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제일 대표적인 돼지간 효능으로, 돼지 간은 철분 함량이 높아 빈혈 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 돼지 간에 포함된 철분은 철이라는 영양소가 식물성 철보다 5~10배 흡수율이 높은데요. 흡수율이 높은 철을 섭취함으로써 효율적인 산소 운반과 빈혈 예방에 효과적입니다.
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돼지간 효능/영양성분/칼로리 정보! : 네이버 블로그
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돼지간 효능 7가지 알아보기
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돼지간 효능 확인해 보고 드세요!
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돼지간 효능 7가지 알아보기
돼지간은 철분, 비타민 A, 비타민 B2, 비오틴, 엽산 영양소 5 개 분야에서
함량이 최고 수준의 뛰어난 영양을 갖고 있습니다.
오늘은 돼지간의 효능에 대해 알아볼께요
빈혈 예방 효과
영양 만점의 돼지간은 특별히 많은 것이 철분의 함량입니다.
간은 철분의 함량이 전체 식품에서 최고 수준을 기록하고 있습니다.
돼지간에 포함된 철분은 철이라는 영양소가
식물성 철보다 5 ~ 10 배의 흡수율이 높다고 되어 있습니다.
흡수율이 높은 철을 섭취함으로써
효율적인 산소의 운반과 빈혈 예방에 도움이됩니다.
면역력 향상
비타민 A도 전체 식품 중 최고를 기록 하고 있습니다.
비타민 A 는 눈과 피부의 건강을 지키는 영양소입니다
면역력을 높이는 효과와 항산화 작용에 의한
노화 방지, 발암 예방 등의 효과가 있습니다.
동맥 경화 예방과 피부와 머리카락을 건강하게
돼지간은 비타민 B2도 전체 식품중 최고를 기록 하고 있습니다.
비타민 B2는 3 대 영양소를 에너지로 바꾸는 기능이 있습니다.
또한 지질의 분해를 촉진하는 다이어트에 적합한 영양소입니다
또한 비타민 B2는 동맥 경화의 예방과 피부, 머리카락, 손톱 등을
건강하게 유지하는 효과도 있습니다.
DNA 합성 촉진
간은 엽산에서도 전체 식품중 최고를 기록 하고 있습니다.
엽산은 비타민 B 군의 일종으로 DNA의 합성을 촉진하는 효과가 있습니다.
또한 엽산은임산부에게 필수적인 영양소입니다
신경을 정상적으로 유지하는 효과
돼지간에는 비타민 B12가 많이 포함되어 있습니다.
비타민 B12는 적혈구의 생성에 도움이 주고 빈혈 예방 및
신경 기능을 유지하는 등의 효과가 있습니다.
대사 촉진 및 생식 기능을 정상적으로 유지하는 효과
돼지간은 아연도 많이 포함되어 있습니다.
아연은 효소의 성분이 되는
영양소의 신진 대사를 촉진하는 효과와
미각을 정상적으로 유지하는 효과및
생식 기능을 정상적으로 유지하는 효과 등이 있습니다.
낮은 칼로리 낮은 지질 단백질
돼지간의 특징은 낮은 칼로리 낮은 지질인 점입니다.
저칼로리하고 낮은 지질인데다
단백질 함량은 다른 고기와 큰 차이가 없기 때문에
다이어트와 근육 트레이닝 중인 분들에도 추천합니다.
돼지간 효능 확인해 보고 드세요!
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어제는 순대를 먹고와서 돼지간을 정말 맛있게 먹었기에 돼지간의 효능에 대하여 알아보고자 합니다.
돼지간에 들어 있는 영양성분은 100g당 니아신 11.80g, 나트륨 75mg, 단백질 18.7g, 당질 2.6g, 레티놀,
비타민 A, 비타민 b1, 비타민 b2, 비타민 b6, 비타민c, 비타민E, 아연, 엽산, 인, ,지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분등
엄청난 영양선분이 들어있습니다.
돼지 간은 흡수율이 높은 철분을 함유하고 있기에 영양가 높은 식재료입니다.
아래에서 다시 설명하겠지만 돼지간의 철분은 시금치의 5배가 높은 함량을 자랑하기에 빈혈예방에
극효처방이라고 할 정도의 수준입니다.
돼지간은 철분, 비타민A, 단백질, 지방등이 골고루 함유되어 있습니다.
그 효능으로는 면역력을 향상시키고 빈혈을 예방하며, 노화를 방지하는 효과가 있습니다.
그 뿐 이라나 피부나 머리카락의 B2함유, 임산부 대사기능, 근육의 생성등 많은 영양성분이 들어 있습니다.
열량이 낮다보니 다이어트 할때 먹어도 상당히 도움이 되는 식품이기도 합니다.
잘 아시다시피 비타민 A의 경우 신체저항력과 관련이 있습니다.
세포의 산화를 막아주는 항산화제 역할을 하고 있습니다.
비타민 A 결핍시 상피세포들은 점차 약해지고 딱딱해져 점액 분비 기능을 상실하게 됩니다.
그렇다보면 외부 균, 박테리아등의 침입으로 부터 약해지게 되겠습니다.
비타민 B,C의 성부이 풍부하기에 신진대사를 촉진하고 간기능을 원활하게 하여 주기에
간기능 손상에 좋은 효과를 보인다 고 알려져 있습니다.
돼지간 효능으로 가장 좋은 효과는 눈건강입니다.
풍부한 비타민등으로 시력감퇴나 안구건조증, 야맹증등 눈건강에 아주 좋다고 합니다.
뿐만 아니라 체내의 독소와 노폐물을 배출시켜주는 효과가 있기에 심혈관 질환이나 예방에
도움을 준다고 하니 보약이 따로 없네요~
또다른 압도적인 효능은 바로 철분이지요
빈혈에 아주 아주 좋다고 하는건 다 알고 계시는 사실일테이 말입니다.
단, 콜레스테롤이 높은 편이기에 고혈압이나 동맥경화등의 지병이 있으신 분들에게 좋지 않을수 있으니
너무 많이 드시지 않는것이 좋겠습니다.
소간의 경우는 신선할 경우 생으로도 먹지만 pig 간은 생으로 섭취를 하지 못합니다
보통 채반에 쪄서 소금을 쩍어 먹으면 상당히 고소하죠~
궁합이 잘 맞는 음식은 표고버섯이라고 하니 참고하시면 되겠습니다.
거기다 간 100g에 110kal로 상당히 낮은 열량이기에 다이어트에 제격인 식품이기도 합니다.
겨울로 접어 들어가는 문턱에 저렴한 순대 한접시와 소주자 생각나는 계절인데요~
텁텁한 편이지만 그래도 면역력을 높여주고, 신진대사 촉진에 좋으며, 노화방지, 눈건강까지 사람의
건강에 좋은 영향을 미치는 돼지간 오늘 한번 드시러 가 보시는 건 어때요?
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단풍이는 효능박사 단풍이는 효능박사
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돼지간 많이 좋아하시나요?
저는 순대보다도 옆에있는 간을
더 좋아하는데요
분식을 좋아하시는 분이시라면
많이들 좋아하실겁니다.
평소 먹기만 했던 돼지간.
돼지간에도 좋은 효능이 많은데요
어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다.
1. 빈혈 예방
제일 대표적인 효능 입니다.
돼지간에는 철분함량이 높아 빈혈예방 및
개선에 도움을 줍니다.
돼지간에 포함된 철분은 철이라는 영양소가
식물성 철보다 5~10배 흡수율이 높습니다.
흡수율이 높은 철을 섭취함으로써
효율적인 산소의 운반과 빈혈 예방에
효과적입니다.
2. 다이어트
돼지간은 100g에 125칼로리 정도로
칼로리가 낮습니다.
저칼로리이지만 단백질 함량은 다른
고기와 큰 차이가 없기 때문에
다이어트와 근육을 키우시는 분들에게
좋은 음식입니다.
3. 숙취해소
돼지간은 비타민B가 풍부해 음주 후
숙취해소에도 효과가 좋습니다.
간기능을 높여주는 효능이 있고
수은, 납 등 중금속 같은 체내 독소와
노폐물을 배출시켜주는데에도 도움이
됩니다.
4. 눈 건강
돼지간에는 비타민A가 풍부하게 함유되어
있어서 눈 건강에 좋습니다.
특히 황달이신 분들에게 좋고, 시력감퇴,
안구건조, 야맹증 등 눈건강에 도움이 됩니다.
요즘처럼 스마트폰이나 컴퓨터를 오래해서
눈이 쉽게 피로할때 섭취하시면 좋을 것
같습니다.
5. 혈관 건강
돼지간은 비타민B2 성분이 풍부하여
콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있기
때문에 동맥경화나 고혈압 등 심혈관
질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
6. 피부미용
비타민B2는 혈관 건강 뿐만이 아니라
피부, 머리카락, 손톱등을 건강하게
유지하는데에도 효과적입니다.
또한 돼지간은 노화방지, 발암 예방에도
도움이 됩니다.
7. 임산부 건강
돼지간은 임산부 건강에도 도움이 됩니다.
엽산을 풍부하게 포함하고 있는데 DNA의
합성을 촉진하는 효과를 가진다고 합니다.
그래서 임산부에게 필수 음식으로 꼽힙니다.
오늘은 돼지간의 효능에 대해서
정리를 해보았습니다.
동물의 왕 사자가 동물을 사냥하고 가장
먼저 먹는 부위가 간 이라고 합니다.
사자가 간을 가장 좋아하는데에는
본능적으로 에너지와 스테미너를
보충할 수 있는 부위라는 걸 알았을지도
모르겠습니다.
몸에 좋은것도 항상 적정량만 섭취하시는 것
잊지 마시구요
오늘도 건강하고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.
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