Top 18 버섯 들깨 탕 Top 31 Best Answers

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  1. 건표고버섯은 뜨거운물을 붓고 10분간 불려주세요.
  2. 불린 표고버섯은 건져내고 물기를 살짝 짜주세요. …
  3. 달군 후라이팬에 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 들기름을 넣어 볶아줍니다.
  4. 표고버섯 불리고 남은 물과 생수를 더해 부어주세요.
  5. 물이 끓으면 들깨가루를 넣어 저어 끓여줍니다.

[버섯들깨탕] 더욱 고소하고 감칠맛나게 만들어요
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버섯 들깨탕 만드는 법

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버섯 들깨탕 만드는 법
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고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

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    저는 표고버섯.새송이버섯.느타리버섯을 사용했는데요..
    요즘 시중에 나와있는 각종 버섯을 기호에 맞게 준비하셔서 넣으셔도 좋습니다.
    들깨가루는 껍질을 제거한 고운 들깨가루를 사용하시면 됩니다!!! => 저희 계량은 밥숟가락 한술이 1T고요…종이컵 1컵이 1컵입니다.
    => 멸치다시마육수 만드는 법 http://hls3790.tistory.com/800
    => 국간장은 시판하는 국간장을 사용했습니다.
    => 소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요.
    => 2/3T는 ⅔를 말합니다.
    출처: http://hls3790.tistory.com/1375 [김진옥 요리가 좋다 [재료] 표고버섯 150g, 새송이버섯(80g) 1개, 느타리버섯(150g) 2줌정도, 멸치다시마육수 5컵, 고운 들깨가루(80g) 10T, 찹쌀가루(20g) 3T, 양파 1/4개, 대파 1/2개, 다진마늘 2/3T, 국간장 3T, 소금 소량 1. 표고버섯은 밑둥을 가위로 자른뒤 슬라이스해주고요.
    새송이버섯은 반을 가른뒤 먹기 좋게 썰어줍니다.
    리버섯은 가닥가닥 뜯어 준비합니다.
    => 버섯은 데쳐서 사용할거라서요… 좀 크게 썰으셔도 괜찮습니다. 2. 시중에 파는 껍질을 제거한 고운들깨가루를 10T준비하고요.
    국물을 더 걸죽하게하고 들깨가루가 국물에서
    겉돌지 않게 하기 위해 찹쌀가루를 들깨가루랑 섞어 만들겁니다.
    시판하는 고운 찹쌀가루를 3T를 들깨가루와 섞어 준후… 물1컵에 잘 풀어줍니다. 3. 양파1/4개는 채썰어준비하고요. 대파1/2개는 어슷썰어준비합니다. 4. 위 1번에서 준비한 각종버섯을 끓는물에 넣고 살짝~(끓는물에 넣다가 바로 빼는 느낌으로)
    데친뒤 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 손으로 살짝 눌러 짜줍니다 5. 모든 재료준비가 끝났으니..이제 끓여볼까요?
    냄비에 준비한 버섯과 양파를 넣고요…다진마늘 2/3T와 국간장3T를 넣고요.
    멸치다시마육수 5컵을 넣어줍니다.
    센불에서 팔팔 끓어오르면 위2번에서 준비한 들깨가루와 찹쌀가루 섞은 물을 부어줍니다.
    나무주걱으로 저어주면서 센불에서 5분정도 더 끓이다가…대파를 넣고요. 마지막에 소금으로 간을 하면 완성입니다.
    소금은 1/3T정도만 넣으면 됩니다.
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고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)
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버섯들깨탕 – 우리의식탁 | 레시피

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버섯들깨탕 - 우리의식탁 | 레시피
버섯들깨탕 – 우리의식탁 | 레시피

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고소한맛~영양만점~버섯들깨탕 만드는법(김진옥요리가좋다)

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초록마을 :: 나와 가장 가까운 유기농친환경 마켓

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