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- 대파를 송송 썰어주세요
- 불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
- 고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요
- 양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요
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집밥 백선생 ‘백종원 액젓소불고기’ 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 집밥 백선생 ‘백종원 액젓소불고기’ 만들기 Updating 집밥 백선생 ‘백종원 액젓소불고기’ 만들기 http://blog.naver.com/chez_sophie 버섯 종류는 취향에 따라 바꿔서 넣어주세요 [재료] 소고기 불고기감 500g, 송송 썬 대파 1주먹, 설탕 4TS, 액젓 4TS, 다진마늘 2TS, 참기름 조금, 양파 1/2개, 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯 등 취향것 [육수] 물 3/4컵, 설탕 1TS, 다진마늘 1TS, 간장 2TS 대파를 송송 썰어주세요 불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요 양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요 볼에 육수 재료를 넣고 섞어요 전골냄비에 불고기, 버섯, 대파, 양파 등을 취향에 맞게 올려주세요 불에 올린 뒤 육수를 부어 끓여요집밥 백선생 ‘백종원 액젓소불고기’ 만들기 http://blog.naver.com/chez_sophie 버섯 종류는 취향에 따라 바꿔서 넣어주세요 [재료] 소고기 불고기감 500g, 송송 썬 대파 1주먹, 설탕 4TS, 액젓 4TS, 다진마늘 2TS, 참기름 조금, 양파 1/2개, 표고버섯 느타리버섯 팽이버섯 등 취향것
[육수] 물 3/4컵, 설탕 1TS, 다진마늘 1TS, 간장 2TS 대파를 송송 썰어주세요 불고기용 소고기는 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 고기에 설탕 4TS를 넣고 조물조물 버무린 뒤 액젓, 다진마늘, 대파 1주먹을 넣고 버무리다 참기름을 넣어 주세요 양파를 채 썰은 뒤 불고기에 넣고 버무려요 볼에 육수 재료를 넣고 섞어요 전골냄비에 불고기, 버섯, 대파, 양파 등을 취향에 맞게 올려주세요 불에 올린 뒤 육수를 부어 끓여요 - Table of Contents:
집밥백선생, 백종원의 ‘불고기’ 골드레시피~~!
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[양념] 설탕 1t, 간장 1컵 (종이컵계량), 물 1컵 (종이컵계량), 생강가루 1t, 맛술 1/2컵 (종이컵계량), 참기름 1/2T
[사리] 팟타이용 국수 재료를 준비해주세요 ! 사리와 재료들은 각각의 취향에 맞게 준비하시면 됩니다^^ 고기는 재워두는 시간 없이 바로 만들경우엔 설탕 조금(1T) 을 뿌려주세요. 조물조물 잠시 두시면, 양념이 빠르게 베이는 고기상태가 되도록 도와줍니다. 고기와 함께 볶아줄 재료들은 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 양파의 절반은 결대로 썰고, 나머지 절반은 강판에 갈 것이기 때문에 통으로 두셔도 좋습니다. 파는 연두색 부분까지 양념에 넣을것이기 때문에 바로 썰어주세요. 물 한 컵 / 간장 한 컵 / 맛술 반 컵 / 마늘 5쪽 다진것 / 파(연두색부분까지 썰어놓은) / 생강가루 1t을 모두 넣고 잘 섞어주세요. (컵: 종이컵 계량) 단맛을 더할 사과와 양파를 강판에 갈아주세요. 갈아놓은 사과와 양파를 고기&야채 볼에 넣어줍니다. 준비해둔 양념까지 모두 부어주세요. 참기름 반 스푼을 넣으면 준비완료입니다! 이렇게 잠시 재워두셔도 좋습니다. 넉넉한 크기의 팬에 준비해둔 불고기를 젓가락 혹은 집게를 이용해 조금씩 담아주세요. 고기와 재료들이 적당히 익으면 사리를 넣고 볶아 마무리합니다. 저는 불에 조금 불려둔 팟타이 면을 활용해봤어요 ^^ 수분기 있게 자작하게 볶아내면 촉촉한 불고기 완성입니다! 간장으로 간이 이미 되어있지만, 기호에 맞게 간을 맞추실 수 있습니다. - Table of Contents:
집밥 백선생 소불고기 만들기+양념 : 네이버 블로그
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집밥 백선생 소불고기 만드는법 (백종원 불고기 만들기) : 집밥 백선생3 소고기불고기 만드는방법 (백주부 액젓 쇠고기불고기 레시피) :: BMSJ
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집밥 백선생 잔치불고기 레시피 : 백종원 잔치불고기 만드는법 (백주부 잔치불고기 소스 만들기,전골식 산체스의 잔치불고기 양념,소고기 샤부샤부 불고기 샤브샤브) | 불고기, 양념, 레시피
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집밥 백선생 소불고기 만드는법 (백종원 불고기 만들기) : 집밥 백선생3 소고기불고기 만드는방법 (백주부 액젓 쇠고기불고기 레시피)
집밥 백선생 소불고기 만드는법 (백종원 불고기 만들기) : 집밥 백선생3 소고기불고기 만드는방법 (백주부 액젓 쇠고기불고기 레시피)
집밥 백선생 시즌3 11회 (2017년 4월 25일 11화) 주제는 소고기 였어요 ^^
처음으로 시작한 음식은 소고기로 가장 많이 해먹는 요리 중 하나인 소불고기에요
근데, 일반적인 소불고기가 아닌 굉장히 간단하고 빠르게 만들 수 있는 소불고기죠!
자세한 레시피는 아래에서 확인해볼까요?! +ㅅ+
백종원 소불고기 요리법!
재료는 불고기용 소고기, 대파, 양파, 간마늘, 참기름, 설탕, 액젓 등이 필요해요
특이하게도 ‘ㅅ’ 간장이 들어가지 않죠
여기서 더 특이하게도 액젓이 들어가요
뭔가 미심적긴 하지만, 불에 구우면서 액젓의 비린내가 날아가 의외의 맛이 나온다고 하네요
소고기는 얇은 불고기용 500g을 사용하였어요
먹기 좋은 크기로 잘라주세요
소고기를 볼에 담고 설탕 4스푼을 넣어주세요
단맛을 선호하지 않으시면 설탕 양은 줄여주세요
설탕을 넣고 먼저 한번 버무려주세요
설탕 대신 올리고당이나 물엿, 꿀을 사용하셔도 돼요
만약에 집에 아카시아꿀이 있다면, 아카시아꿀을 사용하는게 가장 좋다고 하네요 ‘ㅁ’b
설탕을 넣고 한번 버무린 뒤에는 간마늘 2스푼을 넣어주세요
대파는 송송 잘라서
한주먹 정도 넣어주세요
액젓은 4숟갈 투하!
참기름 한바퀴 두르고
양파 1/2개를 채썰어서 넣고
잘 버무려주세요
양념된 고기는 달궈진 팬에 넣고 구우면 끝이에요
기름은 두르지 않아도 돼요
고기가 익은 상태만 보고 먹으면 되죠 ^^
너무 간단해서 남은 불고기거리 있으면 짧은 시간안에 뚝딱! 만들어 먹을 수 있을 것 같네요 ㅎㅎ
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