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에어프라이어요리 버터구이 옥수수 만드는법 마약옥수수 만들기 : 네이버 블로그
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옥수수 에어프라이어 버터구이 만드는 방법!
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마트에서 알려 준 초당옥수수 에어프라이어로 굽는 법
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에어프라이어에 넣고 돌려버린 옥수수……jpg – 인스티즈(instiz) 인티포털 카테고리
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옥수수 에어프라이어 버터구이 만드는 방법!
여름 하면 시원한 과일도 많지만, 특히나 옥수수가 제철이에요~
초당옥수수는 옥수수 중에서도 당도가 높아 삶아먹거나 구워 먹으면 정말 맛있답니다.
오늘은 에어프라이어로 버터옥수수 만드는 방법 알려드릴게요!
초당옥수수 구입
1팩 3,400원
초당옥수수
먼저 옥수수 버터구이에 필요한 재료를 준비해주세요.
버터옥수수 재료
초당옥수수, 에어프라이어,
버터, 소금, 치즈
버터 외에 마가린도 가능하며, 치즈는 생략 가능합니다.
혹시 매콤한 맛을 원하시면 고춧가루 도 준비해주세요.
첫번째
옥수수 자르기
옥수수 자르기
먼저 옥수수수염이나 이파리를 깨끗하게 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
사용하실 에어프라이어 사이즈에 맞게끔 반으로 잘라주세요~
▶ 꼭지 부분은 평평하게 일자로 잘라주시는 게 편하답니다!
두번째
버터 녹이기
버터
버터를 적당량 덜어 전자레인지에 넣고 30초~1분 정도 돌려주세요.
버터를 좋아하시는 분들은 듬뿍 해주세요!
세번째
버터 + 소금
녹인 버터
녹인 버터에 굵은소금 한 꼬집 정도만 넣어주세요~
▶ 여기에 마요네즈를 살짝 넣어주시면 좀 더 진한 소스로 만들 수 있답니다.
네번째
버터 소스 바르기
버터 바르기
양념용 브러쉬 가 따로 있으면 사이사이 발라주시고, 없는 경우 작은 티스푼으로 고루고루 돌려가며 버터소스를 발라주시면 된답니다!
먼저 1차로 얇게 발라주시고 , 조리 중간에 한번 더 발라주면 더 고소한 버터구이로 맛볼 수 있어요.
다섯번째
에어프라이어 돌리기
에어프라이어 돌리기
▶ 먼저 에어프라이어 온도 180도 로 맞춰 약 5~6분 정도 1차로 돌려주세요!
옥수수를 눕혀서 넣으면 오히려 눌어붙어 타거나 옥수수 알들이 고루고루 익지 않기 때문에, 일자로 세워서 넣어주세요.
에어프라이어 바닥에 종이호일을 깔아주셔야 나중에 뒤처리할 때 편하답니다.
여섯번째
옥수수 뒤집기
2차 에어프라이어
먼저 1차로 에어프라이어를 돌리고 나면 겉면과 윗부분이 익어있을 거예요.
▶ 이때 옥수수를 한 번씩 다 뒤집어 준 뒤 온도 185~190도 로 조금 더 높게 설정하여 약 5분 정도 돌려주세요!
혹시 더 고소한 맛을 원하시면 집게로 옥수수를 꺼내 버터소스를 한번씩 더 발라주세요~
버터옥수수 완성
에어프라이어에서 꺼낸 직후의 버터 옥수수예요~
▶ 이 상태로 먹어도 정말 고소하고 짭짤한 버터구이 옥수수지만, 치즈를 좋아하시는 분들은 치즈를 뿌려 주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요!
매콤한 맛을 원하시면 고춧가루나 페퍼론치노 가루 등을 살짝 뿌려주시면 좋답니다.
마무리
모짜렐라 치즈
모짜렐라 치즈
에어프라이어에서 꺼낸 후에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요~
▶ 커다란 접시나 봉지를 씌운 후 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려주시면 버터구이 옥수수 완성!
버터옥수수 완성!
버터옥수수 완성
한입 베어물면 느껴지는 버터의 짭짤한 맛과 치즈의 고소함이 정말 맛있더라구요.
초당 옥수수 자체의 달콤함이 같이 어우러져 제대로 단짠단짠이었어요!
시원한 맥주 안주로도 좋은 버터옥수수, 에어프라이어로 손쉽게 만들어보세요~
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마트에서 알려 준 초당옥수수 에어프라이어로 굽는 법
728×90
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[ 초당옥수수 에어프라이어로 요리하는 법 ]요즘 제주도는 초당옥수수가 참 많이 나옵니다. 그래서인지 재래시장이나 마트에서도 심심찮게 초당옥수수를 볼 수 있습니다. 저녁에 간식거리를 사러 잠깐 집 근처 마트에 갔다가 초당옥수수를 구입해 왔네요. 간식으로 정말 손색이 없는 옥수수…. 오늘은 마트에서 알려 준 방법대로 요리해 봤습니다.
사실 초당옥수수를 압력밥솥에서도 쪄 보고 전자렌지로도 요리해 먹어 봤는데 에어프라이어는 처음이라 맛이 정말 궁금하더라고요. 조리법은 은근히 간단했습니다. ‘껍질을 벗겨 버터를 바르고 160도 10분 정도( 5분씩 뒤집어 주세요) 가동하면 옥수수 버터구이를 맛볼 수 있습니다’라고 되어 있었습니다.
마트에서는 초당옥수수를 고른 뒤 껍질을 벗겨 올 수 있어 너무 좋아요… 사실 집에 다 가져가면 이 또한 쓰레기잖아요.
옥수수 알이 정말 잘 영글었네요. 맛있어 보여요.
깨끗이 씻어 에어프라이어로 조리해 먹기로 했지요. 버터가 조금밖에 없어 듬뿍 바르지 못한 것이 아쉽…. 그래도 워낙 달달한 초당옥수수니 괜찮아요.
에어프라이어가 작은거라 옥수수를 반으로 잘라서 넣었어요.
마트에서 알려 준 대로 160도 온도에 10분 조리하기로.. 단, 5분 정도 구운 뒤에는 뒤집어 주는 거 잊지 말고…
5분마다 앞 뒤로 구워줬더니 이내 노릇노릇 구워졌어요. 생각보다 너무 쉽게 요리가 되는 것 같아 좋았네요.
그냥 먹어도 달달하지만 버터로 인해 고소함까지 있어 너무 좋았던 초당옥수수 에어프라이어 요리였습니다.
오래간만에 꺼낸 에어프라이어 초당옥수수 덕분에 다른 요리도 척척해 먹을 것 같네요. 바쁘다는 핑계로 집에서의 요리가 쉽지 않았는데 이제 다양한 요리 자주 해 먹어야겠어요. 아참… 에어프라이어로 초당옥수수를 구워 보니 식감은 좋았는데 팡팡 터졌던 옥수수알의 수분이 거의 없어 마치 과자를 먹는 듯한 느낌이었습니다. 개인적으로 전 압력밥솥에 해 먹는 게 더 맛있게 느껴졌습니다. ^^;
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