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기름에 튀겨진 혹은 구워진 달걀이라는 뜻에서 영어로는 fried egg!!

New시작영어 계란프라이 영어로?

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계란 후라이 영어로 – 계란 후라이 영어 뜻

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[영어 오류 고치기]
계란후라이 올바른 영어 표현!

음식편 1.

I always eat egg fry for breakfast.

저는 아침식사로 항상 계란프라이를 먹어요.

egg fry…?

우리가 ‘계란 프라이’라고 쓴다고 영어로도 egg fry 일까요?

아니요…

기름에 튀겨진 혹은 구워진 달걀이라는 뜻에서 영어로는 fried egg!!

올바른 표현은

I always eat fried egg for breakfast.

계란 프라이를 하는데도 다양한 방법이 있는데

겉만 살짝 익힌 반숙 over easy

한쪽만 익힌 달걀 요리 sunny-side up

프라이팬 위에서 휘저어 만든 scrambled eggs

다양하게 활용해 보세요!

A : What would you like for your breakfast?

아침 식사로 뭘 드시겠어요?

B : I’ll have a fried egg and three strips of bacon.

전 계란 프라이 하나와 베이컨 세 조각을 먹겠어요.

A : I’ll just have scrambled eggs.

저는 그냥 스크램블 에그 먹을래요.

계란후라이 어떻게 영어로 말할까-?

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Newrun출판사의 Real Talking 책을 보다

How would you like the eggs 문장을 보게 되었어요

해외 여행을 가서 식사를 할 때

계란이 들어간 메뉴를 고른다면

How would you like the eggs?

라는 말을 점원에게서 들었을 때 굉장히 당황할 것 같았어요

계란후라이가 다 계란후라이지 뭐. . . 뭘 말하란 건지…

그러다 책의 그림을 보고 이해가 갔죠

생각해보면

우리가 계란후라이를 해 먹을 때

누군가는 노른자를 푹 다 익혀먹고

누군가는 노른자가 흘러내리도록 익히지 않은 것을 좋아하죠

이런 것처럼 점원은 계란을 어떻게 먹을 건지 물어보는건데요

그런데 그림이라 over easy같은 경우는 어떤건지 이해가 안가더라구요

그래서 구글링을 좀 해보고 종류별로 직접 계란후라이를 해보았습니다

먼저 Sunny-side up!

Sunny-side up

Sunny-side up은 뒤집지 않고 계란 노른자가 흘러내릴 정도로 익히지 않고, 계란 흰자는 익힌 계란을 말해요!

Over easy

Over easy eggs는 한번 뒤집어서 노란자가 하얗게 겉에가 살짝 익은거에요,

그렇지만 계란 노른자는 익지 않아서 흘러내릴 정도로 요리한 걸 말해요

easy 란 말은 계란 노른자가 흘러내린다는 걸 의미해요

근데 사실 뒤집어서 계란 노른자가 터지지 않게 만들기란 쉽지 않죠

이건 제가 요리할때도 쓰는 방법인데 계란후라이를 하다가 물을 살짝 부어서 뚜껑을 덮고 조금 기다리면 노른자 위가 살짝 익는걸 볼수있어요ㅎㅎㅎ 이렇게 하는게 제일 이쁘더라구요

Over medium

Over medium eggs는 Over easy에서 좀 더 익힌거라고 볼 수 있겠어요

Over easy처럼 노른자가 흘러내리긴 하나 좀더 익은 상태에요

Over hard는 노른자가 아예 다 익은 걸 말해요!

성미가 급해서 다 먹어버리느라고 Over hard까지 익히진 못했어요 ㅎㅎ;;;;;;

또 하나는

Poached eggs인데

이게 바로 우리가 알고 있는 수란입니다.

수란은 제가 성공할 수 없을 것 같아서 시도해보진 않았는데요

poached egg는 poach라는 단어에서 나왔는데요

poach라는 동사 자체가 끓는 물에 계란껍질을 제거하고 익히는 것을 말해요!

그런데 여기선 익혀진 계란이니까

poached형태로 꾸며줘서 된 단어입니다

이왕이면 영어 공부를 하려면 유튜브에서

Over easy eggs

또는 poached eggs 등을 쳐보면

직접 들어가면서 공부할 수도 있으니 참고하세요!

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계란후라이 주문 영어로는 어떻게 할까?

캐나다의 음식점, 예를 들어 A&W 같은 곳에서 흔히 접할 수 있는 아침 메뉴에 대해 얘기해 볼까 합니다. 바로 계란후라이인데요. 이 ‘요리’를 어떻게 해줄까(How would you like your egg?)라는 질문을 주문할 때 반드시 받게 되어 있습니다. 네가지 없는 요리사께서 “주는대로 먹어!”라고 하지 않는한 말이죠.

아, 잠깐 그런데 말입니다. 영어 회화책을 빠삭하게 외운 후에도 뭐라고 답해야 하지?, 라며 망설여지는 경우가 많습니다. 정확한 표현이 생각나지 않아서 말이죠. 살짝 익히다,는 slightly cooked일테고 바짝 익히다는 fully cooked가 되겠지만 계란후라이와 관련된 표현이 따로 있을 것 같은데….뭐였더라? 정답은 아래와 같답니다. 집에서 계란후라이 만들 때 다음 표현을 생각해 보세요. 아마 몸이 혀가 기억하는 표현이 될 겁니다.

I would like a sunny side up please. 계란후라이를 뒤집지 않고 노른자 모양 그대로인 상태. 굳이 스테이크와 비교하면 레어라 할 수 있겠죠.

Over easy 계란후라이를 뒤집었지만 노른자위, 그러니까 yolk는 완전히 익은 상태는 아니에요. 요리전문가 백종원씨가 주장하는 중국집 계란후라이 정도가 아닐까 싶습니다.

Over hard 계란후라이를 뒤집고 노른자도 완전히 익힌 상태. 이럴 땐 yolk가 제대로일 없겟죠. 아마 다 으깨져 있을 겁니다. 원래부터 계란을 으깨서 만든 scrambled eggs도 이다는 것 잊지 마세요.

아, 삶은 달걀 boiled eggs도 있었지요? 반숙은 soft boiled, 완숙은 hard boiled 입니다. 그런데 레스토랑에서 내 삶은 달걀은 반숙으로…이런 표현 잘 쓰지는 않겠지요.

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