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인삼과 같이 복용하면 안되는 것들 / 인삼과 음식궁합 – 해가든면역력 건강칼럼

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크리스천 리더 :: 홍삼의 효능 10가지,홍삼 하루 섭취량,홍삼의 부작용 ,홍삼과 같이 먹으면 않되는 음식

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홍삼의 효능 10가지홍삼 하루 섭취량홍삼의 부작용 홍삼과 같이 먹으면 않되는 음식

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인삼 먹으면 안되는 사람, 큰일날 수 있습니다

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인삼 먹으면 안되는 사람 알아보기

인삼 관련 궁금증

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홍삼, 먹지 말아야 할 사람과 제대로 먹는 방법 – 라이프 – 중고 벼룩 시장

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홍삼, 먹지 말아야 할 사람, 같이 먹으면 안 되는 음식, 홍삼하루 섭취 권장량과 홍삼 제대로 먹는 방법

홍삼, 먹지 말아야 할 사람, 같이 먹으면 안 되는 음식, 홍삼하루 섭취 권장량과 홍삼 제대로 먹는 방법

홍삼, 먹지 말아야 할 사람과 제대로 먹는 방법

홍삼은 우리나라 사람들이 건강을 위해 애용하는 건강기능식품 중 하나이다. 또한, 명절에 많이 찾는 선물인 중에 하나이기도 하다. 여러가지 이유로 자주 찾게 되는 홍삼이 어디에 좋고, 또 어떻게 선택해야하는 지 알아보자.

홍삼이란

홍삼이란 품질이 좋은 6년근 수삼을 깨끗이 씻고 껍질째 오랜 시간 증기로 쪄 말린 것이다. 이 과정에서 붉은색을 띤다 하여 홍삼이라고 부르게 됐다. 또한, 홍삼은 이 과정을 거치면서 수삼에 없거나 미미했던 성분이 새로 생기거나 함유량이 커지는데, 특히 항암, 항당뇨, 항염증, 항산화 등 다양한 기능을 하는 성분이 극대화된다. 사포닌 역시 수삼, 백삼보다 많이 함유되어 있어 건강기능식품으로 인기가 많다.

홍삼의 효능

진세노사이드(Ginsenoside)란 인삼(Ginseng)에 있는 사포닌을 뜻하는 말이다. 사포닌은 배당체(Glycoside)라 부르는 화합물의 일종인데, 인삼 속 사포닌은 다른 식품 속 사포닌과 다른 구조로 되어 있어, 다른 식품들에서 볼 수 있는 다양한 효능을 보이는 것이다.

홍삼 제품에서 원료 및 함량을 보다 보면 ‘진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3’ 이러한 기호가 있다. Rg1이란 피로회복 및 기억력 개선 작용을 하는 성분이며, Rb1은 진통 및 정신안정작용, 콜레스테롤 합성 촉진작용을 한다. Rg3은 암세포 전이 억제와 혈소판 응집 억제 작용을 한다. 이러한 성분들 때문에 홍삼이 암 예방과 피로회복 등에 좋다고 알려진 것이다.

먹지 말아야 할 사람

홍삼은 인삼과는 다르게 체질과 상관없이 아무나 먹어도 되는 식품이라고 알고 있는 경우도 있다. 하지만 홍삼 자체가 열이 많은 약재이므로 열이 많은 사람이 복용하면 효과가 없거나 부작용이 생길 수 있다. 또한, 홍삼 속 사포닌은 장 속 ‘프라보텔라오리스’에 의해 분해되어 효과를 발휘하는데, 우리나라 사람의 37.5%는 이 효소가 아예 없거나 빠져 있다. 따라서 이런 사람들은 홍삼을 복용해도 큰 효과가 없다. 또한, 감기에 걸렸거나, 고혈압 환자도 열이 오를 수 있으니 피하는 것이 좋다.

·잘 맞는 체질 : 소음인

·효과 미미 : 태음인

·안 맞는 체질 : 소양인, 태양인

같이 먹으면 안 되는 음식

홍삼은 커피, 녹차 등 카페인이 함유되어 있거나 혈압약, 여성 호르몬제와 함께 먹으면 약효가 너무 강해져 오히려 부작용을 야기할 수 있다.

섭취 방법

홍삼은 공복에 먹는 것이 흡수율이 높기 때문에 공복섭취가 좋다. 사포닌은 수용성이므로 음식물과 함께 먹으면 흡수가 저하될 수 있다. 하지만 소화 기관이 민감하다면 공복보다는 식후 1시간 이내에 섭취하면 된다.

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▲ 영양정보

하루 섭취 권장량

하루에 권장되는 진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 섭취량은 성인기준 10mg 정도이니, 함량을 확인 후 구매하는 것이 좋다. 어린 아이의 경우에는 성인보다 적은 3~5mg 정도가 적당하다.

홍삼 제품 구입시 반드시 참고해야 할 홍삼 제품 고르는법

건강기능식품의 대명사로 불리는 홍삼, 한국인에게 가장 사랑 받고 있는 홍삼의 주요 유효성분은 사포닌이다.사포닌은 다른 식품에도 들어있지만 홍삼과 인삼에 들어있는 사포닌은 조금 특별하다. 일반 사포닌과는 달리 특이한 화학구조를 지니고 있으며 약리효능도 특이하여 인삼(Ginseng) 배당체(Glycoside)란 의미로 ‘진세노사이드(Ginsenoside)’라고 불린다. 이 진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3의 함량에 따라 홍삼의 효과에 차이가 난다는 것이 대부분 사람들의 보편적인 인식이다.

자연의길에서 진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3가 고함량된 제품 사포밤을 출시했다고 8일 밝혔다.자연의길 사포밤은 건강물질 추출기술로부터 축적한 노하우로 홍삼의 기능성분인 Rg1, Rb1, Rg3의 합을 33mg/g 함유한 제품이다.

자연의길 업체관계자에 의하면 “본래 홍삼 건강기능식품이라고 하려면 진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3 함량이 건강기능식품공전 기준, 그램당 최소 2.5mg에서 최대 34mg 들어있어야 하는데 기타의 국내 해외의 모든 최고의 회사 최고의 제품들이라는것들이 보어느제품을 망라하고 3mg -6mg 많으면 10mg내외이다. 모든 홍삼제품의 가격은 이 홍삼의 사포닌 함량으로 거의 결정이된다. 그러나 자연의길 홍삼 사포밤 홍삼농축액분말캡슐은 1g당 33mg으로 거의 최고치에 달하는 수준”이라고 밝혔다.

홍삼 전문가들은 “홍삼 제품을 고를 때는 브랜드뿐만 아니라 홍삼의 핵심 성분인 사포닌(진세노사이드) 함량을 꼼꼼히 따져야한다”라며 “진세노사이드 함량을 확인하는 방법은 제품 라벨의 성분표시를 확인하는 것이다.홍삼 제품에는 진세노사이드 핵심 성분인 Rg1, Rb1, Rg3의 합계를 표시하도록 되어 있기 때문이다.진세노사이드 함량이 높을수록 홍삼의 효능을 더 많이 볼 수 있다”라고 조언하고 있다.

홍삼의 효능은 면역력 증진, 피로회복, 혈소판 응집 억제효과를 통한 혈액 흐름을 도와줘 직장인, 주부들에게 인기를 받고 있으며 기억력 개선에도 도움을 주어 두뇌를 많이 사용하는 수험생이나 성장기 어린이를 위한 제품으로도 주목 받고 있다. 이러한 홍삼도 제대로 된 제품을 복용해야만 그 효능을 온전히 얻을 수 있는데 시중 제품은 모두 제각각이라서 소비자의 입장에서는 각별한 주의가 필요하다.예를들어 식약처에서는 홍삼의 약리작용을 나타내고 있는 “진세노사이드” 함유량을 표기하도록 규정하고 있지만 이 함량이 기제되어 있지 않거나 너무 적은 함량의 제품들이 있어 꼭 비교를 해야한다

보통 가장 많이 찾는 홍삼제품인 홍삼 농축액을 기준으로 대표적인 홍삼브랜드들의 ‘진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합’과 가격을 비교해보자. ‘진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합’의 경우, ‘정xx홍삼정’ 4mg/g, 천xx의 ‘홍삼정’은 7mg/g 함유되어 있다. 자연의길 홍삼 사포밤은 33mg/g 국내외 사포닌 햠량 단위 그램당 최고의 사포닌을 포함하고 있다. 가격은 ‘정xX홍삼정’은 18만5,000원이지만, 천xX의 ‘홍삼정’은 13만3,000원 자연의길 홍삼 사포밤은 33mg/g 의 최고의 사포닌 함량으로 캡슐10만원 <복용이 편함> 사포밤 홍삼정은 15만원이다.[참고] 자연의길 http://www.chance25.com/ ]

‘진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합’ 대비 가격대를 비교해 합리적인 가격대의 제품을 고르는 것 또한 중요하다. 홍삼 브랜드별로 제품의 가격이 차이를 보이는데 무조건 싸다거나 비싸다고 좋은 제품이 아닌 것은 누구나 아는 사실.

대부분의 고객들이 홍삼의 제품 유형과 성질, 회사 인지도 및 회사규모를 보고 구매를 했지만 최근에는 사포닌 함량이 얼마나 들었는지, 효능과 고형분인지, 건강식품인지, 음료인지 차인지 모두 체크한 다음 꼼꼼하게 살펴보고 구매를 결정하는 고객이 늘고 있다”며 “무조건 어느제품이든 자신의 건강에 도움이될 것이라는 생각아래 잘못된 지식으로 제품을 구매하는 시대는 지났다

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홍삼과 같이 먹으면 안되는 것

홍삼과 같이 먹으면 안되는 것

선물용 건강식품 하면 떠오르는 것 중 가장 대표적인 것은 아마 인삼, 홍삼과 관련한 제품일 겁니다. 요즘은 절편, 가루, 홍삼꿀, 젤리 등 여러 형태로 판매하고 있기 때문에 먹기도 쉽습니다. 홍삼 또한 같이 먹으면 안 좋은 것이 있는데, 과연 무엇일까요.

홍삼과 같이 먹으면 안 되는 음식

먼저 카페인이 들어있는 녹차, 커피와 같은 음료는 홍삼과 같이 먹으면 안좋은 식품들입니다. 카페인이 함유된 식품의 경우는 다른 약들과도 궁합이 좋지 않습니다. 따라서 약을 복용할 때는 건강식품을 먹을 때는 커피와 같이 먹지 않아야 합니다.

그리고 고혈압 등을 겪고있는 사람들은 혈압약을 먹는데, 혈압약과 홍삼을 같이 먹으면 좋지 않고 부작용까지 나타날 수 있다고 합니다. 여성 호르몬제 또한 마찬가지로, 좋지 않은 결과를 초래할 수 있으니 이런 것들을 복용할 때는 조심해야 합니다.

홍삼이 맞지 않는 사람

몸에 열이 많은 체질을 지닌 사람의 경우, 홍삼 때문에 몸의 열이 더 상승할 수 있습니다. 몸이 뜨거워지는 것 뿐만 아니라 심하면 두통, 가슴 답답함, 코피 등까지 나타날 수 있으므로, 열 때문에 밤에 잠을 못 이루고 괴로울 경우 바로 중단해야 합니다.

또한 홍삼 복용을 절대 하지 말아야 하는 사람들도 있는데, 유방암 및 자궁근종 등의 여성질환 때문에 호르몬제를 복용하고 있는 사람, 고혈압 및 자가면역질환 등으로 치료를 받고 약을 먹고 있는 사람들 또한 홍삼 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

주로 어르신, 노인분들을 위해 많이 사는 홍삼은 위에서 말한 것처럼 맞지 않는 체질을 지닌 사람이 있기 때문에, 건강에 무조건 좋을 것이라는 생각을 가지고 무작정 섭취하기 보다는 조금 조심스럽게 접근할 필요가 있습니다. 어지럼증, 소화불량, 불면 설사, 변비, 혈압상승, 빈맥 등의 부작용이 느껴진다면 바로 복용을 멈춰야 합니다.

홍삼, 먹지 말아야 할 사람과 제대로 먹는 방법

홍삼은 우리나라 사람들이 건강을 위해 애용하는 건강기능식품 중 하나이다. 또한, 명절에 많이 찾는 선물인 중에 하나이기도 하다. 여러가지 이유로 자주 찾게 되는 홍삼이 어디에 좋고, 또 어떻게 선택해야하는 지 알아보자.

▲ 홍삼(사진 출처=야후 이미지 검색)

홍삼이란

홍삼이란 품질이 좋은 6년근 수삼을 깨끗이 씻고 껍질째 오랜 시간 증기로 쪄 말린 것이다. 이 과정에서 붉은색을 띤다 하여 홍삼이라고 부르게 됐다. 또한, 홍삼은 이 과정을 거치면서 수삼에 없거나 미미했던 성분이 새로 생기거나 함유량이 커지는데, 특히 항암, 항당뇨, 항염증, 항산화 등 다양한 기능을 하는 성분이 극대화된다. 사포닌 역시 수삼, 백삼보다 많이 함유되어 있어 건강기능식품으로 인기가 많다.

홍삼의 효능

진세노사이드(Ginsenoside)란 인삼(Ginseng)에 있는 사포닌을 뜻하는 말이다. 사포닌은 배당체(Glycoside)라 부르는 화합물의 일종인데, 인삼 속 사포닌은 다른 식품 속 사포닌과 다른 구조로 되어 있어, 다른 식품들에서 볼 수 있는 다양한 효능을 보이는 것이다.

홍삼 제품에서 원료 및 함량을 보다 보면 ‘진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3’ 이러한 기호가 있다. Rg1이란 피로회복 및 기억력 개선 작용을 하는 성분이며, Rb1은 진통 및 정신안정작용, 콜레스테롤 합성 촉진작용을 한다. Rg3은 암세포 전이 억제와 혈소판 응집 억제 작용을 한다. 이러한 성분들 때문에 홍삼이 암 예방과 피로회복 등에 좋다고 알려진 것이다.

먹지 말아야 할 사람

홍삼은 인삼과는 다르게 체질과 상관없이 아무나 먹어도 되는 식품이라고 알고 있는 경우도 있다. 하지만 홍삼 자체가 열이 많은 약재이므로 열이 많은 사람이 복용하면 효과가 없거나 부작용이 생길 수 있다. 또한, 홍삼 속 사포닌은 장 속 ‘프라보텔라오리스’에 의해 분해되어 효과를 발휘하는데, 우리나라 사람의 37.5%는 이 효소가 아예 없거나 빠져 있다. 따라서 이런 사람들은 홍삼을 복용해도 큰 효과가 없다. 또한, 감기에 걸렸거나, 고혈압 환자도 열이 오를 수 있으니 피하는 것이 좋다.

·잘 맞는 체질 : 소음인

·효과 미미 : 태음인

·안 맞는 체질 : 소양인, 태양인

같이 먹으면 안 되는 음식

홍삼은 커피, 녹차 등 카페인이 함유되어 있거나 혈압약, 여성 호르몬제와 함께 먹으면 약효가 너무 강해져 오히려 부작용을 야기할 수 있다.

섭취 방법

홍삼은 공복에 먹는 것이 흡수율이 높기 때문에 공복섭취가 좋다. 사포닌은 수용성이므로 음식물과 함께 먹으면 흡수가 저하될 수 있다. 하지만 소화 기관이 민감하다면 공복보다는 식후 1시간 이내에 섭취하면 된다.

▲ 영양정보

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