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- 건새우와 마늘쫑을 준비합니다. …
- 양념을 준비해 주세요. …
- 프라이팬에 기름을 두르지 않고 새우를 먼저 볶아주세요. …
- 여기에 준비해 놓은 마늘쫑을 넣고 휘리릭 한번만 볶아주세요.
- 준비 해 놓은 양념을 넣고 1분정도만 볶아주세요.
- 불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어주세요.
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수미네반찬 건새우 마늘쫑 볶음 간단한 밑반찬 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 수미네반찬 건새우 마늘쫑 볶음 간단한 밑반찬 만들기 Updating 수미네반찬 건새우 마늘쫑 볶음 간단한 밑반찬 만들기 연휴면 여유가 있을것만 같지만 더 바쁘고 더 시간이 없고 더 피곤한 일상. 며칠을 밖에서 이일 저일 치르고 일욜 저녁은 밖에 나가기도 싫고 집에서 밥을 먹고파서 냉장고를 뒤져보니 먹을 반찬이 없네. 부랴부랴 냉장고에 있는 것들 죄다 꺼내 반찬을 만들었어요. 복잡한건 싫고 금방 해서 먹을 수 있는 것으로 해 보자.냉장고엔 마늘쫑이 시들어 가고 있고, 냉동실엔 항상 건해물들이 있으니 건새우 탈탈 털어 건새우 마늘쫑 볶음을 한번 해 보기로~ 지난번 수미네 반찬에 보니 수미씨가 정말 간단하게 마늘쫑 볶음을 만들더구만.. 진짜 이렇게 간단해도 맛이 있을까? 싶었는데 맛있다! 아삭함이 살아있는 마늘쫑도 맛있고, 바삭하고 고소한 건새우도 맛있어요. 시간없을때 간단히 만들 수 있는 반찬으로 엄지척!!!!! [재료] 건새우, 마늘쫑, 간장 2T, 꿀 2T, 소금, 참기름 1/2T, 깨 건새우와 마늘쫑을 준비합니다. 건새우는 체에 한번 걸러서 털어내 주시는게 좋아요. 부스러기들이 있으면 지저분하니까요. 그리고 마늘쫑은 깨끗이 씻어 5센치 길이로 잘라 주세요. 양념을 준비해 주세요. 간장 2T와 꿀 2T를 잘 섞어주세요. 간장을 많이 넣을 경우 새우가 까매져서 보기에 좋지 않아서 간장은 조금만 넣어주시구요. 간이 맞지 않을 경우 소금으로 간을 맞춰주세요. 프라이팬에 기름을 두르지 않고 새우를 먼저 볶아주세요. 새우의 비린내를 날려 주고, 수분을 제거해 바삭한 식감을 주는 거죠. 살살 아기다루듯이 볶아주세요. 새우가 부숴져서 지저분해 질 수 있어요. 여기에 준비해 놓은 마늘쫑을 넣고 휘리릭 한번만 볶아주세요. 준비 해 놓은 양념을 넣고 1분정도만 볶아주세요. 불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어주세요. 간은 소금으로 본인의 입맛에 맞게 넣어주시면 됩니다. 초간단한 건새우 마늘쫑 볶음 완성. 마늘쫑이 많이 익지 않아서 아삭아삭하고 건새우는 바삭해서 맛있네요. 별다른 양념을 사용하지 않아도 맛있는 반찬이 완성. 이보다 더 간다할 수가 있을까요? ㅎㅎ 역시 수미씨. 저는 간장을 그리 많이 넣지 않았는데도 새우가 좀 까매지긴 했더라구요. 양이 적을땐 간장을 조금 더 줄이셔도 좋을 거 같아요.수미네반찬 건새우 마늘쫑 볶음 간단한 밑반찬 만들기 연휴면 여유가 있을것만 같지만 더 바쁘고 더 시간이 없고 더 피곤한 일상.
며칠을 밖에서 이일 저일 치르고 일욜 저녁은 밖에 나가기도 싫고 집에서 밥을 먹고파서 냉장고를 뒤져보니 먹을 반찬이 없네.
부랴부랴 냉장고에 있는 것들 죄다 꺼내 반찬을 만들었어요. 복잡한건 싫고 금방 해서 먹을 수 있는 것으로 해 보자.냉장고엔 마늘쫑이 시들어 가고 있고, 냉동실엔 항상 건해물들이 있으니 건새우 탈탈 털어 건새우 마늘쫑 볶음을 한번 해 보기로~
지난번 수미네 반찬에 보니 수미씨가 정말 간단하게 마늘쫑 볶음을 만들더구만.. 진짜 이렇게 간단해도 맛이 있을까? 싶었는데 맛있다!
아삭함이 살아있는 마늘쫑도 맛있고, 바삭하고 고소한 건새우도 맛있어요. 시간없을때 간단히 만들 수 있는 반찬으로 엄지척!!!!!
[재료] 건새우, 마늘쫑, 간장 2T, 꿀 2T, 소금, 참기름 1/2T, 깨 건새우와 마늘쫑을 준비합니다.
건새우는 체에 한번 걸러서 털어내 주시는게 좋아요. 부스러기들이 있으면 지저분하니까요.
그리고 마늘쫑은 깨끗이 씻어 5센치 길이로 잘라 주세요. 양념을 준비해 주세요.
간장 2T와 꿀 2T를 잘 섞어주세요.
간장을 많이 넣을 경우 새우가 까매져서 보기에 좋지 않아서 간장은 조금만 넣어주시구요. 간이 맞지 않을 경우 소금으로 간을 맞춰주세요. 프라이팬에 기름을 두르지 않고 새우를 먼저 볶아주세요. 새우의 비린내를 날려 주고, 수분을 제거해 바삭한 식감을 주는 거죠. 살살 아기다루듯이 볶아주세요. 새우가 부숴져서 지저분해 질 수 있어요. 여기에 준비해 놓은 마늘쫑을 넣고 휘리릭 한번만 볶아주세요. 준비 해 놓은 양념을 넣고 1분정도만 볶아주세요. 불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어주세요.
간은 소금으로 본인의 입맛에 맞게 넣어주시면 됩니다. 초간단한 건새우 마늘쫑 볶음 완성.
마늘쫑이 많이 익지 않아서 아삭아삭하고 건새우는 바삭해서 맛있네요.별다른 양념을 사용하지 않아도 맛있는 반찬이 완성. 이보다 더 간다할 수가 있을까요? ㅎㅎ 역시 수미씨.
저는 간장을 그리 많이 넣지 않았는데도 새우가 좀 까매지긴 했더라구요. 양이 적을땐 간장을 조금 더 줄이셔도 좋을 거 같아요.
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건새우마늘쫑볶음 만드는 법, 간단한반찬 (10분)
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 건새우마늘쫑볶음 만드는 법, 간단한반찬 (10분) 1. 건새우를 마른팬에 볶아서 수분이 확~ 날리세요. 바삭하게 볶은 후 부스러기들을 정리하고 건새우만 따로 준비합니다. · 2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 한입길이 … 재료 : 건새우 한줌, 마늘쫑 300g, 식용유 양념: 소금약간2t, 올리고당1.5T, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 약간 10분 이내로 만들 수 있는, 간단한반찬 하나 소개 해 봅니다~! 고소하고 달달한 건새우와 톡쏘는 마늘쫑이 익으면~ 요 아이 또한 달큰한 맛으로 입맛당기죠^^ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 올려 볼게요. 요즘 마늘쫑요리 참 많이들 하시는데, 손쉽게 그자리에서 금방 만들수 있는 밑반찬 중 마늘쫑볶음 인기더라구요. 무엇보다 매력적인건 재료비도 적게 들지만, 만드는데 10정도 밖에 안걸리는 간단한 밑반찬이라는점도 빼놓을 수 없어요~ 저는 대형마트 가면 오징어채나 건새우 꼭 보게 되는데요. 집근처 마트에서는 아무래도 가격차가 많이 나서, 창고형마트에서 구입하면 품질도 좋고, 양도 많아서 냉동보관했다가 두루두루 사용하기 좋더라구요~ 마늘쫑은 생으로 있을때는 정말 알싸하게 혀끝을 톡 쏘는데, 익으면 어찌 그리 달콤한지요~ ^^ 짭쪼름한 양념과 함께 볶인 마늘쫑은 건새우와 함께 만나면 크게 자극적이지도 않으면서 간단한반찬으로 오랫동안 사랑 받아온 베스트셀러네요~ 냉동보관시 혹시 모를 냄새와 눅눅함을 날리기 위해서는 건새우를 먼저 마른팬에 볶아서 사용해 보세요. 고소하고 바삭한 식감이 살아요~ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 재료 알려드릴께요~ 재료 : 건새우 한줍, 마늘쫑 300g, 식용유 양념: 소금약간2t, 올리고당1.5T, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 약간 재료도 아주 간단하죠? 마늘쫑을 볶을거기 때문에, 다진 마늘은 넣지 않고요. 새우와 마늘쫑이 익으면 감칠맛을 내기 때문에 간장대신 깔끔하게 소금으로 간 할께요~ 1. 건새우를 마른팬에 볶아서 수분이 확~ 날리세요. 바삭하게 볶은 후 부스러기들을 정리하고 건새우만 따로 준비합니다. * 건새우를 먼저 볶으면 좋은점 정리 해 볼께요!! – 맛이 더 고소해 집니다. – 비린내등 잡내가 날아간다. – 볶을때 건어물의 부스러기들이 자연 탈락되어 깔끔한 밑반찬이 된다. – 볶음요리시 양념이 타지 않게 빨리 조리 할 수 있다. (요건 마른멸치 볶음할때도 만찬가지예요~) 2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 한입길이로 잘라줍니다. (저는 새우길이에 맞춰서 3cm 정도로 잘라줬어요~) 3. 팬에 식용유를 두르고, 마늘쫑을 넣어 새파랗게 볶아줍니다. * 마늘쫑 굵기가 얇고 연하면 센불에 살짝 볶아주셔도 되고, 굵기가 두꺼우면 충분히 익혀서 아린맛을 없애주세요. 4. 새우에는 이미 살짝 짭쪼름한 맛이 있기 때문에, 마늘쫑에 간이 베이도록 따로 소금을 넣어 볶아줍니다. 5. 마늘쫑을 다 볶았으면, 볶아놓은 건새우를 넣어함께 볶습니다. 6. 후추, 소금, 올리고당을 넣어 마지막으로 살짝만 볶아 불을 끄고, 참기름 한방울과 깨소금을 넣어 담아줍니다. 자~ 완성이예요~ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 쉽죠~ ^^ 짭쪼름하고 달달한 새우와 마늘쫑이 금방먹어도 바삭하게 맛있고, 식어도 맛있는 밑반찬이예요. 저희집은 마늘쫑의 달콤한 맛을 좋아하는데, 아삭한 맛 좋아하시는 댁에서는 마늘쫑을 살짝만 익히셔도 좋아요~ 새우볶기 > 마늘쫑 잘라 소금에 볶기 > 새우+양념 넣고 서둘러 볶기 > 불끄고 참기름, 깨소금 넣기 10분안에 후딱 만들어 볼 수 있는 간단한 밑반찬이었어요~ 즐거운 점심과 함께~ 시원한 오후 되세요~! 비슷한 또다른 밑반찬↓↓ [꽈리고추 멸치볶음, 딱딱하지 않게 볶는법] 재료 :
건새우 한줌, 마늘쫑 300g, 식용유양념:
소금약간2t, 올리고당1.5T, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 약간 10분 이내로 만들 수 있는, 간단한반찬 하나 소개 해 봅니다~! 고소하고 달달한 건새우와 톡쏘는 마늘쫑이 익으면~ 요 아이 또한 달큰한 맛으로 입맛당기죠^^ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 올려 볼게요. 요즘 마늘쫑요리 참 많이들 하시는데, 손쉽게 그자리에서 금방 만들수 있는 밑반찬 중 마늘쫑볶음 인기더라구요. 무엇보다 매력적인건 재료비도 적게 들지만, 만드는데 10정도 밖에 안걸리는 간단한 밑반찬이라는점도 빼놓을 수 없어요~ 저는 대형마트 가면 오징어채나 건새우 꼭 보게 되는데요. 집근처 마트에서는 아무래도 가격차가 많이 나서, 창고형마트에서 구입하면 품질도 좋고, 양도 많아서 냉동보관했다가 두루두루 사용하기 좋더라구요~ 마늘쫑은 생으로 있을때는 정말 알싸하게 혀끝을 톡 쏘는데, 익으면 어찌 그리 달콤한지요~ ^^ 짭쪼름한 양념과 함께 볶인 마늘쫑은 건새우와 함께 만나면 크게 자극적이지도 않으면서 간단한반찬으로 오랫동안 사랑 받아온 베스트셀러네요~ 냉동보관시 혹시 모를 냄새와 눅눅함을 날리기 위해서는 건새우를 먼저 마른팬에 볶아서 사용해 보세요. 고소하고 바삭한 식감이 살아요~ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 재료 알려드릴께요~ 재료 : 건새우 한줍, 마늘쫑 300g, 식용유 양념: 소금약간2t, 올리고당1.5T, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 약간 재료도 아주 간단하죠? 마늘쫑을 볶을거기 때문에, 다진 마늘은 넣지 않고요. 새우와 마늘쫑이 익으면 감칠맛을 내기 때문에 간장대신 깔끔하게 소금으로 간 할께요~ 1. 건새우를 마른팬에 볶아서 수분이 확~ 날리세요. 바삭하게 볶은 후 부스러기들을 정리하고 건새우만 따로 준비합니다. * 건새우를 먼저 볶으면 좋은점 정리 해 볼께요!! – 맛이 더 고소해 집니다. – 비린내등 잡내가 날아간다. – 볶을때 건어물의 부스러기들이 자연 탈락되어 깔끔한 밑반찬이 된다. – 볶음요리시 양념이 타지 않게 빨리 조리 할 수 있다. (요건 마른멸치 볶음할때도 만찬가지예요~) 2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 한입길이로 잘라줍니다. (저는 새우길이에 맞춰서 3cm 정도로 잘라줬어요~) 3. 팬에 식용유를 두르고, 마늘쫑을 넣어 새파랗게 볶아줍니다. * 마늘쫑 굵기가 얇고 연하면 센불에 살짝 볶아주셔도 되고, 굵기가 두꺼우면 충분히 익혀서 아린맛을 없애주세요. 4. 새우에는 이미 살짝 짭쪼름한 맛이 있기 때문에, 마늘쫑에 간이 베이도록 따로 소금을 넣어 볶아줍니다. 5. 마늘쫑을 다 볶았으면, 볶아놓은 건새우를 넣어함께 볶습니다. 6. 후추, 소금, 올리고당을 넣어 마지막으로 살짝만 볶아 불을 끄고, 참기름 한방울과 깨소금을 넣어 담아줍니다. 자~ 완성이예요~ 건새우마늘쫑볶음 만드는법 쉽죠~ ^^ 짭쪼름하고 달달한 새우와 마늘쫑이 금방먹어도 바삭하게 맛있고, 식어도 맛있는 밑반찬이예요. 저희집은 마늘쫑의 달콤한 맛을 좋아하는데, 아삭한 맛 좋아하시는 댁에서는 마늘쫑을 살짝만 익히셔도 좋아요~ 새우볶기 > 마늘쫑 잘라 소금에 볶기 > 새우+양념 넣고 서둘러 볶기 > 불끄고 참기름, 깨소금 넣기 10분안에 후딱 만들어 볼 수 있는 간단한 밑반찬이었어요~ 즐거운 점심과 함께~ 시원한 오후 되세요~! 비슷한 또다른 밑반찬↓↓ [꽈리고추 멸치볶음, 딱딱하지 않게 볶는법] - Table of Contents:
알토란 마늘쫑볶음 황금레시피 건새우 마늘종볶음
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알토란 마늘쫑볶음 황금레시피 건새우 마늘종볶음
알토란 마늘쫑볶음 황금레시피 건새우 마늘종볶음
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건새우 마늘쫑 볶음
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10분 이내로 만들 수 있는, 간단한반찬 하나 소개 해 봅니다~!
고소하고 달달한 건새우와 톡쏘는 마늘쫑이 익으면~
요 아이 또한 달큰한 맛으로 입맛당기죠^^
건새우마늘쫑볶음 만드는법 올려 볼게요.
요즘 마늘쫑요리 참 많이들 하시는데,
손쉽게 그자리에서 금방 만들수 있는 밑반찬 중 마늘쫑볶음 인기더라구요.
무엇보다 매력적인건 재료비도 적게 들지만,
만드는데 10정도 밖에 안걸리는 간단한 밑반찬이라는점도 빼놓을 수 없어요~
저는 대형마트 가면 오징어채나 건새우 꼭 보게 되는데요.
집근처 마트에서는 아무래도 가격차가 많이 나서,
창고형마트에서 구입하면 품질도 좋고, 양도 많아서 냉동보관했다가
두루두루 사용하기 좋더라구요~
마늘쫑은 생으로 있을때는 정말 알싸하게 혀끝을 톡 쏘는데,
익으면 어찌 그리 달콤한지요~ ^^
짭쪼름한 양념과 함께 볶인 마늘쫑은 건새우와 함께 만나면
크게 자극적이지도 않으면서 간단한반찬으로 오랫동안 사랑 받아온 베스트셀러네요~
냉동보관시 혹시 모를 냄새와 눅눅함을 날리기 위해서는
건새우를 먼저 마른팬에 볶아서 사용해 보세요. 고소하고 바삭한 식감이 살아요~
건새우마늘쫑볶음 만드는법 재료 알려드릴께요~
재료 :
건새우 한줍, 마늘쫑 300g, 식용유
양념:
소금약간2t, 올리고당1.5T, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 참기름 약간
재료도 아주 간단하죠?
마늘쫑을 볶을거기 때문에, 다진 마늘은 넣지 않고요.
새우와 마늘쫑이 익으면 감칠맛을 내기 때문에 간장대신 깔끔하게 소금으로 간 할께요~
1. 건새우를 마른팬에 볶아서 수분이 확~ 날리세요.
바삭하게 볶은 후 부스러기들을 정리하고 건새우만 따로 준비합니다.
* 건새우를 먼저 볶으면 좋은점 정리 해 볼께요!!
– 맛이 더 고소해 집니다.
– 비린내등 잡내가 날아간다.
– 볶을때 건어물의 부스러기들이 자연 탈락되어 깔끔한 밑반찬이 된다.
– 볶음요리시 양념이 타지 않게 빨리 조리 할 수 있다.
(요건 마른멸치 볶음할때도 만찬가지예요~)
2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 한입길이로 잘라줍니다.
(저는 새우길이에 맞춰서 3cm 정도로 잘라줬어요~)
3. 팬에 식용유를 두르고, 마늘쫑을 넣어 새파랗게 볶아줍니다.
* 마늘쫑 굵기가 얇고 연하면 센불에 살짝 볶아주셔도 되고,
굵기가 두꺼우면 충분히 익혀서 아린맛을 없애주세요.
4. 새우에는 이미 살짝 짭쪼름한 맛이 있기 때문에,
마늘쫑에 간이 베이도록 따로 소금을 넣어 볶아줍니다.
5. 마늘쫑을 다 볶았으면, 볶아놓은 건새우를 넣어함께 볶습니다.
6. 후추, 소금, 올리고당을 넣어 마지막으로 살짝만 볶아 불을 끄고,
참기름 한방울과 깨소금을 넣어 담아줍니다.
자~ 완성이예요~
건새우마늘쫑볶음 만드는법 쉽죠~ ^^
짭쪼름하고 달달한 새우와 마늘쫑이 금방먹어도 바삭하게 맛있고,
식어도 맛있는 밑반찬이예요.
저희집은 마늘쫑의 달콤한 맛을 좋아하는데,
아삭한 맛 좋아하시는 댁에서는 마늘쫑을 살짝만 익히셔도 좋아요~
새우볶기 > 마늘쫑 잘라 소금에 볶기 > 새우+양념 넣고 서둘러 볶기 > 불끄고 참기름, 깨소금 넣기
10분안에 후딱 만들어 볼 수 있는 간단한 밑반찬이었어요~
즐거운 점심과 함께~
시원한 오후 되세요~!
비슷한 또다른 밑반찬↓↓
[꽈리고추 멸치볶음, 딱딱하지 않게 볶는법]
알토란 마늘쫑볶음 황금레시피 건새우 마늘종볶음
300×250
알토란 마늘쫑볶음 황금레시피 건새우 마늘종볶음
알싸한 맛이 반찬으로 참 좋은 마늘쫑볶음을 만들었어요.
건새우와 궁합이 매우 좋아서 건새우를 넣어 짭조름하고 감칠맛나게 조리를 하는데 알토란 레시피에서는 조금 다른방법으로 선보였습니다.
기름대신 물에서 익혀 더욱 윤기나고 아삭하며 마무리 단계에서 참기름과 물엿을 한긴식힌다음 넣어주어 새우가 바삭하고 마늘쫑이 아삭했어요.
요즘 기본 레시피는 접어두고 이곳저곳 기웃거리면서 따라해보는데 조리법등을 새로 알아가니 참 재미가 있어요.
이거다 싶어서 해보면 역시나 기대보다 더욱 맛이 좋더라고요.
마늘쫑볶음도 그 중 하나인데요. 계속 집어먹게 되는 마성의 맛이었답니다.
마늘쫑볶음 준비재료
마늘쫑볶음 준비재료
마늘쫑 300g
건새우 50g
물 1/4컵
소금 1/3큰술
설탕 2큰술
간장 2큰술
참기름 1큰술
물엿 1큰술
식용유 2큰술
참기름,통깨
마늘쫑볶음 만드는 법
마늘쫑
마늘쫑은 깨끗하세 세척한 뒤 길이 4~5cm 길이로 썰어줍니다.
저는 새우를 50g보다 조금 적게 남아있어 이것만 준비하였습니다.
새우는 한 번 볶아서 비린내를 날리는 동시에 바삭함을 살릴 수 있는데요.
맨 후라이팬에 중불로 달달 볶아줍니다.
볶아진 새우는 채에 걸러서 부스러기를 털어내 줍니다.
부스러기가 많으면 마늘쫑볶음이 조금 지져분해보일지 몰라요.
자 이제 팬에도 부스러기들을 잘 닦아내고 물 50g를 부어주고
마늘쫑을 넣어 살짝 데쳐줍니다.
마늘쫑을 볶는게 아니라 물로 데쳐주는데 이렇게 하면 아삭함이 살아난답니다.
소금도 1/3큰술 넣어준다음 물기가 거의 없어질때까지 볶는듯 데쳐주세요.
물기가 거의 없어졌다면(대략 3~4분) 불을 약불로 줄이거나 불을 끄고 새우를 넣고
설탕2, 간장2, 식용유2큰술 넣고
약불상태에서 잘 섞이도록 볶아줍니다.
볶는 시간은 금방이면 돼요.
그리고 불을 꺼주고 한 김 식혀줍니다.
이것이 포인트라면 포인트인데요.
참기름과 물엿을 한김 식힌 다음에 넣어 마능쫑의 아삭함을 한껏 살려주는겁니다.
다른일을 잠깐 보시다 한김 식게되면 참기름 1큰술과 물엿 1큰술 그리고 통깨를 뿌려주고 마무리합니다.
아삭한 마늘쫑에 건새우까지 들어가 감칠맛나는 마늘쫑이 완성이 되었습니다.
새우에도 간이 잘 배고 마늘쫑도 단짠단짠하면서 만들면서 사진찍으면서 몇개씩 집어먹게 됩니다.
아삭아삭 처음부터 기름에 볶아 만든것에 비교하면 아삭아삭함이 최고입니다.
저는 이제 기름에 볶지않고 물에 데치는 방법으로 정착할 것 같아요.
알토란 레시피 최고!!!
300×250
그리드형
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