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오늘도 다이어트가 알아봤습니다. 분리식단은 쉽게 설명하면 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않는 식단입니다. 과일을 먹을 땐 과일만, 탄수화물을 먹을 땐 탄수화물만, 단백질을 먹을 땐 생선·닭고기(흰고기)·소나 돼지(붉은고기) 중 한 가지 단백질만 먹는 방법입니다.


먹으면서 살빼는 다이어트 방법 분리식단 원리
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따로 먹었더니 살 빠지고 유지된다? 유튜브서 인기 ‘분리식단’ | 중앙일보

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중앙일보

1 여객선

2 서승만

3 라온고

4 복어독 살인미수

5 이준석

6 민희진

7 김성태

8 한강 사진

9 콜 미 바이 유어 네임

10 김건희 논문

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'분리식단 다이어트' 아시나요? < 데일리 < 뉴스 < 온라인 < 기사본문 - 톱클래스

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'분리식단 다이어트' 아시나요? < 데일리 < 뉴스 < 온라인 < 기사본문 - 톱클래스
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25kg 감량하는 분리식단 방법 – Butler Post

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1 분리식단

2 한달에 25kg 감량

3 분리식단 다이어트

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25kg 감량하는 분리식단 방법 - Butler Post
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[다이어트 불변의 법칙] 분리 식단 3일차 효과는?

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다이어트 불변의 법칙 분리식단 과일식 2주간의 후기

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[청소년기자단] ‘분리식단 다이어트’, 따로 먹었는데 살이 빠지는 효과가? – 경기청소년신문

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[청소년기자단] '분리식단 다이어트', 따로 먹었는데 살이 빠지는 효과가? - 경기청소년신문
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따로 먹었더니 살 빠지고 유지된다? 유튜브서 인기 ‘분리식단’

최근 가장 인기를 끄는 다이어트 트렌드는 ‘저탄고지’ ‘당질제한’으로 대표되는 탄수화물 제한식 다이어트입니다. 탄수화물 섭취량을 극소량으로 낮춰 체중 감량 효과를 보는 방법이죠. 밥·빵·면처럼 우리가 잘 아는 탄수화물 음식뿐 아니라 과일도 당이 많은 과일 역시 제한해야 하는 식이법이라 밥을 주식으로 하는 한국인에겐 사실 어렵게 느껴집니다.

그런데 최근 유튜브 등 SNS에서 이와는 다르게 탄수화물과 과일을 마음껏 먹고도 살을 뺄 수 있다는 ‘분리식단’이 ‘고통스럽지 않은 다이어트’로 인기를 끌고 있습니다. 이를 통해 효과를 봤다는 유튜버·블로거들은 “2주 만에 4kg을 뺐다”라거나, 살이 잘 빠지는 것은 물론이고 “빠진 살이 몇 달째 다시 찌찌 않고 효과가 유지된다”고 말합니다. 정말 그렇게 쉬운 걸까요. 오늘도 다이어트가 알아봤습니다.

분리식단은 쉽게 설명하면 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않는 식단입니다. 과일을 먹을 땐 과일만, 탄수화물을 먹을 땐 탄수화물만, 단백질을 먹을 땐 생선·닭고기(흰고기)·소나 돼지(붉은고기) 중 한 가지 단백질만 먹는 방법입니다. 여기에 수분과 식이섬유가 풍부한 채소는 반드시 함께 먹고요.

이 식단으로 5kg 넘게 살을 뺐다는 유튜버 ‘다유’가 먹는 식단을 예로 들면 아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질 음식을 먹습니다. “아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동·잔치국수·냉면·바게트·옥수수·고구마·감자 등 탄수화물 음식 중 한 가지를 선택해 마음껏 먹었다”고 말합니다. 일반적으로 다이어트할 때 금기시되는 국수나 빵을 마음껏 먹고도 살이 빠진다니 마음이 끌리지 않을 수 없네요.

분리식단은 미국의 유명 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드가 쓴 책 『다이어트 불변의 법칙』에서 소개한 방법입니다. 90kg가 넘는 비만으로 20대를 보낸 그가 온갖 다이어트를 하며 체중 감량과 요요를 반복하다, 자연위생학을 접한 뒤 한 달 만에 25kg을 감량했고 이를 75세까지 유지했다고 합니다. 그의 성공기와 노하우를 녹여낸 이 책은 발간 후 전 1200만부 이상이 팔려나갔고, 그가 주장한 분리식단이 국내에서도 인기를 끌고 있는 거죠.

자연위생학이란 우리 몸에서 일어나는 자연스러운 대사 작용을 이해하고 이를 원활하게 만들어 건강을 찾는 자연치유를 주장하는 접근법입니다. 분리식단은 여기서 말하는 ‘우리 몸은 위에서 한 가지 이상의 농축음식(가공처리·조리를 통해 물이 제거된 음식)을 동시에 소화할 수 없도록 만들어져 음식을 섞어 먹으면 안 된다’는 ‘음식 배합의 원리’를 적용한 방법입니다. 소화가 잘 안 되면 위장에 쌓여있는 음식물이 썩게 되고 이로 인해 독성 노폐물이 몸속 지방층에 쌓이면서 살이 찌기 때문인데요. 그러니 소화가 잘되도록 음식을 먹고 소화과정에서 생긴 독성 노폐물을 잘 제거하면 살이 저절로 빠진다는 논리입니다.

[오늘도 다이어트] <46> 분리식단 다이어트

그렇다고 마음대로, 먹고 싶은데로 다 먹는 건 아닙니다. 한 끼에 탄수화물과 단백질 식품을 섞어 먹지 않는 것을 기본으로 과일 30분, 탄수화물 3시간, 단백질 4시간의 식품·영양소별로 걸리는 소화시간을 지켜 소화가 다 된 뒤에 다음 음식을 먹어야 합니다. 또 원활한 소화를 위해 하루에 16시간의 공복 시간을 지키는 간헐적 단식이 반드시 병행돼야 하고, 몸속 노폐물이 잘 배출되도록 채소를 끼니마다 함께 먹어야 합니다. 예를 들어 밥(탄수화물)에 고기반찬(단백질)을 먹는 건 안 되지만, 나물을 듬뿍 넣은 비빔밥이나 밥 없는 삼겹살 상추쌈이나 밥만 채소와 함께 싸서 먹는 쌈은 먹어도 됩니다. 참 비빔밥과 쌈을 먹을 때 고추장이나 쌈장은 설탕 등 당질이 많이 들어가 있으니 되도록 먹으면 안 되고요. 여러 음식을 반찬으로 먹는 한식을 즐기는 한국인에겐 사실 ‘아주’ 쉬운 건 아닙니다.

그래도 장점은 분명합니다. 건강하게 탄수화물을 먹을 수 있다는 게 가장 큽니다. 저탄고지나 당질제한 다이어트를 해 본 사람들은 다이어트가 끝난 뒤 탄수화물을 먹기 시작하면 살이 다시 찌는 요요를 경험하는 경우가 꽤 많거든요. 전문가들이 강조하는 균형 잡힌 건강한 식사를 위해 과일, 통곡물, 녹황색 채소가 중요하다는 점을 녹여낸 방법이고도 하고요.

『식사혁명』『헬시에이징 식사법』등 식이·다이어트에 관련된 책을 쓴 남기선 영양학 박사는 분리식단에 대해 “영양소를 분리해 먹어 살이 빠진다는 것보다는 하루에 섭취하는 탄수화물 양을 줄이는 괜찮은 방법이고, 또 저녁 8시 이후엔 음식을 먹지 않는 게 동반돼 다이어트의 효과를 내는 것으로 보인다”고 설명했습니다. 아침엔 과일로 포만감을 주고 낮에 탄수화물을 먹어 영양 섭취와 함께 탄수화물 음식에 대한 욕구를 해소할 수 있기 때문입니다. 남 박사는 “분리식단을 한다면 영양균형이 잘 맞도록 하루에 골고루 영양소를 섭취하도록 식단을 짜고, 저녁에 탄수화물을 먹으면 합성반응으로 낮에 먹는 것보다 몸에 더 많이 축적되니, 기왕이면 탄수화물 음식은 점심으로 먹는 게 좋겠다”고 조언했습니다.

윤경희 기자 [email protected]

'분리식단 다이어트' 아시나요? < 데일리 < 뉴스 < 온라인 < 기사본문

다이어트에도 유행이 있다. 몇 년 전부터 꾸준히 키토제닉 다이어트가 강세인 가운데 최근에는 분리식단 다이어트가 뜨고 있다.

키토제닉, 일명 저탄고지 다이어트가 탄수화물과 당질을 극도로 제한하는 반면 분리식단 다이어트는 무엇이든 제한 없이 먹을 수 있다는 점이 인기 요인. 다만 한 끼에 여러 가지 음식을 섞어 먹지 않고 한 가지 영양소만 섭취해야 하며, 꼭 채소를 곁들여야 한다.

하비 다이아몬드의 책 분리식단은 미국의 유명 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드가 쓴 책 에서 소개한 방법이다. 20대 내내 90kg가 넘는 비만으로 고생하며 각종 다이어트를 시도했지만 실패했던 그는 자연위생학을 접한 뒤 한 달 만에 25kg을 감량했고, 이를 75세까지 유지했다고 한다.

자연위생학은 ‘우리 몸에서 일어나는 자연스러운 대사 작용을 원활하게 하면 몸 속의 독소가 빠지면서 비만에서 벗어나고, 병을 고칠 수 있다’는 자연 치유 개념 중 하나다.

여기에서 파생된 분리식단은 ‘우리 몸은 위에서 한 가지 이상의 농축음식(가공처리·조리를 통해 물이 제거된 음식)을 동시에 소화할 수 없도록 만들어져 음식을 섞어 먹으면 안 된다’는 ’음식 배합의 원리’를 적용해 만들어졌다.

아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질을

분리식단 다이어트로 유명한 유튜버 ’다유‘ 분리식단 다이어트로 유명한 유튜버 ’다유‘가 소개한 식단을 예로 들면, 아침엔 과일, 점심은 탄수화물, 저녁은 단백질을 먹는다. “아침엔 어떤 과일이든 마음껏 배부를 때까지 먹었고, 점심엔 우동, 잔치국수, 냉면, 바게트, 옥수수, 고구마, 감자 등 탄수화물 음식 중 한 가지를 선택해 마음껏 먹었다”고 한다. 즉, 과일을 먹을 때는 과일만, 탄수화물을 먹을 때는 탄수화물만, 단백질을 먹을 때만 단백질만 먹는 것이 핵심이다.

인체의 대사 주기를 고려해 먹는 시간과 먹지 않는 시간을 철저히 지키는 것도 중요하다.

‘다유’는 16시간 공복에 8시간 음식물 섭취를 하는 간헐적 단식과 병행할 것을 권한다. 우리 몸은 24시간을 8시간 주기로 나누어 낮 12시부터 저녁 8시까지는 먹고 소화시키는 ‘섭취 주기’, 저녁 8시부터 새벽 4시까지는 ‘흡수 및 사용 주기’, 새벽 4시부터 낮 12시까지는 ‘노폐물 배출 주기’에 해당한다. 야식을 먹은 뒤 속이 불편하고, 몸이 붓는 것은 바로 이 배출 주기를 방해했기 때문이다. 따라서 저녁 8시에 식사를 끝내 다음날 12시에 첫 식사를 하는 간헐적 단식을 할 경우, ‘섭취 주기’, ‘동화 주기’, ‘배출 주기’를 완벽하게 맞출 수 있다고 한다.

유튜버 ‘다유’가 소개하는 분리 식단 다이어트. 그렇다고 8시간 주어진 섭취 주기 동안 마음껏 먹는 것은 아니다. 소화하는 데 걸리는 시간이 과일은 보통 30분, 탄수화물은 3시간, 단백질은 4시간 정도이기 때문에 섭취한 영양소에 따라 소화가 모두 끝난 뒤 다음 음식을 먹어야 한다.

물론 한 끼에 밥, 국, 여러 가지 반찬을 한꺼번에 먹는 우리 식습관에서는 쉬운 일이 아니다, 하지만 운동을 병행하거나 다이어트 보조제의 힘을 빌리지 않고, 게다가 다이어트에서 금기시하는 과일이나 탄수화물을 제한없이 먹을 수 있다는 점에서 도전해 볼 만 하다.

25kg 감량하는 분리식단 방법

자, 한달만에 25kg를 감량하는 방법이 있습니다.

그 방법은 분리 식단이라는 다이어트 식단인데요.

분리식단에 대해서 알아볼까요?

오늘 방송된 기분좋은날에서는 25kg를 감량한 분께서 출연하셨는데요.

이분께서 말씀하신 분리식단이 가히 충격적입니다.

맛있는 국수를 드시고, 맛있는 삼겹살을 먹으면서 뺐다고 하는데요.

도대체 분리식단을 할수있는지 알아보겠습니다.

1. 분리식단

분리식단이란 아침, 점심, 저녁을 영양소별로 나눠 먹는 방법인데요.

실제로 분리식단으로 5-6개월동안 25kg을 감량한 분이 기분좋은날에 출연하셨는데요.

그 분의 식단을 예로 들어볼게요.

아침

과일 먹고싶은만큼 든든히 먹기

점심

탄수화물 가득한 우동을 먹기

1.5개에서 2개 끓여먹었다고 합니다.

저녁

삼겹살먹기

2. 한달에 25kg 감량

사실 분리식단은 하비 다이아몬드라는 배우가 실제로 개발한 식단인데요.

20대시절 감량과 요요를 반복하던 그가 아침에는 과일식, 점심에는 탄수화물식, 저녁에는 단백질식으로

한달만에 25kg을 감량하며 70대인 지금까지 유지하고 있어서 유행하게된 식단인데요.

3. 분리식단 다이어트

3-1. 식단

아침에는 과일식

점심에는 탄수화물식

저녁에는 단백질식

3-2. 분리식단 수칙

먹는시간과 먹지않는 시간을 철저하게 분리시켜서 먹는것

분리식단에서 제일 중요한 부분은 먹는 시간과 먹지않는 시간을 철저하게 분리시켜서 먹는것인데요.

아침식인 과일이 소화되는시간은 30분이며, 점심식인 탄수화물이 소화되는 시간은 3시간,

저녁식인 단백질이 소화되는 시간은 4시간입니다.

만약에 일반식처럼 모두 섞어서 먹었을경우 섭취한 음식이 소화되는 시간은 8시간이 되는것입니다.

그렇기 때문에 음식을 섞어먹게되면 독소가 쉽게 쌓기게 될수있다는 것인데요.

이 포인트로 분리식단이 탄생하게 된것입니다.

그래서 먹는시간사이에 먹지않는 시간을 전에 먹었던 식단의 소화되는 시간을

적용시키는 것이지요.

한끼에 한종류만 먹을것

한끼에 한종류만 먹어야되는것인데요.

아침에 과일식은 포도, 망고, 수박 등이 있다고 예를들면

오로지 포도면 포도 한종류만 먹어야한다는 것입니다.

점심에는 탄수화물을 먹을 수 있으므로, 감자면 감자만 먹고

고구마면 고구마만 먹게되는것이죠.

저녁에는 단백질 식단이므로 두부면 두부, 닭고기면 닭고기를 먹으면 되는것입니다.

3-3. 분리식단 주의사항

당뇨가 있다면 먹지않아야하는 시간때문에 꼭 상담을 해야하는데요.

장시간 공복은 피하고 식단을 정할때 전문의랑 상의해야합니다.

또한, 운동을 병행해 근손실 막고 짧은기간 급격한 감량은 피해야합니다.

왜냐하면 다이어트에는 지방을 최대로 빼고, 근육을 최대로 유지하는것이 관건인데요.

근육을 유지하기위해 운동을 병행하고, 천천히 감량을 해야합니다.

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