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백종원 허니버터브레드 레시피 디저트 만들기
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허니브레드 만들기♬ – 베이킹스쿨(교훈:배워서남주자)
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카페에서 파는 허니버터브레드 만들기(허니버터브레드 레시피)
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백종원 허니버터브레드 레시피 디저트 만들기
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따로 카페를 가지 않고도 즐길 수 있는 방법!
집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 ‘허니버터 브레드’ 입니다~
허니버터브레드
Honey butter bread
재료 준비
1. 통식빵 1/4개(5cm)
2. 물엿 약1/5컵(50g)
3. 황설탕 1/7컵(20g)
4. 스틱버터 1/2개(40g)
5. 바닐라아이스크림 적당량
6. 생크림 적당량
만드는법
1
물엿과 설탕을 함께 넣고 잘 저어 시럽을 만들어 준비한다.
2
통식빵은 5cm 두께로 자른다.
3
식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다.
Tip: 나무 젓가락을 식빵 양쪽 면 아래에 대고 자르면 쉽게 자를 수 있다.
4
만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다.
5
남은 시럽은 빵의 윗면에도 골고루 바른다.
6
스틱버터는 0.5cm 두께로 길게 잘라 빵 위에 올린다.
7
에어프라이어 밑 바닥에 호일을 깔고 빵을 넣은 후 180도에 약10분 정도 굽는다.
Tip: 쿠킹호일을 바닥에만 펼쳐 깔아야 빵 옆 쪽 부분까지 색을 골고루 낼 수 있다.
8
그릇에 옮겨담은 후 바닐라 아이스크림이나 생크림을 올려 완성한다.
사진: 백종원의 요리비책
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카페에서 파는 허니버터브레드 만들기(허니버터브레드 레시피)
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오늘은
카페에서 파는
허니버터브레드를
집에서 만들 수 있는
방법을 소개해 드리려고 해요
준비물은
집에 굴러다니는
남은 식빵
통으로 된거 5 cm정도
혹은 슬라이스 3장 ~ 4장
꿀 혹은 올리고당+설탕,
혹은 카라멜소스 중 집에 있는거
버터
휘핑크림 혹은 바닐라 아이스크림
(생략 가능)
입니다
먼저 슬라이스
식빵 3장~4장
혹은
5cm 정도의
통식빵을
준비해 주세요
식빵을
# 모양으로
잘라줍니다
여기서
주의할 점은
맨밑 1cm 정도는
(맨밑에 있는 식빵 1장은)
남기고 잘라줘야 해요
# 모양으로
자른 부분의
사이 사이에
꿀 / 카라멜 시럽 /
설탕 2스푼 + 올리고당 2스푼
중
집에 있는 재료를
잘 발라줍니다
남은 시럽은
식빵 맨 윗 부분에도
발라주세요
(이거는 생략해도 상관 없어요!)
그 위에
버터를 얇게 잘라
얹어줍니다
에어프라이어에
넣을때
밑에 호일은 깐 후
호일을 옆면을
잘 접어주세요
(이렇게 해야 옆부분까지
잘 구워진답니다)
오븐 혹은 에어프라이어
180도에서 10분 정도
구워 주세요
(제품마다 굽는 정도가
약간씩 다를 수 있으니
타지 않게 수시로 잘
확인해 주셔야 해요)
노릇 노릇하게
아주 잘 구워 졌죠?
그냥 먹어도
정말 맛있지만
허니 버터 브레드 위에
휘핑 크림/ 시럽/
아이스크림 등을
취향에 따라 같이
곁들여 먹으면
더 맛있답니다 : )
만들기도 정말 쉽고
집에 있는 재료로
손쉽게 만들 수 있어서
간단한 간식으로
정말 추천드려요
그럼 오늘도
달달한 하루
되세요~
(레시피는 믿고 보는 백종원 선생님의
유투브를 참고했습니다)
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