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벌화분(꿀벌꽃가루) 효능 12가지와 부작용

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벌화분(꿀벌꽃가루) 효능 12가지와 부작용

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벌꿀화분 효능 및 벌화분 먹는 법

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벌꿀화분 효능 및 벌화분 먹는 법

‘건강 음식 효능’ 관련 글

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이달의 이슈 농업기술

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탄수화물 필수아미노산 단백질 지방 비타민 등 다양한 영양성분을 함유한 화분

고품질 화분 생산 조건

화분 수집 오전 9시부터 오후 2시 사이

건조 시 그늘지고 바람이 통하는 실내에서 건조해야

화분 저장시 수분함량은 14% 이하로 낮은 온도에서 밀폐하여 보존

경제적 가치가 높은 화분 생산 이력제 시행 등 추진해야

화분 먹는 방법

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벌화분 효능 10가지, 먹는법, 부작용 증상 : 벌꿀, 꿀벌

벌화분은 꿀벌이 꽃가루를 모아 만든 것으로, 어린 꿀벌의 먹이로 쓰입니다. 벌꿀화분, 꿀벌화분, 비폴렌 등 다양한 이름으로 불리며, 우리 인류는 전통적으로 벌화분을 꾸준히 섭취해 왔습니다.

이를테면 이집트의 여왕인 클레오파트라는 미용과 건강을 목적으로 섭취했고, 미국의 40대 대통령인 로널드 레이건은 젊음 유지를 위해 섭취한 것으로 알려졌습니다.

유럽과 미국에서는 높은 영양학적 가치를 인정받아 건강식품으로 이용되며, 독일에서는 의약품의 원료로 쓰이고 있습니다.

또, 최근에는 기저귀 발진과 같은 접촉성 피부염 완화를 위한 화장품 원료로 활용되고 있기도 합니다. 이 글에서는 벌화분이 제공하는 여러 이점을 과학적 근거를 바탕으로 자세히 알아봅니다.

벌화분의 효능

벌화분은 우리 몸에 필요한 거의 모든 영양분을 함유한 영양분의 보고입니다. 단백질, 지방산, 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 효소 등 250여 종의 성분이 함유돼 있어 완전식품이라고도 불립니다.

1. 심혈관 건강

벌화분에 함유된 플라보노이드는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 개선하여 고지혈증, 뇌출혈 등의 심혈관 질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

한 연구에 따르면 50명의 여성에게 벌화분을 매일 섭취시킨 결과 인체에 좋은 HDL 콜레스테롤이 증가한 반면 나쁜 LDL 콜레스테롤은 감소한 것으로 나타났습니다.

2. 간 보호

벌화분은 간 기능을 강화하고 독성 물질로부터 간을 보호할 수 있습니다.

간이 손상된 쥐에게 벌화분과 다른 약물을 투여한 결과 벌화분을 투여한 쥐의 간 회복력이 더 높았고 부작용도 없었습니다.

3. 항염 작용

벌화분의 항염 효과는 의약품으로 개발될 수 있을 만큼 강력합니다. 이러한 염증 억제 작용은 급성 및 만성 염증 질환, 초기 퇴행성 질환, 간질환에 유효한 효과를 낼 수 있습니다.

파마슈티컬 바이올로지에 발표된 한 논문에서는 쥐를 이용한 실험에서 벌화분의 강력한 항염 효과가 있는 것으로 보고됐습니다.

4. 면역력 증진

벌화분 속 폴리페놀의 항균 및 항바이러스 작용은 우리 몸을 각종 질병으로부터 보호합니다. 이를 통한 면역력 개선은 감기나 독감에 걸리지 않으며, 알러지 반응도 낮춰줄 수 있습니다.

2014년, 푸드 & 케미컬 톡시컬러지에 발표된 연구에서는 벌화분이 황색 포도상 구균을 비롯해 각종 균에 대항하는 항바이러스 작용을 하여 각종 감염 위험을 낮추는 것으로 드러났습니다.

5. 갱년기 증상 완화

여성의 월경이 중단되는 폐경은 안면홍조, 식은땀, 기분 변화, 수면 장애와 같은 신체적 및 정신적 증상을 동반합니다.

벌화분의 효능은 에스트로겐 분비 촉진 및 호르몬 불균형 개선을 도와 갱년기 증상 완화에 기여합니다.

한 연구에 의하면 40명의 갱년기 여성들을 대상으로 벌화분을 섭취하게 한 결과 참가자의 70%에서 수면 장애, 과민 반응, 관절 통증, 기분 변화 등이 개선된 것으로 나타났습니다.

6. 강장 작용

신경계의 혈액 공급을 도와 지구력 증진, 스트레스 해소에 유익한 작용을 보입니다. 영국의 스포츠 협회에 따르면 벌화분의 정기적인 복용은 체력을 40~50% 높일 수 있다고 합니다.

​7. 피부 트러블 완화

벌화분은 다양한 피부 트러블을 치료하고 증상을 완화할 수 있습니다. 소염 작용과 진통 작용이 있어 상처나 화상 부위에 국소 도포하면 염증과 붓기를 줄여 치료 촉진에 기여할 수 있습니다.

​8. 노화 방지

함유된 플라보노이드의 일종인 캠페롤은 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 노화의 진행 속도를 늦추고, 세포 재생과 상처 치유를 촉진해 피부와 신체 노화를 방지할 수 있습니다.

9. 항암 작용

벌화분은 정상 세포의 변이를 유발하는 활성산소를 제거하여 암의 치료 및 예방에 도움이 될 수 있습니다.

​연구 결과는 벌화분이 전립선암, 결장암 및 백혈병 암에서 종양 성장을 억제하고 사멸을 유도한 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구는 유방암, 자궁암 및 전립선암 위험을 낮출 수 있었습니다.

​10. 미네랄 흡수율 증가

벌화분에 함유된 비타민 C, 플라보노이드, 아미노산 등의 영양소는 흡수율이 낮은 것으로 알려진 철분, 칼슘 및 인과 같은 영양소의 흡수율을 향상시킬 수 있습니다.

​동물 실험에서 철분 결핍 쥐에게 벌화분을 먹인 결과 철분의 흡수율이 66% 증가했습니다. 또 다른 연구는 벌화분에 함유된 단백질과 아미노산에 의해 칼슘과 인 흡수율이 증가했습니다.

​벌화분 먹는방법

벌화분은 달콤한 맛을 내는데 좋아 샐러드에 넣어도 좋고 요거트에 넣어도 좋습니다. 과립 형태로 먹으면 바삭한 식감을 함께 느낄 수 있습니다. 일반적인 벌화분 먹는방법은 다음과 같습니다.

요거트에 약간의 꿀과 벌화분을 섞어 먹으면 항산화 및 항염증 효과를 기대할 수 있습니다. 운동 전에 단백질 파우더와 바나나에 섞어 먹으면 운동 시 필요한 에너지 생산에 도움이 됩니다. 사과, 생강, 오렌지, 벌꿀화분을 믹서에 넣고 갈아 마시면 염증 감소 및 근육 부상 예방에 도움이 됩니다.

벌화분 부작용

가공되지 않은 식품이므로 갑상선 질환, 당뇨병, 고혈압 등 각종 질병이 있는 환자는 전문의와 상의 후 섭취해야 합니다. 또한 꽃가루 알레르기가 있거나 임산부 및 모유 수유 중인 여성의 경우 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

참고 자료

[조상기벌꿀] 꿀벌화분 1kg / 벌화분 국산벌화분 > 화분

꿀벌이 따고 그 쉼 없는

날개짓으로 숙성한

‘조상기벌꿀’에는

‘사람의 욕심이 담겨있지 않습니다.’

신들의 음식 꿀벌화분!

고단위 자연 영양식품!

꿀벌이 직접 만드는

또 다른 건강식품!

화분은 의약품이 아닙니다. 순수한 자연에 의해서 얻어지는 자연의 산물로 인체가 요구하는 영양소를 고르게 공급하는 고단위 영양식품입니다.

산성체질을 알칼리성으로 개선 중성화시켜 줌으로서 질병을 예방하고 질병에 대한 자연 치유력을 높여주는 봉산물(꿀벌의 선물)인 것 입니다.

화분은 체력증강, 저항력증강, 갱년기장애, 여성의 피부미용에 더욱 좋은 식품입니다

우리 몸에 필요한 영양소들을 풍부하게 함유한 꿀벌화분 역시 꿀벌들이 열심히 채집활동을 통해 얻어지는 것입니다.

프로폴리스효능이 좋은 이유는 풍부한 플라보노이드 성분이 함유해서 이지요.

꿀벌화분 역시 플라보노이드 성분이 풍부하여 환절기, 겨울철에 특히 각광받는 건강식품입니다.

– 꿀벌화분, 화제가 되고 있는데 과연 어떤 먹거리일까요?

꿀벌화분은 단순한 꽃가루가 아니라 벌의 효소와 배합되어 특유의 성분으로 변화합니다.

꿀벌화분은 꿀벌이 꽃가루 알갱이를 채취해 소화효소와 꽃술 등을 배합해 만드는 벌들의 천연 영양먹이입니다.

이 꿀벌화분을 유충과 성충의 먹이로 활용하며 꿀과는 또 다른 종합 영양제로 벌을 건강하게 하는 영양제인 것이지요.

– 그런데 이작은 꽃가루 알갱이가 과연 얼마나 좋은 걸까요?

최근 밝혀진 바에 의하면 0.1~0.3mm 알갱이 하나에 필수 영양소 41종과 성장물질이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

꿀벌화분의 활용기록은 고대 그리스에서도 살펴볼 수 있다.

의학의 아버지라 불리는 히포크라테스가 신들의 음식이 바로 이 꿀벌화분이라고 기술 하며, 유럽과 미국에서는 1990년대부터 건강보조식품으로 가치를 인정받아 온 바 있습니다.

벌꿀화분 성분

화분의 주요 성분은 탄수화물 0.1∼22%, 환원당 0.1∼19%, 단백질 7∼35%, 아미노산 10%, 수분 3∼4% 등이다.

유효 성분으로 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C, 비타민 P(루틴) 등과 무기질로 칼슘, 칼륨, 인, 구리, 마그네슘, 철, 규소, 망간, 유황 등이 함유되어 있습니다.

꿀벌들과 행복한 삶!

은퇴 후 벌꿀의 매력에 빠져 산골 생활을 시작한 지도 십여 년이 넘었습니다.

조금씩 벌꿀을 생산하여 주변에 즐겁게 나누던 벌꿀이 지금은 많은 분들께서 찾아주셔서 경북 청도에서 꿀벌들과 행복한 삶을 살아가고 있습니다.

경북 청도,

청정 산골에서 생산!

청도 운문산 깊은 산골짜기,

예로부터 물길이 맑기로 유명한 고장 청도천과 동창천 물길을 따라 높은 산에 둘러싸인 아름다운 풍광을 자랑하는 곳입니다.

자연경관이 수려하고 청정해 양반들의 터전으로 사랑받아 왔지요.

경북 청도는 삼국통일의 원동력인 화랑정신과 조국 근대화의 초석이 되었던 새마을 운동의 발상지이며, 정신문화의 산실이자 역사 문화를 함께 즐길 수 있는 인문 문화의 고장입니다.

아름답고 깨끗한 자연 환경을 두루 갖춘 청도, 오염되지 않은 맑은 물과 깨끗한 공기에서 채취한 순수 자연 숙성벌꿀입니다.꿀벌들이 부지런히 만들어낸 자연의 맛을 만나보세요.

청도 수야리 아카시아꿀 채밀 봉장입니다.

사방을 바라보면 아카시아꽃이 병풍처럼 둘러져 피어있는 꽃향기 가득한 1급지 봉장입니다.

매년 아카시아꿀을 채밀하기위해 집에서 1시간 거리인 수야리에 부지런한 꿀벌들을 옮겨 놓습니다.

생산부터 제조과정

01. 벌 깨우기

2월에 벌 깨우기를 합니다. 온도가 쌀쌀해도 햇볕만 있으면 낙봉하지 않고 잘 들어갑니다.

봄벌을 잘 키워야 되는 아주 중요한 시기입니다.

02. 봉장 정리

깨운 벌들을 2월 부터 5월 까지 매화, 진달래, 벗꽃 등 그 동안 많은 꽃이 피면서 벌꿀들이 꿀을 모으지만 그 시기에는 벌들이 먹고 튼실하게 키우는 시기이기 때문에 꿀을 채취하지 않습니다.

아카시아꽃이 피는 5월 부터 본격적인 벌꿀 채집 시기에 들어갑니다.

03. 벌통 내검

꿀벌들이 부지런히 가지고 온 꿀이 잘 숙성 되는지 벌통에 이상은 없는지 정기적으로 점검을 합니다.

04. 꿀벌화분 채집

4월 중순부터 도토리 화분이 많이 들어오게 됩니다. 특히 농장 주변에는 도토리나무가 많아 몸에 좋은 도토리 화분이 가장 많지요.

05. 꿀벌화분 채취

꿀벌들이 수집하여 들이는 화분을 벌집 문 앞에 채분기(화분채집 장치)를 설치하여 수집합니다.

벌통 입구에 설치한 것이 바로 채분기입니다.

벌들이 다리에 모아오는 꿀벌화분이 벌집으로 들어가면서 채분기에 모이게 되는 것이지요.

06. 꿀벌화분 정리

생화분 채취를 하면 동글동글한 경단도 있고 부스러진 가루도 있습니다. 가루는 채로 치고 완벽하게 정리 합니다.

꿀벌화분 먹는 법

– 아침저녁으로 반 숟가락 정도의 양이면 충분! 천연항산화제, 조상기벌꿀의 화분으로 더 젊어지세요.

– 꿀에 섞어 먹는 법 : 티스푼으로 하루에 2~3회 기호에 따라 직접 섭취하거나 물 또는 꿀 차에 넣어 음용합니다. 또한 요구르트나 우유 등 유제품에 함께 드셔도 좋습니다.

밀봉하여 냉동 보관

– 갓 채취한 화분 그대로를 담은 조상기벌꿀의 생화분은 반드시 냉동실에 보관하시고 드십시오.

정성을 담아

신선하게 안전배송

– 스티로폼 박스에 넣어 안전하게 배송됩니다.

– 화분은 아이스팩과 함께 포장, 신선하게 배송됩니다.

– 선물용이라 말씀 하시면 예쁘게 선물용 포장을 해 드립니다.

– 정성을 담아 좋은 상품을 보내드립니다.

조상기벌꿀은 사람의 욕심이 담겨있지 않습니다.

안녕하세요.

자연이 주는 만큼 벌꿀을 생산하는 조상기입니다.

은퇴 후, 지인의 소개로 건강한 먹거리, 벌꿀의 매력을 알게 되어 양봉을 시작 하게 되었지요.

벌꿀 농사 양봉에 관한 전문 지식부터 공부하기로 하고 왕복 4시간 거리에 안동대학교 농민사관학교 양봉 전문화 과정을 등록하여 수료를 하였습니다.

벌꿀 전문 교수님께서 많은 가르침을 주셨고 경험으로 익힌 노하우가 많은 벌꿀 농업인 동기생들에게도 많이 배웠답니다.

우리 가족이 건강한 먹거리를 먹는다는 소박한 생각으로 조금씩 생산하기 시작하였는데요.

남는 것은 지인과 즐겁게 나누고, 늘 친지 지인에게 선물하는 마음으로 벌꿀 농사를 짓다가 전문 벌꿀 농부가 되었습니다.

다른 농사도 마찬가지지만 특히 벌꿀 농사는 하늘이 지어 준다고 해도 과언이 아닐 정도로 자연 환경에 달려 있답니다.

아무리 열심히 노력을 해도 날씨가 따라주지 않으면 일 년 꿀 농사는 또 내년을 기약해야 되지요.

그러다 보니 자연이 많이 주면 많이 받고, 적게 주면 적게 받는다는 것이 저의 철학이 되었습니다.

열심히 꿀벌 뒷바라지 하는 것이 제가 할 수 있는 일이며, 꿀벌과 생활을 하다보면 자연의 섭리에 순응하게 되고 많은걸 배우게 됩니다.

벌꿀 농사를 십여년 하며 처음부터 지금까지 ‘조상기벌꿀은 사람의 욕심이 담겨있지 않습니다.’ 모토가 되어 이름을 걸고 정직한 벌꿀농사를 짓고 있답니다.

자연에서 얻은 그대로 순수 벌꿀을 가지고 여러분을 뵙겠습니다.

꿀벌들의 부지런함과 자연의 순리를 따르며 건강한 먹거리 생산에 최선을 다하겠습니다.

벌화분(꿀벌꽃가루) 효능 12가지와 부작용

벌화분(꿀벌꽃가루)효능 12가지와 부작용

벌화분은 슈퍼푸드 중 하나인 로열제리는 여왕벌이 먹는 주식인데, 불로장생의 상징이면서 신의 음식이라고도 불립니다. 벌화분의 작은 입자 속에는 생명을 유지하는데 필요한 모든 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등이 골고루 함유되어 있어서 완전식품이라고 불리고 있습니다. 벌화분 효능과 부작용에 대해 알아봅니다.

벌화분은 스페인에서 약 9천 년 전부터 즐겨 먹고 있으며, 고대 이집트 여왕인 클레오파트라도 먹었다고 합니다.

벌들이 꿀을 채취하는 과정에서 꽃가루와 벌의 타액이 섞어지면서 뭉쳐진 것을 화분 주머니에 담은 것으로 어린 벌들의 먹이가 되기도 하며, 로열제리의 원료이기도 합니다.

벌화분 효능

항산화 작용을 합니다.

벌화분에는 세포의 노화를 막아주고 활성산소를 억제하여 세포막을 유지하는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 벌꿀보다 50~400배가량 들어있는 플라보노이드 성분은 활성산소에 대항해서 암세포의 증식을 막아준다고 합니다.

혈관을 보호 합니다.

벌화분 효능으로 콜레스테롤 억제 효과가 있는데, 함유된 루틴이라는 성분은 혈관 내에 노폐물이 축적되는 것을 막아 혈관을 보호하고 콜레스테롤 합성을 막아 각종 성인병 예방에 좋다고 합니다.

체중 감량 효과

벌화분 효능으로 루틴 성분은 지방의 생성을 감소시켜 체중 감량에도 좋은 효능이 있어서 다이어트하시는 여성분들에게 인기가 많습니다. 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 방지하고 지방간의 수치를 내려줌으로 인해 비만이나 지방간이 있으신 분들에게 도움이 된다고 합니다.

피로 해소와 체력증진에 좋습니다.

벌화분은 꿀에 비하여 400배가 넘는 항산화 물질이 있어서 자양강장제로도 불리며, 각종 비타민이 풍부하여 스태미나를 증진시키고, 피로 해소에도 좋다고 합니다.

심장 질환 예방 효과

벌화분은 혈액 속의 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 산화방지제는 지질을 보호하여 심장질환 예방에 도움을 준다고 합니다.

면역력 강화

비타민C가 다른 식품에 비해 월등히 많아서 면역력 강화에 좋은 효과가 있다고 합니다. 불규칙하고 서구화된 식생활, 스트레스, 음주, 흡연 등으로 약해진 면역력을 높이는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 체내의 활성산소를 제거하여 면역력을 높인다고 합니다.

피부 관리

비타민C가 많아 피부건강에도 좋으며, 항산화 작용을 하는 비타민E도 함유되어 있어서 활성산소를 제거하는 효과로 피부건강 및 노화방지에도 좋다고 합니다.

빈혈 예방 효과

벌화분은 헤모글로빈 형성과 적혈구, 백혈구의 성장을 도운다고 합니다. 또한 철분의 흡수율도 도와주고 적혈구의 성장을 도와 빈혈을 예방하는데 좋다고 합니다. 철분도 소고기의 7배나 많이 함유되어 있고, 엽산도 풍부하게 함유되어 있어서 철분이 부족한 여성분들에게 꼭 필요한 식품이라 할 수 있습니다.

만성 질환 예방

벌화분 효능으로 벌화분의 다양한 항산화 성분은 신체를 보호하고 세포 손상으로 인한 암 발생 확률을 낮추며 당뇨병과 같은 만성 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

간 기능 강화 및 보호

간은 신체의 독소를 제거하고 해독하는데 중요한 역할을 합니다. 벌화분은 이러한 간을 보호하고 기능을 강화해 준다고 합니다.

유해한 균 제거

벌화분의 추출물은 대장균과 살모넬라균, 녹균등 몸에 해로운 균을 제거해 준다고 합니다.

갱년기 증상 완화

폐경기 증상인 홍조, 기분변화, 수면장애 등의 증상을 완화해준다고 합니다.

벌화분 성분

한국 양봉협회 자료에 따르면,

단백질 23~25%, 탄수화물 25~27%

미네랄 2.5~3%

아미노산 : 필수 아미노산 8종 외, 10여 가지

비타민류 : 10여 가지 비타민

기타 : 20~25%

벌화분 먹는법

보통 하루에 2~3회, 한수저 씩 물과 함께 드십니다.

기호에 따라 샐러드에 뿌려서 드시기도 하며,

우유, 요거트, 요구르트와 함께

선식이나 미숫가루와 함께

꿀과 1:1 비율로 섞어서 먹어도 좋고

시리얼 등과 같이 드셔도 좋습니다.

화분은 쓴맛이 있으므로 벌꿀과 섞어 드셔도 좋습니다.

벌화분 부작용

열을 가하면 영양소가 파괴되니 다른 식품에 첨가하여 드시면 좋습니다. 갑각류나 꽃등에 알레르기 있으신 분들은 가급적 피하시는 게 좋고 위가 약하신 분들은 소량부터 섭취하면서 추이를 봐가면서 양을 늘려갑니다.

두통

처음 드시는 분들은 두통이 있을 수 있습니다. 그러나 두통은 일시적으로 생기지만 점차 사라진다고 합니다.

알레르기

벌이나 벌레에 물렸을 때 알레르기가 있으신 분들은 피하시는 게 좋습니다. 섭취했을 때 가려움증이나 꽃가루 등의 알레르기가 있으신 분들도 피하시는 게 좋습니다. 꼭 드셔야 할 경우 전문의와 상담하시기를 권합니다.

임산부는 피하시는 좋습니다.

임산부가 섭취할 경우 호흡곤란, 체중 증가, 식욕부진, 위 통증, 따끔거림, 피부발진 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.

당뇨 있으신 분들은 피하셔야 합니다.

천식 있으신 분들도 피합니다.

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