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곶감의 놀라운 효능 7가지 부작용 / 건조되는 과정에서 생기는 곶감 표면에 하얀 가루는 기침이나 가래 등 기관지 질환 예방에 효과적입니다.

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곶감의 효능, 곶감 한 개의 칼로리와 하루 섭취량은?, 명절 선물 곶감 고르는 법

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곶감의 효능 곶감 한 개의 칼로리와 하루 섭취량은 명절 선물 곶감 고르는 법 본문

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곶감의 효능, 곶감 한 개의 칼로리와 하루 섭취량은?, 명절 선물 곶감 고르는 법

곶감은 추석이나 설날 등 명절에 빠지지 않는 음식입니다. 달달한 맛과 쫀득쫀득한 식감 때문에 아이부터 어른들까지 남녀노소 즐겨먹는 음식입니다. 곶감은 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만 칼로리, 당분이 높아 많이 섭취하면 비만을 초래하거나 당뇨병 환자에게 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

곶감의 표면을 봤을 때 하얀 가루 같은 것이 묻어있는데 이는 곶감 안에 있는 포도당이나 과 당 등이 표면으로 빠져나가 생긴 것입니다. 그만큼 곶감에는 당분이 많이 함유되어 있다는 것을 뜻합니다. (하얀 가루에도 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 제거하지 않으셔도 됩니다. 아래의 효능을 참고해 주시면 됩니다.)

곶감의 칼로리는 100g당 약 240kcal 로 100g당 44kcal를 가지고 있는 단감보다 5배나 높습니다 . 곶감 한 개는 약 60~70kcal로 하루에 한 개 ~두 개정도만 섭취하시는 것이 적당하다고 할 수 있습니다.

곶감을 많이 섭취하게 되면 비만이나 당뇨병 을 초래한다는 것 이외에도 감의 탄닌 성분이 체내에서 철분과 결합하여 철분이 부족한 결핍 현상이 발생할 수 있습니다. 이는 빈혈 증상을 더욱 심하게 할 수 있기 때문에 빈혈 증상을 가지고 있는 분들은 적정량을 섭취해야 하고 임산부의 경우에도 마찬가지 입니다. 곶감 소량은 소화에 도움을 주지만 과다 섭취 시 변비의 원인 이 될 수 있어 주의해야 합니다.

곶감의 칼로리와 당분은 높은 편이지만 굉장히 많은 효능을 가지고 있어 몸에 좋은 영향을 주게 됩니다.

1. 곶감은 감을 말려서 만들어지기 때문에 수분은 증발하면서 각종 영양성분만 압축된 것이라고 생각하시면 됩니다. 이로 인해 곶감은 단감, 홍시보다 4배 이상에 달하는 영양성분 을 함유하고 있습니다.

2. 곶감 표면에 생기는 하얀 가루 는 기침 이 발생하는 것을 막아주며 가래 가 생기는 것을 줄여줍니다. 또한 가슴이 답답할 때 도움 을 줄 수 있으며 눈의 피로와 시력 향상 에 도움을 줍니다.

3. 곶감에 함유되어 있는 ‘스코폴리틴’ 이라는 성분은 혈전을 없애주고 혈액 순환 에 도움을 줘 고혈압을 예방 할 수 있는 음식이라 할 수 있습니다.

4. 곶감에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 그 중에서도 비타민A와 비타민C 가 풍부하여 겨울철 감기를 예방 하는데 도움을 주고 피부 미용, 면역력 증진 등에 도움을 줍니다.

5. 곶감은 변은 단단하게 만들어 주는 역할을 하기 때문에 찬 음식을 많이 먹거나 기름진 음식을 많이 먹어 설사로 고생할 때 곶감은 도움 이 될 수 있습니다.

6. 곶감에 함유되어 있는 포도당과 과당은 숙취의 원인이 되는 ‘아세트알데하이드’ 를 분해하는 역할을 해 숙취해소에 좋은 역할 을 합니다.

7. 감의 떪은 맛을 내는 ‘탄닌’ 이라는 성분은 체내에 쌓여 있는 니코틴을 체외로 내보내는데 효과적 이기 때문에 흡연자 에게 좋은 음식입니다. 또한 모세혈관을 튼튼하게 해 줘 동맥경화 등의 질병을 예방 할 수 있는 효과를 줍니다. 그밖에도 피로 해소와 노화 방지 에 도움을 줍니다.

명절 선물으로 곶감을 구매하시는 분들이 많으신데 곶감을 고르실 때는 곰팡이가 생겼는지 봐야 하고 검은색으로 변색이 발생하고 있는 곶감, 말랑말랑하지 않고 딱딱한 곶감 은 보관이 잘못되고 오래된 것일 수 있기 때문에 주황빛이 선명하고 말랑한 것을 구매하시면 됩니다.

곶감 효능 부작용

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곶감 효능 부작용

안녕하세요:) 가을이나 명절에 많이 소비되는 과일인 곶감은 감을 말려서 만든 과일이라 더 단맛이 강하게 느껴지는 식품입니다. 특유의 달달한 맛에 꾸준히 사랑을 받고 있는 곶감은 남녀노소 상관 없이 모두가 좋아하는데요.

간식처럼 흔하게 먹었던 곶감은 딱히 효능은 생각하지 않고 먹었던 과일인 것 같습니다. 그래서 오늘은 곶감은 무엇인지, 곶감의 효능과 부작용은 정확하게 어떤 것들이 있는지에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.

곶감이란 무엇인가요?

감의 껍질을 벗겨 꼬치에 꿰어말린 과일로, 명절이나 제사 때 쓰는 과일의 하나입니다. 장기간 저장할 수 있어 건시라고도 합니다. 감은 고려시대부터 재배되었고, 곶감은 조선시대에 많이 애용되었습니다. 곶감용으로는 껍질이 얇고 육질이 치밀하며 당분이 높은 봉옥, 미농 등의 품종이 좋습니다.

감이 완숙 되기 전에 채취한 떫은 감이 좋습니다. 말리는 동안 떫은 맛이 사라지고 단맛이 나오며 시설이라 부르는 하얀 가루가 생기면서 곶감이 됩니다. 이런 곶감에는 칼슈, 비타민A, 비타민 C 등이 풍부하고 일반 단감이나 홍시보다 영양성분이 4배 정도 더 높습니다.

곶감 효능 – 혈관 질환 개선

감꼭지와 과육에는 혈액 응고를 방해하는 물질인 글루코스와 칼락토스로 구성된 다당류가 있고, 항혈전작용과 혈액순환에 탁월한 효능이 있는 스코폴리틴 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 혈액순환 개선을 통해 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관 질환 개선에 효능이 있습니다.

곶감 효능 – 면역력 증진, 감기예방

곶감은 비타민 A로 바뀌는 카로틴과 비타민 C가 매우 풍부합니다. 비타민 C는 귤의 2배, 사과의 10배 정도 함유되어 있습니다. 풍부한 카로틴과 비타민 C의 상승효과로 질병에 대한 저항력을 높여주어 면역력이 향상되고 겨울철 감기예방, 만성 기관지염에도 도움이 됩니다.

곶감 효능 – 뼈 건강

곶감에는 칼슘과 망간이 풍부하게 함유되어 있고, 뼈에 좋은 색소 성분인 베타크립토산틴도 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 뼈의 골밀도를 높여주어 뼈 건강 증진에 도움이 되어, 골다공증의 예방 및 개선과 성장기 어린이들에게도 효능이 좋습니다.

곶감 효능 – 호흡기 건강 증진

곶감을 말릴 때 나오는 표면의 하얀 분말은 만니트 과로 과당과 포도당이 건조되는 과정에서 생긴 성분입니다. 이 성분은 목소리를 윤택하게 해주고, 기침과 가래 개선에도 도움이 되어 기관지와 폐 건강의 증진을 도와줍니다.

곶감 효능 – 시력 증진

곶감에는 섭취하면 비타민 A로 전환되는 카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내에서 비타민 A로 전환 되면서 눈의 피로를 개선시켜주고, 시력을 향상 시켜주는 등의 눈 건강 증진에 효능이 있습니다.

곶감 효능 – 치매 예방

곶감 과육 추출물에는 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 함량을 증가시키고, 알츠하이머를 유발하는 에스테라제의 함량을 감소시켜주어 기억력과 학습능력을 회복시켜주는 작용을 합니다. 또한 뇌혈관을 확장시켜주는 아스프라트산과 글루탐산이 풍부해 치매예방과 학습기 아이에게도 좋습니다.

곶감 먹는법

곶감은 집에서도 만들어 먹을 수 있습니다. 참감을 꼭지 부분까지 껍질을 잘 깎은 후 노끈으로 감 꼭지 부분을 묶어주어 반그늘에서 통풍이 잘되는 곳에서 13~15일 말려주면 완성됩니다. 또한 시중에서 많이 판매하는 제품으로 구입하셔서 드셔도 좋습니다.

곶감은 꼭지 부분에 껍질이 아주 작게 붙어 있는 것 중 너무 무르거나 딱딱한 것을 피하고 표면에 흰 가루가 적당히 있는 것이 좋습니다. 곶감은 생으로 먹거나 반건시 곶감, 수정과, 곶감호두말이, 곶감인삼갈비찜, 곶감차, 곶감쌈, 곶감 샐러드 등 다양하게 활용하여 드실 수 있습니다.

곶감 부작용 – 과다섭취

곶감은 100g당 237kcal로 높은 열량과 당분이 많이 함유되어 있어 당뇨가 있거나 다이어트를 하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 또한 과다섭취할 경우에는 변비가 생길 수 있어 위와 같은 분들은 하루 1~2개 정도 하루섭취량을 지켜서 드시는 것이 좋습니다.

곶감 부작용 – 임산부

곶감에는 탄닌성분이 함유되어 있습니다. 탄닌 성분은 설사를 멎게하는 효과가 있기도 하지만 섭취시에 철분과 결합하여 철분 부족이 올 수 있어 빈혈 환자나 철분 섭취가 필요한 임산부는 섭취를 피해주시는 것이 좋습니다.

겨울이 제철인 곶감. 집에서 할 수 없을 거라고 생각해서 사 먹기만 한 것 같은데, 생각보다 집에서 만들기도 쉬어보입니다. 돌아오는 겨울 달달한 곶감을 먹기위해 한 번 집에서 시도해봐도 좋을 것 같습니다.

그럼 이만 곶감 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.

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곶감 하루에 몇개정도 먹나요? ::: 82cook.com 자유게시판

15 개의 댓글이 있습니다.

1. ^^ ‘09.1.14 3:21 PM (125.130.xxx.17) 저는 입과 위가 허락하는 한 먹어댑니다. ;;;;

2. .. ‘09.1.14 3:25 PM (121.88.xxx.3) 저도 요즘 넘 땡겨서 괴로워하고 있어요

한번에 세개씩..두세번 먹어요

총 10개정도..참으려 노력하고 있습니다.

3. 저랑같은 고민 ‘09.1.14 3:27 PM (121.140.xxx.178) 을 하고 계시네요.

이틀전에 장터에서 첫 주문한 곶감이 조금전에 도착해서 옆에 두고 계속 먹고 있어요.

벌써 3개나 먹었어요.

4. 곶감귀신 ‘09.1.14 3:28 PM (210.92.xxx.212) 남편 때문에 택배 온 날부터 저는 숨기고 난리 납니다. 5만원짜리 한상자도 한 다섯번 먹으면 없어집니다.

5. …. ‘09.1.14 3:29 PM (211.187.xxx.53) 그 비싼걸 하루 몇개먹어도 되냐고 묻는님이 부러운 일인

6. 곶감 ‘09.1.14 3:30 PM (116.42.xxx.25) 어느분꺼 사셨어요? 선물하려고 하는데 선택이 고민되서요^^

7. ㅋ ‘09.1.14 3:31 PM (122.34.xxx.91) 곶감을 냉동실에 보관해야 하는 이유를 모르는 사람 여기있습니다 ㅋㅋㅋ

상온에 놓고 먹어도 변질된적 한번도 없을만큼 빨리 해치운다는 말이에요 ㅋ

8. . ‘09.1.14 3:49 PM (124.5.xxx.125) 곶감 살찌지는 않을거같아요, 전에 홍시 하루에 30개씩 먹었어도 살이 찌지는 않더라구요,

9. . ‘09.1.14 3:49 PM (61.74.xxx.147) 먹고 싶어 주문하고픈데 살찔까봐 꾸욱 참고 있습니다

10. 음 ‘09.1.14 4:03 PM (122.17.xxx.158) 곶감이 살이 안찐다뇨…그 달달한 게 살 안찔리가 있나요

하루에 세개는 괜찮을 거 같은데 매일매일 드시지 마시고 어느날은 생과일도 드시고 하세요.

꾸준히 그렇게 계속 드심 살쪄요.

11. 저도 ‘09.1.14 4:17 PM (121.138.xxx.212) 괴롭습니다.

반건시 곶감을 얼려놓고

틈나면 왔다갔다하며 먹어대고 있습니다.

몇년 헬스가 도로아미타불입니다.

12. 저 지금 ‘09.1.14 4:27 PM (118.223.xxx.14) 곶감 열심히 먹고있는데

그런 말씀하시면…

저 어떡하죠???

못난이 곶감 샀는데 씨없으니 먹기 좋구요

싸다고 자꾸만 많이 먹어요

올해 곶감값이 다른해보다 무척싸다고 생각해요

일년 동안 먹을거라고 많이 샀는데요..

이웃에 나눠 주고… 자꾸만 먹고…

구정 전에 또 사게 될 것 같아요

13. 똥줄의 숲 ‘09.1.14 4:34 PM (222.120.xxx.111) 한접 반 (150개 가량) 먹었더니.. 예전만큼 안땡깁디다. 지금은 가볍게 열댓개 먹어요

14. . ‘09.1.14 6:16 PM (125.186.xxx.185) 저 어제 20개 먹었어요 …ㅠ.ㅠ

장터 곶감이 넘 맛있어서..

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