 질경이에 넣어 우려 드시면 되겠습니다.
이상으로 질경이 효능 부작용 및 먹는법 그리고 차 만드는 법에 대해서 이야기해보았습니다. 이름은 특이하고 생소할지 모르지만 많은 영양소와 이점으로 인해 예전부터 먹어왔던 질경이니 드시고 건강 챙기시기 바라며 긴글 읽어주셔서 감사합니다. ^^
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