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[캐치티니핑] 15화 본편｜돌아와, 하츄핑 💘

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팥과 팥죽 효능

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Summary of article content: Articles about 팥과 팥죽 효능 동짓날 질병과 귀신을 쫓기 위해 먹는 팥죽은 다양한 효능을 가지고 있다. 팥죽은 겨울철에 걸리기 쉬운 감기를 예방하는데 아주 좋은 효과가.. …
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팥 효능

팥

팥은 겨울철 먹어야 할 우리나라 3대 곡물 중 하나다. 동짓날 질병과 귀신을 쫓기 위해 먹는 팥죽은 다양한 효능을 가지고 있다.

팥죽

팥죽은 겨울철에 걸리기 쉬운 감기를 예방하는데 아주 좋은 효과가 있기 때문에 질병을 이겨낼 수 있다는 의미를 가지고 있다. 팥죽은 이뇨작용으로 체내 독소와 노폐물 배설 효과가 있기 때문에 식중독에 좋은 음식으로 꼽힌다.

해열

팥에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있어 해열 작용을 해서 열을 내려주고 기관지를 튼튼하게 해 줘서 기침이나 가래가 끓는 것을 예방해준다. 요즘 같은 시기에 면역력을 높이는 음식으로도 유명하다.

팥물

또한 팥을 끓이면 팥물에서는 신맛이 나는데 이 팥물은 간의 해독 기능을 도와주기 때문에 지방간을 잡고 간을 튼튼하게 해 준다. 다만 팥물은 너무 오래 먹으면 오히려 기력이 떨어지는 부작용이 있어 1~2주 간격으로 섭취해주는 것이 적당하다.

팥 껍질

팥죽은 껍질채 함께 만들기 때문에 식이섬유도 풍부하다. 식이섬유는 위 안에서 수분을 흡착해서 오랫동안 머물러 있도록 해주기 때문에 포만감도 높다.

비타민

영양적인 특징은 무기질 중에서는 칼륨과 칼슘이 매우 풍부하게 들어있다. 칼륨은 혈압을 낮춰주는 효과가 있고 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 효과를 기대할 수 있다.

팥죽

팥죽의 핵심은 팥이 아니라 새알심이다. 의미를 따져보면 새알심이라는 것이 결국은 새 알을 본떠서 만든 이름이다. 다른 지방에서는 옹심이 같은 지역별 이름도 다양하다.

팥죽

동지가 일 년 중에 가장 낮에 길이가 짧고 밤의 길이가 길기 때문에 동지가 지나고 나면 양의 기운이 번창을 하면서 해가 점점 길어지게 된다. 떠오르는 해를 상징하는 것이 새알심이다. 고대인들은 곡식이나 새의 알을 신성하게 생각을 했다.

해

신화를 보면 알에서 나온 주몽이나 박혁거세 같은 알에서 나오는 탄생신화가 많이 있다. 신성한 느낌을 주기 위해서 알을 활용한 것을 볼 수 있다. 팥에 들어있는 새알심은 떠오르는 해를 상징하는 동시에 다산도 기원을 하고 여러 가지 의미를 담고 있다.

팥

대부분의 사람들이 빵속에 들어있는 하얀 팥은 어떤 팥인지 궁금해하는데 흰 앙금을 만들기 위해서는 팥의 껍질을 벗기면 된다. 팥은 거의 붉은색이기 때문에 팥이 붉은색만 있다고 생각한다. 하지만 팥은 검은색도 있고 푸른색이 도는 팥도 있고 점박이 무늬가 나는 회색빛에 가까운 팥도 있다.

거피팥

여러 종류의 팥에 껍질을 벗겨보면 거의 흰색에 가까운 속을 가지고 있다. 어떤 팥이라도 껍질을 벗기면 하얀 색소를 만들 수 있기는 하지만 실제로 껍질을 벗겨서 사용을 할 때는 점박이 무늬가 있는 회색빛 팥을 많이 사용한다고 한다. 이러한 팥을 거피팥이라고 하고 이것으로 만든 떡을 거피떡이나 거피팥떡이라고 한다.

쌀

기본적으로 쌀과 팥은 궁합이 잘 맞는다. 비타민 B1이 풍부하기 때문에 탄수화물이 소화될 때 소화 과정을 도와주는 역할을 한다. 하지만 팥은 빨리 시는 단점이 있다.

으깬 팥

팥을 가지고 만드는 음식들은 팥의 조직을 으깬 상태이기 때문에 훨씬 더 미생물 침투가 쉽게 이루어진다. 시지 않게 하기 위해서는 온도가 맞아야 하고 습도가 적당히 있어야 한다. 또한 설탕이나 소금으로 간을 한 상태에서 보관을 해주면 오래간다.

다이어트

다이어트에도 팥이 효과가 있는데 근본적인 효과가 있는 것은 아니고 일시적인 체중감량효과는 기대해 볼 수 있다. 다이어트라고 하면 지방을 빼는 것이 가장 중요한 목적인데 그런데 팥을 먹음으로써 일시적으로 빠지는 것은 수분이다.

수분

부종이 있을 때 팥을 한약으로 이용한다는 이유가 바로 이러한 효과 때문이다. 팥에 들어 있는 사포닌 성분이 이뇨작용을 활성화시켜주기 때문에 수분 배설을 빨리 촉진을 해준다. 어딘가 부었을 때 팥을 먹으면 체중감량이 되지만 부은 것이 지방이라면 큰 효과가 없다고 볼 수 있다.

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2018 동지, 팥죽 끓이는 법? 설탕 대신 소금…”기침과 가래 방지+면역력 증진에 도움돼” – 뉴스타운

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2018 동지, 팥죽 끓이는 법? 설탕 대신 소금…”기침과 가래 방지+면역력 증진에 도움돼” – 뉴스타운

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팥과 팥죽 효능

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속이 편해지는 아침 식사 ④ 밤단팥죽 | 중앙일보

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감기 에 팥죽

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감기 걸렸을 때 좋은 음식!!

감기 걸렸을 때 좋은 음식!! 보통 감기 걸리는 원인은 바이러스가 대부분인데 그 외에 피로, 수면 부족, 영양 실조 등 면 역력이 떨어졌을 때 자주 걸리는데 이때 감기 걸렸을 때 좋은 음식! 감기엔 따뜻한 음식이 좋다. 따뜻한 음식먹으면 따뜻한 기운이 폐나 신장에 저장되어 쉽게 감기를 물리 칠 수 있다. 평소에 찬 것을 멀리하고 항상 따뜻한거나 미지근하게 먹으면 알게 모르게 따뜻한 기운이 저장되어 아무리 추운 겨울에도 감기를 거뜬히 물리 칠 수 있다. 감기 걸렸을때 좋은 음식 1.달걀 흰자 – 달걀의 흰자는 목을 부드겁게 해주고 기침을 진정시키는 역할을 합니다. 그리고 달걀의 흰자는 피로회복과 정신 안정에 좋은 효과가 있는 연근으로 즙을 내서 섞어 먹으면 더욱 더 좋습니다 2. 매실 – 매실은 살균과 해독, 해열 작용을 하기 때문에 목감기로 인한 열을 내려주며 부은 목을 완화 시키는 효능을 가지고 있습니다 3. 부추죽 – 병을 앓고 있는 동안 영양 공급을 해줍니다. 4. 칡차 – 초기 감기에 좋습니다. 5. 팥죽 – 비타민 B1이 풍부해서 우리의 몸을 따뜻하게 해줍니다. 6.생강 – 생강은 섭취하면 몸 안의 백혈구 수가 증가합니다. 백혈구는 몸에 존재하는 감기의 바이러스를 공격해 신체를 지켜주는 면역세포 이므로 생강을 섭취하면 면역력을 높이는 효과가 있습니다. 그리고 또 생강탕. 생강탕을 먹으면 기침과 가래를 없애줍니다. 7. 진피탕 – 진피는 잘 익은 감귤의 껍질을 벗겨 그늘에서 말리거나 햇볕에서 말린 것 진피탕은 기침과 가래를 진정시키는 효과가 있습니다. 8. 달걀술 – 달걀술은 초기 감기의 미열을 내리게 합니다. 그리고 콧물,인후염 등에도 효과가 있습니다. 감기에 걸렸을 때 가장 빨리 낫는법은 휴식임! 감기 예방법 우선 서늘한 공기에 노출되는 것을 피하기! 실내 습도를 적절히 유지하며, 자주 환기하고 실내에 신선한 공기가 돌게하기! 과격한 운동을 피하며, 피로해지지 않게 하고 피로는 그때 그때 풀어 주기! 씻을 때 체온의 급격한 변화를 가져올 수 있는 뜨끈한 물은 피하고 미지근한 물로 씻기! 수분과 단백질,비타민이 많이 포함 된 음식 섭취하기! 외출 후에는 항상 손발을 깨끗이 씻고 양치질 하기! 근데.. 보통 감기 걸리면 약국에 가서 약 사다 먹는데 그딴거 사실 전혀 소용이 없음.;; 한마디로 감기약은 감기 바이러스를 없애는 효능이 없어요 ! 만약.. 바이러스 없애는 감기약 나오면 전세계적인 약이 될거임 약국에서 약 사다 먹어봤자 그저 증상만 못느끼게 할 뿐임 즉, 코감기 걸렸을때 약먹으면 콧물이 안나오는 목감기 걸렸을때 목이 안아픈 이런식이란거임 감기약은 그저 고통이나 불편함을 덜어주는 정도 ..

즐거움은 끝이 없다

반응형 팥 효능 팥 팥은 겨울철 먹어야 할 우리나라 3대 곡물 중 하나다. 동짓날 질병과 귀신을 쫓기 위해 먹는 팥죽은 다양한 효능을 가지고 있다. 팥죽 팥죽은 겨울철에 걸리기 쉬운 감기를 예방하는데 아주 좋은 효과가 있기 때문에 질병을 이겨낼 수 있다는 의미를 가지고 있다. 팥죽은 이뇨작용으로 체내 독소와 노폐물 배설 효과가 있기 때문에 식중독에 좋은 음식으로 꼽힌다. 해열 팥에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있어 해열 작용을 해서 열을 내려주고 기관지를 튼튼하게 해 줘서 기침이나 가래가 끓는 것을 예방해준다. 요즘 같은 시기에 면역력을 높이는 음식으로도 유명하다. 팥물 또한 팥을 끓이면 팥물에서는 신맛이 나는데 이 팥물은 간의 해독 기능을 도와주기 때문에 지방간을 잡고 간을 튼튼하게 해 준다. 다만 팥물은 너무 오래 먹으면 오히려 기력이 떨어지는 부작용이 있어 1~2주 간격으로 섭취해주는 것이 적당하다. 팥 껍질 팥죽은 껍질채 함께 만들기 때문에 식이섬유도 풍부하다. 식이섬유는 위 안에서 수분을 흡착해서 오랫동안 머물러 있도록 해주기 때문에 포만감도 높다. 비타민 영양적인 특징은 무기질 중에서는 칼륨과 칼슘이 매우 풍부하게 들어있다. 칼륨은 혈압을 낮춰주는 효과가 있고 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 효과를 기대할 수 있다. 팥죽 팥죽의 핵심은 팥이 아니라 새알심이다. 의미를 따져보면 새알심이라는 것이 결국은 새 알을 본떠서 만든 이름이다. 다른 지방에서는 옹심이 같은 지역별 이름도 다양하다. 팥죽 동지가 일 년 중에 가장 낮에 길이가 짧고 밤의 길이가 길기 때문에 동지가 지나고 나면 양의 기운이 번창을 하면서 해가 점점 길어지게 된다. 떠오르는 해를 상징하는 것이 새알심이다. 고대인들은 곡식이나 새의 알을 신성하게 생각을 했다. 해 신화를 보면 알에서 나온 주몽이나 박혁거세 같은 알에서 나오는 탄생신화가 많이 있다. 신성한 느낌을 주기 위해서 알을 활용한 것을 볼 수 있다. 팥에 들어있는 새알심은 떠오르는 해를 상징하는 동시에 다산도 기원을 하고 여러 가지 의미를 담고 있다. 팥 대부분의 사람들이 빵속에 들어있는 하얀 팥은 어떤 팥인지 궁금해하는데 흰 앙금을 만들기 위해서는 팥의 껍질을 벗기면 된다. 팥은 거의 붉은색이기 때문에 팥이 붉은색만 있다고 생각한다. 하지만 팥은 검은색도 있고 푸른색이 도는 팥도 있고 점박이 무늬가 나는 회색빛에 가까운 팥도 있다. 거피팥 여러 종류의 팥에 껍질을 벗겨보면 거의 흰색에 가까운 속을 가지고 있다. 어떤 팥이라도 껍질을 벗기면 하얀 색소를 만들 수 있기는 하지만 실제로 껍질을 벗겨서 사용을 할 때는 점박이 무늬가 있는 회색빛 팥을 많이 사용한다고 한다. 이러한 팥을 거피팥이라고 하고 이것으로 만든 떡을 거피떡이나 거피팥떡이라고 한다. 쌀 기본적으로 쌀과 팥은 궁합이 잘 맞는다. 비타민 B1이 풍부하기 때문에 탄수화물이 소화될 때 소화 과정을 도와주는 역할을 한다. 하지만 팥은 빨리 시는 단점이 있다. 으깬 팥 팥을 가지고 만드는 음식들은 팥의 조직을 으깬 상태이기 때문에 훨씬 더 미생물 침투가 쉽게 이루어진다. 시지 않게 하기 위해서는 온도가 맞아야 하고 습도가 적당히 있어야 한다. 또한 설탕이나 소금으로 간을 한 상태에서 보관을 해주면 오래간다. 다이어트 다이어트에도 팥이 효과가 있는데 근본적인 효과가 있는 것은 아니고 일시적인 체중감량효과는 기대해 볼 수 있다. 다이어트라고 하면 지방을 빼는 것이 가장 중요한 목적인데 그런데 팥을 먹음으로써 일시적으로 빠지는 것은 수분이다. 수분 부종이 있을 때 팥을 한약으로 이용한다는 이유가 바로 이러한 효과 때문이다. 팥에 들어 있는 사포닌 성분이 이뇨작용을 활성화시켜주기 때문에 수분 배설을 빨리 촉진을 해준다. 어딘가 부었을 때 팥을 먹으면 체중감량이 되지만 부은 것이 지방이라면 큰 효과가 없다고 볼 수 있다. 반응형

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감기에걸렸을때음식 추천 BEST 7

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제가 지금 감기에 걸렸거든요 ㅠㅠ

감기 걸린지 4일차 돼서 이제 좀 나아가나 했는데

어제부터 진짜 미친듯이 열이 오르고 아프더라구요…

지금은 병원가서 주사맞고 어제 아무것도 안하고 해서

조금은 살만한데……. 감기에 걸리고 중간부터도

이렇게 더 아플 수 있다는 걸 알고 나니

이게 그냥 낫는건 아니구나..

관리가 정말 중요하구나.. ㅠㅠ 하는 것을 알게됐어요.

이제 먹는 것도 잘 챙겨먹으려구요.

오늘은 감기에걸렸을때음식 추천 BEST 7을 소개해 드릴게요.

감기에걸렸을때음식 추천 1. 연근

연근 속에 있는 끈끈한 점막은 저항력을 높여주고

가래에도 좋은 효과를 보입니다.

감기걸렸을때음식 추천 2. 배

배에 들은 루테올린이란 성분은 기침, 가래, 천식을

완화해 주는 데에 도움이 됩니다.

감기걸렸을때음식 추천 3. 생강

생강을 섭취하면 몸 안의 백혈구 수가 증가합니다.

백혈구는 몸 속에 존재하는 감기 바이러스를

공격하여 신체를 지켜주는 면역세포입니다.

기침과 가래를 없애주는데에도 도움이 됩니다.

감기걸렸을때음식 추천 4. 진피탕

진피는 잘 익은 감귤의 껍질을 벗겨서

그늘이나 햇빛에 말린 것으로

기침 및 가래를 진정시키는 효과가 있습니다.

감기걸렸을때음식 추천 5. 매실

매실은 살균, 해독, 해열 작용을 합니다.

감기로 인한 열을 내려주면서

부은 목의 증상을 완화하는 데에도 좋습니다.

감기걸렸을때음식 추천 6. 도라지

도라지에 든 풍부한 사포닌은 가래 및 기침에

특히나 좋은 성분입니다.

감기걸렸을때음식 추천 7. 팥죽

팥죽에는 비타민B1이 풍부해서

우리 몸을 따듯하게 지켜줍니다.

감기걸렸을때좋은음식이 이렇게 많긴 한데요.

가장 좋은 것을 수분을 충분히 섭취해 주는 것입니다.

차가운 물 말고 따듯하거나 미지근한 물을 많이 마셔주는 것이

감기에 좋다고 하니 물을 늘 가까이에 해 주세요!

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