Top 23 귀리 밥 효능 Quick Answer

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곡류 중 가장 난은 열량의 귀리, 삼시 세끼 귀리만 먹으면 다이어트 실패?! | 산전수전 여고동창생 38 회

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100% 귀리밥 먹는 이유, 귀리 효능, 효과

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100% 귀리밥 먹는 이유 귀리 효능 효과

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Summary of article content: Articles about 귀리 먹는법. 건강 귀리밥 짓기… & 효능 : 네이버 블로그 기존의 딱딱한 귀리밥에서 부드러운 느낌의 소화 잘 되는 귀리밥을 만들어먹을 수 있어요! 귀리 효능 식이섬유도 풍부하고.. 단백질 함량도 높은 귀리 … …
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귀리 먹는법. 건강 귀리밥 짓기... & 효능 : 네이버 블로그 — 귀리 먹는법. 건강 귀리밥 짓기… & 효능 : 네이버 블로그

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Summary of article content: Articles about 귀리밥짓기와 귀리효능,부작용 다이어트 효과? 귀리밥짓기와 귀리효능,부작용 다이어트 효과? · 1. 다이어트. 귀리가 다이어트에 효과적인 이유가 귀리의 성분에 베타글루칸이 있어 우리 몸속의 숙변을 … …
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Summary of article content: Articles about 귀리 효능 10가지, 부작용, 밥짓기 바로 비타민B군의 함량이 높기 때문인데요. 비타민B군은 유방암이나 자궁경부암 예방에도 좋으며 우리 몸의 세포 대사를 도와줍니다. 특히 귀리에 풍부한 … …
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1 심혈관 건강

2 소화 및 다이어트

3 항산화 작용

4 당뇨

5 항암 효과

6 면역력 강화

7 천식

8 여성 건강

9 통풍 예방

10 포만감과 활력증진

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Summary of article content: Articles about 영양 듬뿍 귀리 밥 짓기! 귀리의 효능과 부작용은? 귀리 밥 짓는 법 · 귀리가 가진 풍부한 식이섬유에는 수용성 베타글루칸이 풍부하여 면역 활성에도 도움을 줍니다. · 베타글루칸 성분은 숙변을 제거하고, … …
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영양 듬뿍 귀리 밥 짓기! 귀리의 효능과 부작용은 본문

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Summary of article content: Articles about 귀리쌀 효능 및 영양성분, 귀리 섭취 시 주의점 귀리는 아침 식사 대용이나 아이들의 이유식으로도 자주 사용되고 있으며, 밥을 지을 때 첨가하거나 죽인 누룽지에 넣어 먹어도 좋습니다. 특히 밥을 지을 … …
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귀리쌀 효능 및 영양성분 귀리 섭취 시 주의점

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Summary of article content: Articles about 귀리 효능과 부작용 귀리 밥짓기 하루 섭취량 먹는 법 귀리 효능 부작용 압착 귀리 오트밀 효능 귀리 하루 섭취량 밥 짓기 귀리는 준비하기가 간편해서 아침식사로 많이 먹는데요. 귀리를 가공한 오트밀 … …
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오드의 정보상자

귀리 효능 부작용압착 귀리 오트밀 효능귀리 하루 섭취량 밥 짓기

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Summary of article content: Articles about 귀리(오트밀) 효능, 부작용, 귀리밥 짓기, 오트밀 만들기 : 그라디움 적혈구 생산을 도와 빈혈을 막아주고, 유방암이나 자궁경부암에도 작용하며, 호르몬 분비를 원활하게 하고, 우울증을 완화하는 효능도 있습니다. 이런 … …
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특별한 성분은 무인가요

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부작용 및 주의사항은 무엇인가요

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Summary of article content: Articles about 귀리 효능 & 귀리 밥짓기 이렇게 보통 오트밀로 쉽게 접하고 있는 귀리, 자주 드시나요? 오트밀도 사실 우리 한국인에게 익숙한 식품은 아닌데요, 저 역시 처음 먹어봤을때의 느낌은 ‘신문지를 씹는 것 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 귀리 효능 & 귀리 밥짓기 이렇게 보통 오트밀로 쉽게 접하고 있는 귀리, 자주 드시나요? 오트밀도 사실 우리 한국인에게 익숙한 식품은 아닌데요, 저 역시 처음 먹어봤을때의 느낌은 ‘신문지를 씹는 것 … 보통 오트밀로 쉽게 접하고 있는 귀리, 자주 드시나요? 오트밀도 사실 우리 한국인에게 익숙한 식품은 아닌데요, 저 역시 처음 먹어봤을때의 느낌은 ‘신문지를 씹는 것 같다’였습니다 ㅎㅎ 다이어트식으로 드시는..
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Summary of article content: Articles about [오트밀] 귀리밥 만들기. 귀리의 효능. 당뇨밥 만드는 방법 | 효능백과 당뇨밥 만들기 · 율뮤: 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 낮춰 당뇨에 따른 합병증을 예방합니다. · 검은콩: 안토니아닌 색소성분과 이소플라본 그리고 올리고당이 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for [오트밀] 귀리밥 만들기. 귀리의 효능. 당뇨밥 만드는 방법 | 효능백과 당뇨밥 만들기 · 율뮤: 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 낮춰 당뇨에 따른 합병증을 예방합니다. · 검은콩: 안토니아닌 색소성분과 이소플라본 그리고 올리고당이 … 이번 ‘천기누설(99회)’ 프로그램에서는 귀리와 잡곡밥에 관해 많은 정보를 주고 있네요. 저는 오트밀 시리얼을 무척 좋하는데 이 오트밀이 바로 귀리랍니다. 이번 주의 눈에 띄는 주제는 ‘밥이 바뀌면 건강이..
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당뇨밥 만들기

귀리밥 만들기

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100% 귀리밥 먹는 이유, 귀리 효능, 효과

예전에 귀리 영양정보에 이어 귀리의 효능, 효과에 대해 알아보고자 합니다. 원래 귀리밥만 먹던 시절이 있었는데, 요즘피부 때문에 한의원 다니면서 아예 밥통을 날려버리고 채식 위주로 바꿔버렸습니다. 하지만 운동하면서 100%로 귀리만 먹던 때에 정말 좋았던 점들이 많아, 관심있는 분들에게도 소개해 드릴겸 정리를 해봅니다.

귀리 100%로만 된 밥을 먹고 있었을 당시 주변 인식이 귀리밥? 하면 섞어 먹는 다는 생각들이 거의 90% 였습니다. 그리고 100%로 먹는다고 생각하는 분들도 대부분 귀리 너무 딱딱하지 않냐는 분들이 대다수 였죠. 하지만 요즘 보면 다이어트 식으로 귀리 100%로 되어 있는 식단들을 잘 볼 수 있습니다. 그렇게 다이어트나 웨이트를 위한 식단에서 드물지 않게 볼 수 있다는 것은 다 이유가 있겠죠? 그래서 귀리 효능, 효과 쉽게 정리해보도록 하겠습니다.

아래의 포스팅 추가로 보시면 더욱 도움이 될겁니다~

1. 단백질 up , 칼로리 down + 식이섬유 = 다이어트

어느 블로그, 어딜가나 들리는 귀리에 대한 얘기가 하나 있다. 바로 10대 슈퍼 푸드 중 하나라는 것, 왜 그런 얘기가 나오냐 하면 이전 시간에 봤던 이상적인 영양소비율 때문이다. 필수아미노산과 수용성 섬유질이 일반 곡류들에 비해 배로 차이가 나며, 100g에 317kcal로 현미,

백미보다도 낮다.

또한, 수용성 식이섬유인 베타 글루칸이 풍부하다 했다. 귀리를 가루나 오트밀 형태로 물이나 우유와 함께 먹을 경우 부피가 최대 25배까지 늘어나 포만감이 오래도록 이어진다.

그리고 베타글루칸은 몸 속 지방을 흡수하여 배변 활동 시 지방을 밖으로 배출시키는 역할도 한다. (조사하다가도 지리는 중)

이는 현재도 귀리 우유라는 형태로 다이어터 들에게 도움을 주고 있는 중인 이유다. 헌데 이 정도 이유만으로 10대 슈퍼 푸드 중 하나? 아니다 그외 효과와 효능은 아직 보지도 않았다. 좀더 보도록 하자~

2. 치매 예방

귀리에 함유된 아베난쓰라마이드라는 물질에는 치매에 상당한 효과가 있는 것이 과학적으로 입증이 됬었다. 이게 쥐로 실험을 했는데, 귀리 추출물질 kg당 6mg씩 2주간 먹인 뒤 결과를 확인 해봤는데, 쥐 뇌의 해마에 억제된 기억형성이 복구되는 현상이 보였던 것….

알츠하이머 쥐에게서 나타났던 공격적 특성 또한 완화 되었다. 이는 국내 연구진에 의해 2019년 12월에 밝혀진 최신 연구 결과이며, 미국, 유럽 등에 특허출원을 내놓은 상태이다.

또한, 아베난쓰라이마이드는 곡물 중 유일하게 귀리에만 포함되어 있는 것… 다들 치매 예방합시다

3. 심혈관 건강

귀리에 섬유질이 많은 것 자체로도 심혈관 건강을 지키는데 상당히 도움을 준다.

LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것에 도움을 주고 건강에 도움이되는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이며, 혈액이 응고되는 것을 막아 심장을 보호한다. 콜레스테롤이 우리 몸의 필요한 성분이긴 하나, LDL 콜레스테롤은 동맥벽에 쌓이면 혈류를 막고 혈압을 높이면서 뇌졸중, 심근 경색을 유발한다. 그래서 귀리는 이러한 면에서 다른 곡류보다도 섬유질이 풍부하여 심혈관 건강을 지키는 것에 매우 탁월하다고 볼 수 있다.

4. 혈당 수치 감소

독일 하이델베르크대학 연구 결과, 오트밀을 꾸준히 섭취한 당뇨병을 가진 환자가 혈당 수치가 낮추어지는 효과가 있는것을 알아내었고, 미국 하버드대학에서도 섬유질이 풍부한 곡물을 섭취하는 것이 혈당 수치를 낮추는 것에 도움을 준다는 사실을 알아냈다.

5. 면역력 증가

베타글루칸은 정말 다양한 기능을 한다. 이 베타글루칸이 귀리의 효능 그 자체라고도 볼 수 있다. 베타글루칸은 항균, 노화방지 기능이 있으며, 항생기능, 치료회복 향상에도 도움을 주기에 면역력 증가에도 많은 도움을 줄 수 있다.

6. 여성 건강

귀이에 비타민B군의 함량이 매우 풍부하다. 비타민B는 우리 몸에서 세포 대상에 중요한 역할을 하는데, 그 중에서도 B9인 엽산은 여성 건강에 중요한 역할을 한다. 적혈구 생산을 통한 빈혈 예방, 유방암, 자궁경부암 예방과 호르몬 분비 원활 / 우울증 완화에도 크게 효과가 있다.

7. 피부 미용

귀리에는 비타민B와 다양한 항산화제로 작용하는 마그네슘, 아연, 구리, 망간등의 미네랄이 풍부한 함량을 보여주고 있다.

세포대사를 돕는 비타민B에 더해 항산화 성분은 산화 스트레스에 지친 세포의 염증을 회복시켜주며 이때문에 귀리는 노화예방에도 좋다는 얘기가 나오는 것이다. 미국 식약청에서는 콜로이드 오트밀을 피부 보호 성분을 승인하여 스킨 케어 제품에 포함시키는 경우가 흔하다. 피부 가려움증이나 자극 완화에도 사용된다.

귀리 효과가 엄청 많죠? 저도 몇가지는 알고 있었는데 정말 생각지도 못하게 찾으면서 더 알아가게 된 것 같네요.

한의원 약만 다 먹으면 집에서 반찬사서 귀리밥으로 호로록 해야겠습니다.

이상 아래는 제가 먹던 귀리에 대한 제품 링크입니다.

참고로 귀리는 캐나다산이라도 GMO 대상이 아니니 안심하고 먹어도 된데요.

그 말인 즉슨 캐나다산 귀리는 GMO로 생산되는게 없다는 겁니다. 이건 제가 판매 업자 4명한테 각각 전화해서 물어본 내용이니 믿으셔도 됩니다.

요즘 삼시쉐귀리라는 것도 유명하던데, 통곡물로 섭취가 힘드시면 한번 드셔보는 것도 좋을 것 같네요 ^^

제가 주로 먹었던 귀리였습니다.

이게 밥했을때 거친 것도 없고 식감이 더 좋더라고요

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음”

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귀리밥짓기와 귀리효능,부작용 다이어트 효과?

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귀리밥짓기와 귀리효능,부작용 다이어트 효과?

안녕하세요? 체중감량에 대해 관심이 많다 보니까 자연적으로 먹는 음식에 대해서도 신경을 쓸 수밖에 없는데요. 이삼십 대는 쌀밥 위주로 먹었는데, 40대 후반이 되면서 건강에 관심이 생기다 보니, 먹는 밥도 잡곡 위주로 바뀌게 되는 거 같고,귀리밥짓기와 귀리효능,귀리부작용에 대해 언급하겠습니다.

집에는 백미와 귀리,흑미,보리쌀과 아침에 가끔씩 먹는 오트밀이 있는데, 귀리에 대해 정리해보려고, 나무 위키와 네이버 지식인, 식약처에서 운영하는 포털인 식품나라 사이트에서 도움을 받았습니다. 귀리는 세계 10대 슈퍼푸드라고 할 만큼 다이어트에 효과적이라고 하는데요.

귀리를 압착해서 납짝하게 가공한 식품이 오트밀인데, 아침 대용으로 우유에 타서 먹거나, 바삭한 식감을 원할 때 프라이팬에 볶아서 우유와 과일과 섞어서 먹기도 하는데, 매일 아침마다 먹지는 못해서 다이어트 효과는 아직 잘 모르겠습니다. 귀리의 영어식 표현은 “oats” 오트입니다.

귀리 역사

귀리는 벼과에 속하는 식물,곡식으로 서남아시아가 원산지라고 하며, 꽃은 5~6월에 핀다고 합니다. 척박한 땅에도 잘 자라기 때문에 동유럽이나 북유럽에 많이 재배하지만, 러시아가 최대 생산지입니다.

우리나라에는 고려시대때 유입된 것으로 추정되는데, 수확량이 워낙 작아서 곡물로서 인기는 별로 없다고 합니다. 이런 영향으로 식품용 귀리는 대부분 수입에 의존해왔는데, 최근 웰빙 열풍으로 건강식품으로 자리를 잡고 있고, 지금은 주로 전북 고창 등지에서 재배를 하고 있으며, 고창을 제외한 지역은 강원도 평창, 태백이나 북한지역의 개마고원 등의 척박한 곳인데 강원도에서는 수확량이 많은 옥수수나 감자 등에 밀려서 지금은 농사짓는 곳이 별로 없다고 합니다. [출처:나무 위키]
출처:

귀리 성분

귀리는 탄수화물, 단백질, 무기질, 비타민 등을 함유하고 있으며, 귀리의 단백질은 쌀보다 두배 정도 많으며, 라이 신등의 필수 아미노산이 많이 들어 있다고 합니다.

귀리밥짓기

귀리는 통곡물인데, 물에 잘 씻어서 약 30분 정도 불려서 밥을 해 먹는 거랑 그냥 불리지 않고 전기밥솥에 넣어서 밥 짓기 하는 것과는 먹는 식감에 차이가 있는 것 같습니다. 귀리가 조금 식감이 까칠한 성질이 있어, 불려서 먹는 게 좀 더 부드러운 식감을 느낄 수 있는 거 같은데요.귀리밥짓기는 보통 백미와 귀리의 비율을 1:1~1:1.2 정도가 좋으며, 기타 잡곡밥은 백미, 귀리, 흑미 비율을 2:1:1로 먹을 수도 있습니다. 다만 통풍이나 신장에 문제가 없으면 귀리밥만 먹어도 괜찮다고 하는데요. 귀리 하루 권장량이 25~30g이라고 하네요.

귀리효능

1. 다이어트

귀리가 다이어트에 효과적인 이유가 귀리의 성분에 베타글루칸이 있어 우리 몸속의 숙변을 제거하고, 장속의 노폐물을 제거하는 효과가 있어서 다이어트에 효과적이라고 합니다.

2. 콜레스테롤 감소

귀리에는 수용성 섬유질이 풍부해서 콜레스테롤을 감소시켜주며, 나쁜 콜레스테롤에서 나오는 활성산소를 막아주는 항산화 성분이 풍부해서 심혈관 질환을 예방하는데 좋다고 하며, 심혈관 질환을 예방하는 폴리페놀 등의 성분이 풍부해서 성인병 예방에 도움을 줍니다.

3. 당뇨 조절

귀리를 매일마다 꾸준히 섭취하게 되면 성인 당뇨를 조절하는데 도움이 되며, 귀리의 풍부한 수용성 섬유질은 소화를 촉진하고, 혈당을 조절해주는 기능이 있어 귀리밥 짓기를 통해서 백미의 당 변환을 어느 정도 막아줄 수 있습니다.

4. 항암효과

귀리 성분에는 피토에스트로겐과 리그난이 풍부한데 호르몬에 관련한 항암효과를 가지고 있다고 합니다. 특히 폐경기 여성에게 좋다고 하며, 유방암 위험을 어느 정도 낮춰주는 것으로 알려졌다고 합니다.

5. 심장기능

각종 대사 관련 질병이나 성인병을 예방하고자 하는 분들에게는 귀리가 심혈관 질환에 아주 좋은 성분인 리그난이 풍부하다고 합니다.

귀리 부작용

건강에 좋은 음식이라도 과다 섭취하게 되면 문제가 발생하는데,귀리도 마찬가지입니다.귀리를 과다섭취하게 되면, 복통과 설사를 유발할 수가 있으며, 과민성 대장 증후군을 앓고 있으면 아침 공복인 상태보다는 점심이나 저녁에 드시는 것이 좋다고 합니다.

어떤 영양사분이 의견은 “통풍이나 신장결석이 있는 분들은 귀리를 먹는 것을 삼가는 게 좋다고 하는데, 방광염이 있는 분들 중에 귀리를 먹게 되면 신장이 영구적으로 손상될 가능성도 있기 때문에 조심하는 것이 좋다고 합니다.” 성인의 귀리의 하루 권장량은 30g 전후라고 합니다.

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귀리 효능 10가지, 부작용, 밥짓기

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귀리 효능

귀리는 곡류 중에서도 단백질과 필수아미노산은 물론 섬유질이 아주 풍부하기로 유명하여 타임지에서도 10대 슈퍼푸드로 선정하기도 하였습니다. 쌀의 2배가량 되는 단백질을 함유하고 있으며 필수 아미노산과 라이신은 물론 칼슘까지 풍부하여 건강식품으로 주목받고 있습니다.

이번 포스팅에서는 귀리 효능 에 대해 알아보겠습니다.

귀리 효능

귀리는 보통 밥에 넣어 먹거나 오트밀로 많이 먹는데요.

참고로 오트밀은 볶은 귀리를 납작하게 만든 귀리의 가공품입니다.

귀리 칼로리는 100g당 371kcal로 쌀 칼로리(100g 당 322kcal)보다는 약간 높은 편입니다. 그래서 아침 식사 대용으로 귀리를 죽으로 먹거나 우유나 물에 오트밀을 넣어 먹으면 생각보다 포만감도 있고 열량도 보충할 수 있는 것이죠.

귀리는 영양 성분이 아주 풍부합니다.

귀리 100g 당 탄수화물 67g, 단백질 13g, 지방 6.5g, 식이섬유 10g, 당분 1g이 들어 있는데요.

각종 무기질은 인 523mg, 칼륨 429mg, 마그네슘 177mg, 칼슘 54mg, 망간 4.9mg, 철분 4.7mg, 아연 4mg, 구리 0.6mg이 들어 있습니다.

또 귀리 100g 당 하루 권장량 기준으로 티아민 51%, 엽산 14%, 판토텐산 13%, 리보플라빈 8%, 비타민B6 6%, 니아신 5%가 들어 있으며

이 외에도 아주 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

귀리 효능

귀리는 쌀의 2배 정도 단백질과 각종 무기질 및 비타민을 함유하고 있는데요. 특히 수용성 섬유질이 아주 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤을 감소시키며 심혈관 관련 질환을 예방해주는 효능이 있습니다.

이 외에도 귀리는 성장발육, 노화 방지나 성인병 예방은 물론 다이어트에도 좋은 식품인데요.

그럼 귀리의 효능에 대해 자세히 정리해봅시다.

1. 심혈관 건강

귀리 효능 1 심혈관건강

귀리에는 섬유질이 아주 풍부한 반면 콜레스테롤이 없습니다. 귀리 100g에 들어 있는 섬유질의 함량은 여성 하루 권장량의 40%에 달합니다. 이 섬유질의 대부분은 베타 글루칸이라는 수용성 섬유질인데요. 이 베타글로칸은 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 성분입니다. 나쁜 콜레스테롤을 LDL 콜레스테롤이라고 하는데요. 이는 혈액에 쌓여 각종 심혈관 관련 질환을 유발합니다. 아침에 귀리를 먹는 분들은 콜레스테롤 조절에 도움이 된다는 연구가 있습니다.

2. 소화 및 다이어트

귀리 효능 2 소화 다이어트

귀리에 풍부한 섬유질은 소화기관에 도움이 됩니다. 장운동을 도와주고 장 내 유익한 박테리아를 증식시키는데 도움이 되는데요. 그래서 소화에 도움을 주고 변비를 막아 줄 뿐만 아니라 독소를 제거하는 효과도 있습니다. 특히 귀리는 포만감을 주는 식품이기 때문에 그만큼 포만감을 오래 유지해주어 다이어트에 도움을 줍니다.

3. 항산화 작용

귀리 효능 3 항산화작용

귀리는 체내 활성 산소를 중화시키고 염증을 줄이는 효능이 있습니다. 활성 산소는 암은 물론 다양한 질병의 원인이 되는데요. 귀리에 함유된 항산화 성분은 이러한 활성 산호를 줄여주는 항산화 작용을 통해 신체의 노화를 억제해주고 다양한 질병을 막아주는데 도움을 줍니다.

4. 당뇨

귀리 효능 4 당뇨

귀리는 당뇨에도 좋은 효능이 있습니다. 귀리에는 수용성 섬유질이 풍부한데요. 이는 녹말의 소화를 촉진해주고 혈당을 조절해주는 효능이 있습니다. 귀리는 혈당 수치를 조절하고 인슐린 저항을 낮추며 또 다른 식품을 천천히 소화되게 만들기도 합니다. 오트밀을 꾸준히 섭취하면 특히 제2형 당뇨병 환자에게서 혈당 수치가 낮아지는 효과가 있었다는 독일 연구 결과가 있습니다.

5. 항암 효과

귀리 효능 5 항암

귀리에는 항암 효과가 있는 성분이 들어 있는데요. 리그난과 피토에스트로겐이라는 성분은 암을 예방해주는 귀리의 성분입니다. 특히 폐경기 여성의 유방암 발생률을 낮춰주는 효능이 있는데요. 귀리와 통곡물을 꾸준히 섭취한 여성들은 그렇지 않은 여성들보다 유방암 발병률이 현저히 낮았다는 하버드 연구 결과가 있습니다.

6. 면역력 강화

귀리 효능 6 면역

귀리는 면역력을 강화해주는 효능이 있습니다. 우리 몸의 면역 체계는 각종 바이러스와 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는데요. 귀리에 함유된 다양한 영양성분은 이러한 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 특히 귀리에 들어 있는 베타글루칸이라는 성분은 나쁜 바이러스 및 박테리아에 대항해줍니다.

7. 천식

귀리 효능 7 천식

귀리는 천식에도 좋은 효능이 있습니다. 실제로 귀리와 통곡물을 꾸준히 섭취한 사람들은 천식에 걸릴 위험이 50%까지 낮아졌다는 연구 결과가 있습니다. 특히 귀리를 생선과 함께 먹으면 그 효과가 더 좋다고 하는데요. 천식은 물론 기관지와 호흡기에도 도움이 된다고 합니다.

8. 여성 건강

귀리 효능 8 여성

귀리는 특히 여성에게 더 좋은 면도 있습니다. 바로 비타민B군의 함량이 높기 때문인데요. 비타민B군은 유방암이나 자궁경부암 예방에도 좋으며 우리 몸의 세포 대사를 도와줍니다. 특히 귀리에 풍부한 비타민B9 엽산은 적혈구 생산을 도와서 빈혈을 예방해주고 호르문 분비를 촉진할 뿐만 아니라 우울증을 완화하는 효과도 있습니다.

9. 통풍 예방

귀리 효능 9 통풍

귀리를 먹으면 이뇨 작용을 도와 요산을 소변으로 배출하는 효능이 있는데요. 요산은 대사산물의 일종인데 주로 통풍의 원인이 됩니다. 특히 요산이 혈액 내에 지속적으로 많이 쌓이게 되면 급성 통풍 관절염을 일으킬 수 있는데요. 귀리에는 규소라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 요산의 배출을 도와주는 역할을 합니다. 이러한 효능은 통풍뿐만 아니라 체액저류나 류머티즘 등 다른 질환 치료에도 도움이 된다고 합니다.

10. 포만감과 활력증진

귀리 효능 10 포만감 활력

귀리는 특히 아침 식사로 먹는 분들이 참 많은데요. 오트밀로 아침 식사를 해결하면 간편하지만 비교적 높은 포만감을 유지할 수 있습니다. 귀리에는 복합탄수화물이 풍부한데 이 복합탄수화물은 소화가 천천히 진행되기 때문에 포만감이 오래 지속되는 것이라고 합니다. 또한 단순탄수화물이 함유되어 있는데 이는 포도당을 에너지로 변환시켜주기 때문에 아침식사로 오트밀을 먹으면 에너지를 얻어 활력이 증진되는 효과를 볼 수 있습니다.

지금까지 귀리의 효능에 대해 알아보았는데요.

귀리의 효능과 부작용에 대해서도 궁금하실 수 있으니 귀리의 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.

귀리 부작용

귀리에는 섬유질이 아주 풍부하다고 하였는데요. 섬유질도 너무 많이 먹으면 배가 더부룩해지거나 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다.

또한 귀리에 들어 있는 퓨린 성분은 많이 먹으면 요산을 생성하기 때문에 통풍에 좋다 하여 귀리를 많이 먹었다가는 오히려 통풍 위험을 높이는 부작용을 낳을 수 있으니 과다 섭취는 조심하셔야 합니다.

귀리는 먹는법도 참 다양한데요.

마지막으로 귀리를 식사로 먹고 싶은 분들을 위해 귀리 밥짓기도 간단히 정리해봅시다.

귀리 부작용 귀리 밥짓기

귀리 밥짓기

귀리로 밥을 지어먹는 법은 생각보다 간단합니다.

1) 백미 80g과 삶은 귀리 20g을 불리고 밥솥에 넣어 섞어줍니다.

2) 느타리버섯이나 다시마를 함께 넣어도 좋습니다.

3) 넣은 재료의 1 ~ 1.2배 정도의 물을 넣고 취사를 누릅니다.

생각보다 간단하죠?

지금까지 귀리 효능 및 귀리 부작용과 귀리 밥짓기에 대해서도 알아보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

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