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벨기에 맥주 듀체스 드 부르고뉴(Duchesse de Bourgogne) : 네이버 블로그
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듀체스 드 부르고뉴 750ml｢미성년자에게 판매할 수 없음｣ : 홈주
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 듀체스 드 부르고뉴 750ml｢미성년자에게 판매할 수 없음｣ : 홈주 Updating 와인이 연상되는 산뜻한 산미와 풍부한 체리향이 매혹적인 플래미시 레드 에일이다. 플레미시 레드 에일은 벨기에 플란더스 서쪽 지역에서 생산되는 맥주로 페어헤게 브류어리에서 생산하는 듀체스 드 부르고뉴는 독보적 풍미로 갈채를 받아온 플레미시 레드에일의 걸작이다. 발효 후 오크 배럴에서 장기 숙성을 거친 맥주와 미숙성된 어린 맥주를 섬세하게 블렌딩하는데, 숙성 과정에서 증폭되는 산미는 맥주라 믿기 힘들 정도로 독특하고 매혹적이다. 주류 픽업, 주류 배송, 종합주류, 맥주, 와인, 위스키, 보드카, 진, 럼, 데킬라, 데낄라, 전통주, 막걸리, 술 픽업, 술픽업
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듀체스 드 부르고뉴 750ml 정보 및 가격 | 모든 플레미쉬 레드 에일 가격 비교하고 편리하게 구매하기
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듀체스 드 부르고뉴 DUCHESSE DE BOURGOGNE – 비어인포넷 (구 더비어인포) Beer Info
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[벨기에 맥주] 듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne)
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- Most searched keywords: Whether you are looking for [벨기에 맥주] 듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne) Updating 오늘 만나볼 맥주는 너무나도 유명하고 재미난 맥주입니다. 바로 ‘듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne)’가 그 주인공입니다. 플랜더스 레드 에일 (Flanders Red Ale) 스타일인 듀체스 드 부르고뉴는 벨기..
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![[벨기에 맥주] 듀체스 드 부르고뉴 (Duchesse de Bourgogne)](https://img1.daumcdn.net/thumb/R800x0/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FdpEUHb%2FbtqDup9Hxw5%2FvXFsFNNZT9WMo6Mhu4HZO1%2Fimg.jpg)
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벨기에 맥주 듀체스 드 부르고뉴(Duchesse de Bourgogne)
벨기에 맥주 듀체스 드 부르고뉴(Duchesse de Bourgogne)
맥주 포스팅은 정말 오랜만이에요!!
지난달에 지독한 감기에 강제금주를 한 뒤
맥주 포스팅이 뜸했네요
주말에 자매님이 함께 마시자며
들고 온 벨기에 맥주
벨기에 맥주 듀체스 드 부르고뉴
(Duchesse de Bourgogne)
도수 : 6.2%
홈플러스에서 약 만원
와인맥주로 유명한 듀체스 드 부르고뉴
저번에 서대문 펍에서
큰 사이즈로 판매했는데
2만원이 넘어서 감히 먹질 못했던 맥주
홈플러스에서 팔길래
얼른 집어왔다던 자매님 ㅋㅋㅋ
1-2차 발효를 마친 맥주가 오크통에서
18개월동안 숙성되고
8개월된 영 비어와 블랜딩한다고 합니다
듀체스 = 공작부인
패키지에 있는 여자가
부르고뉴의 공작부인이라고해요
옆에서 보면 색이 진한 흑갈색이지만
실제로는 진한 붉은색
와인을 따라 놓은 듯 아주 고급스러워요
잔은 이번에 처음 개시했는데
지난번 자매님이 트라피스트 맥주 세트를
선물해줬는데, 거기 있던 잔!!
그 맥주 애끼는중…
조만간 먹고 포스팅 하겠슴돠 ㅋㅋ
오크통에 오래 숙성되서 그런지
쿰쿰한 향기와 시큼한 향이 동시에 납니다
맛을 보니
응? 이거 람빅이랑 비슷한데?
자연발효 시킨
람빅과 비슷한 맛이였어요
듀체스 드 부르고뉴는
람빅은 아니지만 그와 비슷한 계열인
플란더스 레드에일이라고 합니다
쉽게 표현하자면
홍초를 섞은 듯한 느낌의 시큼한 맛
그리고
중간에 캐러멜 맛과 산미가 아주 풍부해요
덕분에 침이 엄청나게 고입니다
아, 정말 먹으면 먹을수록 매력적인
듀체스 드 부르고뉴
막걸리 발효됐을때의 누룩 맛도 납니다
고유의 시큼한 맛때문에
6.2%의 도수가 고스란히 느껴지지는 않았지만
절대로 가볍지 않은 느낌
이 작은 병에 만원 가까이 하지만
돈 주고 사먹을 만한 값어치가 있어요
큰 용량이 마트에서 판다면
쟁여두고 먹고 싶은 맥주입니다
개인적으로 너무 바쁜 날들이라
맥주 샤핑도 못하고 있는데
올해가 가기전에 쉬언(?)하게 싹 쓸고 오겠습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월요일 힘내십셔!!
[맥덕 제이양의 지극히 개인적인 시음기입니다]
듀체스 드 부르고뉴
벨기에 서부 플랜더스 지역에서 생산되는 맥주로 특유의 붉은 빛을 띠고 있어 레드 에일로 분류되기도 합니다. 약 1년 이상 오크통에서 숙성의 과정을 거치며 발효 중 젖산으로 인해 강한 산미를 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 홉의 쓴맛은 거의 느껴지지 않으며 오크 숙성 과정에서 바닐라, 초콜릿의 풍미가 생기기도 합니다.
상품 상세 정보 듀체스 드 부르고뉴 Duchesse de Bourgogne 2.종류 6.2% Vol 3.품종 와인 맥주 4.중량/용량 750ml 19,000원 원산지 해외 적립금 190원 (1%) 배송비 무료
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서비스문의
듀체스 드 부르고뉴 DUCHESSE DE BOURGOGNE
도수: 6.2%
향미, 기타 : 첫번째와 두번째 발효 이후 18개월간 오크 통에 숙성시킨다. 마지막으로 8개월 된 맥주와 섞는 과정을 거친다.
마리 공작부인에 대해서:
맥주의 이름은 부르고뉴(영국식으로는 버건디) 공국의 마리 공작부인(Duchess Mary of Burgundy)을 기리는 의미가 있다. 듀체스 드 부르고뉴는 부르고뉴의 공작부인이라는 의미.
마리 공작부인은 아버지가 전투에서 죽어 스무살에 공국을 물려 받았다. 신성 로마 황제 막시밀리안 1세와 결혼했다. 대부였던 프랑스 루이 11세에 붙잡혀 탑에 갇혀 있다가 긴 머리카락을 잘라 막시밀리안에게 전갈을 보냈다고 한다. 이것이 라푼젤의 소재가 되었다. (출처-명품 불면의 법칙, 허두영)
승마를 좋아했으나 매 사냥 도중 낙마하여 부상으로 인해 사망했다.
부르고뉴 공국에 대한 나무위키 링크.
제조사 설명: 오크통의 탄닌이 과일향의 캐릭터를 만든다. 8 ~12°C에 성배 모양의 잔을 이용하는 것이 좋다.
표기 원재료: 정제수, 맥아, 정제설탕, 홉, 효모
제조사: Brouwerij Verhaeghe Vichte.
원산지: 벨기에
외부링크: 제조사 웹사이트
수입처: 씨에스알와인 (서울 강남 언주로)
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