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차가버섯 조각(덩어리)은 직접 먹을 수는 없습니다. 차가버섯 조각을 물에 넣어 영양분을 추출한 추출액을 먹습니다. 러시아 의학학술원 등의 자료에 따르면 차가버섯 조각 부피 대비 약 5배의 추출액을 만들어 3일안에 음용할 것을 권하고 있습니다.
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[차가버섯 먹는법] 러시아 차가버섯 덩어리_제대로 우려 먹는법
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차가버섯먹는법, 덩어리/분말/발효차가버섯 개념과 섭취방법 : 네이버 블로그
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차가버섯 분말 먹는 법 ! 차가버섯 덩어리 차로 간단하게 우려내기! :: 텐텐 블로그
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차가버섯 분말 먹는 법 ! 차가버섯 덩어리 차로 간단하게 우려내기!
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[상락수 러시아 차가버섯원물 덩어리 1kg / 조각 가루 끓이는법 먹는방법]
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차가버섯 끓이는 법 먹는 방법(덩어리 분말) 구별 방법
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차가버섯 효능 끓이는법 먹는방법, 분말 차로 좋은 약용버섯 즐기기
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러시아산 상락수차가버섯 복용법, ‘끓이지 마세요’ – 베이비뉴스
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 러시아산 상락수차가버섯 복용법, ‘끓이지 마세요’ – 베이비뉴스 과거에는 차가버섯을 덩어리로 구입해 끓여 먹는 사람들도 많았으나, 이는 차가버섯의 효능을 제대로 섭취할 수 없는 방법이라는 지적이다. 【베이비뉴스 안은선 기자】 아침, 저녁으로 선선한 바람이 부는 가을 환절기에는 일교차가 커서 면역력이 떨어진 아이들이나 여성, 노인들의 경우 감기에 자주 걸리고 인후염, 폐렴, 편도선염 등의 다양한 염증에도 쉽게 노출될 수 있다. 이에 최근 가족의 건강을 위해, 면역력을 높여주고 건강한 가을을 준비할 수 있는 방법으로 상락수차가버섯 추출분말 제품을 선택하는 이들이 늘고 있다. 상락수차가버섯 추출분말은 러시아산 1등급 차가버섯을 사용하며, 면역력을 높여주는 베타글루칸, 폴리페놀, 멜라닌, 플라보노이드, SOD성분, 효소 활동을 높여주상락수차가버섯,차가버섯,차가버섯복용법
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차가버섯 조각, 덩어리 추출 방법, 먹는 방법 (정통 방식)
’차가버섯, 오기남에게 물어봐’ 시리즈
차가버섯 조각, 덩어리 추출 방법, 먹는 방법 (정통 방식)
차가버섯 조각(덩어리)은 직접 먹을 수는 없습니다. 차가버섯 조각을 물에 넣어 영양분을 추출한 추출액을 먹습니다.
러시아 의학학술원 등의 자료에 따르면 차가버섯 조각 부피 대비 약 5배의 추출액을 만들어 3일안에 음용할 것을 권하고 있습니다. 잘 건조된 차가버섯 조각의 부피는 무게의 2배 정도입니다. 따라서 차가버섯 무게(g)의 약 10배 정도 부피(cc)의 추출액을 만들면 됩니다.
그럼 차가버섯 조각 200g으로 2,000cc의 추출액을 만드는 방법을 소개합니다. 러시아 의학학술원 자료와 러시아 약용식물도감에서 제시한 차가버섯 추출액 만드는 방법을 참고하였습니다. 사용된 그림은 ‘차가버섯 보고서’에서 인용하였습니다. ① 차가버섯 조각 200g을 준비하고
물로 깨끗이 씻어둔다.
② 물 2,500cc를 1분 이상 끓인다.
용존산소 등 불필요한 성분을 없애는 목적이다.
③ 끓인 물을 50~60°C 정도로 식혀준다.
④ 준비한 조각을 물에 넣고 상온에서 4~5시간을 둔다.
⑤ 조각이 부드러워지면 꺼내서
작두나 믹서기, 강판 등을 이용하여 잘게 부순다.
⑥ 잘게 부순 조각을 다시 물에 넣고
물의 온도를 50~60°C로 데워준다.
⑦ 상온에서 48시간을 둔다.
(약탕기를 이용하여 50°C 정도를 유지해도 된다.)
⑧ 영양분이 잘 우러나도록 가끔씩 저어준다.
⑨ 48시간이 지난 후 부직포나 약보자기를
이용하여 짜주면 약 2,000cc의 추출액이 나온다.
(추출 후 남은 차가버섯은 재사용하지 않는다.)
⑩ 추출액은 3~4일간 유효하며
냉장고나 덥지 않은 곳에 보관한다.
(유효기간이 경과하면 시큼한 맛이 나기 시작한다.)
⑪ 3일간 1일 3회 식사 30분전에
200cc 정도의 추출액을 음용한다.
(식전에 먹는게 어려울 경우 가급적 공복에 음용한다.)
차가버섯 조각 덩어리 먹는방법, 추출방법 (간편 방식)
‘차가버섯, 오기남에게 물어봐’ 시리즈
차가버섯 조각 덩어리 먹는방법, 추출방법 (간편 방식)
차가버섯 조각은 직접 먹을 수 없습니다. 물을 이용하여 차가버섯 조각 속의 영양분을 추출한 후에 추출액을 먹는 것입니다.
러시아의학학술원 등에서 권장하는 차가버섯 음용법은 차가버섯 조각 부피의 약 5배 정도 추출액을 만들어 3일안에 음용할 것을 제안하고 있습니다. 잘 건조된 차가버섯 조각의 무게와 부피는 보통 1:2의 비율입니다. 따라서 보통 차가버섯 100g을 가지고 1,000cc의 추출액을 만들어 먹는 것이 정통적인 방식이라 할 수 있습니다.
사용하는 물의 양에 대해서는 정해진 양보다 적은 양의 물을 사용할 경우 추출액의 농도가 진해지고 많은 양을 사용할 경우 농도가 낮아집니다. 드시는 분의 기호에 따라 물의 양을 조절해서 먹는 것도 괜찮습니다.
차가버섯 조각을 물에 우려내는 방법은 상당히 불편하고 시간이 많이 걸리는 일입니다. 이중 몇가지를 생략하거나 변형하여 좀 더 간단하게 추출을 하는 것도 가능합니다. 정통적인 방식에 비해 추출 효율이 떨어지는 대신 좀 더 편리한 방식입니다.
차가버섯 조각 200g을 이용하여 2,000cc의 추출액을 좀 더 간단한 방식으로 만드는 방식을 소개합니다. 사용된 그림은 ‘차가버섯 보고서’에서 인용하였습니다.
① 차가버섯 조각 200g을 준비하고
물로 깨끗이 씻어둔다. ② 물 2,500cc를 1분 정도 끓인 후
50~60°C 정도로 식혀준다.
③ 조각을 넣고 상온에서 48시간을 둔다.
(약탕기를 이용하여 50°C 정도를 유지해도 된다.) ④ 48시간이 지난 후 차가버섯을 건져내면
2,000CC 정도의 추출액이 남는다.
(부직포를 이용하여 짜내도 된다.) ⑤ 추출액은 3일간 유효하며
냉장고나 덥지 않은 곳에 보관한다.
(유효기간이 경과하면 시큼한 맛이 나기 시작한다.) ⑥ 3일간 1일 3회 식사 30분전에
200cc 정도의 추출액을 음용한다.
(식전에 먹는게 어려울 경우 가급적 공복에 음용한다.)
[차가버섯 먹는법] 러시아 차가버섯 덩어리_제대로 우려 먹는법
[차가버섯 먹는법]_김동명차가버섯차가버섯 덩어리- 제대로 우려 드시는 법
차가버섯을 가정에서 드시는 방법은
첫번째는 차가버섯 덩어리를 구입해 가정에서 우려드시는 방법,
두번째는 차가버섯을 우려낸 차가버섯 물을 농축-건조한 차가버섯 제품을 드시는 것입니다.
차가버섯 제품 중에서는 위에 두번째로 기술한 ‘차가버섯 추출분말’ 같은 1차적인 제품도 있고,
이 차가버섯 추출분말을 발효하거나 다른 여러 유용한 물질과 배합하여 만든 환타입이나 과립제품도 있습니다.
차가버섯을 꼭 드셔야 할 분들께는 제품화 된 것을 드실 것을 권합니다.
차가버섯 덩어리를 드시라고는 권해드리지 않는 이유는
1. 시장에서 제대로 된 덩어리를 구하기 쉽지 않을뿐더러
차가버섯 덩어리는 채취한지 오래되거나, 시중에 이리저리 유통되면서 산화한 것, 곰팡이나 균에 의해 변질된 것, 이미 상해서 냄새가 나는 것 등 일반인들은 이런 좋지 않은 차가버섯을 잘 구별해내기가 힘듭니다.
2. 가정에서 우려내는 과정은 스트레스 받기 딱 알맞고,
가정에서 차가버섯을 불려 절구의 공이나 칼 등으로 으깨어 다시 48시간을 추출해내는 작업은 여간 까다로운 것이 아니고, 또 계속 추출해내야 하는 일이 쉽지 않습니다. 대부분 한 두번 우려내시다가 중간에 포기하는 경우가 많습니다.
3. 기대만큼의 양을 드시기에는 턱 없고
약 3일을 드실 수 있는 차가버섯 덩어리와 기본적인 차가버섯추출분말 제품을 비교할 때 차가버섯 덩어리는 소요량 200g, 추출분말 제품은 9g(하루 3g기준)입니다. 여기에 포함된 차가버섯의 유용한 성분인 크로모겐 콤플렉스는 덩어리 약 12%, 추출분말 약 47~55%입니다. 따라서 가격은 더 저렴하고, 효율은 배가됩니다.
4. 우려내는 동안 잡균의 번식 등 위생적으로 안전하지 않은 여러 악조건 때문입니다.
차가버섯을 장시간 우려내는 동안 각종 균이나 오염에서 자유로울 수 없는데요, 특히 날씨가 따뜻해지면 이런 문제는 더 예민해질 수 밖에 없기 때문입니다.
그럼에도 불구하고 차가버섯 덩어리 먹는법을 알려드리는 것은 차가버섯 효능의 차이를 떠나서 바른 방법으로 차가버섯을 우려 드셔야하고, 우려낸 추출물도 적정하게 드시도록 알려드리는 것이 건강지킴이의 의무이기 때문입니다.
자, 그럼…차가버섯 덩어리를 우려내는 방법과 그 추출물을 드시는 법입니다.
아래는 차가버섯을 진하게 우려내어 드시는 경우입니다.
일반적인 건강관리로 차(茶)처럼 드시고자 할 때에는 차가버섯을
약 50g(아기 주먹만한 크기 약2~3개) 정도로 우려내어 드시면 됩니다.
1. 차가버섯 덩어리 우려내는 방법
① 작은 작두나 칼 등 날카로운 도구를 이용하여 차가버섯의 까맣고 단단한 겉껍질부분과
기타불순물을 제거한 후 표면을 깨끗하게 씻어줍니다.
② 물 2.5L 정도를 팔팔 끓였다가 50-60°C 정도로 식힙니다 (약 30분 정도 소요)
물은 반드시 끓였다 식혀야 물 안의 불필요한 성분(용존산소 등)이 제거될 뿐 아니라
각종 균으로부터 자유롭습니다.
③ 차가버섯 200g(아이 주먹만한 크기 약 5~6조각)을 큰 그릇에 넣고 50-60°C로 식힌 물을 전부 부어줍니다.
④ 4~5시간 후 부드러워진 차가버섯을 건져 칼로 누르듯이 하여 조각을 내어
절구의 ‘공이’ 같은 것으로 으깨거나 믹서기나 분쇄기를 이용하여 아주 잘게 부숩니다.
⑤ 차가버섯을 건져냈던 물을 50-60°C로 다시 데운 다음
잘게 부순 차가버섯을 담궈 상온에서 48시간 동안 보관합니다.
(여름엔 조금 시원한 곳에, 겨울엔 너무 차지 않은 곳에 보관)
차가버섯이 잘 추출되도록 가끔 저어줍니다.
⑥ 48시간 후 부직포나 약 보자기에 짜면 약 2L 의 추출물을 얻을 수 있습니다.
⑦ 물통에 담아 냉장고나 덥지 않은 곳에 보관합니다.
2. 우려낸 차가버섯 추출물 먹는법
– 추출물 2L는 3일 정도 드실 수 있는 분량이며, 가능한 3일 안에 모두 드시는 것이 좋습니다.
– 식사 30분 전에 1잔씩, 하루 총 3잔(600ml)을 드시면 됩니다.
– 차가버섯을 추출하는데 이틀이 소요되므로 우려낸 추출물을 드신지 하루가 지나면
바로 또 덩어리를 우려내기 시작해야 음용이 중단되는 일이 발생하지 않습니다.
– 한 달에 2kg 이상의 차가버섯 덩어리를 음용하실 것을 권장합니다.
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