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[와인읽어주는여자] 헨켈 트로켄, 미국 여배우들에게 사랑받는 와인 #WineFineTV

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[스파클링] 헨켈 트로켄

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헨켈트로켄 : 롯데ON

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[와인 / 독일와인] 헨켈 할브트로켄(Henkell Halbtrocken) : 네이버 블로그

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獨 스파클링 와인의 진수 헨켈 트로켄

조정용의 올 댓 와인

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헨켈트로켄(드라이)

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Most searched keywords: Whether you are looking for [매장픽업]헨켈 트로켄 샴페인 스파클링 375ml 와인 : 세이버리앤코 Updating ✔ 보관방법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 와인셀러나 냉장고를 추천합니다.✔ 주의사항 : 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 탄산 강한 화이트 스파클링 와인, 헨켈 할브트로켄 (Henkell Halbtrocken) 도미노피자와 함께 즐겼어요:) [홈플러스와인] Updating 안녕하세요~~여러분!! 저번 와인 포스팅에서 화이트 스파클링 와인의 당도를 나타내는 Demi-Sec (데미섹)에 대해 알아봤었는데요>_< https://mingaileetv.tistory.com/m/10 _< 와인을 마시고 싶지만, 술이 부담스..
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[와인 / 독일와인] 헨켈 할브트로켄(Henkell Halbtrocken)

기본 정보

독일 와인

제조사 : Henkell & Soehnlein

수입원 : 하이트진로(주)

11.5%, 750ml

원료명 : 포도원액, 무수아황산(산화방지제), 탄산가스

GS편의점 가격 : 25,000원(보졸레누보 1+1)

헨켈 할브트로켄은 하이트진로에서 수입하는 독일의 NO.1 드라이 스파클링 와인이다.

이 브랜드의 뒤에 붙여있는 Halbtrocken(할브트로켄)은 바로 미디엄 드라이란 의미다.

그 밑에 적혀 있는 feiner sekt는 우리 말로 고급 샴페인이란 의미이고,

그 밑에 적혀 있는 Demi-Sec은 스파클링 와인의 당도 중 하나로,

Extra Brut(Totally Dry)→Brut→Extra Dry→ Sec→Demi-Sec→Doux(Sweet)

이 순서로 흘러가기 때문에 헨켈 할브트로켄은 꽤나 단 맛이 있는 와인이라 볼 수 있다.

헨켈의 캐치프라이드는 ‘Making Life Sparkle’로 ‘삶에 생기를 더하다’ 라는 의미이다.

헨켈은 소비자의 삶에 있어서 가장 멋지고 뜻깊은 순간을 항상 함께 하며 기억한다는 그런 뜻이다.

빛나는 노란 색에 옅은 초록빛을 띠는 헨켈 할브트로켄은

미세한 기포가 오랫동안 지속되고, 세련되고 신선한 향을 선사하며,

입 안에서는 부드러운 산도와 함께 적당한 당도를 느낄 수 있으며 톡톡 터지는 기포는 다음 모금을 재촉하는 듯 한다고 한다.

헨켈 할브트로켄은 그류너 벨팅어( Gruner Veltliner ), 웰쉬 리슬링( Welschriesling ) 포도 품종으로 만들어진다.

그류너 벨팅어( Gruner Veltliner ) 품종은 오스트리아, 슬로바키아, 체코 등의 나라에서 많이 재배되는 화이트 와인 품종이다.

특히 오스트리아에서는 전체 포도원의 32.6%를 차지할 정도로 대표적인 포도 품종인데,

여느 음식과도 잘 어울리는 그런 포도로 알려져있다.

감귤, 복숭아향이 명백히 나고, 때때로 담배나 후추같은 스파이시한 느낌도 준다.

웰시리슬링(Welschriesling) 품종은 그류너 벨팅어와 같이 오스트리아, 슬로바키아, 체코 등에서 주로 재배되는 화이트 포도 품종이다.

독일에서는 이 품종을 로맨틱리슬링이라고 부른다고 한다.

오스트리아에선 스파클링 와인을 생산하기 앞서 베이스가 되는 품종으로 많이 사용한다.

헨켈은 트로켄, 로제, 블랑, 할브트로켄, 무알콜, 브뤼, 카디널 총 7가지의 하위브랜드를 가지고 있는데,

국내에서는 트로켄, 할브트로켄, 로제, 브뤼, 그리고 위에는 없는 리슬링 총 5가지를 수입하고 있다.

나의 평가

병마개를 개봉하는 순간 펑소리와 함께 탄산이 올라오는데

순간적으로 요구르트같은 시큼한 향과 달콤한 향이 올라온다.

잔에 따라보면 풍부한 탄산에 눈과 귀가 즐거운데 이내 가라앉고 나면

전체적으로 탄산이 밑에서 빠르게 올라오면서 가운데로 조밀하게 몰리는 것을 눈으로 확인할 수 있다.

다시 향을 맡아보면 생각보다 달콤한 향은 별로 나지 않으면서 다른 에피타이저 와인들같이 꽃향기가 주로 나는 편이다.

맛에 있어서도 달콤한 스파클링 와인을 생각했다면 갸우뚱 할만한 맛이다.

은은하게 꽃향기가 올라오고,

입 안을 크게 자극하지 않고 혓바닥에 오밀조밀하게 모이면서 터지는 즐거움을 주지만

마시면서 개인적으로 조금은 뭔가 부족하고 아쉬운 느낌이 든다.

정리하자면,

초밥의 생강같은 와인이라고 말하고 싶다.

초밥을 먹기 전이나 먹고 난 후 입을 정화시키는 의미로 우리는 생강을 먹곤 하는데,

식전주 와인인 이 와인에 대해선 그 본연의 임무를 다하니 최고의 칭찬이라 할 수 있겠지만,

일반 가정에서 와인 한 병을 구매한다고 할 때 굳이 이 와인을 선택할 뚜렷한 특징은 모르겠다.

식전이나 요리에서 다음 요리로 넘어갈 때 한 잔씩 가볍게 마시기엔 좋을 것 같다.

獨 스파클링 와인의 진수 헨켈 트로켄

거품이 인다고 다 샴페인일까. 독일어 권역에서는 거품 뿜는 와인을 ‘샤움바인’이라고 하는데, 스파클링에 해당하는 말이다. 독일 스파클링 와인 중에서 일정 수준의 품질을 지닌 것을 젝트라고 불러 따로 구분한다.헨켈 트로켄은 대표적인 젝트이며, 독일뿐 아니라 전 세계에서 애호된다. 그렇다고 줄여서 헨켈이라고만 부르면 곤란하다. 헨켈은 주방용 칼이다. 튼튼하고 잘 썰리는 독일제 쌍둥이 칼이 헨켈이다. 그러니 헨켈 트로켄이라고 다 불러야 한다. 그래야 제대로다. 트로켄은 드라이라는 뜻이다.헨켈 트로켄은 어디서나 어울리는 경쾌한 스파클링이다. 샴페인 특유의 이스트 플레이버(반죽을 발효해 만든 빵 맛과 비슷하다), 즉 이스트로 발효해 만든 그 맛이 그리 농후하지 않아 담백하며 깔끔한 느낌을 준다. 상큼한 신맛이 쾌활하게 느껴져 좋은 기분을 배가하고, 우울할 땐 힘이 된다.와인을 가장 맛있게 하는 것이 무엇일까라는 물음에 만고불변의 답이 있다. 그건 바로 싸다는 것인데, 헨켈 트로켄이 여기에 해당한다. 병 숙성을 오래 하는 샴페인은 시판 가격이 최소 6만원대인 데 반해 헨켈 트로켄은 그 반에도 못 미치는 합리적인 가격대다.용솟음치는 거품의 탄력과 투명하고 맑은 빛깔이 특징인 헨켈 트로켄은 우리 음식에 곁들여도 일품이다. 쉽게 장만할 수 있는 호박전, 두부부침, 계란말이 등에 곧잘 어울린다. ‘피콜로’라는 이름으로 반의 반 용량도 팔고 있으니 부담 없다. 루프트한자 비행기를 타면 서비스 받을 수 있는 와인이다. 수입원 동원와인플러스. 가격 2만원대.

탄산 강한 화이트 스파클링 와인, 헨켈 할브트로켄 (Henkell Halbtrocken) 도미노피자와 함께 즐겼어요:) [홈플러스와인]

안녕하세요~~여러분!!

저번 와인 포스팅에서

화이트 스파클링 와인의 당도를 나타내는

Demi-Sec (데미섹)에 대해 알아봤었는데요>_< https://mingaileetv.tistory.com/m/10 제가 그 때 나름 만족해서 마셨던 당도라서 이번에 또 다른 Demi-Sec 와인을 가져와봤습니다!! 도미노피자 함께 와인 한 잔 [블랙타이거쉬림프+블랙앵거스스테이크 하프앤하프, 나폴리 도우] 매우.. 리치한 피자죠 😀 Cheesy 하고, 소스 가득 그런 피자 있잖아요! 그래서 탄산음료는 필수!! 와인찐사랑 1인은 콜라를 대신 할 와인을 찾고 있었습니다. 탄산가득한 와인으로요!!! 바로 이 와인 입니다. 샴페인처럼 생겼당🙂 홈플러스 가격: 15,000원 헨켈 할브트로켄 Henkell Halbtrocken [홈플러스 구매 와인] [생산자: 헨켈] [생산지역: 독일] [품종: 그뤼너 벨트리너, 벨쉬리슬링] [도수: 11.5%] Demi-Sec Demi-sec (32-50g/L) 데미 섹 당도단계보고 달거라고 예상했지만 첫 맛은 전혀! 달지 않았던 그 경험! 잊지 않고, 직원분께 많이 다냐고 물어봤어요:) 아니나 다를까 별로 안달다고 합니다 😀 스파클링 와인 마실 때 확인하세요, 드미섹 천천히 뽕~ 하고 열었더니, 흰 연기가 샤라락~~~ 두근됩니다. 과연, 이 와인은 무슨 맛일까? 첫 느낌: 매우 드라이하다. ^^; 드라이... (달콤한 와인을 좋아하는 입맛 기준) 맘에 드는 점: 탄산이 세다. 탄산이 강하다. 목이 캬~ 당도: 물에다가 투명시럽 탄 단맛.. 끝맛에서 살짝 이런 단맛 납니다. *리치한 피자랑 매우 잘 어울렸어요. 피자가 맛이 강하니깐 달달한 와인은 안어울렸을거같아요. 느끼함을 잡아주는 드라이함~~ 그리고, 탄산까지 중간쯤 먹다보면 살짝 시면서 배맛도 느껴졌어요. (+결국엔 Fruity!!함을 가지고 있다고 말해도 되겠네요🙂) 첫 맛은 실망했지만 :0 안주와의 궁합이 좋고 마시다보니, 아~~ 잘 샀다했습니다. 🙂 헨켈이 독일와인으로 유명하니 한번 먹어 볼만도 하고 드라이한 와인 , 너무 신맛은 싫다 , 탄산 많은거 원한다면 15,000원 가격에 OK! 오늘도 읽어주셔서 감사합니다 ♥ 반응형

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[스파클링] 헨켈 트로켄

헨켈트로켄 : 롯데ON

[와인 / 독일와인] 헨켈 할브트로켄(Henkell Halbtrocken) : 네이버 블로그

獨 스파클링 와인의 진수 헨켈 트로켄 : 주간동아

스파클링 와인 | Henkell Sektkellerei

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탄산 강한 화이트 스파클링 와인, 헨켈 할브트로켄 (Henkell Halbtrocken) 도미노피자와 함께 즐겼어요:) [홈플러스와인]

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