Top 24 호박 국 끓이기 Top 24 Best Answers

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물4컵에 육수 재료를 넣고 중간불에서 끓어오르면 다시마를 건진 뒤 10분간 더 끓이고
호박은 한입크기로 납작 하게 썰고 양파는 채 썰어 준다.
육수에서 건더기를 건지고~
호박이랑 양파를 넣고 중간불에 끓이다 두부를 넣고~
계란1개를 풀어 준다 …
호박국 완성

호박국, 호박의 달큰한 향과 포근한 식감 깊은맛 일품

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호박국

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Most searched keywords: Whether you are looking for 호박국 Updating 호박국 온 식구가 좋아하는 친근한맛 호박국 [재료] 호박 1/4, 양파 1/2, 국물용멸치 10~15, 다시마 1장, 양파 1/2, 새우젓 1, 달걀(생략가능) 1, 두부(생략가능) 1/2 물4컵에 육수 재료를 넣고 중간불에서 끓어오르면 다시마를 건진 뒤 10분간 더 끓이고 호박은 한입크기로 납작 하게 썰고 양파는 채 썰어 준다. 육수에서 건더기를 건지고~ 호박이랑 양파를 넣고 중간불에 끓이다 두부를 넣고~ 계란1개를 풀어 준다 보글 보글 끓어 오르면 새우젓1을 넣어 간을 맞추고 호박이 부드럽게 익을때까지 끓이다 마무리 해준다. (두부나 달걀이 없을 경우 생략한다, 대신 새우젓 양을 반으로 줄여 간을 해준다) 호박국 완성호박국 온 식구가 좋아하는 친근한맛 호박국 [재료] 호박 1/4, 양파 1/2, 국물용멸치 10~15, 다시마 1장, 양파 1/2, 새우젓 1, 달걀(생략가능) 1, 두부(생략가능) 1/2 물4컵에 육수 재료를 넣고 중간불에서 끓어오르면 다시마를 건진 뒤
10분간 더 끓이고 호박은 한입크기로 납작 하게 썰고

양파는 채 썰어 준다. 육수에서 건더기를 건지고~ 호박이랑 양파를 넣고 중간불에 끓이다

두부를 넣고~ 계란1개를 풀어 준다

보글 보글 끓어 오르면 새우젓1을 넣어 간을 맞추고

호박이 부드럽게 익을때까지 끓이다 마무리 해준다.

(두부나 달걀이 없을 경우 생략한다, 대신 새우젓 양을 반으로 줄여 간을 해준다) 호박국 완성
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Most searched keywords: Whether you are looking for 건강한 맛 늙은호박국. Updating 건강한 맛 늙은호박국. 늙은호박 한통이면 세가지 요리를 하는데 늙은호박국은 그 중에 첫번째 요리입니다. 늙은호박국은 세련된 맛은 아니지만 늙은호박 재료 본연의 맛과 향을 고스란히 느낄수 있는 건강하면서도 담백한 자연의 맛 입니다. 늙은호박은 금방 익어요. 새우젓이 없으면 참치액젓이나 까나리액젓으로 간을 하셔도 좋아요. 저는 가끔 집간장 만으로 간을 하기도 해요. 멸치육수만으로 감칠맛은 충분하더라구요. [재료] 늙은호박 500g, 멸치육수 6컵, 새우젓 반수저, 대파 한토막, 다진마늘 반수저, 청양고추 1개 늙은호박 한통을 손질했어요. 늙은 멧돌호박은 호박에 깊게 파인 홈대로 칼로 자르고, 껍질을 벗겨 줍니다. 필러로 벗겨도 되는데 저는 필러보다는 칼로 벗기는게 더 쉽더라구요. 손질한 늙은 호박은 도톰하게 설어 줍니다. 국물멸치,마른표고,다시마,마른고추,양파껍질,무한토막을 넣어 멸치육수를 만들어 줍니다. 멸치육수 6컵을 냄비에 넣고 끓여 줍니다. 후루룩 끓기 시작하면 다진대파와 마늘을 넣고, 새우젓으로 간을 해 줍니다. 청양고추를 한개 넣어주면 칼칼하죠.건강한 맛 늙은호박국. 늙은호박 한통이면 세가지 요리를 하는데
늙은호박국은 그 중에 첫번째 요리입니다.
늙은호박국은
세련된 맛은 아니지만 늙은호박 재료 본연의 맛과 향을 고스란히 느낄수 있는
건강하면서도 담백한 자연의 맛 입니다.
늙은호박은 금방 익어요.
새우젓이 없으면 참치액젓이나 까나리액젓으로 간을 하셔도 좋아요.
저는 가끔 집간장 만으로 간을 하기도 해요.
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[재료] 늙은호박 500g, 멸치육수 6컵, 새우젓 반수저, 대파 한토막, 다진마늘 반수저, 청양고추 1개 늙은호박 한통을 손질했어요.
늙은 멧돌호박은 호박에 깊게 파인 홈대로 칼로 자르고, 껍질을 벗겨 줍니다.
필러로 벗겨도 되는데 저는 필러보다는 칼로 벗기는게 더 쉽더라구요. 손질한 늙은 호박은 도톰하게 설어 줍니다. 국물멸치,마른표고,다시마,마른고추,양파껍질,무한토막을 넣어 멸치육수를 만들어 줍니다.
멸치육수 6컵을 냄비에 넣고 끓여 줍니다. 후루룩 끓기 시작하면
다진대파와 마늘을 넣고, 새우젓으로 간을 해 줍니다.
청양고추를 한개 넣어주면 칼칼하죠.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 부드러운 늙은 호박국 끓이는법 Updating 부드럽고 속이 편한 늙은 호박국 늙은 호박 요리하면 호박죽, 늙은호박범벅, 늙은호박전, 늙은호박김치 등등을 생각할 거예요. 늙은 호박국은 아시는지요 재료도 간단하고 부드러워서 속이 너무 편하답니다. 이거..
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[새우젓 호박 국] 세상에서 가장 끓이기 쉬운 새우젓 호박 국!

경빈마마 입니다.

호박 국!

처음 들어보시는 분들도 있을 겁니다.

그리고 패스트 푸드에 길들여진 우리 아이들에겐 이게 무슨 국이야! 맛 없어!

라고 할지도 모릅니다.

허나! 우리같은 4학년 후반 세대는 아~~시원하다! 좋다~! 속이 편하다~! 라는 말이 절로 나올겁니다.

더구나 끓이기 쉽고 쉬운 국인데다가 재료는 달랑

호박 하나라 얼마나 좋은지요?

맑고 시원하고 깨끗한 호박 국!

게다가 새우젓으로 간을 하니 더 깊은 맛이 나면서 속이 편한 호박 국 입니다.

올 여름은 기나긴 폭으로 그 흔한 호박 한 덩이 따 먹기가 그리도 목 마르더군요.

그러다 이렇게 호박이 하나씩 열리는 것을 보니 그리도 반가웠어요.

어찌나 반가운지! 지붕 위로 녹색 호박이 먹음직 스럽기까지 합니다.

이 호박을 하나 따는 순간 기분을 아시는지요?

갓 따온 여린 호박으로 끓인 호박 국! 정말 달디 달아요!!!

정말 세상에서 가장 끓이기 쉬운 호박 국이 아닌가 싶어요.

그야말로 호박 스프 같은 맑은 국입니다.

여린 호박이 다디 달아 술술 넘어갑니다.

호박 2개를 땄어요.

부자 같은 기분!!! 아시죠?

크기가 가름되시나요?

오늘 제 손은 그나만 여자손처럼 나왔네요^^

주로 어머님 손이냐? 물었거든요.

엄청 쉬워요!!

애호박 또는 조선호박 2개, 새우젓 조금과 마늘, 그리고 간장 또는 액젓,다시멸치와 다시마 약간!

너무 간단해서 미안할 정도입니다.

싱싱하고 맛있는 색깔의 호박!

노지 호박이 지금 막 나오기 시작했으니 호박 많이 드세요!

호박전, 호박 볶음, 호박국, 마음껏 해드세요.

1. 다시마와 멸치로 육수를 끓이는데

호박 크기의 딱 반 정도로만 국물을 잡아주시면 됩니다.

2.호박은 먹기 좋게 채를 썰어줍니다.

3.다시 육수물 건더기는 건져내고 채썬 호박을 바로 넣어줍니다.

4.새우젓과 마늘을 바로 넣어 간을 맞춘뒤 호박국이 끓으면 바로 불을 끈다!

5.마지막에 싱거우면 간장 또는 액젓으로 간을 하고 밥상에 올린다.

다시물 육수를 끓이고 있어요. 호박양의 반만 잡으세요.

새우젓과 마늘이 기본 양념입니다.

호박은 채썰어 주고 다시물 건더기 건져내고 호박을 얼른 넣고 새우젓과 마늘을 넣고 끓인 뒤 마지막에 싱거우면 간장 또는 액젓으로 마무리~!

호박 국이 끓으면 바로 가스불을 꺼주어야 합니다,

호박 스프 먹듯 가볍게 부담없이 맛있게 많이 먹어도 탈이 없는 소박하고 맛있는 호박 국 입니다.

호박 국은 한번만 끓어 오르면 바로 불을 꺼야 녹색 빛깔을 유지하며 맛있게 먹을수 있습니다.

찌개나 다른 국 끓이듯 폭~~폭 끓이면 그야말로 죽사발에 색깔까지 누래져 맛이 없어 보여요!

호박 국은 센불에 얼른 끓여 내는게 중요합니다!

역시 간은 새우젓 이고요!

까꿍 ^.~* 반갑습니다.

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[호박국] 깔끔해서 좋아! 맑은 애호박국 끓이는법

[호박국] 깔끔해서 좋아! 맑은 애호박국 끓이는법

호박국 :: 애호박국

맑은 호박국 끓이는법

애호박으로 만든 요리

쌀쌀해지는 날씨를 보아하니 어느덧 가을은 소리소문 없이 사라지고

벌써 찬바람 쌩쌩 부는 겨울이 온것만 같아요-

이런 날씨에는 얼큰하면서도 매콤한 찌개요리도 좋지만

속 편하게 풀어주는 맑은 국물요리도 제법 잘 어울리죠!

깔끔한 국물맛에 아이가 더 좋아하는 [애호박국]
살리재련과 함께 담백~하게 끓여볼께요 🙂

ㅣ애호박국ㅣ

재료 : 애호박 반개, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 멸치육수 4컵, 대파 약간, 소금 0.3, 후추

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애호박 반개는 먹기 좋은 크기로 반달썰기 해주고,

양파 1/4개는 얇게 채썰어 준비해 주세요-

홍고추 1개는 어슷썰어 준비하는데 없을 경우에는 생략 가능합니다 🙂

진하게 우린 멸치육수 4컵에 썰어놓은 애호박과 양파를 넣고

센불에서 한차례 끓여준뒤 중불로 줄여 채소 고유의 맛이 베어나오게끔 끓여줍니다.

애호박국은 별다른 양념 없이 소금과 멸치육수,

그리고 채소가 가지고 있는 고유의 맛으로 맛을 내는 국이다보니

이 과정에서 살짝 시간을 들여 뭉근히 끓여주는게 좋답니다 🙂

채소의 맛이 어느 정도 베어나오기 시작하면

어슷썰은 홍고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

홍고추가 없는 경우라면 바로 소금간을 해주시면 되시구요,

기호에 따라 청양고추를 썰어넣어 끓이시면 칼칼하면서도 개운한 애호박국이 된답니다 🙂

다시 한차례 끓어오르면 소금 0.3과 후추 약간을 넣어 간을 해줍니다.

기호에 따라 소금의 양을 가감해주시면 애호박국 완성입니다 🙂

< 애호박국 >

살캉하게 씹히는 애호박과 구수한 멸치육수가 만나

깔끔한 맛이 돋보이는 애호박국이에요~

들어간 양념재료라고는 소금과 후추가 전부이지만 채소 고유의 맛이 어찌나 감칠맛나게 좋은지 꼬맹이도 살리재련도 호호~ 불어가며 한그릇씩 깔끔하게 비웠답니다 ㅎ

담백한 국물이 생각날때- 애호박과 양파 총총하니 썰어넣은 맑은 애호박국 한번 끓여보세요! 깔끔한 맛에 아마 반하실지도 모르겠네요 🙂

오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되세요 😀

▽▽ 쫄깃한 버섯이 나는 좋아~ [버섯미소시루] 보러가기 ▽▽

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부드러운 늙은 호박국 끓이는법

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부드럽고 속이 편한 늙은 호박국

늙은 호박 요리하면 호박죽, 늙은호박범벅, 늙은호박전, 늙은호박김치 등등을 생각할 거예요.

늙은 호박국은 아시는지요 재료도 간단하고 부드러워서 속이 너무 편하답니다.

늙은 호박국

이거 정말 맛있어요,ㅎㅎㅎ

개운하고 시원하고 달큼하고 구수하고 하여간 묘하게 맛있어요. ~~

늙은 호박국 재료 :

호박 200, 파 1, 다진 마늘 1작은술, 새우젓 1큰술, 육수 1.5L

늙은 호박국 끓이는 법

먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 준비하고요

육수 끓여서 준비하고요

(육수 재료 : 멸치, 버섯, 다시마)

파 1개 썰어서 준비합니다.

끓는 육수 국물에 준비한 호박 넣고 끓여 줍니다.

호박이 어느 정도 익으면 다진 마늘 1작은술 넣고 준비한 파도 넣어 줍니다.

새우젓 1큰술 넣고 마무리합니다.

간을 보고 간이 부족하면 소금으로 맞추어 주세요

늙은 호박국

늙은 호박국 완성!^^

이거 정말 맛있네요.

부드럽고 순한 맛 늙은 호박국!^^

개운하고 시원하고 달큼하고 구수하고 하여간 묘하게 맛있어요.~~

칼칼하게 드시려면 청양고추 조금 썰어 넣어도 됩니다. ~~~

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호박국 – 표제어 – 한국의식주생활사전 – 한국민속대백과사전

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