Top 46 고급 와인 추천 Trust The Answer

이탈리아 와인 Top 10 음식과 와인

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포도의 적포도주 상오 예브 브루넬로 디 몬탈치노 및 키안티

Barbaresco Piedmont 이탈리아 북부

4) 리큐어 와인 Vin santo & Passiti

투스카니에서 파시 토 와인

키안티 클래 시코와 키안티 라이저 바

브루넬로 디 몬탈 치노

Pigato ligure – 리구 리아

Prosecco DOC – 베네토

소비뇽 콜 리오 – 프리 울리 베네치아 줄리아

Vermentino di Gallura – 사르데냐

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감사와 축하의 달, 3만원으로 5만원 이상 효과내는 선물 와인

어버이날·스승의날·성년의날·부부의날 등 감사와 축하의 날이 많은 5월엔 선물 수요가 늘어나기 마련이다. 와인은 다양한 가격대와 풍미로 선물하기 좋은 품목으로 꼽힌다. 특히 한식 등 어느 음식에나 잘 어울리는 레드와인은 아름다운 붉은 빛과 특유의 풍미로 주는 이와 받는 이 모두에게 인기가 좋다. 3만원대 가격으로 5만원대 이상의 선물 효과를 내는 ‘검증된 와인’을 준비해 보는 건 어떨까. 이 와인을 선물받으면 어떨지 맛도 살짝 알아봤다.

[이럴 때, 와인낫?]⑦

〈선물하면 두 배로 환영받는 와인〉

‘레드와인의 여왕’으로 불리는 피노누아는 껍질이 얇아 재배하기 까다로운 품종으로 꼽힌다. 대신 섬세하고 부드러우며 복합적인 향을 지녀 피노누아 와인은 대체로 가격대가 높다.

‘켄달 잭슨’으로 유명한 미국의 ‘잭슨 패밀리 와인’그룹이 만든 ‘카멜로드 몬테레이 피노누아’는 3만원대 가격으로 피노누아의 매력을 흠뻑 맛볼 수 있는 와인이다. 미국 캘리포니아주의 항구도시 몬테레이의 서늘한 기온과 강한 바람, 아침 안개와 낮 햇살 등 다채로운 환경이 빚어낸 결과다. 프랑스의 피노누아가 흙향이 강하고 우아하다면, 카멜로드 피노누아는 꽃과 과실향이 강하고 더 발랄하다. 한국을 대표하는 소믈리에들이 최고의 와인으로 선정하는가 하면(2015년), 정용진 신세계 부회장이 ‘가성비 좋은 와인’이라며 SNS에 올려 화제가 되기도 했다. 돌려서 쉽게 딸 수 있는 푸른색 마개는 몬테레이의 하늘과 바다 빛을 닮았다.

▶맛보니(여·38) “너무 부드럽고 향이 좋다. 아름다운 맛이라고 표현하고 싶다. 술을 잘 못 해서 일부러 단 와인을 찾곤 했는데 이건 달지 않으면서도 은은하게 과일의 풍미가 느껴진다.

▶맛보니(남·40) “남성 중에는 피노누아가 너무 밍밍해서 별로라고 하는 사람도 있다. 하지만 이런 섬세하고 부드러운 레드와인이 중독성이 있다. 맛있는 평양냉면 같달까.”

역사로 치면 프랑스보다 오래된 이탈리아 와인. 이탈리아 토착 포도품종으로 만든 3대 명품와인을 꼽으라면 토스카나 지방의 ‘브루넬로 디 몬탈치노’, 피에몬테 지방의 ‘바롤로’, 베네토 지방의 ‘아마로네’를 들 수 있다. 특히 바롤로는 ‘왕의 와인’ ‘와인의 왕’으로 불릴만큼 최고급 와인으로 여겨져 최소 7만원대 이상인 와인이 많다.

바롤로를 만드는 네비올로는 피에몬테 지역에 안개(Nebbia)가 자주 끼어 붙은 이름으로, 떫은맛을 내는 타닌 함량이 많아 10년 이상 오래 숙성을 시켜야 한다. 사로토 가문 역시 피에몬테에서 1700년대부터 포도를 재배하고 와인을 만든 유서깊은 가문이다. 그래서일까. 강하고 산미가 뚜렷하면서도 38개월 숙성이라는 오랜 기간 다져진 안정감에서 오는 부드러움이 로베르토 사로토 바롤로의 특징이다. 마시기 전 30분~1시간 정도 마개를 열어놓고 살짝 낮은 온도로 마시면 향과 맛이 더욱 좋다.

▶맛보니(여·36) “달지 않고 산미도 강한데 불편하지가 않다. 처음엔 안 달다가 중간쯤 단맛이 있고, 끝 맛은 딱 ‘이 와인 맛있다’는 생각이 들 정도의 타닌 감이 느껴진다.”

▶맛보니(여·42) “네비올로 와인은 나무를 씹듯 뻑뻑하게 넘어갈 때가 있어 좋아하지 않았다. 하지만 이 와인은 과실맛과 산미가 확실하면서 균형이 좋아 오히려 넘어갈 때 여운이 길게 남는다. 확실히 고급와인 느낌이 난다.”

말벡은 아르헨티나를 대표하는 레드와인 품종이다. 진하고 블랙베리 향이 강한데다 초콜릿처럼 부드러운 끝 맛을 지녀 선물용으로도 인기 있는 품종이다.

‘까테나 자파타’는 아르헨티나는 물론 남미를 대표하는 가족경영 와이너리로 말벡 품종의 수준을 높이고 세계에 알리는 데 일조했다는 평가를 받는다. 1900년대부터 멘도자 지역 1500m 고도에 포도밭을 만들어 말벡이 서서히 익으면서 높은 산도를 유지되게 했다. 이 와인이 강렬하면서도 신선하게 느껴지는 이유다. 진한 붉은 빛을 띠고 체리·자두 등 잘 익은 과실과 톡 쏘는 향까지 더한 묵직하면서도 부드러운 풍미가 특징이다. ‘D.V 까테나 말벡’은 현재 와이너리 소유주인 니콜라스 까테나 자파타가 아버지를 기리기 위해 아버지 이름(돈 도밍고 빈센트)을 따 만든 헌정 와인으로 감사와 사랑이 느껴진다.

▶맛보니(남·46) “스토리를 듣고 마셔서인지, 겉은 강해 보이지만 마음은 부드러운 아버지와 닮은 와인같다. 처음엔 진한데 부드럽게 넘어가는 말벡의 특징을 제대로 보여준다.”

▶맛보니(남·35) “처음 레드와인을 접하는 20~30대들에게 추천하고 싶은 와인이다. 떫고 시던 포도가 어떻게 맛좋은 술로 바뀌는지 느끼게 해준다.”

이소아 기자 [email protected]

고가와인 나라별/가격대별 총정리 #2 레드와인편

안녕하세요, 나파걸입니다~

이전에 쓴 샴페인 가격대별 정리가

반응이 좋아서 이번에는 레드와인을

정리해보려고 합니다 ㅎㅎ

고급와인이라고 하면

대부분 프랑스 와인을 생각하는데

칠레, 스페인, 미국 등등

다양한 나라에서도 훌륭한 고급 와인을

만들어내고 있습니다~

그럼 어떤 프리미엄 와인들이 있는지

한 번 알아볼까요?

※ 참고 : 언급되는 가격은 국내 권장소비자 가격 기준입니다. 국내 권장소비자 가격은 많이 부풀려져 있어 실제 구매 가격과는 최대 2배 가까이 차이가 날 수도 있습니다.

칠레

20~35만원

몬테스 알파 M

돈 멜초

알마비바

세냐

먼저 칠레 와인부터 알아보겠습니다~

칠레는 국민와인 <몬테스 알파>로 유명하죠?

소주/맥주가 독식하던 주류 시장에

가성비 좋은 칠레 와인이 유입되면서

많은 사람들이 와인을 쉽게 즐길 수 있게 되었습니다.

그래서 칠레 와인은 ‘값싸고 품질 좋은 와인’ 이라는 이미지가 있습니다.

하지만 현재는 보르도 특급 와인 만큼 훌륭한 와인들이 다수 만들어지고 있습니다.

칠레는 와인을 생산하기에 적합한

천혜의 자연환경을 가지고 있습니다~

충분한 햇볕

안데스 산자락의 강물

태평양에서 불어오는 바람

저렴한 인건비

그리고 공해가 거의 없어

농약이나 살충제가 필요 없습니다.

이런 자연환경을 기반으로 만들어낸

칠레의 프리미엄 와인들을 소개합니다~

몬테스알파엠 Montes, Alpha M

몬테스 알파의 업그레이드 버전 몬테스 와이너리의 최상급 와인이며, APEC 정상회담 만찬 공식 와인입니다.

보르도 블렌딩 스타일이며, 풍부한 붉은 과일향과 스파이시함이 조화롭게 어우러집니다.

———————————– 돈 멜초 Concha y Toro Don Melchor

칠레 최대 와인회사인 ‘콘차이 토로’의 아이콘 와인

칠레의 고급 와인들이 대부분 여러 포도 품종을 블렌딩하여 조화로운 맛을 만들어내는 보르도 스타일인 것과 달리, 칠레 까베르네 소비뇽의 특징을 극대화 하고 있습니다.

<와인스펙테이터>가 선정한 100대 와인에 총 7번이나 선정되기도 했습니다.

———————————– 알마비바 Almaviva 우리나라에서 가장 인기있는 고급 칠레 와인이죠?

칠레 최대 와인 업체인 ‘콘차이 토로’와 프랑스 와인 명가 ‘바롱 필립 드 로칠드’가 합작하여 만든 명품입니다!

(바롱 필립 드 로칠드는 프랑스 5대 샤토인 ‘샤토 무똥 로칠드’를 만든 명가입니다)

96년에는 칠레 와인 사상 최고 점수인 95점을 받았습니다.

———————————– 세냐 Sena

이번엔 칠레와 미국의 만남입니다~

칠레의 와인 명가 ‘에라주리즈’와 미국 와인의 대부 ‘로버트 몬다비’가 제휴하여 만든 ‘세냐’

칠레판 파리의 심판에 해당되는 ‘베를린 테이스팅*’을 통해 일약 스타덤에 오른 와인이지요~

(*베를린에서 보르도 1등급 그랑크뤼, 이태리 슈퍼투스칸과 블라인드 테이스팅 후, 당당히 1위를 하여 유명세를 탐)

현재 칠레에서 가장 비싼 와인입니다.

이태리

20~120만원

사시까이아

티냐넬로

솔라이아

마세토

뚜아 리따

‘슈퍼 투스칸’ 이라는 말을 들어보신 적 있나요?

전통보다는 품질에 승부를 걸어 성공을 거둔

이태리 고급 와인을 의미합니다.

혁신의 아이콘이기도 하지요~

이태리는 고유 품종과 방식으로 만들어낸 와인에만 상위 등급을 주는 보수적인 체계 를 갖고 있었습니다.

그래서 까베르네소비뇽, 메를로 등 프랑스 품종을 사용하여 와인을 만들면 무조건 최하위 등급..

하지만 프랑스에서 유학생활을 했던 이탈리아인이 자국으로 돌아와 자신의 포도밭에 프랑스 품종을 재배하면서 보르도 스타일의 와인을 생산 하기 시작합니다.

1968년, ‘사시까이아’라는 와인을 출시하면서 대외적으로 최고의 평가를 받았지만, 이태리에서는 최하 등급인 ‘Vino da Tavola’를 받습니다. 그러나..!

1978년, 영국 디켄터에서 주최한 블라인드 테이스팅에서 사시까이아가 프랑스 특급 와인들을 제치고 당당히 1위를 차지하게 됩니다!

당시 수많은 와인 평론가들이 극찬을 하며 그 당시 불려왔던 ‘토스카나 비노 다 따볼라’라는 최하 등급 대신 ‘슈퍼 토스카나’라는 이름을 붙여주었습니다.

사시까이아의 성공 이후, 이태리에서는 수 많은 와인 생산자가 ‘솔라이아’, ‘오르넬라이아’와 같은 수 많은 훌륭한 슈퍼 투스칸들을 생산해냈으며, 이태리 와인의 르네상스를 여는데 큰 역할을 했습니다.

슈퍼투스칸 중 하나인 티냐넬로는 이건희 삼성 회장이 추석선물로 돌린 적이 있어 ‘이건희 와인’으로 유명세를 타고 있습니다.

호주

30~150만원

펜폴즈, 그랜지

몰리두커, 벨벳글로브

짐 배리, 아르마

투핸즈, 에리즈

호주 와인하면 쉬라즈죠!

특히 남부의 ‘바로사밸리(Barossa Valley)는

<호주의 보르도>라고 부를만큼

훌륭한 쉬라즈 와인을 만드는 곳으로

유명합니다~

고급 쉬라즈 와인 한 번 살펴볼까요?

펜폴즈 그랜지 Penfolds, Grange

말이 필요 없는 그랜지!

“호주 와인의 역사는 펜폴즈 그랜지 전과 후로 나뉜다”

전세계 와인 애호가들이 손꼽는 호주 최고의 와인입니다! (문화재로 지정된 국보급 와인)

쉬라즈 품종 호주 남부의 기후 토질

3가지가 최대의 시너지를 이룬 명작이라고 볼 수 있습니다.

몰리두커, 벨벳 글로브 Mollydooker, Velvet Glove

몰리두커 와인은 퀄리티도 뛰어나지만 위트있고 귀여운 레이블 덕분에 와인 수집가들이 가장 열광하는 와인이기도 합니다.

로버트파커가 수차례 99점을 줬었고, 몇몇 평론가들은 ’21세기 와인의 끝판왕’이라고 평가하고 있습니다.

꿈과 사랑을 이야기하는 감성적 컬트 와인 몰리두커는 받은 사랑만큼 인류에 돌려줘야한다는 오너 부부의 철학으로 매년 와인 판매를 위한 마케팅 비용 대신 전 세계 불우한 아이들을 후원하는 비용을 쓰고 있습니다.

그래서 정의로운 와인이라고도 합니다.

짐 베리, 디 아르마 쉬라즈 Jim Barry, The Armagh Shiraz

호주 쉬라즈의 궁극이라고 할 수 있는 와인입니다. 풀바디에 굉장히 남성적인 와인!

오너인 짐 배리는 호주의 농대 와인학 졸업생이며 클레어 밸리에 터를 잡은 최초의 정식 자격증 소지 와인메이커입니다.

끊임없는 노력으로 클레어밸리가 호주 최고의 와인 산지임을 입증시켰지요~

투 핸즈 에리즈 Two Hands, Ares Shiraz

세계적인 와인평론가 로버트 파커가

<남반구 최고의 와인메이커>라고 극찬한 와이너리입니다.

1999년에 설립된 신생 와이너리이지만 국내에도 매니아가 있을 정도로 인기있는 호주 최고의 와이너리 에요~

Ares는 ‘전쟁의 신’이라는 뜻으로 최고의 쉬라즈 와인인만큼 와인 이름을 A로 시작하고자 했다고 합니다.

회계사와 건축가가 손잡고 만든 와이너리라 로고도 두 개의 손바닥이 그려져있어요~

그래서 사업하는 분들이 특히 좋아하신다고 하더라고요~

저는 두 오너의 와이프와 자녀의 이름을 딴 <가든 시리즈>를 제일 좋아합니다 ㅎㅎ

스페인

90~330만원

핑구스

베가 시실리아, 우니꼬

알바로, 팔라시오스 레르미타

핑구스 Pingus

<스페인의 로마네꽁띠> 핑구스! 1995년 첫 빈티지가 화제에 오른 뒤 급부상한 와인계의 신데렐라죠-

현재 병당 300만원이 넘어가는 어마어마한 몸값을 자랑합니다.

베가 시실리아 우니코 Vega Sicilia Unico Gran Reserva

스페인을 먹여 살리는 전설의 명가 베가 시실리아!

그 중 최상급 와인인 우니코입니다~

장동건/고소영 커플의 프로포즈 와인이기도 해요~

10년 이상 오크 숙성 후에만 나올 수 있으며 100년 이상 장기 숙성이 가능한 몇 안되는 와인입니다.

매년 생산되지도 않아 <돈이 있어도 살 수 없는 와인>이죠-

알바로 팔라시오스, 레르미타 Alvaro Palacios, L’Ermita

요즘 급 부상하고 있는 프리오랏 지역에서 만들어진 와인-

(원래 스페인은 <리오하>, <리베라 델 두에로> 두 지역만 유명했습니다)

이 와인을 만드는 스페인 출신의 오너는 프랑스의 명주 ‘샤토 페트뤼스’에서 견습했다고 합니다.

미국

70~200만원

할란 이스테이트

시네 콰 논

스크리밍 이글

오퍼스 원

미국 와인은 오랫동안

프랑스나 유럽 와인에 비해

싸구려라는 인식이 있었는데요,

전통적인 방식이 없었던 만큼

실험적인 시도와 첨단 기술을 통해

‘컬트 와인’이라는 고급 와인을 만들어냈습니다.

할란 이스테이트 Harlan Estate

미국 최고의 컬트 와인입니다. 94,97,01,02,07 년도 RP 100점!

달고 진하고.. 완전 로버트파커 취향저격입니다!

신의 물방울 18권에도 나왔죠~

200만원을 훌쩍 넘는 와인을 주스 마시듯 마시는 아가씨와 맞선을 본 내용 ㅎㅎ (저런 며느리는 감당이 안된다며..)

씨네쿼넌 Sine Qua Non

캘리포니아의 대표적인 가라지 와인 (Garage wine: 소량생산 와인)

매년 다른 라벨 디자인을 선보입니다~ (같은 와인은 두 번 만들지 않는다는 소신)

매년 2월에 예약을 받고 4월에 새로운 빈티지를 전세계적으로 동시에 선보이는데 가장 구하기 어려운 와인 중 하나이며,

이건희 삼성 회장이 칠순연에 참석한 내빈들에게 선물한 와인이기도 합니다.

세계에서 100점을 가장 많이 획득한 특급 컬트 와이너리!

스크리밍 이글 Screaming Eagle

이것도.. 미국 최고가 아니라고하면 아쉬운데 ㅠㅠ

연간 500상자만 한정생산! 메일링 리스트에 있는 VIP도 인당 3병만 구입 가능하다고 합니다~

부동산 중개업자인 ‘쟝 필립’이 나파밸리에 포도밭을 매입하면서 설립되었습니다.

로버트 몬다비의 조언에 따라 나파밸리 와인양조의 여왕 ‘하이디 피터슨 바렛’과 함께 소량의 와인을 만들었는데요,

첫번째 빈티지인 92년산이 RP 99점을 받으면서 미국 최고의 컬트 와인으로 등극!

컬트 와인 중에 인지도가 가장 높을 듯합니다..

오퍼스원 Opus one

미국 고급와인이라고 하면 가장 먼저 떠올리는 와인이죠? ㅎㅎ

나파밸리의 대부 ‘로버트 몬다비’와 샤토 무통 로칠드의 ‘바롱 드 필립 로쉴드’가 손을 잡고 만든 와인입니다.

미국 최초의 프리미엄 와인!

오퍼스원의 출시 이후로 싸구려 취급 받던 미국 와인이 처음으로 고급 와인 대접을 받게 되었지요~

(위에 있는 컬트 와인들에 비해서는 구하기도 쉽고 가격도 저렴한 편입니다)

아… 제가 미국 와인을 편애하다보니

쉐이퍼, 그레이스패밀리, 콜긴 등..

기라성같은 컬트 와인들을 전부 소개하고 싶지만..

그건 다음에 따로 정리해보도록 하겠습니다 ㅠㅠ ㅎㅎ

프랑스

150~350만원

(1) 프랑스 5대 샤토

샤토 라투르

샤토 라피트

샤토 오브리옹

샤토 무똥 로칠드

샤토 마고

비싼 와인이라고 하면

아마 프랑스 그랑크뤼 1등급인

5대 샤토가 가장 먼저 떠오를거에요 ㅎㅎ

그랑크뤼 등급은 1855년 만국 박람회에서 보르도 와인의 우수성을 알리기 위해 나폴레옹 3세가 만든 등급 체제입니다.

1~5등급으로 분류하며, 이 등급의 인지도가 높아지면서 그랑크뤼 등급을 가진 와인은 명품 와인으로 포지셔닝 되었습니다.

물론, 그랑크뤼 등급의 와인이 훌륭한 것은 사실이나 보르도 지역의 와인으로 제한되어있고, 100년이 지난 지금도 당시 정해진 등급은 바뀌지 않고 있습니다.

포도밭의 면적/상태도 달라지고 양조자도 달라지면서 퀄리티는 많이 바뀌었고요..

그래서 5등급인데도 1등급 취급을 받으며 가격도 그만큼 비싼 와인들도 있습니다~

등급과 퀄러티가 정비례하지는 않는다는 사실!

(2) 프랑스 3대 명주

180~300만원

샤토 페트뤼스

르 팽

샤토 슈발블랑

샤토 페트뤼스

Chateau Petrus

무관의 제왕 페트뤼스!

‘뽀므롤’이라는 작은 산지에서 만들어져

등급도 없고 잘 알려지지 않은

와인이었지만

1947년 페트뤼스의 오너가

영국 엘리자베스 공주의 약혼식 기념 선물로

페트뤼스 1병을 선물하여

황실의 메인 와인으로 선정 되었고,

1950년대 백악관의

재클린 케네디가 페트뤼스를 즐겨마셔

몸값이 엄청나게 급등했습니다~

소믈리에르 11권에도 등장했다는..

르 팽

Le pin

가라지 와인의

원조격이라고 볼 수 있는 르팽!

한해에 약 6~700 상자만 생산합니다.

(샤토 라피트 로쉴드는 연간 29,000상자,

페트뤼스는 4,000상자 생산)

신의 물방울 3권에 등장합니다.

르 팽을 선물한 대단한 아주머니 ㅎㅎ

샤또 슈발 블랑

Chateau Cheval Blanc

생떼밀리옹의 그랑크뤼 1등급

슈발 블랑이란 <백마>라는 의미입니다.

보르도 8대 와인 중

가장 마실 수 있는 시간이 길고

카베르네 프랑이 주 품종인

다소 이질적인 와인입니다.

(보통 카베르네 프랑은 보조품종으로 사용됨)

카베르네 프랑의 정점이랄까요?

영화 <사이드웨이> 에 등장하면서

더욱 유명해졌습니다.

‘슈발 블랑’은 주인공이 좋은 일이 있는

특별한 날에 마시려고 아껴둔 와인이었습니다.

하지만 어느 날, 이혼한 전처가

임신했다는 사실을 알게 됩니다.

아직도 그녀를 사랑하는 주인공은

패스트푸드점에서 햄버거를 먹으며

‘슈발 블랑’을 플라스틱 컵!에 따라

벌컥벌컥 마셔버립니다.

주인공의 분노와 허탈감을

너무나 잘 표현한 명장면으로 회자되었지요 ㅠㅠ

(3) 부르고뉴 DRC

1,000~3,000만원

로마네 꽁띠

DRC, 로마네꽁띠

Domaine de la Romanee Conti, Romanee Conti

드디어..

드디어 ‘로마네 꽁띠’입니다!

‘와인의 왕’으로 꼽히는

세계 최고가의 와인이지요~

‘보르도’에 비하면

‘부르고뉴’는 다소 시골스러운

작고 소박한 느낌입니다.

하지만 여기서 나오는 와인들은

대부분 초고가의 명품 와인!

오죽하면 부르고뉴에 맛들이면

가산탕진 한다는 말이 있겠어요..

‘마리텔’에 이승철씨가 갖고 나와

화제가 되기도 했습니다.

이 와인 한 병에 약 2,000만원;;;

심지어 이 와인은

단독으로 구매하기도 어렵습니다.

DRC (Domaine de la Romanee Conti)의

와인 한 박스 (12병)을

1,000만원 이상 주고 사면

그 안에 한 병 들어있다는..

DRC 와인 6종

① 로마네 콩티 ② 라 타쉬 ③ 리쉬부르 ④ 그랑 에세조 ⑤ 에세조 ⑥ 로마네 생 비방

마무리

쓰다보니 너무 길어진 것 같네요~

긴 글 읽어주셔서 감사합니다~

재밌게 보셨나 모르겠네요~ㅎㅎ

아래는 본문에 나왔던 와인 관련

포스팅이니 참고하셔요~

[미국 – 오퍼스원 와이너리] [호주- 몰리두커 갈라디너]

15만 원으로 와인을 고른다면? 전문가가 고른 와인 리스트 | 얼루어 코리아 (Allure Korea)

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크다면 크고 적다면 적을 15만원으로 와인을 고른다면? 전문가들의 선택을 들여다보았다. 단호하게 단 한 병을 고르는가 하면 세 병까지 담기도 하는, 각양각색으로 꼽은 와인 조합.

마르 데 프라데스 알바리노 아틀란티코

MAR DE FRADES ALBARINO ATLANTICO

생산자 Mar de Frades 품종 Albarino 100% 가격 7만원대

스페인 대서양의 기운을 듬뿍 담은 청량한 화이트 와인이다. 재스민, 망고, 살구 등 기분 좋은 향이 전해지며, 혀끝에 남는 짭조름한 미네랄이 매력 포인트다. 입도 마음도 산뜻하게 정리해준다. 알바리노라는 낯선 품종을 각인시켜준다. 유난히 힘들었던 올여름 보양주.

– 김아름( 피처에디터)

도멘 데 보마드 클로 뒤 파피용

DOMAIN DES BUAMARD CLOS DU PAPILLON

생산자 Domaine Des Baumard 품종 Chenin Blanc 가격 8만원대

지리멸렬한 어느 밤, 와인바 ‘뱅114’에 갔다. “지구가 멸망하기 전에 마셔야 하는 와인을 달라”는 대찬 부탁에 만난 화이트 와인. 병에 내려앉은 나비가 은은하게 위로가 되어주던 날. 프랑스 루아르 지역 슈냉 블랑으로 만들었으며, 우아한 아로마와 단단한 힘을 지녔다.

– 김아름( 피처에디터)

앤 그로 부르고뉴 피노누아

ANNE GROS BOURGOGNE PINOT NOIR

생산자 Domaine Anne Gros 품종 Pinot Noir 가격 7~10만원대

프랑스 부르고뉴 본 로마네 지역의 명장이라 불리는 도멘 앤 그로가 만든 레지오날 등급의 피노누아. 가격과 품질이 모두 레지오날 등급을 넘어서지만 일단 한 잔 따르면 실망이란 없다. 마스크를 쓰고 있어도 우아하게 뿜는 향이 그대로 느껴질 정도다. 양조 과정에서 동물성 재료를 쓰지 않은 비건 와인이라는 점에서도 자꾸 손이 간다.

– 손기은(프리랜스 에디터, 술 중심의 문화공간 ‘라꾸쁘’ 대표)

모스코필레로 부타리

MOSCHOFILERO BOUTARI

생산자 Boutari 품종 Moschofilero 가격 3~5만원대

셀러에 화이트 와인이 많을수록 식탁에 와인이 오르는 횟수가 늘어난다. 모스코필레로는 향과 산도가 좋고, 11도의 알코올 도수로 후루룩 마시기에 부담 없는 편안한 와인이다. 모스코 품종의 그리스 와인으로 흔하게 마시던 화이트 와인을 조금 벗어나 식탁을 환기시키기에도 좋다.

– 손기은(프리랜스 에디터, 술 중심의 문화공간 ‘라꾸쁘’ 대표)

아르메 카베르네 소비뇽

ARMÉ CABERNET SAUVIGNON

생산자 Marietta Cellars 품종 Carbernet Sauvignon, Melot, Malbec, Petit Verdot 가격 2만원대

2020년 대한민국 주류대상 와인부문 대상을 수상한 와인을 이토록 합리적인 가격대로 즐길 수 있다. 블랙 체리, 세이지, 라벤더, 감초 향이 매력적이다. 전국 이마트 트레이더스에서 판매해 접근성도 좋으니 추천하지 않을 이유가 없다.

– 안아름(와인수입사 보틀샤크 마케팅팀)

리슬링

RIESLING

생산자 Limerick Lane 품종 Riesling 가격 6만원

독일과 오스트리아 와인에서 영감을 얻어 멘도시노 카운티(Mendocino County)의 콜랜치(Cole Ranch)에서 처음 생산된 화이트 와인으로 레몬, 파인애플, 흰 복숭아, 재스민의 아로마를 느낄 수 입다. 상큼한 산미와 부드러운 질감으로 치즈, 크림 파스타와 잘 어울린다.

– 안아름(와인수입사 보틀샤크 마케팅팀)

마초코 진판델

MAZZOCCO ZINFANDEL

생산자 Wilson 품종 Zinfandel, Carbernet Sauvignon 가격 6만5천원

프랑스 오크 배럴에서 16개월간 숙성시킨 와인으로 스파이시한 블랙베리, 보이즌베리, 라즈베리의 아로마가 일품이다. 마지막 소량이지만 가득 퍼지는 페퍼 향도 느낄 수 있다.

– 안아름(와인수입사 보틀샤크 마케팅팀)

이기갈 에르미타주 루즈 아트레이블

E.GUIGAL HERMITAGE ROUGE

생산자 E.Guigal 품종 Syrah/Shiraz 가격 12만원대

세계적으로 인정받는 명가 와이너리 이기갈이 양조한 와인으로 프랑스 론 지역에서도 손꼽히는 명산지인 ‘에르미타주’에서 생산된다. 에르미타주 내에서도 수령이 30년 이상 된 포도나무에서 재배한 최상급 포도만으로 양조한 프리미엄 와인이다. 특히 이 와인은 와인병을 감싼 레이블에 한국을 대표하는 화가 김창열 화백의 작품 ‘물방울’이 들어가 있어 예술적인 가치를 높인 것이 특징이다. 품종은 쉬라 100%를 사용해 자두, 무화과 등 과일향과 감초향이 복합적인 아로마를 형성하며, 통후추의 스파이시함도 느낄 수 있어 다채로운 여운을 남긴다. 붉은 육류요리, 치즈 등과 마리아주할 때 가장 맛있게 즐길 수 있다.

– 김동환(신세계L&B 마케팅파트)

시빌 쿤츠 리슬링 슈페틀레제 트로켄 2015

SYBILLE KUNTZ RIESLING QUALITATSWEIN TROCKEN

생산자 Sybille Kuntz 품종 Riesling 가격 7만원대

독일 리슬링은 달다는 편견을 날려줄 모젤 지역의 드라이 리슬링이다. 거슬리지 않을 정도의 미세한 당도에, 고급 리슬링이 가진 폭발적인 아로마를 제대로 끌어올린 멋진 화이트 와인이다. 리슬링이 가진 고혹적인 퇴폐미, 페트롤 향을 제대로 느껴보고 싶은 사람에게 추천한다.

– 이효원(치즈 편집숍 ‘유어네이키드치즈’ 대표)

칸티나 인디제노 말바가스 2018

CANTINA INDIGENO MALVA GAS

생산자 Cantina Indigeno 품종 Malvasia 가격 6만원대

흡사 레몬 요구르트를 연상시키는 희뿌연 펫낫(pet-nat)이다. 짜릿한 산미와 쿰쿰한 발효향이 특징으로 레몬, 열대과일의 아로마가 풍부하게 느껴지면서도 펑키한 내추럴 와인이다. 단언컨대 내추럴 와인 마니아라면 놓쳐선 안 될 펫낫이다.

– 이효원(치즈 편집숍 ‘유어네이키드치즈’ 대표)

벨라비스타 프란치아코르타 알마 그랑 퀴베

BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE

생산자 Bellavista 품종 Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco1% 가격 11만원대

이탈리아 최고의 스파클링 와인 벨라비스타는 ‘아름다운 풍경’이라는 의미를 가지고 있는 와인으로, 비스타 워커힐 호텔의 시그니처 스파클링 와인이기도 하다. 잘 익은 배, 바닐라, 흰 꽃의 아로마가 퍼지며, 섬세하고 우아한 버블이 입안을 가득 채우는 것을 느낄 수 있다. 풍성한 과일의 풍미와 함께 기분 좋은 산미가 아주 매력적인 와인이다.

– 유영진 (워커힐 호텔앤리조트 수석 소믈리에)

마크 크레덴바이스 크레망 달자스

MARC KREYDENWIESS CREMANT D’ALSACE

생산자 Marc Kreydenweiss 품종 Pinot Blanc, Auxerrois 가격 10~15만원

프랑스 알자스 지역에서 생산된 스파클링 와인으로, 전통적인 제조 방식인 병 내 2차 발효를 거쳤다. 글라스 안의 섬세한 기포가 끊임없이 솟아오르는 것을 보고 있으면, 꼭 우주의 은하수를 마시고 있는 것 같은 느낌이 든다. 과일의 신선한 풍미를 자랑하며, 높은 산도와 훌륭한 밸런스를 가지고 있는 와인이다. 줄어든 양을 채우기 위해 거치는 과정 중 하나인 도자주 과정에서 당분을 첨가하지 않아 드라이하고, 깔끔한 매력을 가졌다. 매년 다양한 예술가가 디자인하는 이색적인 레이블들 또한 와인 애호가들의 소장욕구를 불러일으키고 있어 빈티지 거래도 활발하다.

– 김민정(파크 하얏트 서울 이탤리언 레스토랑 ‘코너스톤’ 소믈리에)

바라온다 오가닉 바리카

BARAHONDA ORGANIC BARRICA

생산자 Bodegas Barahonda 품종 Monastrell, Syrah 가격 4~5만원대

비건 인증을 받은 오가닉 레스와인으로 친환경 공법으로 제조되었다. 잘 만든 모나스트렐에서 오는 부드러움과 단단한 과일 아로마가 곁들여 먹는 음식의 풍미를 한껏 높여준다.

– 이문주(비건 레스토랑 ‘몽크스부처’ 대표)

아라베스크 엘라니옹

LES ARABESQUES ELANION

생산자 Les Arabesques 품종 Rare White Blend 가격 10만원대

랑그독 루시용 지역 신생 와이너리에서 실험적인 공법으로 생산하고 있는 화이트 내추럴 와인이다. 숙성된 고르곤졸라 치즈와 강한 시트러스 향이 코를 압도하고 곧이어 드라이한 미네랄리티 맛이 이어진다. 맑은 가을날 특별한 안주 없이도 즐기기 좋다.

– 이문주(비건 레스토랑 ‘몽크스부처’ 대표)

보리아 비앙코

VORIA BIANCO

생산자 Porta del Vento 품종 Catarratto 가격 5만원대

별다른 안주가 없더라도 와인이 마시고 싶은 날이 있다. 그 시작으로 가볍고, 캐주얼한 펫낫은 어떨까? 여과하지 않고, 별도의 침전물을 빼내는 디스고르주도 거치지 않은 펫낫이다. 막걸리처럼 가라앉은 침전물이 있어 섞으면 뿌옇게 흐려지는 특징이 있다. 거친 듯한 버블감에 청사과와 서양배를 닮은 과실향이 어우러져 어느 곳에서든 음료수처럼 꿀꺽꿀꺽 마시기 좋다.

– 최보원(노랑방 대표)

카타르티코

CATARTICO

생산자 Longarico 품종 Catarratto 가격 8만원대

두 번째 보틀로는 좀 더 깊고 진한 롱가리코의 오렌지 와인이 좋겠다. 시칠리아 북서쪽의 청정지역인 알카모 지역의 와인이다. 롱가리코 와이너리는 억새풀과 잣나무로 뒤덮여 있는데 그래서인지 허브향 닮은 풀내음이 가득하다. 그중 카타르티코는 스테인리스 탱크에서 3일간 스킨컨택 과정을 거친 후 양조과정에서 생기는 찌꺼기인 리(Lee)와 함께 밤나무통에서 6개월간 숙성된다. 숲내음 가득한 테루아와 밤나무통 숙성으로 완성된 섬세한 오렌지 와인은 한번 마셔보면 계속 생각나는 맛이다.

– 최보원(노랑방 대표)

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