Top 26 달달한 커피 종류 All Answers

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[Eng sub] Coffee basics – 6 Coffee Drinks (feat. Starbucks)

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달달한커피|맛집, 카페/디저트맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천

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커피 종류 완벽 정리! : 네이버 블로그

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커피 종류 정리(에스프레소, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노, 카페모카)

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에스프레소(Espresso)

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기분에 따라 어울리는 커피 종류 5가지

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기분에 따라 어울리는 커피 종류 5가지

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커피 종류 요약

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커피의 종류와 인기순위! :: Rain Wiz

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달달한 커피 종류 뭐있지? – 인스티즈(instiz) 익명잡담 카테고리

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기분에 따라 어울리는 커피 종류 6가지 – 인사이트

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달달한 커피 종류

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커피 종류 완벽 정리!

‘악마같이 검지만 천사같이 순수하고 지옥같이 뜨겁지만 키스처럼 달콤하다’.

무엇을 나타내는 말일까요?

​

​

​

답은 바로 오늘 제가 다룰 주제, 커피입니다.

위 문구는 프랑스의 정치가이자 외교관인 탈레랑이 커피를 두고 묘사한 말인데요.

정말 웬만한 커피애호가가 아니고서야 나올 수 없는 아름다운 묘사입니다.

​

​

현대사회에 오면서, 커피는 우리의 일상 속에 필수적인 요소가 되었습니다.

일할 때도, 공부할 때도 커피는 빠지지 않죠.

그런데 누구나 한 번쯤 카페에 가서 라떼, 비엔나, 에스프레소, 마키아토 등

이름은 많이 들어봤지만, 커피 종류와 추출법을 모르시는 분들이 많을 텐데요.

저는 오늘 따뜻한 커피 한잔 떠오르는 환절기를 맞아,

대중적인 커피들의 종류들에 대해 말씀을 드릴까합니다.

​

​

일단 원두부터 간략하게 소개하겠습니다!

원두는 종류에 따라 수확량도 다르고 그 향도 달라, 가격이 천차만별입니다.

나누자면 너무나 많은 종류가 있으니,

오늘날 가장 대중적인 원두 종류에 대해서만 알아보겠습니다.

​

첫 번째, 브라질 산토스는 부드러우면서

적당한 신 맛과 적당히 쓴 맛을 가진 원두입니다.

맛의 밸런스가 좋아 어디에도 잘 어울리기 때문에, 블렌딩 베이스로 많이 쓰이는 커피입니다.

​

두 번째, 콜롬비아 수프리모입니다.

스틱형 인스턴트로 많이 들어보셔서 익숙한 콜롬비아 수프리모는

진한 향기와 부드러움을 가진 커피입니다.

마일드 커피의 대명사로 감미로운 향과 중량감 있는 맛이 특징입니다.

세 번째, 과테말라 안티구아입니다.

비옥한 화산재 토양에서 자란 커피로 스모키하고

강한 신맛이 나는 특징이 있습니다.

​

네 번째, 케냐AA입니다.

케냐는 그 지역명을 나타내고,

AA는 그 지역 커피의 최고 등급을 뜻합니다.

고산지대에서 나서 쌉쌀한 맛도 나고,

상큼한 과일향과 강한 신맛이 나는 특징이 있습니다.

​

마지막은 에티오피아 예가체프입니다.

꽃 향기와 부드러운 신맛이 특징이죠.

​

이렇게 원두는 기후와 토양에 따라

신맛, 풍부한 맛, 단 맛, 과일향 등등 차이가 나게 됩니다.

하지만 맛에 둔감한 저에게는 다 비슷비슷해 보이는 커피입니다~

아마 맛에 민감하신 분이라면,

한번쯤 다른 종류의 원두를 접해보시는 것도 좋은 경험일 듯합니다!

1. 에스프레소(Espresso)

커피 종류의 기본이 되는, 에스프레소는

곱게 갈아 압축한 원두가루에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 뽑아낸 이탈리안 정통 커피입니다.

한마디로 아주 쓰고 진한 이탈리아식 커피를 말합니다.

데미타세(demitasse)라는 조그만 잔에 담아서 마셔야 제 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

그래서 사진과 같이 에스프레소 잔은 매우 조그맣습니다.

​

에스프레소는 높은 압력으로 짧은 순간에 커피를 추출하기 때문에

카페인 양이 적고, 커피의 순수한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

그래서 에스프레소 드시는 분들은 에스프레소만 드시나 봐요.

저도 영화 속 주인공을 따라, 한번 도전해봤다가 너무 써서 포기했던 기억이 나네요.

보통 쓴 커피가 아니라는 점 알아두시길 바랍니다.

에스프레소는 커피를 뽑을 때 나오는 크레마(crema)라는

옅은 갈색의 크림층의 정도로 에스프레소가 잘 추출되어있는지 여부를 알 수 있다고 합니다.

또 아무 것도 넣지 않은 순수한 에스프레소를 카페 에스프레소라고 하고, 2잔 분량을 도피오라고 합니다.

이렇게 에스프레소도 조그만 차이에 따라 종류가 나뉘기도 합니다.

하지만 우리가 알아두어야 할 것은, 에스프레소면 충분합니다. 모든 커피의 베이스죠.

2. 아메리카노(Americano)

가장 흔하게 볼 수 있는 커피, 아메리카노입니다.

텁텁하지 않고, 너무 쓰지도 않아 제가 가장 좋아하는 커피이죠.

인디밴드 10cm라는 그룹이 “아메리카노”라는 노래를 불러서 유행을 일으키기도 했었죠.

아메리카노는 간단하게 그저 에스프레소에 물을 넣어 연하게 먹는 커피입니다.

고급진 표현으로 희석한다하죠.

​

이탈리아 커피인 에스프레소의 향은 그대로 즐기면서

맛은 좀 더 부드럽게 하기 위해 미국에서 시작되었고,

미국인들이 즐겨 먹는 커피라고 하여 카페 아메리카노(Cafe Americano)라고 불리게 되었습니다.

​

보통 에스프레소를 뜨거운 물과 1:2 정도의 비율로 희석하며,

농도는 취향에 따라 조절합니다.

물의 비율이 높아질수록 에스프레소 추출 시 나오는 거품인 크레마가 옅어집니다.

또 아메리카노에 설탕을 넣어 먹거나 좋아하는 각종 향시럽을 추가해서 즐길 수도 있습니다.

저는 개인적으로 아메리카노에 아무 것도 첨가하지 않는 것을 좋아합니다.

아무래도 깔끔하다 할까요? 그냥 물처럼 쭉쭉 들어가고,

부담 없이 마실 수 있습니다. 또 어쩌다가 흘려도 끈끈하지도 않죠.

3. 카페 라떼(Cafe Latte)

카페라떼는 에스프레소에 뜨거운 우유를 곁들인 커피입니다.

카페라떼는 전세계에서 찾아볼 수 있는 커피 종류 중 하나로서

에스프레소, 아메리카노와 함께 가장 흔한 종류 중 하나이기도 합니다.

라떼는 이탈리아어로 우유를 뜻합니다.

그러니까 카페라떼는 우유커피라는 뜻이죠.

이탈리아에서는 카페라떼가 아침에만 먹는 음료입니다.

아침 식사로 빵과 곁들여도 좋고, 이것만 마셔도 우유가 들어가서 그런지

식사 대용으로 든든합니다.

라떼는 1/3의 에스프레소에 나머지를 우유로 넣는 것으로,

우유가 5mm정도 맨 위에 층을 이루고 있는 것이 특징이며 뒤에 설명드릴 카푸치노와 매우 흡사합니다.

다만 두 종류의 차이는 우유와 에스프레소, 거품의 차이입니다.

위 사진처럼 문양, 문구, 캐릭터를 우유로 디자인해 새겨 넣을 수 있는데요.

이런 것을 라떼아트(Latte Art)라고 합니다.

작년에 쌍욕라떼라고 독설을 새겨넣은 라떼아트가 손님한테 인기를 끌었는데요. 아마도 욕쟁이 할머니같은 느낌일까요?

​

4. 카푸치노(Cappuccino)

카푸치노는 제가 가장 좋아하는 커피 중의 하나로,

우유를 섞은 커피에 계피가루를 뿌린 이탈리아식 커피입니다.

카푸치노의 역사는 오스트리아 합스부르크 왕가에서 처음 만들어 먹기 시작하여

제 2차 세계대전이 끝난 후 에스프레소 머신의 발달과

더불어 전세계로 퍼져나가기 시작했는데요.

​

처음 카푸치노를 만들어 먹을 때에는 계피가루나 초콜릿 가루를 뿌려먹지 않았으나,

현재는 카푸치노 위에 기호에 따라 계피가루나 초콜릿 가루를 뿌려 먹기도 하고

레몬이나 오렌지의 껍질을 갈아서 얹기도 한답니다.

​

카푸치노의 유래는 이탈리아 프란체스코회의 카푸친 수도회 수도사들이

머리를 감추기 위해 쓴 모자와 닮았다고 하여

카푸치노라고 이름이 붙여졌다는 설이 있습니다.

​

카푸치노 레서피는 먼저 커피의 기본인 에스프레소에

우유 3분의 1컵을 끓기 직전까지 데워 얇은 거품을 만들고, 준비한 에스프레소의 가운데에 우유를 넣습니다.

그리고 그 우유 위에 계피가루를 살짝 뿌리면 됩니다.

기호에 따라 우유 거품 대신 휘핑크림을 올리기도 하며,

기호에 따라 시럽을 첨가합니다. 부드럽고도 진한 맛이 특징이죠.

5. 카페모카(Cafe Mocha)

보자마자 느껴지는 진한 초콜릿의 달달함이 떠오르는 커피, 카페모카입니다.

초콜릿 향이 나는 예멘의 스폐셜티 커피인 모카커피를 변형한 것으로

에스프레소에 초콜릿 시럽이나 초콜릿 가루를 넣어 인위적으로 초콜릿 맛을 강조한 커피입니다.

초콜릿소스 1 정도에 에스프레소와 우유를 1:3 정도의 비율로 섞고

휘핑크림을 올린 후 땅콩가루나 아몬드로 장식을 합니다.

보통 더 부드럽고 달콤하게 즐기기 위해 휘핑크림을 올립니다.

취향에 따라서 캬라멜을 추가하면, 캬라멜 모카. 화이트 초콜릿을 첨가하면

밝은 톤의 화이트 모카가 됩니다.

​

카페모카는 달달해서 인기가 많지만,

크림과 초콜릿이 많이 들어가서 칼로리가 높다는 단점이 있죠.

그래서 저도 처음 커피를 접할 때,

달달한 카페모카를 마시다가 이제는 아메리카노만 마시고 있습니다.

하지만 역시 뭐든지 맛있어야 손이 가는 법이죠!

커피 종류를 총 정리하자면, 위의 사진과 같습니다.

생각보다 별 차이 없죠? 커피의 기본은 에스프레소이고, 물을 넣는지 우유를 넣는지가 대부분 특징입니다.

그 외에는 초콜릿, 캬라멜, 휘핑크림을 추가여부입니다.

그나저나 이렇게 맛있는 커피를 매번 즐기고 싶지만,

4000천원부터 8000천원까지 가격이 만만치 않은데요.

오죽하면 하루 카페라떼 한 잔 값의 돈을 절약해 꾸준히 모으면

목돈을 만들 수 있다는 의미의 조어로 카페라떼 효과라는 말이 나왔을까요.

그렇다고 맛있는 커피를 줄일 수는 없고! 어떻게 하면 좋을까요?

그 답은 MG카카오페이 체크카드입니다.

커피전문점 10%의 할인혜택이 있기 때문이죠.

MG카카오페이 체크카드는 핀테크의 일환인 카카오페이 결제를 이용한 결제금액 15% 할인혜택이 있고,

무엇보다도 스타벅스, 커피빈, 탐앤탐스, 카페베네처럼

메이저 커피브랜드 10% 할인혜택 이 있습니다.

​

커피를 사랑하고 즐기는 사람이라면 이렇게

귀엽고 앙증맞은 체크카드 하나 만듦과 동시에 커피 할인도 받고 좋겠죠?

그 외에도 주요혜택들을 살펴보면,

카카오페이 할인과 커피전문점 할인 외에도 짱짱한 할인혜택이 많답니다~

카카오페이 체크카드는 연회비가 없고,

통합할인한도는 전월 이용실적에 따라 정해지니,

꼼꼼한 소비자라면 확인해봐야겠죠?

취업난, 전세난, 경제침체 속에 살아가기는 더욱 팍팍해지고,

날씨마저 아침저녁으로 쌀쌀한 환절기입니다.

그래도 가끔은 따뜻한 커피 한잔 즐길 수 있는 여유를 잃지 않고 살았으면 좋겠습니다.

​

커피는 우리의 기억력을 향상시켜주고,

집중력도 좋게 해주며, 지구력도 강화시켜주는 등등 많은 장점이 있습니다.

또 무엇보다 커피는 노화방지의 효과도 있으니, 여성분들이 좋아하시겠죠?

하지만 반대로 과도한 커피로 인해

심장병 혹은 과민성 방광염이 발생할 수도 있고, 불면증과 치아변색, 불안장애가 생길 수도 있습니다.

그러므로 뭐든지 적당히 마시는 것이 좋겠죠?

​

세계연구진에 따르면 하루 커피 섭취량으로는 원두커피 기준 3잔,

인스턴트커피기준 5잔 이내가 괜찮다고 합니다.

그러니 우리 새마을금고 블로그 이웃분들 모두

커피의 장점만 잘 살려서

​건강을 지키시길 바랍니다! 감사합니다.

​

​

​

​

커피 종류 정리(에스프레소, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노, 카페모카)

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요즘 커피 많이 드시나요? 스타벅스나 여러 커피전문점에 가면 복잡한 커피이름 때문에 아이스 아메리카노만 고르게 되죠. 하지만 다양한 커피 종류를 알고 계신다면 맛있는 커피를 고를 수 있고 그날 내가 먹고 싶은 커피를 선택할 수 있습니다.

에스프레소(Espresso)

에스프레소

에스프레소 커피는 높은 기압으로 빠르게 커피를 내리는 기법으로 드립 커피보다 농도가 짙습니다. 커피가루를 뜨거운 물에 내려 마시는 드립식 커피와는 다르게 고압 증기 방식을 사용하여 내리는 에스프레소 커피는 드립 커피와 달리 물에 녹지 않는 성분도 커피 안에 들어가 있습니다. 따라서 에스프레소는 드립식 커피보다 향은 짙어서 좋지만 다른 드립식 커피에 비해 쓸 수도 있습니다.

에스프레소를 추출하여 커피를 내릴경우 짙은 크림이 (Crema) 커피 위를 덮는데요. 이 크레마(Crema)는 에스프레소를 내릴 때 사용하는 증기와 커피 오일이 만나 생성되는 것으로 시간이 지나면서 사라지게 됩니다. 에스프레소는 특히 유럽에서 인기가 많은 커피 메뉴로 우리나라 사람들이 아메리카노를 자주 마시듯이 유럽인도 에스프레소를 즐겨 마십니다.

아포가토/아포가토(affogato): 바닐라 아이스크림과 에스프레소를 각각 다른 잔에 주는데요. 아이스크림 위에 에스프레소를 부어 먹는 형태입니다. 커피 + 아이스크림 형태로 나오기 때문에 후식이나 디저트용으로 드시면 좋습니다.

아메리카노( Americano )

아메리카노

우리나라 사람들이 가장 즐겨 마시는 아메리카노입니다. 아메리카노는 미국에서 에스프레소를 변형하여 생겨난 커피로 진한 에스프레소에 물을 부어 어느정도 희석시킨 형태입니다.

다른 곳에서는 콜드 브루에 물을 부어 주기도 하는데요. 다른 종류의 커피와 비교하였을 때 칼로리도 비교적 낮아서 직장인들이나 학생들이 즐겨마시는 커피 종류 중 하나이기도 합니다. 뜨거운 아메리카노는 드시고 싶은 경우 그냥 아메리카노 나 Hot 아메리카노를 주문하시면 되고 얼음이 들어간 차가운 아메리카노를 즐기고 싶은 분들은 아이스 아메리카노를 주문하시면 됩니다. 또 여기서 좀 더 많은 카페인이 필요하다면 (에스프레소) 샷 추가를 하여 진한 아메리카노를 즐기실 수 있습니다.

비엔나커피: 아메리카노 위에 휘핑크림을 얹으면 비엔나커피가 되는데요. 저는 개인적으로 비엔나커피는 달달한 맛이 부족해서 좋아하지는 않습니다.

카페라테(Cafe latte )

카페라떼

카페라떼와 같은 경우 에스프레소에 우유를 넣어 좀 더 고소한 맛을 추가하는 방식인데요. 에스프레소 1 우유 3의 비율로 만듭니다. 커피 사진을 보면 커피 위에 그림을 그려서 내놓기도 하는데요. 우유와 커피의 색을 이용한 라테아트입니다. 카페라테와 같은경우 에스프레소에 물을 넣어 만든 아메리카노보다 쓴 맛이 덜합니다. 커피와 우유가 들어가 있어 브런치용으로 좋고 빵이나 쿠키와 함께 먹기 좋은 커피입니다.

카푸치노(Capuccino)

카푸치노

카푸치노 역시 에스프레소에 우유를 넣어 만드는 방식인데요. 에스프레소에 우유를 붓고 우유 거품을 가득 부어 만드는 방식의 커피입니다. 카페라떼와 비교하였을 때 카푸치노에 들어가는 우유 양이 적어 카페라테보다 진한 커피맛을 즐길 수 있습니다.

카푸치노와 같은 경우 초콜릿파우더가 들어가 있는 커피전문점도 있고 들어가있지 않는 전문점도 있는데요. 이거는 커피 전문점마다 달라서 초콜렛파우더가 들어간 카푸치노를 드시고 싶은경우 직원에게 초콜렛 파우더가 들어가는지 물어보고 카푸치노를 주문하시면 되겠습니다.

카페모카( cafe mocha )

카페모카

카페모카와 같은 경우 에스프레소에 우유를 섞어 초콜렛 시럽이나 초콜렛 파우더를 넣어 만드는 커피입니다. 카페모카는 휘핑크림과 제일 잘어울리는 커피이기도 한데요.

커피와 초콜릿의 자연스러운 조화가 잘맞아서 달달하게 마시기 좋은 커피입니다. 하지만 커피향과 더불어 초콜렛 맛도 깊어 호불호가 많이 갈리기도합니다. 또 초콜렛 시럽이나 휘핑크림이 들어간 카페모카를 마신다면 칼로리 또한 무시할 수 없습니다.

마끼아또(Macchiato)

마끼아또

우리나라 사람들에게 제일 잘 알려진 커피 또한 마끼아또가 아닐까 싶은데요. 아마 마끼아또가 스타벅스에서 카라멜 마끼아또로 판매되고 나서부터 사람들에게 많이 알려지지 않았나 싶습니다. 마끼아또 또한 에스프레소에 우유를 섞어 만드는 방식으로 위에 카라멜 시럽을 올려 나오는 형태의 커피입니다. 카라멜 또한 커피의 향과 잘 어울려 달달한 커피를 마시고 싶으시다면 카라멜 마끼아또도 추천드립니다.

커피가 우리몸에 어떤 영향을 끼치는지 궁금하시다면

이렇게 커피 메뉴에 대해서 알아보았는데요. 아메리카노만 드시지 마시고 상황에 맞게 다른 달달한 커피도 한번 드셔 보시는 것을 추천드립니다.

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기분에 따라 어울리는 커피 종류 5가지

기분에 따라 어울리는 커피 종류 5가지

요즘 같이 시간가는 줄 모르고 빡빡하게 사는 현대인들에게는 꼭 필요한 것이 있습니다.

그것은 바로 지친 일상을 달래줄 커피 한잔의 휴식.

기분에 따라 골라 마실 수 있는 커피를 알아보고 그날그날의 컨디션에 따라 다양한 커피를 즐겨보는건 어떨까요?

1. 왠지 모르게 들떴을 때 – 카푸치노, 라떼마끼아또

기분 좋은 날에는 어떤 커피를 마셔도 좋을 것입니다.

이런 날은 부드러운 커피로 마음을 살짝 가라앉혀주는 카페라떼, 라떼마끼아또를 마셔보길 권할게요.

우유가 들어간 라떼류를 마시면 신경을 안정시키고 심신을 이완시켜주는 ‘트립토판’ 성분이 생성돼 들뜬 기분을 살짝 진정시켜주는 효과가 있습니다.

2. 너무 화가 났을 때 – 아메리카노, 에스프레소

감정을 추스르지 못해 화가 치밀어 오를 때는 따뜻하고 풍미가 깊은 커피를 마셔주는 것이 좋습니다.

기호에 따라 아메리카노나 에스프레소 한잔을 권합니다.

3. 기분이 축 쳐지고 우울할 때 – 카라멜마끼아또, 초코카라멜, 에스프레소카라멜

괜히 기분이 축 쳐지고 우울해질 때는 기분을 좋게 해주는 달달한 커피를 마시는게 좋습니다.

달달한 커피를 마시면 기분을 좋게 해주는 엔도르핀이 분비돼 축 쳐진 기분이 한결 나아집니다.

달콤한 카라멜시럽이 들어간 카라멜 마끼아또, 초코 카라멜, 에스프레소 카라멜을 마셔보길 바랄게요.

4. 펑펑 울고 난 다음 – 모카

슬픈 일이 있어 마음을 다독여야할 때는 기분을 좋게 해주는 달달한 초코시럽이 함유된 음료를 마셔주면 좋습니다.

커피향부터 달달한 초코시럽이 기분을 up시켜줄 것입니다.

5. 정신이 산만할 때 – 티라떼, 그린티라떼

해야 할 일은 산더미인데 마음이 어지러워 일이 손에 잡히지 않는다면 당신에게 ‘쉬는 시간’이 필요하다는 증거입니다.

이럴 때는 잠깐 모든 것을 내려놓고 마음에 여유를 갖는 것이 좋습니다.

정신이 산만한 당신에게는 마음을 안정시켜줄 우유가 함유된 티라떼, 그린티라떼가 좋습니다.

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