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초간단 단호박 찌는법 전자렌지로 빠르게 ♪
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딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법
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딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법
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미니 단호박 찌는법 전자레인지 에어프라이어 3가지 취향에 맞게
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 미니 단호박 찌는법 전자레인지 에어프라이어 3가지 취향에 맞게 베이킹소다로 구석구석 꼼꼼하게 닦은 후 베이킹소다+식초 1숟가락 푼 물에 10분 정도 담가 · 미니단호박찌는법 · 전자렌지에 2분 돌려주면 겉이 살짝 익어 … 오늘은 요즘 많이들 드시는 미니단호박 찌는법에 대해서 소개해 드리려고 해요~ 요즘 구입하기 좋은 제철 식재료로 마트에 가면 많이 팔다 보니 많이들 드실 텐데요~ 단호박요리 로 단호박에그슬럿, 단호박샐러드,..요리를 좋아하는 블로거 미리별입니다.
쉽고 맛있는 요리 자주 소개해 드리겠습니다 ~ - Table of Contents:
미니 단호박 찌는법 전자레인지 에어프라이어 3가지 취향에 맞게
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초간단 단호박 찌는법 전자렌지로 빠르게 ♪
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시장에 나갔더니 싱싱한 단호박들이 눈에 띄더라고요
살까 말까 고민하고 있는데
우리 딸아이가 단호박샐러드 먹고싶다고해서
3덩이 사왔어요
어제 저녁에 된장찌개 끓이면서
전자렌지로 단호박을 찌고 초스피드로
노릿노릿한 샐러드를 만들어 먹었었죠.
솔직히 이건 식은죽먹기 보다 더쉽다는..ㅋㅋㅋ
매우 빠르고 간단한,
전자렌지로 단호박 찌는법 시작할께요 ♪
단호박은 색이 선명하고
만져보았을때 단단하고
묵직한 아이들로 데려왔어요
껍질채 먹을거기 때문에
깨끗하게 세척해줍니다
식초물에 2분정도 담궈 놓고요
베이킹소다 뿌려서 부드러운 수세미로 박박 닦아주세요
반들반들 윤이나는 단.호.박.
단호박 찌는법 1단계
깨끗하게 손질한후 ,
물기를 제거하고
랩을 씌우고
전자렌지로 약 1분~2분정도 돌려주세요
그러면 조금 물렁해지면서
칼질하기가 훨씬 수월해 진답니다.
꺼낼때 뜨거우므로 주방장갑은 필수로 껴주셔야해요!
많은힘 들이지 않고도 반으로 쑥 잘라집니다
이제 숟가락으로 씨를 쓱쓱 파내주세요
8등분으로 먹기 좋게 잘라준후
전자렌지용 접시에 가지런히 담고
랩을 씌워준후 , 젓가락으로 구멍 2~3군데를 뿅뿅 내주세요
6분으로 시간설정을 한후,
기다려주기만 하면 됩니다 .
6분후~
문을 열어보니
wow ~
겉면에 수분을 가득머금고
완전 잘익어 있네요 !
젓가락으로 쿡 눌러보니 다 익었어요.
각 가정집 전자레인지마다
단호박의 크기마다 시간이 다를수있으니
젓가락으로 찔러보았을때 쿡 들어갈정도까지
익혀주시면 됩니당 ^^
초간단 단호박 찌는법 끝 ~!!
정말 간단하죠? ㅎㅎㅎ
여기서 끝내면 아쉬우니
단호박샐러드도 한번 만들어 볼께요
따끈따끈 으깬 단호박에
플레인요거트 , 아몬드 , 크랜베리 , 꿀 등을 넣고
삭삭삭삭 비벼주면 끝 –
초간단 영양간식 단호박샐러드가
순식간에 완성
부드럽고 촉촉해요
그리고 달달해요
입에서 살살 녹을라치면
씹히는 견과류2종이
씹는 식감을 더욱 재미나게 만들어주는것같아요
그리고 무엇보다 단호박샐러드는
차갑게 해서 먹으면 더욱 맛있기때문
항금~~ 만들어 놓고 냉장보관할수 있다는것이 장점이에요!! ㅎㅎ
매우 쉽고 간단하니까
오늘 저녁 한번 만들어 보세요 😀
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딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법
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딱딱한 단호박 전자레인지로 간단하게 찌는 법
단호박은 껍질도 두껍고 딱딱해서
찜기에 오래 쪄야 조리할 수 있죠.
단호박 하나 찌기 위해서
가스불을 켜고 찜기를 꺼내고…
너무 번거롭지 않겠어요?!
지금부터 찜기없이 간편하게
단호박 찌는 법을 알려드릴게요^^
딱딱한 단호박을 그냥 손질하는건
정말 너무 너무 어려워요.
아무리 힘을 줘도 칼이 잘 들어가지 않고
무턱대고 힘으로 손질하는건 위험하니까요…
불을 사용하지 않고
딱딱한 단호박 찌는 법.
얼마든지 가능하답니다^^
먼저 단호박을 흐르는 물에 깨끗하게 세척해요.
그다음 넓적하고 오목한 그릇에 물을 붓고
단호박을 넣어주세요.
이때 포인트는 단호박 꼭지!
단호박은 꼭지 부분이 더 단단하기 때문에
꼭지부분이 물에 잠기도록
뒤집어서 넣어야 해요.
그리고 비닐팩을 씌우거나 랩으로 밀봉해주세요.
완전 밀봉하면 터질 수도 있으니까
젓가락으로 3,4군데 구멍을 뽕뽕 뚫어주면 끝!
다음 단계는 말 안 해도 아시죠?! ^^
불 없이 조리할 수 있는 주방꿀템.
전자레인지에 단호박을 넣어주세요.
단호박의 크기나 전자레인지 사양에 따라
조리시간에 차이는 있지만
보통 5분정도 돌리면 단호박이 잘 익어요~
전자레인지가 단호박을 잘 쪄냈는지 확인해볼게요.
단호박에서 가장 딱딱한 꼭지부분에
육각형 모양으로 칼집을 넣었어요.
칼이 부드럽게 잘 들어가는걸 보니
제대로 익은 것 같네요^^
뚜껑을 파내면
노랑노랑한 단호박 속이 보이고
달달한 냄새가 퍼져요.
단호박 속을 파내면
맛있게 요리할 일만 남았네요~
저는 단호박으로 단호박오리찜을 만들었어요.
단호박오리찜은 적은 재료로
최상의 비주얼과 맛을 내기 때문에
손님 초대용 음식으로 종종 만드는데요.
가장 손이 많이 가는 부분이 단호박 손질이거든요.
워낙 두꺼워서 맨손으로 손질하는건 엄두도 안나고
찜기로 쪄내는건 번거로운데
전자레인지를 활용하면
시작부터 끝까지 10분이면 손질 끝~ ㅎㅎ
달달하고 몸에 좋은 단호박.
전자레인지로 조리해서
맛있게 드셔보세요^^
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미니 단호박 찌는법 전자레인지 에어프라이어 3가지 취향에 맞게
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오늘은 요즘 많이들 드시는 미니단호박 찌는법에 대해서 소개해 드리려고 해요~
요즘 구입하기 좋은 제철 식재료로
마트에 가면 많이 팔다 보니 많이들 드실 텐데요~
단호박요리 로 단호박에그슬럿, 단호박샐러드, 단호박죽,
단호박스프, 단호박라떼 등~
정말 다양한 응용요리로 드실 수 있답니다.
오늘은 제가 단호박 찌는법 3가지 방법으로
자세히 소개해 드릴 테니
맛있게 드셔 보시길 바래요~
단호박구입요령
단호박 구입할 때는 겉면이 깨끗하고 꼭지가 말라있는 게 달아요~
들어봤을 때 묵직한 것이 속이 꽉 차 있어 좋으며
꼭지가 초록색인 것은 덜 익은 것인데
숙성이 덜 된 것은 직사광선이 들지 않는 실온에 두어
숙성시켜 드시면 좋아요~
저는 껍질을 먹지 않았지만
단호박샐러드 등을 만들 때는
단 호박은 껍질째 먹을 수 있기 때문에
꼼꼼하게 세척을 해야 해요~
베이킹소다로 구석구석 꼼꼼하게 닦은 후
베이킹소다+식초 1숟가락 푼 물에 10분 정도 담가두었다가
솔을 이용해 겉을 꼼꼼하게 닦아주어 흐르는 물에 씻어줍니다
미니단호박찌는법
미니단호박은 단단하기 때문에 자를 때 자칫하면 다칠 수 있기 때문에
비닐팩에 씻은 단호박을 넣어
단단한 꼭지 부분이 아래로 향하게 해서 전자렌지에 2분 쪄 줍니다.
이렇게 쪄 주면 자를 때 편하게 자를 수 있습니다.
전자렌지에 2분 돌려주면 겉이 살짝 익어서 자르기 쉬운데
칼로 반 자른 후
숟가락을 이용해 단호박씨와 안쪽에 있는 섬유질을 꼼꼼하게 제거해 줍니다.
여러 등분으로 자르기 전에 꼭지 부분을 도려내 주면
좀 더 쉽게 자를 수 있습니다~
반 자른 후 크기에 따라 6~8등분으로 잘라줍니다.
1. 찜기에 찌기
넓은 웍이나 냄비에 물을 넣어 끓인 후
김이 올라오면 찜기를 올려
미니밤호박을 옆으로 눕혀서 올려주고 뚜껑 덮어서
중강불로 10분 쪄 줍니다.
10분 쪄 주었는데
찜기에 찌면 촉촉하니 맛있더라고요~
크기에 따라 찌는 시간은 조절해 주세요~
2. 전자렌지에 찌는법
단호박 전자레인지로 찔 경우에는
전자렌지용 용기에 담아 그 위에 단 호박을 올려주고
물을 용기에 한 숟가락 정도 넣어서
랩이나 비닐을 씌워 구멍을 3곳 정도 낸 후
전자렌지에 4분 돌리고
젓가락으로 찔려봐서 덜 익었으면 추가로 더 돌려주면 됩니다~
만약 통으로 찔 경우에는
단단한 꼭지 부분이 아래로 향하게 해서
크기에 따라 7분~10분 쪄 주면 되는데
크기가 크다면 중간에 한 번 뒤집어서 익혀주는 게 좋아요~
찜기에 찐 것보다는 덜 촉촉하지만
부드럽고 맛있었답니다~
3. 에어프라이어조리법
단호박에어프라이어로 조리할 경우에는
채망에 종이호일을 깔고
180도로 예열한 에어프라이기에 넣어
180도로 10분 정도 익힌 후 뒤집어서 5분 정도 더 돌려주는데
사이즈에 따라 시간은 조절해 주셔야 해요~
저는 미니단호박이었던지라 15분 익혀 주었지만
사이즈가 크다면 더 추가로 돌려주셔야 해요~
좌 : 찜기 / 우측상단 : 전자렌지 / 우측하단 : 에어프라이기
비교해 보시라고 떼샷을 사진에 담아 보았습니다~
확실히 촉촉한 정도의 차이가 느껴지더라고요~
단 호박은 칼로리가 낮은데 반해
영양가가 풍부해 다욧식품으로도 적합하다고 해요~
또한 미니밤호박 껍질에는 항산화 물질인 다량 함유되어 있어서
껍질을 제거하지 않고
그대로 섭취하는 것이 좋다고 하네요~
전 이번에 단호박샐러드를 만들어 먹었는데
단호박샐러드도 참 부드럽고 맛있고
호박식혜를 만들어 먹어도 맛있답니다~
요즘 제철 식재료이다 보니 단호박 찌는법으로 많이들 드실 텐데요
그냥 쪄서 먹어도 맛있고
다양한 요리해서 먹어도 넘 맛있죠~
국산으로 구입할 수 있을 때 맛있게 드셔 보시길 바래요~
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