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경주 법주 쌀막걸리 솔직 후기 :: 보물상자

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경주법주 쌀 막걸리 750ML— Happy Mart

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경주법주 쌀막걸리 750ml – Daebak Kitchen

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술 추천: 경주법주 쌀 막걸리

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[막걸리 추천] 경주법주 쌀막걸리 가격, 맛, 파는곳, 도수 : 20% 도정쌀 사용!

안녕하세요, ‘홀든의 칵테일바’입니다!

집에 돌아가는 길에 오늘은 또 무엇을 마셔볼까 골라보던 중, 발견한 것이 있었으니 바로 ‘경주법주 쌀막걸리’입니다. 막걸리 케이스를 논하자면 우리가 상상하는 그 모양이 하나, 길쭉하게 뽑아 세련미를 자랑하는 스타일을 두 번째로 나눌 수 있는데요. 이 막걸리는 후자에 속해요. 덕분에 눈에 띄는 효과를 거둘 수 있었네요. 그럼 좀 더 자세히 알아볼까요?

도정 막걸리 간판모델

1. 관련 이야기

경북 경주의 경주법주가 생산하는 ‘경주법주 쌀막걸리’는 도수 6%의 탁주입니다. 2012년 출시하였으며, 자체 생산한 우량 누룩을 사용하여 막걸리 고유의 구수함과 담백함이 살아있으며, 저온 장기 숙성 공법으로 트림과 숙취가 적다고 홍보하고 있습니다. 메인 포인트는 역시 쌀로, 엄선된 100% 국내산 쌀만을 20% 도정하여 술의 맛에 좋지 않은 영향을 주는 회분과 조지방을 제거하여 깨끗함과 청량감은 배가시키고 비타민, 유산균, 효모, 단백질, 식이섬유와 10여 종의 필수 아미노산 등 고유의 영양성분은 그대로 보존하여 술의 맛을 한 단계 높였다고 하네요.

2. 기본 정보

■ 구 분 : 탁주

■ 알 콜 : 6%

■ 용 량 : 750ml

■ 가 격 : (편의점) 약 1,500원

■ 특 징

– 국내 유일 20% 도정 막걸리

– 깔끔한 목 넘김 + 요구르트맛 2% + 시큼함

– 호불호가 있을듯한 유니크한 맛

■ 구입하기

– 쿠팡에서 다양한 종류의 막걸리 구입이 가능합니다.

– ‘막걸리’로 검색해 보세요.

3. 음료 설명

이마트에서는 1,380원에 판매한다

달콤함 : ★★★☆☆

알코올 : ★★☆☆☆

바디감 : ★☆☆☆☆

독특함 : ★★★☆☆

환경적인 이유 및 차별화를 목적으로 투명 플라스틱에 담는 막걸리가 많아지는 추세입니다. 프리미엄 막걸리로 ‘술헤는 밤’, ‘느린 마을 막걸리’ 등이 있지요. 어떤 이유든 막걸리의 이미지를 젊게 한다는 점에서는 칭찬할만하네요. 마케팅에 있어 또 잘 쓰는 문구들이 ‘최초’, ‘유일’, ‘100%’ 등이죠. 물론 사실에 근거해야 하지만요! ‘경주법주 쌀막걸리’는 ‘오직 하나뿐인 20% 도정 막걸리’라고 딱 내걸었네요.

잔에 따라보면 시중 막걸리와 다리 약간 붉은빛이 감도는 것을 알 수 있습니다. 그리고 향에서도 약간의 요구르트 같은 달큼하고 신맛의 향이 느껴집니다. 이윽고 마셔보면, 탄산이 적고 부드러워 목 넘김이 굉장히 좋음을 알 수 있어요. 쌀겨의 느낌과 요구르트의 맛 역시 느껴집니다. 그리고 신맛이 은은하게 감도는 것이 인상적이네요. 확실히 일반적인 맛과는 결을 달리하고 있음을 알 수 있어요. 바로 이 점이 누군가에게는 장점으로 또 다른 누군가에게는 단점으로 다가올 수 있겠네요!

무엇이든 취향은 먹어봐야만 압니다. 그간의 막걸리에 싫증 나신 분이라면! 술술 넘어가는 막걸리를 찾는 분이라면 꼭 한번 드셔 볼만한 막걸리, ‘경주법주 쌀막걸리’입니다.

4. 그리고 또 무엇이 있을까?

만약 이 막걸리를 드신 후 나에게 잘 맞는다고 느끼신다면, 그리고 요구르트 향의 달큼함이 좋다면 또 다른 막걸리를 추천합니다. 바로 ‘인생 막걸리’인데요. 달달한 맛이 이루 말할 수 없이 가득해요! 목 넘김도 더욱 우월합니다. 이번 포스팅에 소개한 것보다 한 단계 윗급의 달콤함을 자랑하고 있으며, 동네 마트에서 쉽게 구입 가능하니 포스팅을 참고하시기 바랍니다!

5. 팁

■ 2016년 몽드셀렉션 금상을 수상하였습니다.

■ 2013년 샌프란시스코 국제 와인품평회 금메달을 수상하였습니다.

■ 살균탁주로 유통기한은 제조일로부터 1년입니다.

“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.”

경주법주 ‘쌀막걸리’, 쌀알 20% 도정…더 부드러워진 고급 쌀막걸리

오른쪽부터 경주법주 쌀막걸리, 경주법주 초특선, 화랑. [사진 제공 = 경주법주]

◆ 2020 하반기 히트상품 ◆프리미엄 수제 청주 ‘경주법주 초특선’의 노하우와 정성을 담은 ‘경주법주 쌀막걸리’가 주목받고 있다.경주법주 쌀막걸리는 경주법주 초특선의 도정 기술과 노하우를 담아 2012년 첫 출시되었다. 경주법주 초특선은 경주법주의 제조 노하우를 집약한 프리미엄 수제 청주다. 경주법주 초특선은 쌀알을 79%까지 깎아내는 고도의 정미 과정으로 남은 21%의 쌀알을 원료로 사용하며, 국내 최초로 1분에 3000회 이상 회전하는 원심분리 시스템을 도입해 최고 수준의 주질은 물론 깊으면서도 은은한 향을 낸다.경주법주 쌀막걸리는 밀이나 일반백미를 그대로 원료로 사용하는 대부분의 막걸리와는 달리 국내 막걸리 제품 중 최초로 쌀알을 20% 도정해 부드럽고 깔끔하다. 자체 생산한 우리 밀 누룩을 사용해 막걸리 고유의 구수함과 담백함을 배가시켰다. 이뿐만 아니라 경주법주 초특선 제조에 이용되는 초저온 숙성 기술을 접목시킨 장기 숙성 공법과 최신 친환경 발효 기술 및 현대적인 첨단 생산설비를 통해 균일한 품질의 제품을 생산하고 있다.경주법주 쌀막걸리의 패키지 또한 차별화된 디자인으로 주목받고 있다. 출시 초기부터 투명 용기 사용으로 품질에 대한 자신감 보여줬다. 또 골드 캡을 적용해 고급스러운 느낌을 준다. 무엇보다도 도정한 쌀을 모티브로 디자인한 라벨에 제품 콘셉트와 브랜드 명을 함께 적용해 제품에 대한 우수성과 자신감을 표현했다.한편 ‘화랑’은 국내산 찹쌀 100%를 원료로 하는 국내 유일의 명약주다. 전통적인 방법으로 자체 생산한 우리 밀 누룩을 효모로 사용하고 저온에서 150일간의 저온 장기 숙성을 통해 은은한 향과 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 화랑은 1000년의 역사를 가진 신라시대 화랑(花郞)에서 유래한 명칭으로, 화사하고 부드러운 느낌을 반영한 꽃잎 이미지의 화(花)자를 모티브로 한 패키지 디자인도 특징 중 하나다. 경주법주 쌀막걸리는 전국 이마트, 홈플러스, 농협하나로 등 대형 매장과 편의점, 중·대형 슈퍼에서 구입할 수 있다.[강민호 기자][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

<술술리뷰#90> 도정률을 높여 부드럽고 깔끔한 막걸리 ‘경주법주 쌀막걸리’

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장마 비가 주룩주룩 내리고 있습니다

이 여름장마, 시원한 막걸리의 계절 아니겠습니까

그래서 오늘은 막걸리 하나를 가지고 왔습니다

그래서 오늘 소개할 술술리뷰의 술은

경주법주 쌀막걸리 되겠습니다

경주법주는 퀄리티 좋은

청주를 만드는 주류회사이기 때문에

막걸리 또한 맛있습니다

경주법주 쌀막걸리의 모습

전통적인 막걸리 병에 비해서

샤프한 테를 가지고 있습니다

경주법주 쌀막걸리 병은

역시 플라스틱병이지만

우리나라 막걸리 병 디자인의

고질적인 문제인 일률적이고

촌스러운 모습이 아닌

세련된 모습을 하고 있습니다

병 또한 투명해서

내용물인 막걸리가 보이게 만들어서

깔끔하고도 청량감이 느껴지게 만들었습니다

뚜껑은 심플한 편

그냥 이름만 적혀 있네요

병의 여기 저기에 깎고 또 깎았다는 문구가 있습니다

청주를 전문적으로 만드는 회사다운 문구입니다

여기서 말하는 도정률이란 쌀을 깎아내는 정도인데

도정률이 높을수록 술의 맛이

부드럽고 좋아집니다

일본 청주 사케 같은 경우는

도정률에 따라 등급이 나누어지기도 하죠

물론 좋은 청주에 비할 도정률은 아니지만

이정도 도정하는 막걸리 자체가

잘 없는 편입니다

경주법주 쌀막걸리는

경주법주에서 만들어지는데

경주법주는 현재 금복주 산하에 있습니다

누룩과 쌀로 만드는 쌀막걸리로

살균탁주로 분류됩니다

경주법주 쌀막걸리의 모습

색감이 그냥 보면 다른 막걸리랑

크게 달라 보이지 않아 보이는데요

경주법주쌀막걸리는

다른 전통막걸리들 보다 걸쭉함이 없고

오히려 좀 더 맑고 투명도가 있습니다

보이는 것처럼 마시는 것 역시

텁텁하지 않고 적당한 탄산과

상큼한 첫맛과 단맛, 누룩의 맛이 어울어진

청량감 있고 깔끔한 뒷맛의 막걸리입니다

캐주얼하게 먹기 좋은 막걸리입니다

오늘은 깔끔하게 먹기 좋은

저렴하면서고 퀄리티 좋은 쌀막걸리

경주법주 쌀막걸리를 포스팅했습니다

신맛이 강한편은 아니고 단맛이 있기 때문에

가볍게 먹기 좋고 호불호가 크게 없을 막걸리입니다

흔들지 않고 맑은 부분을 먹으면

경주법주 청주의 느낌이 나는 막걸리죠

요즘처럼 비오는 장마철

비와 함께 파전이나 분식류와 같이

먹으면 찰떡일 막걸리라 생각됩니다

다들 오늘 같은 날 막걸리

맛있게 즐기시길 바라며

오늘의 포스팅 마칩니다

ㅡㅡ 경주법주 시리즈 포스팅 ㅡㅡ

경주법주

https://bwolf08.tistory.com/480

경주법주 유자막걸리

https://bwolf08.tistory.com/749

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