Top 20 기장 손 칼국수 The 76 Top Answers

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한달에 3만 그릇 팔리는 역대급 시장 칼국수, 주인도 이렇게 잘될지 모른 곳 Kalguksu / Korean street food

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기장손칼국수|부산진구/서면맛집, 한식맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천

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기장손칼국수 - 서면 김밥, 비빔칼국수 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색 — 기장손칼국수 – 서면 김밥, 비빔칼국수 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색

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기장손칼국수 – 서면 김밥, 비빔칼국수 맛집

서면에서 시장 입구에 바로 있는 칼국수집. 백종원 3대천왕에 나왔다고 해서 가봄. 주위 테이블 스캔하니 면이랑 김밥 먹길래 우리도 그렇게 주문함. 이날 더워서 냉칼국수 하나랑 비빔하나랑 김밥 골고루 시킴. 안에 테이블이 작은데 다닥다닥 붙어있음. 가운데 통로를 두고 양옆 공간 다 쓸 정도로 사람들이 많이 옴. 시설은 오래되어 보임. 그 자리에서 바로 손 칼국수 삶아주시는 것 같음. 그래서 김밥이 먼저 나오는데 진짜 평범한 맛임. 집에서 싸먹는 게 더 맛있을 정도. 근데 더욱 놀라웠던 것은 김밥이 제일 맛있었다는 것… 면은 손칼국수니까 두꺼운데 양념이 잘 흡수되지도 않고 식감도 별로였음. 냉칼국수는 도저히 무슨 맛인지 모르겠음. 내가 평양냉면 안좋아하는데 그런 맛임. 비빔도 양념이 그닥 맛있다는 느낌이 안들었음. 나오는 뜨거운 육수도 맹맹한데 겁나 뜨거움. 백종원이랑 나랑 정말 안맞다고 느꼈음.

손칼국수는 국물맛이 정말 맛있습니다. 구수한 맛이 멸치국수인듯하면서 시원한 맛이 납니다. 다른데서 먹는 국물보다는 독특한 맛이 있습니다. 쑥갓이 들어간 국물도 좋습니다. 다데기가 들어가있어서 그맛도 가미되어 개성적인 맛입니다. 비빔손칼국수는 면발의 쫄깃함이 느껴집니다. 칼국수 면이라서 비빔소스가 잔뜩 머금은 체로 입안에 가득 느껴집니다. 컬러가 선명한 빨간색이라서 맵지 않을까 했는데 전혀 맵지 않고 시고달고 한 쫄면소스와는 다른 맛입니다. 그래서 더 좋았던것 같습니다. 같이 나오 육수는 다데기 안들어간 국물이라서 비빔면이랑 같이 먹기는 좋습니다. 다만 시장안에 있는거라서 입구가 지저분합니다. 깔금한 국수집 기대하시면 안됩니다. 3대천왕 나와서 그런지 사람들이 꽤 많이 있습니다.

서면에서 유명한 노포집이라 궁금해 가봤음. 맛있다고 하던데 내 입맛에는 심심한 느낌이 들었다. 진한 멸치 육수 느낌도 안들고. 김밥은 소소하면서 맛있었음.

맛있어요 회전율도 빠르고 가격도 저렴하고 옛날맛의 손칼국수라 또 가고 싶습니다~

배수구에 쥐 돌아다니고 칼국수에는 벌레 들어있고 ㅋㅋㅋㅋ 위생상태 심각. 베트남에서 먹어도 이정도는 아니겠다 싶음. 맛은 평범. 친절 같은건 없음. 벌래 보여드리니 휙 들고 가더니 하나 다시 해드릴게요… 네… 그랬습니다

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[부산] 기장손칼국수 – 백종원의 3대천왕에 나온 탱탱한 면발이 일품인 콩칼국수, 비빔칼국수 맛집 추천!

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부산 서면 칼국수 맛집 추천

안녕하세요~miu입니다.

오늘은 부산 서면시장의 맛집이죠.

백종원의 3대 천왕과 식신로드에서 돈스파이크가 인정한 맛집!

탱탱한 면발이 일품인 “기장손칼국수”포스팅을 준비했습니다.

*본 포스팅은 내돈내산 후기입니다*

백종원 칼국수 맛집 ‘기장손칼국수’ 후기

탱탱한 면발이 일품인 “기장손칼국수”는요

홍두깨로 여러 번 밀어서 더 쫄깃하다고 하는데요,

더운 여름날엔 콩칼국수와 비빔 칼국수가 너무나 어울리고 맛있더라구요.

그리고 이 가게를 찾으려고 노력을 많이 했었는데

포털사이트에서 “기장손칼국수”라고 검색하면,

이 가게를 포함해서 기장의 여러 손칼국수집이

검색되기 때문에 찾기 힘들었어요.

때문에 정확하게 이 가게를 찾으시려면,

“서면시장 기장손칼국수”라고 검색하셔야 한답니다.

그럼 부산 서면시장의 맛집!

백종원의 3대천왕에 출연했고,

식신로드에서 돈스파이크와 정준하가 인정한 맛집!

“기장손칼국수” 포스팅을 시작하겠습니다.

서면 ‘기장손칼국수’ 메뉴 추천, 가격

서면시장 맛집 “기장손칼국수”의 메뉴판과 가격입니다.

지금은 손칼국수의 가격이 4,500원에서 5,000원으로 500원 인상되었지만,

그래도 저렴한 손칼국수 가격입니다.

양도 푸짐하구요.

기장손칼국수는 직접 손으로 빚기 때문에 유명해졌다고 하는데요,

면발을 홍두깨로 여러 번 밀어서 만들기 때문에 더 쫄깃하다고 합니다.

손칼국수의 육수는 멸치로 우려내서 깊은 맛이 더하구요,

직접 만든 양념장과 쑥갓, 부추가 듬뿍 올라가서 맛있다고 하더라구요,

저는 날씨가 너무 더워서

냉콩칼국수(5,000원)와 비빔손칼국수(5,000원)을 주문했습니다.

그리고 추가로 김밥(1,500원)도 주문했어요.

‘기장손칼국수’ 콩국수 후기

주문한 지 얼마 지나지 않아, 냉콩칼국수(5,000원)과 비빔손칼국수(5,000원)이 나왔습니다.

기본찬으로는 깍두기와 멸치육수가 제공되는데요,

멸치로 우려낸 깊은 맛의 국물이 너무나 맛있었어요.

깍두기도 두말할 것 없구요.

그리고 이곳에서는 물대신 시원한 보리차를 주시는데요,

보리차 맛도 참 좋았답니다.

먼저 냉콩칼국수(5,000원)를 먹어보았습니다.

쫄깃하고 탱탱한 면발에 진득한 콩국물이 들어가 있는데요,

고소한 맛을 더해줄 깨소금과 콩가루가 참 좋았답니다.

국물을 먼저 한 사발 들이켜고, 면발을 호로록 먹어주니

더운 여름날에 별미로 참 맛있었어요.

탱탱한 면발이 차가운 육수와 너무나도 잘 어울렸답니다.

‘기장손칼국수’ 비빔 칼국수 후기

두 번째로 비빔손칼국수(5,000원)입니다.

비법양념과 탱탱한 면발 그리고 푸짐한 야채들이 너무 조화스러웠는데요,

아삭아삭한 식감과 쫄깃 탱탱한 식감 그리고 매콤 달콤한 소스가 너무나 맛있었답니다.

특히 시원하고 탱탱한 면발이 쫄깃한 식감을 더해줘서 너무나 좋았답니다.

‘기장손칼국수’ 김밥 후기

추가로 주문한 김밥(1,500원)입니다.

재료가 덜해 보이지만, 맛은 생각보다 뛰어나더라구요.

특히 비빔손칼국수와 김밥이 너무나 조화로웠습니다.

비빔손칼국수 드시는 분들은 김밥을 꼭 추가해서 드셔 보셔요!

매콤 달콤으로 가득 찬 입안을 중화시켜준답니다.

지금까지 양도 푸짐하고 가격도 저렴한 서면시장 맛집 “기장손칼국수”였습니다.

서면 ‘기장손칼국수’ 영업시간, 위치

푸짐한 양과 저렴한 가격의 가성비 맛집 “기장손칼국수”는

백종원의 3대천왕(47회), 식신로드2 (10회)에 출연하였으며,

영업시간은 매일 09:00~21:00입니다.

명절에는 휴무이니, 주의하셔야 해요 🙂

주차장은 따로 없고, 시장 주차장 또는 다른곳에 주차하셔야 하니,

도보방문을 추천드립니다.

부산 서면역에서 맛집을 찾으시는 분들께,

부산 서면시장 상인들도 많이 찾는 현지 로컬 맛집을 찾으시는 분들께,

쫄깃하고 탱탱한 면발의 손칼국수 단골 맛집을 찾으시는 분들께,

부산의 핫플레이스이자, 친절하고 소박한 착한 가격의 맛집을 찾으시는 분들께,

부산 서면시장의 손칼국수, 콩국수, 비빔칼국수 맛집 “기장손칼국수”를 추천드리며,

포스팅을 마칩니다.

감사합니다.

*본 포스팅은 아무런 대가 없이 작성되었습니다.*

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부산 서면 칼국수 서면 맛집 기장손칼국수 (백종원 3대천왕)

부산 서면 먹자골목에 위치한 서면 칼국수 맛집인 기장손칼국수에 다녀왔습니다.

백종원 3대천왕에도 출연했다고 하네요.

가게 상호인 손칼국수와 같이 기계가 아닌 사람의 손으로 치대어 만든 면으로 칼국수를 만드는 가게입니다.

전화번호: 051-806-6832

주소: 부산 부산진구 서면로 56

영업시간: 매일 09:00 – 21:00 명절 휴무

주차장 없음

부산 서면에서 칼국수로 매우 유명한 곳이라 들어 기대가 많았습니다.

서면 맛집으로도 블로그에서 많이 소개해주신 곳이었습니다.

서면 재래시장 입구 쪽에 있는데 시장이라 위생에는 문제가 없는지 시장이라 너무 복잡하지 않을까 걱정이 많았습니다.

하지만 생각보다 깨끗하고 주방도 오히려 오픈된 곳이라 더 안심이 되었네요.

주변에 유명한 부산 돼지국밥집이라던지 여러 눈에 익은 맛집이 많았어요.

서면역 7번 출구에서 180m 정도 떨어져 있는데 5분 정도면 금방 갈 수 있는 곳이었습니다.

평일 낮임에도 불구하고 안쪽에 사람이 많았어요. 그래도 칼국수는 순환이 빠른 편이라 바로 앉을 수 있었습니다.

입구에 들어와 체온 측정하고 수기로 출입자 명단 작성했습니다.

부산 서면 칼국수 맛집 기장손칼국수 가격은 이전 블로그에서는 4천 원이었는데 5,000원이네요. 그래도 매우 저렴한 편이죠. 김밥은 1,500원입니다.

가게 내부는 꽤 비좁은 편입니다. 가게 양쪽을 사용하시던데 혹시 다른 가게 일까 봐 물어봤는데 같은 가게라 하시네요.

아무래도 시장에 있는 맛집이라 테이블 여유 공간은 매우 부족해요.

코로나 시기에 조금 불안했지만 마스크 쓰고 있다가 얼른 먹고 나왔습니다.

비빔 손칼국수랑 기본 기장손칼국수를 1개씩 주문했습니다. 그리고 김밥도 한 줄 주문했어요.

2명이 가면 하나씩 시킬 수 있어서 좋아요. 고민하지 않고 비빔과 기본 칼국수.

김밥은 별다른 특이점 없어요. 그냥 김밥.

비빔칼국수를 시키면 국물이 나오는데 멸치를 많이 넣고 끓였는데 조미료 맛도 나지만 그래도 좋았어요.

비빔칼국수로 너무 얼큰해지면 국물을 들이켜면 개운해져서 좋아요.

전체적인 칼국수 맛은 면발이 너무 좋았어요. 밖을 보시면 주방장 분께서 열심히 면을 홍두깨로 치대고 계시거든요.

공장에서 만든 칼국수 면을 먹다가 수제로 만든 손칼국수 면을 먹으니 확실히 다르더군요.

칼국수 국물 맛과 비빔 칼국수의 맛은 크게 감흥은 없었는데 면발이 다했다?

면을 좋아하시는 분이라면 서면에서 저렴한 가격에 한끼하시면 좋을 거 같아요. 각 지역에서 이름 있는 특색 있는 음식을 먹고 나면 뭔가 여행을 한 기분이잖아요.

부산 서면에서 맛있는 기장손칼국수를 먹고 나니 서면에 대한 다른 추억이 생겼네요.

아무래도 시장이기 때문에 북적거리고 그런 시장스러운 기분이 있지만 그래도 이런 게 좋네요.

서면 기장손칼국수 가게 테이블은 20개라 합니다. 음식도 금방 나오고 깔끔하게 금방 해치우고 10분 만에 나갔습니다.

이상으로 부산 서면 칼국수 맛집으로 기장손칼국수를 다녀왔습니다.

칼국수를 그리 좋아하진 않았지만 손칼국수의 그 맛을 확실히 할 수 있었네요.

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