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몽글몽글~ 얼큰한 순두부찌개, 수미네 레시피 大공개! 수미네 반찬 39화

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수미네반찬 김수미 순두부찌개 끓이는법

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  후춧가루도 톡톡 ~

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  * 저는 새우젓 1 큰술을 넣고 소금으로 나머지 간을 해주었어요 🙂

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  * 기호에 따라 고추기름을 추가해주셔도 좋아요. 숟가락으로 순두부를 큼직큼직하게 떠서 넣어요.

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  칼칼한 맛을 더해줄 청양고추와 홍고추도 넣고, 대파도 넣어줍니다. 마지막으로 달걀을 하나 톡 깨서 넣어주면 수미네 반찬 김수미표 바지락순두부찌개가 완성돼요 🙂

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김수미 순두부찌개 이맛이야

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김수미 순두부찌개 끓이는법 수미네반찬 바지락순두부찌개 양념장 : 네이버 블로그

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[수미네반찬]순두부찌개 황금레시피,김수미 맛있게 끓이는법 – 슈퍼부자의 작가 공간~★

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김수미 순두부찌개 초간단 레시피…“시원하고 매콤”

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[수미네반찬]순두부찌개,김수미 레시피

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김수미 순두부 찌개 초간단 핵심 레시피 – 우리 집밥

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[수미네반찬]순두부찌개 황금레시피,김수미 맛있게 끓이는법

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이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 순두부찌개 레시피 만들기에서는 몽글 몽글한 순두부가 살아있는 김수미표 레시피가 소개되었답니다.

개그맨보다 더 웃긴 게스트인 노라조 조빈씨와 함께 했는데요. 언제 먹어도 순해서 누구나 좋아하는 고소한 순두부를 이용한 그 모양 그대로 식감 제대로 느낄 수 있는 순두부찌개를 선보였는데요.

순두부와 찰떡궁합인 감칠맛 폭발시키는 바지락과 함께 끓여낸 얼큰하고 몽글 몽글한 순두부 식감까지 제대로 느낄 수 있는 김수미표 순두부찌개를 배워서 오늘 바로 저녁 한 끼 어떠세요?

” TVN 수미네 반찬 김수미 순두부찌개 만들기 김수미표 레시피 모음을 알아보아요”

수미네 반찬 김수미 순두부찌개 황금레시피 맛있게 끓이는법 오늘의 식재료!

고소한 맛이 일품인

부드러움의 대명사 순두부!

고소한 콩을 물에 불리고

곱게 갈아서 비지를 거르고

진한 콩물을 짜낸 뒤에~

간수를 넣고 콩물을 끓여네

식감 좋고 빛깔 예쁘게 만들어진

순두부가 바로 오늘의 식재료!

수미네 반찬 김수미 순두부찌개 황금레시피 맛있게 끓이는법 요리과정!

1. 뚝배기 그릇에 다시마팩을 넣고 물을 잠기게 넣은 뒤 끓여 주세요.

2. 간 돼지고기 한 큰 술, 다진듯 썬 양파 1/5개, 다진마늘 1/2 큰 술, 고추기름 세 큰 술을 넣어 주세요.

3. 고춧가루 2 큰 술, 국간장 1 큰 술, 양조간장 1/2 큰 술 넣고 우려 준 뒤, 우려낸 다시팩은 빼주시길 바래요.

4. 바지락을 넣고 한 소끔 끓여 주다가 거품은 걷어내어 주세요.

– 바지락이 없다면 홍합, 잔새우 등을 넣어주시면 돼요.

군침 자극 냄새와 칼칼한 비주얼 압도~!

5. 후춧가루 두 번 톡톡 뿌려준 뒤, 감칠맛을 더해줄 새우젓 조금 그리고 아기 다루듯 순두부가 뭉그러지지 않게 투하해주세요.

6. 송송 썬 청양고추, 홍고추, 대파를 투하하고 계란 하나 터트려 넣어 준 뒤 센불에 끓여 주세요.

보기만 해도 군침이 절로

도는 비주얼이 일품이라네요.

수미네 반찬 김수미 순두부찌개 황금레시피 맛있게 끓이는법 그 맛은?

시원 얼큰한 순두부찌개의

압도적인 비주얼!

수미쌤 표 순두부 찌개는 순두부가

뭉그러지지 않고 그대로

살아 식감이 도한 일품이라네요.

흰 밥에 순두부를 쓱싹 비벼서

먹는 맛이란 빠질 수 밖에 없는

수미네 반찬 순두부!

* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처

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김수미 순두부찌개 초간단 레시피…“시원하고 매콤”

tvN ‘수미네반찬’ 홈페이지

김수미의 ‘바지락 순두부찌개’가 레시피가 누리꾼들의 관심을 받고 있다.김수미는 지난달 27일 tvN ‘수미네반찬’에서 순두부찌개와 대파김치 등을 만드는 법을 공개했다.김수미는 다시팩으로 국물을 낸 뒤 고추기름을 더해 순두부찌개를 만들었다. 김수미는 바지락과 새우젓을 넣어 만들면서 바지락이 입을 벌리면 순두부를 넣고 가장 마지막에 계란을 넣으라고 요리 팁을 공개했다.다음은 김수미 순두부찌개 레시피다.1. 물 900ml에 멸치 다시팩을 넣고 중불로 끓여준다. 해감된 바지락 20알(물 넣고 소금 한 줌 넣고 30분)을 준비한다.2. 끓은 다시물 육수에 간 돼지고기 20~30g을 계속 넣고 계속 끓여준다. 양파 1/5개를 다져서 끓는 육수에 넣어준다.3. 마늘 반 큰술, 고추기름 3큰술, 고춧가루 2큰술 넣어준다. 국간장 1큰술, 양조간장 반 큰술을 넣어준다.4. 다시팩을 건져내준다.5. 바지락 20알을 넣고 끓인다. 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다. (소금은 기호에 따라 넣어준다)6. 기호에 따라 고추기름을 더 추가해 넣어준다. 후추를 두 번 소량 톡톡 뿌려준다. 육젓 소량 넣어 간 한다.7. 순두부 1.5팩 정도(거의 2팩)의 양을 넣는다.8. 썬 대파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.9. 날계란 1개를 투하하고 마무리한다.동아닷컴 디지털뉴스팀 [email protected]

[수미네반찬]순두부찌개,김수미 레시피

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안녕하세요?

오늘은 수미네 반찬 김수미 표 순두부 찌개 만드는 법을 배워보도록 하겠습니다.

순두부 찌개 하면 어렵게 생각하시는 분들 많으신데요, 오늘 수미네 순두부찌개 레시피를 통해 쉽게 만드는 법 같이 배워보도록 해요~

순두부 찌개 만드는 첫번째 순서는 바로 육수 내기.

육수를 먼저 내야 합니다.

시중에서 판매하는 초간단 다시팩 하나면 오케이!

다시팩 넣고 뚜껑 닫으면 끝!

다시팩은 충분히 우러난 뒤 빼기로 하고

간 돼지고기를 준비해주세요~

간 돼지고기 크게 한 큰술 넣고

벌써부터 맛있을 것 같은 육수

양파 5분의1개만 썰어주세요~

양파는 채 썰지 않고 다지듯 썰어줍니다.

점점 순두부찌개 육수가 우러나고 있는데요~

여기에 다진 양파를 넣어주세요~

그 다음 다진 마늘 2분의1큰술을 넣어주고

순두부찌개에 빠질 수 없는 고추기름도 3큰술을 넣어줍니다. 고춧기름은 나중에 국물 색을 보고 연하다 싶으면 더 넣어주셔도 돼요~

고춧가루 2 큰술도 넣어주세요~

이어서 국간장 1큰술을 넣어주시고

양조간장 반큰술도 넣어줍니다.

한참을 끓여 맛있게 육수가 우러나왔습니다~

다 우려낸 다시팩은 빼주세요~

지금 바지락을 넣어주세요~

바지락이 없다면 홍합, 잔새우 등을 넣으셔도 됩니다.

국물을 보아하니 조금 안 빨갛지요.

고추기름을 더 넣은 수미쌤

순두부찌개는 구수하면서 칼칼한 게 매력이지요~

거품은 걷어내주세요~

후춧가루는 넣는둥 마는둥 두 번 탈탈 털어주세요~

그리고 감칠맛과 간을 맞출 새우젓을 조금 넣어주세요~

새우젓은 조금만 넣으셔도 맛있답니다.

드디어 오늘의 하이라이트 순두부를 넣어주세요~

순두부가 뭉그러지지 않게!

바지락 입이 벌어질 즈음, 순두부 투하 타이밍~

홍고추&청양고추를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요~

사이즈는 요만치^^

칼칼하고 개운한 맛을 내 줄 홍고추&청양고추와 대파를 넣어줍니다.

얼큰한 국물에 부드러움을 더해주는 계란

한번만 센 불에 와르르 끓여주면 끝!

보기만 해도 군침이 절로 도는 비주얼

시원하고 얼큰한 순두부찌개가 완성되었습니다!~

어우~ 맛있다!

확실히 새우젓을 넣으니 달라지는 맛!

어우! 딱좋아~

뭉그러지지 않고 순두부가 그대로 살아있네요^^

밥 생각이 절로 나는 맛!

순두부 찌개에 쓱쓱~ 밥 비벼먹으면 꿀맛이 따로 없겠죠?

이상 수미네반찬 김수미 순두부찌개 끓이는 법 레시피였습니다~

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